天下美食 pdf epub mobi txt 电子书下载 2024

图书介绍

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著者蔡澜

出版者出版社：天地图书订阅出版社新书快讯新功能介绍

翻译者

出版日期出版日期：2019/07/12

语言语言：繁体中文

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发表于2024-05-18

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图书描述

一个人懂不懂得吃，也是天生的，遗传基因决定了他们对吃没有甚么兴趣的话，那么一切只是养活他们的饲料。我见过一对夫妇，每天以即食面维生。喜欢吃东西的人，基本上都有一种好奇心。甚么都想试试看，慢慢地就变成一个懂得欣赏食物的人。对食物的喜恶大家都不一样，但是不想吃的东西你试过了没有？好吃，不好吃，试过了之后才有资格判断，没吃过你怎知道不好吃？吃，也是一种学问。

著者信息

作者简介

蔡澜

　　祖籍广东潮州，出生于新加坡，从小住在戏院楼上，自小受电影熏陶。父蔡文玄先生，战争年代移居南洋，以诗人着称；母洪芳聘女士，小学校长。蔡澜14岁在《南洋商报》发表第一篇文章，16岁离开新加坡，到日本留学专攻电影，并在日本为邵氏电影工作。之后在纽约、汉城、印度、尼泊尔各地流浪。1963年，22岁的蔡澜定居香港，任邵氏电影公司制作经理，十多年后任嘉禾电影公司副总裁，曾监制一系列成龙的电影。80年代起至今出版逾六十本着作，种类包括游记、人物、食经、笑话、人生哲学等。92年在亚洲电视与倪匡和黄霑主持清谈节目，轰动一时。97年在无线电视主持旅游节目，非常受欢迎。94年开始染指饮食业，包括生产自创的食品及饮评，以及经营食肆。

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