台东的100件小事：逛市集、学冲浪、当农夫，一起缓慢过日子 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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　　跟着鱼群一起晨泳，
　　品尝部落VUVU特制摇摇饭，
　　在山里寻找会走路的树，
　　在海岸伴着乐声航向月光海……
　　透过在地人推荐的100件小事，
　　带你玩不一样的台东，学习正港的慢活。

　　旅行，本来就是体验另一种生活。
　　跟着在地人的脚步，
　　从海岸到纵谷，从平地到部落，
　　去海边冲浪、夜游，感受太平洋的温柔，
　　在路边品尝台式下午茶，吃遍小吃集散地有够幸福，
　　被返乡游子与移居青年的咖啡梦闪到感动泪流……
　　在这片美好的土地上，
　　用不一样的玩法，体验最接地气的100件小事，
　　这，就是台东的慢生活。

本书特色

　　◎100件在地小事，带你当一回台东人！
　　你以为的台东，不只是欣赏山海景色、买买特产而已！在地人推荐100件小事，有美食、美景、有亲切的人……等你一起体验。

　　◎海线、山线、市区，带你绕一圈台东！
　　台东的地理区域较狭长，乡镇四散各处。本书以海岸、纵谷、市区分类篇章，带你从海线玩到山线，再走回市区，完整体验台东之美。

　　◎景点索引搭配地图，带你轻松安排行程！
　　本书末附上以乡镇分类的景点索引，搭配乡镇区域地图使用，让读者能够认识台东各乡镇的地理位置，轻松安排行程。

美好推荐

　　易游网董事长、中华管理发展基金会执行长｜陈甫彦
　　台湾观光策略发展协会总干事｜杨荏杰
　　台东生活作家｜刘襄群
　　（顺序按姓氏笔画排列）



 

