具體描述
時光荏苒……離開瞭「熱廚房」，程介南投入西貢鄉間的另一處「熱廚房」——馬虎居，歸園田居，享受烹調的每一刻，細味一屋飯香的味道。
他愛買菜煮食，也愛廣邀「饞嘴貓」好友來傢作客，傾盡全力奉上大餐，大夥兒為美食聚舊，談笑風生，亦令他在廚藝上獲益良多，不亦樂乎！
每道美食背後，包含著一段段入廚故事，跟程介南來一趟美食之旅，尋找他的美食印記吧！
他愛買菜煮食，也愛廣邀「饞嘴貓」好友來傢作客，傾盡全力奉上大餐，大夥兒為美食聚舊，談笑風生，亦令他在廚藝上獲益良多，不亦樂乎！
每道美食背後，包含著一段段入廚故事，跟程介南來一趟美食之旅，尋找他的美食印記吧！
著者信息
作者簡介
程介南
從政廿多年，進入政治「熱廚房」曾四次參加立法會選舉，曾任立法會議員，前民建聯副主席；95年起至今，任職策略公關顧問。09年遷入西貢鄉郊獨立屋，自名「馬虎居」，進入另一個「熱廚房」，經常招朋喚友，呼嘯山林，親自下廚娯眾，觥籌交錯，杯盤狼藉。其菜式亦中亦西，不中不西，管它東南西北中，親友喝彩就是好菜，此外不拘形式，信奉：入得廚房，齣得㕔堂，好味道纔是王道。
程介南
從政廿多年，進入政治「熱廚房」曾四次參加立法會選舉，曾任立法會議員，前民建聯副主席；95年起至今，任職策略公關顧問。09年遷入西貢鄉郊獨立屋，自名「馬虎居」，進入另一個「熱廚房」，經常招朋喚友，呼嘯山林，親自下廚娯眾，觥籌交錯，杯盤狼藉。其菜式亦中亦西，不中不西，管它東南西北中，親友喝彩就是好菜，此外不拘形式，信奉：入得廚房，齣得㕔堂，好味道纔是王道。
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