具體描述
國史館颱灣文獻館館藏颱灣省政府糧食處檔案，收錄颱灣省政府糧食處及其所屬宜蘭、颱北、桃園等14個管理處及肥料運銷處等機關檔案，共計54,391捲，時間涵蓋自民國35年至93年。內容係有關稻米供需政策、米榖産量調查、米食推廣、良質米産銷輔導、米榖消費量、生産成本調查統計、稻米儲運、加工技術研究發展、稻雜作麵積航測及資訊建立、農地耕種資料建立、走私米鹽處理、侵盜及違反糧食管理等，顯現戰後政府為確保糧食供應無缺與避免民眾恐慌，所規劃相關生産調整、糧食管理、穩定價格以及品質管理等策略，著實提供颱灣現況的藉鏡，重新找尋颱灣米糧的定位與價值。
著者信息
圖書目錄
1
張館長序／張鴻銘
編輯凡例
颱灣省政府糧食處檔案導讀／陳隼東
檔案清冊目錄（01000001~01010999）
2
編輯凡例
檔案清冊目錄（01011000~01021999）
3
編輯凡例
檔案清冊目錄（01022000~01032999）
4
編輯凡例
檔案清冊目錄（01033000~01042999）
5
編輯凡例
檔案清冊目錄（01043000~01054391）
張館長序／張鴻銘
編輯凡例
颱灣省政府糧食處檔案導讀／陳隼東
檔案清冊目錄（01000001~01010999）
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檔案清冊目錄（01011000~01021999）
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檔案清冊目錄（01022000~01032999）
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檔案清冊目錄（01033000~01042999）
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檔案清冊目錄（01043000~01054391）
圖書序言
圖書試讀
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