好的，这是一本关于探索台湾东部风土人情与慢活哲学的深度旅行指南的图书简介，重点在于挖掘当地独特的文化体验、自然风光以及生活美学，完全不涉及“台东的100件小事”中的具体内容。 --- 书名：《岛屿的呼吸：花莲与绿岛的深度人文漫游指南》 副标题：寻访秘境、品味原乡文化，重拾与土地的连结 【内容提要】 在高速运转的现代社会中，我们渴望一次彻底的“慢下来”。《岛屿的呼吸》带你踏上台湾东部的另一块瑰宝——花莲，以及那颗镶嵌在太平洋上的绿宝石——绿岛。这不是一份简单的观光手册，而是一次深入肌理、体察生命的深度人文漫游。本书旨在揭示这片土地如何以其独特的地理隔绝性，孕育出既壮阔又细腻的生活哲学，引导读者超越走马观花的行程，真正融入当地的节奏，感受太平洋的磅礴心跳。 本书将带领读者穿越花东纵谷的田园牧歌，攀登太鲁阁的鬼斧神工，并最终潜入绿岛清澈见底的海域，从自然景观、历史遗迹到日常的衣食住行，全方位呈现东海岸的独特魅力与深厚底蕴。 【第一部：花莲——山海的交汇与原住民的印记】 花莲，一个被中央山脉屏障，面向无垠太平洋的县市，其文化景观由原住民的古老智慧与近代移民的坚韧生命共同塑造。 一、太鲁阁的宏伟与静默：地质的史诗 本书将详尽介绍太鲁阁国家公园的徒步路径，但重点不在于描述大众熟知的景观，而是深入探究那些需要向导带领、需要特定许可才能抵达的小众步道与历史遗迹。我们将考察立雾溪水系如何雕刻出壮丽的峡谷，并讨论地质学家如何解读这里的岩层变动。更重要的是，我们将探讨太鲁阁的“禁区”——例如某些被原住民视为神圣不可侵犯的区域，以及在早期矿业和林业开发时期，这些地区所承载的艰辛历史。我们不只看风景，更看风景背后的地质时间尺度。 二、原住民部落的活态传承：文化深度对话 本书致力于打破对原住民文化的刻板印象，聚焦于花莲境内主要族群（如太鲁阁族、阿美族、撒奇莱雅族）在当代社会中如何进行文化“复振”。我们将介绍那些致力于保存传统技艺的工坊，例如古老的编织技法、植物染料的制作流程，以及他们如何将传统祭仪融入现代生活。书中会穿插对部落长老、青年艺术家的深度访谈，探讨他们在全球化冲击下，如何坚守传统语言和价值观的挣扎与骄傲。这部分内容将着重于“看见”部落社区的社会结构与权力关系，而非仅是歌舞表演。 三、花东纵谷的慢食哲学：从田埂到餐桌 花莲不只有海，纵谷的农业是其命脉。本书将深入探访那些坚持有机耕作和友善环境的小农场。我们不谈论常见的米饭，而是聚焦于台湾原生种谷物（如小米、黍）的复育历史，以及当地如何利用气候优势发展特色作物，例如某些品种的咖啡豆或水果。书中会细致描绘“从泥土到餐桌”的流程，介绍当地人用这些食材制作的传统风味腌制食品与季节性汤品，展现一种不依赖进口、完全自给自足的饮食观。 四、老城区的记忆碎片：洄澜旧事的低语 花莲市区的历史远比想象中复杂。我们将考察日治时期留下的日式建筑群落的修复与再利用，特别是那些曾作为行政中心或军方设施的建筑，它们如今如何被艺术家和文创工作者赋予新的生命。重点将放在战后移民社群的聚落形成，例如眷村文化在花莲的独特变异，以及早期汉人入垦过程中与原住民的互动与冲突留下的历史痕迹。 【第二部：绿岛——珊瑚礁下的宁静与监狱的记忆】 绿岛，一个火山熔岩凝固而成的岛屿，拥有世界级的海底温泉与深厚的历史悲剧色彩。 一、海底温泉的秘密与海洋生态的脆弱性 绿岛的朝日温泉名声在外，但本书将更侧重于温泉的形成地质学，以及其水文与潮汐之间的复杂关系。更重要的是，我们将聚焦于绿岛周遭的珊瑚礁生态系统。邀请海洋生物学家，详细解读当地特有的鱼类、海藻种类，以及近年来因气候变迁和人为压力对生态造成的冲击。书中将包含潜水员视角下的深度考察报告，强调负责任的海洋旅游，如何能让游客在欣赏美景的同时，成为生态保护的一份子。 二、人权历史的见证：绿岛感训的集体记忆 绿岛曾是台湾政治犯的流放之地，这段历史是理解绿岛文化肌理的关键。本书将细致梳理“绿岛新生训导处”的设立背景、管理制度，以及政治犯在岛上留下的精神遗产。我们将探访那些保留下来的旧监舍建筑，并尝试解读墙壁上的涂鸦、留下的物件，体会那段压抑岁月中的人文精神挣扎与坚持。这部分内容旨在尊重历史的沉重，呼吁人们铭记自由的代价。 三、环岛公路上的慢骑与地貌解读 绿岛的环岛公路是感受岛屿脉搏的最佳路径。本书提供了一个“地貌解构式”的骑行路线，每到一个特定地点（如睡美人岩、哈巴狗岩），不仅仅是拍照，而是结合地质学知识，解释这些岩石是如何在海风与海浪的侵蚀下，耗费数百万年形成的。我们也将介绍岛上传统渔法的遗迹，以及现代渔业对海洋资源的取用模式。 四、岛屿的日常：从公馆到柴口 绿岛的生活节奏完全被海洋主宰。我们将深入描写岛上居民如何应对台风、如何依赖季节性渔获生活。聚焦于岛上的特色传统食材（如海草、特有鱼类）是如何被利用的，以及当地人对“海洋时间”的独特理解。探访那些默默经营的家庭式小店，它们贩售的不是旅游纪念品，而是代代相传的生活智慧。 【本书的独特价值】 《岛屿的呼吸》致力于提供一种“参与式”的旅行视角。它不满足于表面的光鲜亮丽，而是挖掘东海岸的文化冲突、历史伤痕、生态危机与坚韧的生命力。通过对地理、历史、人类学和生态学的多维度交叉分析，读者将带走的不只是照片，而是对台湾这片土地深层脉络的深刻理解，以及一种重新定义“慢生活”的内在驱动力。这是一本献给所有渴望与自然和历史进行真诚对话的探索者的指南。

