物料管理及ERP应用实训(第二版)

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具体描述

企业资源计划(ERP)作为一种先进的管理思想和资讯化的重要工具,提供了企业资讯化集成的最佳方案,它将企业的物流、资金流、资讯流统一进行管理,对企业所拥有的人力、资金、物料、能力和时间进行充分的综合平衡和计划,以最大限度地挖掘企业现有资源,取得更大的经济效益。进入21世纪以来,随着电子商务与现代物流的兴起,企业资源计划进一步整合,形成了由简单网路贸易向企业内柔性制造、面向订单设计与制造相结合的局面,物料管理及ERP的应用效率进一步放大。

  随着电子商务的发展,供应链管理、企业生产管理能够在不增加销售额的前提下向内挖潜、提升企业竞争实力———这使得物料管理和ERP应用不但没有被弱化,反而得到进一步发展。本书将针对目前越来越受企业重视的物料管理和ERP应用,从实训设计的角度,完成理论到实践的过渡,让莘莘学子通过实训来切实掌握以往理论课中不易理解的内容;同时,通过精心设计的参考案例与实训练习,使实训者从实际操作入手,逐渐深入领会理论思想,在每章思考题的帮助下形成全局观。

  全书分为八章,从物料管理及ERP应用管理思想的概述开始,经过企业资讯化规划、企业系统需求分析与业务流程再造、企业资讯系统业务功能设计、生产排程计划编制、有效物料管理计划、ERP成本计算、ERP项目实施进程管理等方面的综合实训,使学生实际掌握有关操作方法。

  本书适合于经济管理专业学生毕业前校内综合实训;也适用于物流管理、电子商务、市场行销、工商管理、贸易经济等管理类、经济类专业学生;也可模块化组合,选择实验实训项目。另外,希望跨越企业管理、项目管理、资讯管理、软件工程、物料管理等领域的学子,也有极为实用的参考价值。

