大和细节魂：一位资深新闻人旅日三十年的独立观察 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024

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从日常生活的细节里，真正读懂日本。

　　ATM旁边必有的装钱信封、最小回转半径比普通车子少了十公分的计程车、好还可以更好的公共洗手间、零失误的孕妇计程车……

　　大和魂深处对于细节的重视，造就了如今的日本。这些细节提升了日本的生活品质，完善着社会制度，更不露声色地打造了国家形象。

　　本书内容涵盖城市、居住、工业制造、公共服务等方面；多角度，深层次，以崭新的方式体现日本的创新细节、匠心精神、人性关怀、教育理念、社会文明等，比如，自来水可以直接饮用、新干线和地铁可以不安检、人孔盖可以成为艺术藏品、房子可以防雾霾等。
　
　　即使我们经常往返日本，也未必了解这些细节的根由。透过资深新闻人蒋丰超过三十年的观察，一一检视日本生活中的种种细节，我们将在一次次惊叹于日本人骨子里的细腻与究极之余，深度理解日本的文化核心。

得奖纪录

　　‧当当网文化畅销榜长期上榜畅销书
　　‧获得近2000位读者好评

 

作者简介

蒋丰

　　着名媒体人、作家、时事评论家。
　　一九八八年赴日留学，旅居日本三十年，现任《日本新华侨报》主编、《人民日报》海外版日本月刊总编辑。
　　学识渊博，精通中日文化，被称为「评介日本第一人」，是凤凰卫视、中央电视台时事评论节目的人气嘉宾。
　　已出版《风吹樱花落尘泥》、《甲午战争的千条细节》、《蒋丰看日本》、《天使与魔鬼》等着作。
 

台湾版自序　做大事要从小事做起／蒋丰　
 
城市：全域始于微观
 
警示牌：一个被禁止的社会　
垃圾：变废为宝的城市矿山
都市废气：一条白毛巾里的环保
洗手间：给你一个优雅的灵魂和梦想
租借服务：少物好生活，极简新时代
银发网购潮：生活便利vs.孤独死
欧巴桑：绝对是妆容齐整才踏出家门
遮挡服务：从违和感着手改进的思考模式
计程车：狭窄的U形弯道也没问题！
银行：用服务牢牢锁住你
二手货：日本人价值观的如实反映
购物节：不用等过节也卖得吓吓叫
休息站：身负多重任务的「大型看板」
慈善团体：历史悠久、法规完善
公车：从下车铃到底盘倾斜，无一不贴心
自行车：堪比汽车的严格骑行规则　
卡丁车：为八百辆车制定上路规范
红绿灯：「人高于车」的自觉
公共交通卡：一卡打通生活奇经八脉
孕妇计程车：零安全事故背后的分工与规划
计程车的多重角色：流动的「安全全能者」
计程车的无声服务：不打扰的温柔
春节交通疏导：不心烦的「归省高峰」
塞车：东京为什么不会堵车？　
修马路：充满歉意的道路施工　
 
工业制造：「物的八分目」
 
匠人精神：从小培养，人才不破产
职人：太粗鲁会让豆腐的脸色很难看
透明雨伞：「宫内厅御用雨伞」
日本「套套」：全球知名的两性健康用品
日本制造：守护祖先传承下来的东西
轮岛涂：一位工匠只做一道工序
世界第一的铅球：一双比机器更精密的手
保温杯：不需要盖子的保温杯　
马桶：从山寨货到领先全球
手帐：日本人无法割舍的忠诚小帮手
《日本学士院法》：尊重科学家的社会
五円硬币：满载的文化寓意和生意经
食品包装：日本人喝优酪乳不舔盖子
人孔盖：从报废到收藏
和食：门槛很高的非物质文化遗产
健康检查：三十七度的超音波耦合剂
无印良品：日常生活中的仪式感　
 
公共服务：有效政府才体面
 
失物招领：找回的机率远大于丢失
托运行李：二十一年来没丢过一件行李
禁菸：持续发力，二十年有成
天气预报APP：以小时为预测单位
百元朝食：实际的支持，才能产生继续努力的动力
机场安检：宽松，是因为真功夫下在前头
GPS晶片：有效解决银发之国的隐忧
身心障碍设施与政策：友爱、平等、互助
地震防灾教育：要避难，不逃生
单亲妈妈：政府说，妳不孤单
驾照自愿返还制度：奖励胜过强制
个人所得税：确实征收比缴多少更重要
新闻报纸：报业大国的生存之道
共享房屋：应运而生的新型态居住模式
共享坟墓：与时俱进的多元价值观
快递爷爷：老有所为的「新」劳动力
宠物：牠们是家人
防灾口粮：可以保存三年的罐装面包
地理性表示保护制度：以国家之名认证的神户牛
无障碍设施：人性化的「出行协助」
医疗旅游：贴心又便利的一条龙式服务
医疗广告：医院不需要做广告　
医药分离：用百年时间破解以药养医　
禁菸有理：曾经的爱菸大国全力禁菸
全民运动：超过总人口数七成的运动人口　
老年失智症：倾国家之力制定应对政策
「老年人大欢迎」：银发爷爷退而不休，积极再就业　
食品安全：让每颗苹果都「带证上岗」　
 