作者简介

台东制造

　　我们做这个网站三年了，刚开始就两个人、两台电脑、一台相机，有无数争吵作收的夜晚，当然也少不了无数感动的日常。
　　很多人问，为何要叫做「台东制造」？

　　台东，就像是一张温柔的网，包住了长大经历的每个伤口，制造了人生中的存在的美好记忆；当我们决定以此命名，就注定是个相当草根的团队，「接地气的生活」是台东孩子最想让大家感受的事。

　　未来，再加把劲吧！
　　人活着，才不只是为了吃饭而已。
　　是为了吃很多饭。

　　#台东制造 #地方生活 #台东的100件小事

　　台东制造官方网站www.zztaitung.com
　　台东制造粉丝团www.facebook.com/ZZTaitung


 

推荐序／陈甫彦─筑梦踏实，台东很美
推荐序／杨荏杰─旅游与旅行之别，这是一本给旅人准备的旅行书
作者序／旅行，本来就是体验另一种生活

Chapter 1东部海岸
找寻隐藏版料理，来去台11线吃道地泰菜／Jim Jum钧隼泰式陶锅料理餐厅
与海同行，骑着单车漫游在最接近海的公路上／八嗡嗡自行车道
看人喊鱼，参加一场全台最着名的旗鱼拍卖／成功新港渔港
与海搏斗，一同见证将失传的讨海绝技／镖旗鱼
顶级鱼鲜料理，致敬五十年渔市文化／佳滨成功旗鱼专卖店
穿梭渔村巷弄，寻找几米小女孩／比西里岸部落
向往与追逐，给自己理由学冲浪／东海岸冲浪
与自己对话，体验都兰移居生活／落花鉎背包客栈
美丽原民餐，在部落里玩手工编织／Torik都历奇拉巴扇
夜访海岸，一起在夏季摸黑探险／小野柳………

Chapter 2台东市区
点燃祈福，度过最疯狂的元宵节／炸寒单
简单生活，解开吐司潮男的早餐方程式／人╳人 早午餐
台东style，坐路边品台式下午茶／四维路无名黑轮店
人鱼共游，看鱼仔在那游来游去／台东市涌泉运动公园
巷弄里的专卖店，寻觅马卡龙的梦幻滋味／雨田家
封存年岁，拜访霍尔的移动城堡／海边的小白屋
巷仔内自家烘豆，循着纯粹咖啡香而来／目目咖啡
移动的浪漫，寻找单车上的手沖咖啡店／雀儿咖啡CHEER CAFÉ
老字号点心，吃出绵密Q嫩的口感／陈家麻糬
草药铺转型，饮一杯复古潮流饮品／老东芳青草茶………

Chapter 3花东纵谷
龟毛又啰嗦，爱上自养酵母的手工PIZZA／Rosso啰嗦餐酒馆
一口牛汶水，品尝池上甜蜜米香／田味家
黄豆料理飨宴，参与一场豆腐食农艺术／池上豆屋豆芳华
Uninan～Miqomisang！认识布农文化／射耳祭
珍惜土地，跟阿山哥一起当农夫／阿山哥无毒小栈
在田野间，进行一场巧克力实验／方克一巧克力
打开身体五感，寻找会走路的树／鸾山部落
红叶溪畔，动手挖一池石头野汤／红叶温泉
走进部落，品尝记忆中难以取代的滋味／乌尼囊多元文化工作坊
双週限定集会，用纵谷滋味餵饱肚子／2626农村假日市集………