  本书第二版在原版基础之上修订了原章节中错误内容,并增补了针对Visio操作的新版内容、XMind思维导图对职能域分析部分的实训操作和项目实施部分的内容。
 
《现代供应链管理与数字化转型实践》 书籍简介 在当今快速变化和高度竞争的商业环境中,供应链已不再仅仅是物流和采购的简单集合,而是企业实现战略目标、提升核心竞争力的关键要素。本书《现代供应链管理与数字化转型实践》立足于全球化视野和本土化实践,深入剖析了现代供应链管理的理论框架、核心流程以及在新技术浪潮下的演进方向。全书旨在为读者提供一套系统、前瞻且实用的知识体系,帮助企业构建韧性、敏捷且高效的数字化供应链。 第一部分:现代供应链管理的基础范式与战略重塑 本部分聚焦于理解现代供应链的本质及其战略地位。我们首先界定和阐释了供应链管理的演进历程,从传统的串行线性模型(如“牛鞭效应”的产生与克服)过渡到网络化、协同化的生态系统。 第一章:供应链的战略定位与价值创造 深入探讨了供应链管理(SCM)如何从成本中心转变为价值驱动的战略职能。内容涵盖了供应链战略与企业整体战略的对齐机制,包括基于市场响应速度(如效率型供应链与响应型供应链的选择)、产品生命周期特点(如低变异性与高变异性产品的供应链设计)的差异化战略布局。重点分析了供应链的“黑三角”——成本、服务和风险的平衡艺术。此外,本章还详细解析了供应链绩效评估体系(如SCOR模型在不同维度的应用),强调了从财务指标到运营指标的全方位衡量体系。 第二章:需求预测与计划的精益化 准确的需求预测是整个供应链的“指挥棒”。本章系统介绍了多种预测方法,从传统的基于时间序列分析(如移动平均法、指数平滑法)到更复杂的回归分析和机器学习模型在需求预测中的应用。特别强调了协同规划、预测与补货(CPFR)流程,阐述了如何通过与上下游合作伙伴的深度信息共享,显著降低预测误差,实现需求信息的透明化。内容还延伸至主生产计划(MPS)和物料需求计划(MRP)的原理与集成,确保计划的现实性和可执行性。 第三章:采购与供应商关系管理(SRM)的优化 采购职能已升级为战略寻源与供应商伙伴关系构建。本章详述了战略采购的流程,包括市场分析、供应商筛选、谈判策略与合同管理。我们不仅关注价格谈判,更深入探讨了总拥有成本(TCO)分析法,将质量、服务、风险等隐性成本纳入考量。在供应商关系管理方面,本书区分了交易型关系和战略伙伴关系,介绍了供应商绩效管理(SPM)体系的构建,以及如何通过联合创新、风险共担机制,构建稳固的供应链生态。 第二部分:运营执行与流程的精益化控制 本部分将理论落实到日常的运营控制和执行层面,强调效率、速度和质量的统一。 第四章:库存管理的艺术与科学 库存是运营中的“血液”,管理不善则可能导致资金占用或缺货停产。本章全面覆盖了库存控制的各个方面,包括经济订货批量(EOQ)、再订货点(ROP)模型的应用,以及ABC分类法在库存优先级管理中的作用。重点阐述了先进的库存策略,如在不确定环境下采用安全库存的科学计算、周期盘点与永续盘点的优劣势对比,以及零库存(JIT)理念在现代制造业中的适应性调整。此外,针对多级分销网络,深入探讨了集中化与分散化库存的决策模型。 第五章:仓储管理与内部物流优化 现代仓库不再是简单的存储空间,而是高效的流通中心。本章详细阐述了仓库布局设计原则,包括动线优化、存储密度最大化。内容涵盖了入库、上架、拣选、包装和出库的全流程标准化操作规范。特别介绍了先进的拣选策略(如波次拣选、路径优化)和仓库自动化技术(如自动化立体仓库AS/RS、AGV的应用潜力),旨在提高作业准确率和处理速度。 第六章:运输与配送网络的设计 运输是连接供应链各节点的“动脉”。本章从宏观的运输网络规划(如中心位置模型的应用)到微观的承运商选择、运力调度展开论述。详细分析了公路、铁路、水运和空运的特点及其在不同场景下的适用性。运输优化技术,如路线规划软件、拼车优化算法、以及最后一公里配送的挑战与创新解决方案(如众包物流、前置仓模式)是本章的重点。 第三部分:数字化转型与供应链的未来 进入本世纪以来,技术的飞速发展正在重塑供应链的形态。本部分聚焦于数字化工具和新兴技术如何赋能供应链的敏捷性和透明度。 第七章:数字化供应链的核心技术栈 本章系统梳理了支撑现代供应链的关键技术。深入讲解了物联网(IoT)在实时资产跟踪、环境监测中的应用,以及其如何为数据采集提供基础。探讨了大数据分析(Big Data Analytics)在识别供应链瓶颈、优化决策制定中的作用。同时,对区块链技术在提升供应链可追溯性、确保交易透明度方面的潜力进行了客观评估。 第八章:供应链的可视化、协同与弹性 供应链的可视化是实现主动管理的前提。本章讲解了“控制塔”概念的构建,即如何通过集成的平台实时监控端到端(E2E)的运营状态。协同方面,重点剖析了如何利用云平台打破企业间的“数据孤岛”,实现更快速的反应机制。更重要的是,本章对供应链的“弹性”(Resilience)和“韧性”(Robustness)进行了深入探讨,分析了如何通过多源采购、地理冗余布局和快速恢复计划(DRP)来抵御突发事件(如疫情、自然灾害)的冲击。 第九章:可持续性与绿色供应链的整合 可持续发展已成为现代企业的核心责任。本章阐述了绿色供应链管理的原则,包括产品生命周期评估(LCA)在供应链设计中的应用,如何通过优化包装、减少碳排放、推行逆向物流(退货、维修、回收)来构建环境友好的供应链体系。讨论了企业在满足法规要求的同时,如何将可持续性转化为新的竞争优势。 本书结构严谨,理论与实践相结合,通过大量的行业案例和流程图示,确保读者能够将所学知识有效地应用于复杂的实际运营场景中,是企业高管、供应链专业人员、物流管理人员及相关专业学生提升实战能力的权威参考书。

著者信息

图书目录

1 物料管理及ERP 应用管理思想概述………………………………………… (1)
1.1 供应链………………………………………………………………………… (1)
1.2 供应链管理…………………………………………………………………… (2)
1.3 物料管理……………………………………………………………………… (3)
1.3.1 物料管理的概念……………………………………………………… (3)
1.3.2 物料管理和5R 原则………………………………………………… (4)
1.3.3 物料管理部门的职能………………………………………………… (6)
1.4 ERP …………………………………………………………………………… (7)
1.4.1 ERP 核心理念………………………………………………………… (7)
1.4.2 ERP 的管理思想……………………………………………………… (8)

