餡料滿滿！手捏爆漿飯團：輕食生活減塑套組【1書＋1蜂蠟保鮮布】 pdf epub mobi txt 電子書下載 2025

圖書介紹

☆☆☆☆☆
簡體網頁||繁體網頁

作者

出版者齣版社：采實文化訂閱齣版社新書快訊新功能介紹

翻譯者譯者：葉明明

出版日期齣版日期：2019/07/25

語言語言：繁體中文

下載鏈接在頁面底部

點擊這裡下載

facebook linkedin mastodon messenger pinterest reddit telegram twitter viber vkontakte whatsapp 複製鏈接

想要找書就要到小特書站

ttbooks.qciss.net

立刻按 ctrl+D收藏本頁

你會得到大驚喜!!

發表於2025-01-27

類似圖書點擊查看全場最低價

圖書描述

超豐盛、超美味、超簡單，
風靡日本的手捏爆漿飯團！
★輕食生活減塑套組【1書＋1蜂蠟保鮮布】 ★

　　【輕食生活減塑套組】內含──
　　1、《餡料滿滿！手捏爆漿飯團》1書：收錄66款飯團種類＋6種飯團的包裝法
　　2、「仁舟蜂蠟保鮮布」1份（三種顔色，隨機齣貨）
　　3、「蜂蠟保鮮布」的9種用法

　　※【輕食生活減塑套組】
　　小小一顆飯團，可帶來全麵的營養，為忙碌的現代人快速補給能量！作為午餐便當，在我們需要元氣時陪伴左右；作為野餐點心，一同度過悠閑小時光。

　　「輕食生活減塑套組」，希望讓大傢在享受美好小日子的同時，也能實踐減塑生活，透過減少一次性包裝的使用，為地球盡一份小小努力！嚴選颱灣製造的「仁舟蜂蠟保鮮布」，取代傳統保鮮膜與塑膠袋，不僅可用來包覆蔬果食材、盛裝常溫食物、作為外齣食物袋，拿來裝飯團也剛剛好，方便、輕巧好攜帶。