Chapter 4特别收录
南回段
散步森林公园，全然享受疗癒好汤／知本温泉
排湾族的家餐，享用VUVU特制的摇摇饭／卜拉米 喇晌小栈
上历坵村吧！去一个有很多樟树的地方／鲁拉克斯部落
寻觅忘忧草，享受置身金黄大地的幸福／太麻里金针山
天堂路
乘着大地艺术节，航向月光海／东海岸大地艺术节月光．海音乐会
稻浪奏鸣曲，聆听风起时的沙沙声／池上伯朗大道
山海交织，躺在直达海天一线的路上／长滨金刚大道
部落作物
部落的主食，尝一口最重要的存在／小米
一杯洛神花饮，支持部落的经济／洛神花
伴随春风熟，拾起一把谷物红宝石／红藜
绿岛篇
欣赏日出，浸泡在咸咸的温泉里／朝日温泉
环岛一圈，感受小岛的疗癒与美好／绿岛环岛
来到绿岛，跳海是一定要的／绿岛祕境
餐桌风景，品尝绿岛老味道／减碳爱绿岛

索引 台东景点一览表
台东区域地图


 

推荐序

筑梦踏实，台东很美

易游网董事长
中华管理发展基金会执行长　陈甫彦

　　第一次认识「台东制造」，是在富冈的海产店。边吃鲜美海产，边听祐笙分享网路流量的观点。年轻人回到家乡，想做些事情回馈土地，这样的故事很多了；难得的是，他们正在进行一件「连结、再放大」，发挥社会扩散性的事情。短短一餐饭，祐笙的机灵反应和商业头脑，让我开始对他好奇。

　　后来才知道，很man又很柔软的祐笙，还有一位强力伙伴，是他的老婆岱珈。号称「以夫为天」的岱珈，其实才是台东制造的「董事长」。岱珈有梦，对于地方的未来有许多描绘与想像，敢梦、也肯做，笑容中带有坚毅，是台东制造的右脑。热爱家乡的祐笙，踏上返乡创业的旅程，个性务实、擅于计画执行，是团队的左脑。

　　走访观光资源、串接地方商家，两人通力合作，从採访、写稿、接案、管理流量都亲手去做，他们透过自己的专长，宣传整个台东，也让台东制造成为目前最大流量的台东故事平台。见到年轻夫妻追逐梦想的活力，心生羡慕。这是一个设计的世代，没有标准样板可以学习，他们乐于自我展现、设计思考跳跃，表面自信无比，当内心徬徨无依时，就出去吹风玩水。这是小确幸吗？这是草莓族吗？不是的。他们勇于挑战、树立标竿，筑梦踏实。

　　现在，我每个月固定到台东一次，带领「育成工作坊」，推动行动方案的实践，希望能对地方产业翻转产生加速力。有承诺及实践力的年轻人，就是流入地方的活水，是地方最大的希望。以台湾整体生态来思考，乐见台东成为地方创生的典范。

　　台东很蓝。清迈的蓝是生活化的蓝染、西藏的蓝是纯粹的靛蓝，台东则美在又明亮又自然的蓝色。多样色泽的海洋，干净的天空，碧海蓝天、好山好水常吸引我前去，却又让我觉得陌生又亲切，很远又很近。从城市移动乡村是一种「远」，而进入乡村感受台东人的生活，却是一种「近」。

　　台东很真，不被高楼占据的天际线，空气清新。人在台北，当遇到事烦仍会想起清晨六时的活水湖。在这个「最美丽的游泳池」里，潜入水中，心情就能平静，彷彿连灵魂也得到了拥抱。