2 企业信息化规划实训…………………………………………………………… (10)
2.1 实训要求…………………………………………………………………… (10)
2.2 实训内容…………………………………………………………………… (10)
2.2.1 企业信息资源规划概念…………………………………………… (11)
2.2.2 研制职能域模型…………………………………………………… (13)
2.2.3 研制业务过程模型………………………………………………… (15)
2.2.4 业务活动分析……………………………………………………… (19)
2.2.5 用户视图分析……………………………………………………… (28)
2.2.6 数据结构规范化…………………………………………………… (31)
2.2.7 数据流分析………………………………………………………… (38)
2.2.8 系统功能建模……………………………………………………… (43)
2.2.9 系统数据建模……………………………………………………… (49)
2.3 实训思考题………………………………………………………………… (57)

3 企业系统需求分析与业务流程再造实训………………………………… (58)
3.1 实训要求…………………………………………………………………… (58)
3.2 实训内容…………………………………………………………………… (58)
3.2.1 企业需求工程实训………………………………………………… (58)
3.2.2 企业业务流程再造实训…………………………………………… (86)
3.3 实训思考题………………………………………………………………… (125)

4 企业信息系统业务功能设计实训………………………………………… (126)
4.1 实训要求…………………………………………………………………… (126)
4.2 实训内容…………………………………………………………………… (126)
4.2.1 企业系统业务流程图绘制技法实训……………………………… (126)
4.2.2 企业信息系统业务功能设计实训………………………………… (138)
4.3 实训思考题………………………………………………………………… (149)

5 生产排程计划编制实训……………………………………………………… (150)
5.1 实训要求…………………………………………………………………… (150)
5.2 实训内容…………………………………………………………………… (150)
5.2.1 生产计划编制实训………………………………………………… (152)
5.2.2 主生产计划编制实训……………………………………………… (164)
5.2.3 物料需求计划编制实训…………………………………………… (174)
5.2.4 能力需求计划编制实训…………………………………………… (184)
5.2.5 车间作业计划编制实训…………………………………………… (194)
5.3 实训思考题………………………………………………………………… (197)

6 有效物料管理计划编制实训………………………………………………… (198)
6.1 实训要求…………………………………………………………………… (198)
6.2 实训内容…………………………………………………………………… (198)
6.2.1 供应商选择与适当数量控制……………………………………… (199)
6.2.2 独立需求订购系统………………………………………………… (209)
6.3 实训思考题………………………………………………………………… (222)

7 ERP 成本计算实训…………………………………………………………… (223)
7.1 实训要求…………………………………………………………………… (223)
7.2 实训内容…………………………………………………………………… (224)
7.2.1 成本计算方法及其特点…………………………………………… (224)
7.2.2 产品成本计算……………………………………………………… (227)
7.2.3 作业成本计算……………………………………………………… (236)
7.2.4 成本差异分析……………………………………………………… (241)
7.3 实训思考题………………………………………………………………… (241)

8 ERP 项目实施进程管理实训………………………………………………… (242)
8.1 实训要求…………………………………………………………… (242)
8.2 实训内容………………………………………………………… (242)
8.2.1 ERP 实施概述……………………………………………………… (242)
8.2.2 ERP 实施进程管理………………………………………………… (252)
8.3 实训思考题…………………………………………………………… (268)

图书序言

图书试读

用户评价

评分

哇,拿到这本《物料管理及ERP应用实训(第二版)》真的是太及时了!我最近在工作中一直被物料管理这块搞得有点焦头烂额,特别是面对庞大的库存数据和复杂的供应链,常常觉得无从下手。公司最近也在积极推动ERP系统的应用,但感觉我们团队对这块的认知和操作都还有很大的提升空间。我一直很想找一本能够真正落地、结合实际操作的书籍,而不是那种纯理论、读起来很枯燥的教材。这本书的出现,简直就是雪中送炭!它不仅在理论上梳理了物料管理的核心概念,更重要的是,它强调了ERP系统在其中的应用,这对于我们这种需要实际操作的读者来说,简直太重要了。我最期待的就是它能提供一些具体的实操案例和指导,让我们能够把学到的东西直接应用到工作中,解决实际的痛点。而且,第二版意味着它应该更新了最新的ERP系统应用和行业趋势,这点也非常吸引我。我希望这本书能帮助我更清晰地理解物料管理的流程,更有效地利用ERP系统来优化库存、降低成本,甚至提升整体的运营效率。