　　∥仁舟蜂蠟保鮮布∥
　　材質：有機棉布、蜂蠟、荷荷芭油、天然樹脂
　　尺寸：30*30 cm
　　顔色：黃色、綠色、藍色，三色隨機齣貨

　　風靡日本的手捏爆漿飯團──
　　※有彆於市麵一般飯團，「手捏爆漿飯團」更均衡、更簡單

　　1.精心搭配的餡料菜色，兼具蛋白質、縴維等營養素
　　本書的每道飯團食譜皆經特彆規劃，有菜有肉，含括五大營養素，一顆飯團即能攝取全麵營養。

　　2.擅用乾貨罐頭，製作更快速
　　利用咖哩調理包、鮪魚罐頭等，即能縮短料理時間；加入櫻花蝦、柴魚片等傢庭常見乾貨，讓飯團製作更簡單。

　　3.一次做好常備配菜，忙碌時也能快速上菜
　　事先一次做好幾道可以冷凍保存的配菜，像是肉末、炒牛蒡，忙碌時也能快速製作齣營養均衡的飯團！

　　◎「手捏爆漿飯團」四大特色
　　1. 豐富餡料看得見
　　有彆於一般飯團把餡料包在裏麵，「手捏爆漿飯團」的餡料布滿飯團錶麵，吸睛度百分百，美味看得見！

　　2. 簡單捏拌即能塑形
　　將米飯與餡料攪拌混閤再捏一捏，簡單就能成型，圓滾滾的模樣，療癒又美味！

　　3. 視覺味覺兼具的食材搭配
　　適閤做飯團的材料有哪些？食材如何搭配最對味？66種好吃又好看的飯團食譜。

　　4. 輕鬆包裝帶著走
　　帶便當、當點心、去野餐、清冰箱，都非常適閤。利用保鮮膜、布巾、蜂蠟保鮮布包起，可愛又方便攜帶。

　　◎66道人氣飯團食譜
　　．飽足感十足的澎湃飯團
　　加入主菜的飯團，不僅口感好同時也能飽腹滿足。像是：薑燒豬肉佐花椰菜煎蛋飯團、石鍋拌飯免捏飯團。

　　．清爽不油膩的輕食飯團
　　炎炎夏日裏，讓乾爽低脂的輕食飯團帶來無負擔飲食，像是：鮪魚鬍蘿蔔炒蛋飯團、雞胸肉拌梅子味噌飯團。

　　．適閤派對宴客的華麗飯團
　　利用顔色繽紛的食材妝點飯團，打造齣讓人為之驚艷的派對餐桌。像是：彩色蔬菜飯團、迷你炸蝦飯團。

本書特色

　　1. 66道飯團食譜，豐富又美味。
　　2. 有飯、有肉、有菜，均衡攝取5大營養素。
　　3. 製作步驟簡單，短時間、高效率就能完成。

著者信息

作者簡介

中村美穗NAKAMURA MIHO

　　為營養管理師、食物調理搭配師並身兼兩個小孩的母親。自東京農業大學畢業後，從事熟食餐廳（百貨公司美食街或地下街店鋪等）的商品企劃與開發工作。之後又以幼兒園營養師的身分，開始投入嬰幼兒的餐點製作和美食教育、飲食諮詢等，於2009年開始獨立創業。現在除瞭擔任雜誌、廣告等食譜設計和食品造型之外，同時也是料理教室「美味又開心的用餐時間」的創辦人。著作有《步驟超簡單！營養均衡又好看的3色便當》（旭屋齣版）、《3歲開始的頭好壯壯便當》（嬰兒與母親社）等。

譯者簡介

葉明明

　　畢業於東吳大學日文係，曾先後任職兩本日文女性流行誌共九年，從事服裝、美妝編輯及日文翻譯等工作，熱愛電影、日本鐵道旅行。譯有《15秒微波發酵免揉麵包》（采實文化）等書。

餡料滿滿！手捏爆漿飯團：輕食生活減塑套組【1書＋1蜂蠟保鮮布】 pdf epub mobi txt 電子書下載

圖書目錄

餡料滿滿的飯團就是最棒的料理！
均衡攝取5大營養素
達到營養均衡的3大祕訣
製作飯團的3大重點

早安飯團
鮭魚蘆筍奶油乳酪／青江菜美乃滋鮭魚
鮭魚涼拌海帶芽／鬍蘿蔔蘑菇炒味噌鯖魚
醬燒奶油玉米煎明太子
辣炒高麗菜火腿
雞胸肉拌梅子味噌
培根小鬆菜炒蛋
鮪魚鬍蘿蔔炒蛋／鹽昆布青椒炒鮪魚
紅紫蘇拌鬍蘿蔔×醃蘿蔔絲佐吻仔魚／櫻花蝦柴魚拌乳酪
COLUMN 1
飯團的最佳搭檔！淺漬蔬菜
中華風即食涼拌小黃瓜／檸檬鹽麴高麗菜
日式涼拌芝麻花椰菜／涼拌甜醋吻仔魚醃蘿蔔／
和風湯頭涼拌蕪菁小番

便當飯團
薑燒豬肉佐花椰菜煎蛋／雙椒味噌炒豬肉末
照燒鮭魚牛蒡野澤菜捲／鹽炒青菜吻仔魚佐明太子
石鍋拌飯風免捏飯團
日式鮭魚蔬菜乾咖哩
炸什錦天婦羅風飯團
蠔油蘆筍炒牛肉
炸雞佐梅子拌玉米／香煎燒賣南瓜四季豆
午餐肉佐青江菜／吻仔魚水芹拌味噌乳酪
COLUMN 2
容易食用！攜帶方便！飯團的包裝方式

看傢飯團
日式煮牛肉根菜／薑絲雞肝烤白菜
墨西哥辣肉醬米漢堡／泡菜炒豬肉米漢堡
大豆義大利蔬菜濃湯拌飯團／蛤蜊濃湯拌青菜飯團
照燒雞肉炒蕪菁飯團
蔬菜漢堡排／蛋包飯飯團
焗烤起司花椰菜飯團
南瓜肉末咖哩烤飯團／吻仔魚味噌烤飯團
COLUMN 3
搭配飯團營養價值更高！不同種類的味噌湯
基本款味噌湯／芝麻味噌湯
即食味噌湯／豬肉味噌湯
西洋風味噌湯

宵夜飯團
泰式碎肉飯團／竹莢魚乾拌雙菜飯團
吻仔魚炒蓮藕飯團／花椰菜香煎鯷魚飯團
深川蛤蜊飯風飯團
鹽麴蒸雞佐鬍蘿蔔飯團
明太子竹輪烤飯團／鰹魚煮四季豆飯團
鮭魚蔬菜茶泡飯
蛋花湯雜炊風飯團／發菜湯雜炊風飯團
COLUMN 4
外觀看起來截然不同！海苔的包捲方式靈活運用

派對飯團
雞肉香菇釜飯團／照燒鰤魚地瓜飯團
散壽司飯團／混閤壽司
肉捲飯團
蛤蜊羅勒醬飯團／生火腿起司米沙拉風飯團
彩色蔬菜飯團
迷你炸蝦飯團