　　台东很美，期待这块美地，能孕育出更多代表台湾的创新品牌。

推荐序

旅游与旅行之别，这是一本给旅人准备的旅行书

台湾观光策略发展协会总干事　杨荏杰

　　「台湾最美的风景是人」这句话有人同意，有人不同意；毕竟有些地方风景的确普通，有些地方则是人还没准备好。也因此，假如有个地方不仅有着美好风景，也有着美好的人，那自然会成为应许之地，一旦你知道了，必然趋之若骛。

　　台东大概就是这样的一个地方，在太平洋边，创业开业继承家业，又或是找份工作讨个生活，只要你在前面加上「我在太平洋边……」，一切马上不一样，台东的魔法瞬间生效，什么平凡生活事都那样的特别。台东制造也是这样，两个回到台东、在太平洋边创业的年轻人，聪明选择了一个能走遍了台东的方法，找到一群又一群跟他一样「在太平洋边○○」的人，一位一位寻访、了解、进而分享给大家。

　　过去总是有那样多的旅游书，大家不一定缺这一本吧，但每次自己出国前回国后翻阅时，总有种距离感与欣羡感，好像旅游书的作者总是那样会玩会写，看得出事物（或是食物）的深度与美感，怎么我去玩的时候就没这么好玩好吃？就算真的到了现场，就好像眼镜度数不对、相机镜头没选好，拍的、看的、吃的、玩的，好像都差了那么一点。

　　也因为这个原因，我成为了Zak（廖祐笙）创办的「台东制造」忠实读者，也才认识了他。这本不知道是旅游书还是故事书的台东指南，不同于太深奥的文化之旅主题书，也不是太浅的条列景点参考书。

　　没空去的工作轰炸期，当着故事书看，能想像与规画着自己出游时的行程，以及现场的画面。有空放假的现场旅游，当着旅游书看，在现场寻着书里提到的故事与老板互动，听成功的许老板亲自讲一次返乡卖香肠的决心与原因，见证Jay讲着他移居都兰与部落与旅人互动的点滴，再到东河包子找找现在还有没有龙虾汤可以配着那传承数十年的味道。

　　能让你看到的资讯、画面、故事，甚至想到现场走走，这种书还是有；但让你能不仅动身前往，还迫不及待的想跟书中的老板、老板娘聊聊天，这还真难。台东制造的书就是这样，我想这大概就是旅游与旅行的差别，也是这本书，不只是旅游书，更是一本旅行书，给「旅人」准备的「旅行书」。

　　说太多了，不是说台东制造好，也不是说书好，而是咱们台东、台湾真的很好，有着美好风景，也有着美好的人。最后，书中分了章节，刚好也可以作为分次旅行的基础，别急着一次走完，多分几次去，台东值得，你的生命也值得，慢慢去迟早会走完，心中的回忆才有机会无穷。

　　翻完了书，到现场，忘了台东制造的名字也没关系，一句「老板娘，听说你那年夏季的菜参考马来西亚画家的《谁是牧羊人》喔？」一定会有温暖的回应，更有着让这段趣味经历与故事在你生命中真实呈现的况味。

作者序

旅行，本来就是体验另一种生活

　　二○一五年的夏天，我坐在台中的租屋处，思考着下一步的人生，想不太到能做些什么工作，唯一有的念头就是「回台东」。
　　既然想不到，那干脆就来做一场大冒险吧！

　　于是，我们两人把工作辞了，买了一台新车，载着一只柯基犬「布叮」，还有来不及寄出的搬家物件，环了半个台湾回到台东，也许很多人都觉得我们爱作梦。

　　但确实，「台东制造」是我们的梦，想做一个旅游资料库，也是一个与朋友相处的平台。发现生活中的自然而然，不光是消费所花的钱，希望旅人能够留下一些什么，可能是一个想法、一首诗或是其他更多美好的小连结。