评分

这本书的封面设计就给人一种专业又实用的感觉,不是那种花里胡哨的,而是沉稳踏实。拿到书之后,我迫不及待地翻阅了一下目录,发现它的内容组织非常有条理。从基础的物料管理原则,到ERP系统的各个模块如何支撑物料管理,再到具体的实训操作,整个流程都很清晰。我特别关注了它在“库存控制策略”、“采购管理流程”、“仓库布局优化”这些章节的阐述,因为这些都是我在日常工作中经常遇到的难题。我希望能从书中学习到更科学、更系统的方法来管理这些方面,比如如何通过ERP系统来实现精准的库存预测,如何设计更高效的收货、发货流程,以及如何利用数据分析来识别库存积压的风险。这本书不仅仅是关于理论知识的堆砌,更重要的是它强调“应用实训”,这意味着它应该包含大量的练习题、案例分析,甚至是一些模拟操作的指导。我希望通过这本书的学习,能够真正提升我在物料管理和ERP应用方面的实操能力,能够自信地去处理工作中遇到的各种问题,让我的工作效率更上一层楼。

评分

一直以来,我都在寻找一本能够深入浅出地讲解物料管理与ERP系统结合的书籍,市面上虽然不乏相关书籍,但很多要么过于理论化,要么操作指导不够细致。《物料管理及ERP应用实训(第二版)》的出现,让我眼前一亮。我尤其看重它在“实训”方面的侧重点。在实际工作中,我们经常会遇到各种各样的问题,例如如何准确地预测物料需求,如何有效地控制库存成本,如何优化仓库布局以提高效率等等。我希望这本书能够提供一些实用的方法和技巧,能够帮助我运用ERP系统来解决这些问题。比如,它能否详细讲解如何通过ERP系统进行物料的需求预测、如何制定合理的采购策略、如何进行库存的盘点与调整,以及如何利用ERP系统来分析物料周转率和库存积压情况。我期待这本书能够提供丰富的案例研究和操作练习,让我们能够在实际操作中加深理解,掌握应用技能。第二版的更新,也意味着它能够涵盖最新的ERP技术和行业实践,为我们提供更具时效性的指导。

评分

拿到《物料管理及ERP应用实训(第二版)》这本书,我首先是被它“实训”二字所吸引。在如今企业竞争日益激烈,对效率和成本控制要求越来越高的背景下,掌握高效的物料管理方法和熟练运用ERP系统,已经成为每个相关从业人员必备的技能。我一直觉得,理论知识固然重要,但如果不能转化为实际操作,就如同空中楼阁。因此,我非常期待这本书能够提供一套完整的、可操作的实训流程。我希望它能详细阐述如何通过ERP系统来进行物料的入库、出库、盘点、调拨等基本操作,以及如何利用ERP系统进行库存的预警和补货,如何进行物料的成本核算和差异分析。此外,对于仓库的布局优化、收发货的流程设计等,我也希望能有更深入的讲解和指导。这本书不仅仅是为初学者设计的,对于有一定经验的从业者,也能从中获得启发,进一步提升自己的专业能力。我希望通过这本书的学习,能够让我更加自信地处理日常的物料管理工作,并能够更好地发挥ERP系统的价值,为企业创造更多的效益。

评分

我一直对如何有效地管理企业物料这一块有着浓厚的兴趣,尤其是在当前信息技术飞速发展的时代,ERP系统已经成为了企业运营不可或缺的一部分。这次有幸接触到《物料管理及ERP应用实训(第二版)》,我感到非常兴奋。这本书不仅仅是提供理论知识,更重要的是它强调了“实训”二字,这对于渴望将所学知识转化为实际操作技能的读者来说,具有非凡的意义。我希望这本书能够提供一些非常具体、可操作的指导,例如如何通过ERP系统来优化采购计划、如何进行库存的实时跟踪和盘点、如何处理物料的入库、出库以及退货流程等。我非常期待书中能够包含一些实际案例的分析,能够让我看到在真实的商业环境中,ERP系统是如何帮助企业解决物料管理方面的挑战的。同时,第二版的更新,也让我相信它能够反映最新的技术和行业发展趋势,能够为我提供更具前瞻性的知识和技能。这本书的价值,我认为在于它能够真正帮助读者打通理论与实践的壁垒,成为一名更出色的物料管理和ERP应用专家。

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