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值得认识的38个:细菌好朋友

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著者
出版者 出版社:国语日报 订阅出版社新书快讯 新功能介绍
翻译者
出版日期 出版日期:2018/08/13
语言 语言:繁体中文



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发表于2024-11-15

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图书描述

值得认识的38个——细菌好朋友
人视而不见却无所不在、拥18般武艺、可爱又迷人的隐藏角色

  谁说「细菌——脏脏」呢?
  这群被「视而不见」的小小生物,却大多是人类的「好朋友」!

  少了细菌,地球只会更脏、更臭!
  人爱吃的巧克力和起司,得靠细菌隐身幕后制作?
  蚜虫、蜜蜂和珊瑚……的健康,也靠细菌守护?
  细菌世界还有超厉害的细菌语言学家、能变出金子的细菌炼金术师、让水结冰的细菌「冰雪女王」呢!

  快来认识这群总是默默工作,可爱又迷人的不凡微小生命!
 

著者信息

作者简介

陈俊尧


  住在有山有海的美丽花莲,目前是慈济大学生命科学系的老师,天天对着学生讲细菌话。立志让这座岛上的人不要讨厌细菌,讲故事吸引只看得到大东西的人低下头来,看看微米小世界的细菌在忙些什么。

绘者简介

FOREST


  以描绘非生物的趣味漫画《不人不类》在网路上出道,并获得国立编译馆优良漫画短篇组第一名、漫画金像奖短篇组冠军。

  于国语日报连载的漫画《百物村》获得国立编译馆优良漫画短篇组第二名,目前仍持续连载中。
 
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图书目录

人类的好朋友
掌上旅行家 黄色微球菌
有毒的美容教主 肉毒桿菌
肠子里的老朋友 多形类桿菌
最聪明的生存策略 艾克曼嗜黏蛋白菌
天天都是泡汤日 水生栖热菌
隔空取食的魔术师 棕色固氮菌
吃果冻的看家本领 洋菜胶分解菌

美味的好朋友
从泥里跃上餐桌 纳豆菌
是料理高手,也是植物杀手 野油菜黄单胞菌
云游四海的酸民代表 醋酸桿菌
对抗恶劣环境的超人眼泪 地木耳
起司小精灵 丙酸桿菌&乳酸菌
让可可豆变美味的饕客 醋酸菌&芽孢桿菌

动物的好朋友
短尾乌贼的发光好伙伴 费雪弧菌
守护珊瑚的神祕军团 表孔珊瑚动物内生桿菌
将黏菌变身小农的神奇能力 波克氏菌
切叶蚁代代相传的象征细菌 假奴卡氏菌
不求回报的好兄弟,陪小蜜蜂一起长大 蜜蜂吉利氏菌
携手合作两亿年的祕密 巴克菌

地球的好朋友
来自水陆交会点的守护者 白硫菌
清净空气又净水的好芳邻 脱氮硫桿菌
神隐地球的解毒小饼干 迈卡提脱卤类球菌
污染地理的高手剑客 鞘脂菌
荣登金氏纪录的超强生命力 抗辐射奇异球菌
有奈米电线的小电池 欧奈达湖希文氏菌    
让湖水变「红酒」 荚膜红桿菌    
脸红红的生存强者 深红红螺旋菌  

怪咖好朋友
有结冰魔力的冰雪女王 丁香假单胞菌
让神像流血的捣蛋鬼 黏质沙雷氏菌  
细菌界的百变迷你怪 生殖道霉浆菌
全身裹油的「慢活」大师 海洋分歧桿菌
化武紫天后帮忙传话 紫色色桿菌
红冬冬的海滩之子 红色弧菌

超能力好朋友
住在土里的炼金术师 嗜酸戴城菌
不怕酸热的互助大师 硫磺矿硫化叶菌  
大块头的海底的大胃王 纳米比亚嗜硫珠菌  
多语制的语言高手 哈维弧菌
不忘随身携带奈米罗盘 趋磁磁螺旋菌
 

图书序言

内文连载1

掌上旅行家
黄色微球菌
学名:Micrococcus luteus
住在人类手上,看起来像可爱的黄色小圆球。


人的手上住了一种可爱的小细菌,叫做黄色微球菌──就叫它黄球球吧。跟别人握手时,其实人同时也把黄球球当作「伴手礼」送给对方了。

如果在实验室果冻培养基上盖个手印,等待两天,手印上会繁殖出很多原本住在手上的细菌。其中最漂亮的就是黄球球。

黄球球的长相真的就像个小乒乓球。它们在显微镜底下呈现一只只圆滚滚的细胞;数百万只细菌堆成鲜黄色的菌落,一颗一颗圆滚滚的,彷彿缩小的蛋黄。

除了住在人的手掌,它们也会出现在身体其他部位的皮肤上,或是住在泥土和池塘里,是一种随遇而安的细菌。

曾经在琥珀中被发现

你听过「琥珀」这种宝石吗?琥珀是古代树木流出的树脂变成的化石。树脂从树皮流出,把入侵的昆虫黏住包起来,然后像白胶一样慢慢变硬。

琥珀里面可能包着古早年代的生物。一群以色列的科学家选了一块一亿两千万年前的琥珀,把它消毒干净之后磨碎,居然在里面发现还活着的黄球球。在这种完全封死、没东西可吃的地方,黄球球竟然能够存活这么久,真是神奇!

手掌是它的舒适圈

跟琥珀相比,人类的手对黄球球来说就是天堂了。手上的汗水让它们不会干死;皮屑和皮肤分泌的油脂,都是它们的养分;还有全天候保持37度的体温恆温控制系统。

住在这么舒服稳定的地方,让黄球球失去了很多用不到的本领。科学家发现,跟其他细菌相比,黄球球的基因很少,只有一般细菌的一半左右,所以应付环境改变的能力比其他细菌弱,只要离开人的皮肤,就会活得很辛苦。

制造色素抵挡紫外线

不过,科学家发现黄球球有一项特殊的本领:可以阻挡紫外线。太阳光里有紫外线,照多了会让人晒伤,造成皮肤癌。黄球球制造的色素可以吸收紫外线,它们长在人的皮肤上,可以帮忙挡掉阳光里的紫外线,保护我们的皮肤细胞。

不过,要把细菌铺满全身实在有点困难,所以科学家着手研究,让黄球球大量制造这种能抵挡紫外线的色素,然后把它加到防晒乳里。或许会变成最新的防晒产品呢!

图书试读

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