　　旅行，本来就是体验另一种生活。《台东的100件小事》试图从当地生活里的小事情出发，可能是看一眼华源海湾的三色海，也许是到金樽海边拿着磁铁吸铁砂，或是与这里的人放肆大笑。这块土地，会因为这些小连结，变得愈发肥沃。

　　本书将台东分为「东部海岸」、「台东市区」、「花东纵谷」及「特别收录」，将大部分的小事散落这些地方。「特别收录」讲的是南回段、三条台东的天堂路、台东的部落作物以及绿岛篇章。

　　希望看到这本书的你们，可以稍稍认识台东，如果能够因此喜欢上台东，那就太好了呢。我自己是个台东人，但也是透过「台东制造」，才发现原来自己的家乡有着这么多美好的事，更相遇了许多美好的人。

　　谢谢这一路来，曾经帮助过我们的人。
　　这本书献给您们。

评分☆☆☆☆☆

一直以来，我都觉得海边的生活有一种独特的魅力，尤其是冲浪这项充满活力的运动。《台东的100件小事》提到“学冲浪”，这无疑击中了我的心。我一直梦想着有机会能站在冲浪板上，感受海浪的律动，体验征服大海的刺激。我非常好奇，这本书会如何描绘初学者学习冲浪的过程，是充满挑战还是乐趣横生？书中会不会介绍一些适合初学者的海滩，以及那些耐心的教练？我期待着能通过这本书，感受到浪花拍打在脸上的清凉，以及海风拂过发梢的自由。

评分☆☆☆☆☆

我是一个对美食有着近乎狂热追求的旅行者，所以当这本书名中出现“逛市集”时，我的眼睛就亮了。我猜想，这本书里一定会详细介绍台东那些充满在地特色的市集，不仅仅是琳琅满目的商品，更重要的是那些摊贩们脸上淳朴的笑容，以及他们手中代代相传的烹饪技巧。我特别期待书中能够描写一些在地人才知道的私房小吃，那种可能藏匿在巷弄里，味道却能让人惊艳的美食。我想象着，在书的字里行间，我能闻到烤玉米的焦香，听到鱼贩的叫卖声，还能品尝到那一碗碗热腾腾、充满人情味的在地料理。

评分☆☆☆☆☆

我一直对台湾东部的风土人情充满好奇，尤其是在快节奏的都市生活下，总会向往那种回归自然的慢节奏生活。当我在书店看到《台东的100件小事》这本书名时，立刻就被吸引了。书名里提到的“逛市集、学冲浪、当农夫”，每一个词都仿佛带着海风的咸湿和泥土的芬芳，让我瞬间联想到书中可能描绘的那些鲜活的场景。我迫不及待地翻开了这本书，想从中一窥台东那些不为人知，却又充满生活气息的角落。

评分☆☆☆☆☆

“一起缓慢过日子”这个副标题，简直就是我内心深处最渴望的生活状态的写照。在日复一日的忙碌中，我们常常忘记停下脚步，感受生活中的美好。《台东的100件小事》这本书，我期待它能成为我心灵的栖息地。我希望书中描绘的每一个“小事”，都能带领我远离尘嚣，进入一个宁静而美好的世界。我期待着，通过阅读这本书，我能学会如何放慢脚步，去发现和欣赏生活中的点滴美好，找回那种久违的平静与安宁。

评分☆☆☆☆☆

我常常觉得，现代社会的生活方式让我们越来越脱离土地，对自然的感知也越来越迟钝。当看到“当农夫”这个词时，我立刻联想到书中可能会展现的，那种辛勤耕耘、收获喜悦的生活场景。我渴望在书中读到关于台东土地的故事，了解当地的农作物是如何生长，农民们又是如何与自然和谐相处。我设想，书中或许会描绘一些亲手采摘水果、感受泥土芬芳的场景，让我仿佛置身于那片绿意盎然的田野，体验到一份踏实而纯粹的幸福。