居住：小而精致，和而美好
 
建筑品质：每一个关键都精益求精
绿建筑：民心思绿，找回居住的本质
防霾住宅：对抗PM2.5，全民一起来
建筑工地：从人身安全到4R环保
购屋：买的是房子，住的是安心
租屋：真正的不用打扫即可入住
空屋：空屋再利用，一举数得
银发公寓：不追求「高大上」的理想家园　
「侘寂」：日式设计的关键字

教育：人生百年，立于幼学
 
教育观念：孩子该自己做的，大人绝不插手
生命教育：全社会集体应对的问题
交通安全教育：三岁读本是马路，四岁是红绿灯
礼仪教育：教小孩是所有大人的共同责任
坚韧精神：备受关注的「超级幼稚园」
子供食堂：从一顿饭出发的社区连结网络
足球：日本男孩的第一梦想职业　
动漫：足与好莱坞电影匹敌的日本特产
公益活动：蓄发三十一公分
 
新农村：故乡仍远，乡愁很近
 
乡村旅游：因地制宜，愈走愈宽阔
农民年金：几十年如一日的照顾方针
「叶子经济」：小山村上胜町的故事　
自来水：检查水质时，比矿泉水还多了十二项
无糖饮料：茶里不加糖，国民健康的暗中推手
香道：透过绘画比赛传承香道文化
偏乡教育：不废校也不合併的联合教学新尝试

遮挡服务：从违和感着手改进的思考模式
 
日本的「跪式服务」非常有名。跪式服务总让人联想到高级场所的VIP，客人代表了高等消费能力，所以才让人以跪姿表达尊敬。外国人每每看到客人坐着而服务人员跪着，总觉得这么客气反倒让人不自在。但事实上，在日本，跪着相当于坐下，跪下来只是为了和坐着的客人说话时能低于客人，以示尊重和方便，没有背后那么多深意需要揣摩，因此我更关注日本的「遮挡」服务。
 
日本人都爱遮遮挡挡，不够「光明正大」，这大概是很多人来日本的感慨之一。路上行人不分季节戴着口罩就是最好的例证。其实，遮挡正是日本社会的一大特色，若在日本生活过一段时间，恐怕很难就此罢手。
 
从何说起呢？第一次来日本买衣服的人，尤其是女孩子，恐怕都有过类似的困惑。进入试衣间之前，店员会「拜託」（而不是「命令」）客人在试穿时使用Face-cover。这Face-cover是什么，怎么用？我们就暂且叫它面罩吧！它是一个半透明不织布头套，要在试穿前把它套在头上，防止脸上的妆被衣服刮掉或弄花。换个角度来说，也是为了避免客人脸上的妆容弄脏衣物，影响下一位客人。店员会在你进入试衣间前把面罩递到你手里，或在试衣间里放一盒抽取式Face-cover。
 
在中国大陆，尽管是知名品牌的试衣间，也只是挂着一个告示牌，请客人小心妆容，更直白的则直接说试穿时请小心，别把化妆品沾到衣服上。其实顾客就算有心避免，也不容易做到。毕竟有的衣服领口窄小，穿脱时难免沾到，提供面罩就能发挥遮挡作用，皆大欢喜。
 
如果您在日本理发，则有另外一种遮挡服务。剪发之前，会有人帮忙洗头发，其实大家都挺忌讳别人看到自己平躺时的样子，地心引力会把人的脸部肌肉和皮肤向两边牵引，看起来毫无美感，连鼻孔也被看得一清二楚。此时若恰好遇到一位帅气逼人，或美得令人发指的助理为自己洗头，只怕会后悔没先整容再来。日本的服务就好在这里，躺下之后，立即会有人为你盖上一条方形小毛巾。在毛巾的遮挡下，不需要担心自己最丑的一面被一览无遗，就可以心情放松地接受服务了。捕捉到客人在接受服务时可能产生的不适，并想方设法解决，却不特意宣扬「我在此处花了心思，你注意到了吗，你会表扬我吗？」正是遮挡服务的精髓。

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