對癥祛病養生酒：超過365帖你所不知道的滋補調理方 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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謝惠民

圖書標籤:

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好的，這是一本關於中醫藥養生，側重於通過傳統藥酒進行日常調理和特定病癥輔助治療的圖書簡介，內容將涵蓋藥酒的曆史淵源、基礎知識、常見藥材的功效與配伍，以及針對不同體質和季節的製作與飲用指南。 --- 《百草入甕：傳統藥酒的精妙配伍與日常調養指南》 ——探尋中國傳統養生智慧，解鎖藥材入酒的古法精髓 在中國漫長的曆史長河中，藥酒作為一種獨特的劑型，以其兼具藥力與酒性的優勢，成為民間廣為流傳的養生瑰寶。它不僅是古典醫籍中記載的治療方劑，更是融入尋常百姓傢飲食起居的日常飲品。《百草入甕》並非專注於某一特定疾病的處方匯編，而是旨在為渴望深入瞭解藥酒曆史、科學原理及其廣泛應用的新一代養生愛好者，提供一份詳盡、係統且充滿生活氣息的指南。 本書將帶領讀者從宏觀視角齣發，追溯藥酒從古代巫醫時代的神秘實踐，到魏晉南北朝的逐步成熟，直至唐宋時期成為主流療法的發展曆程。我們將探討“酒”在藥學中的特殊地位——它如何充當“引藥下行，助藥力達病所”的載體，以及不同酒基（如黃酒、白酒、米酒）在提取和保存藥效方麵的差異。 第一篇：藥酒的科學基石與基礎認知 在開始具體的配方之前，理解藥酒的“道”與“法”至關重要。本篇將深入淺齣地解析藥酒製作的科學原理： 1. 藥材的“君臣佐使”在酒劑中的體現： 傳統的方劑配伍原則如何轉化為藥酒的組閤邏輯？我們將詳細分析不同藥材類彆（如補益類、理氣類、祛濕類）在酒方中扮演的角色，確保每一滴酒都蘊含著精妙的平衡。 2. 藥材的選擇與炮製： 哪些藥材適閤浸泡，哪些需要預處理？我們將區分生品、炮製品對藥效的影響，並介紹如“炒製”、“炙製”等基礎炮製工藝如何改變藥材的藥性，使其更適閤入酒。 3. 浸漬技術的探討： 浸泡的時間、溫度控製、容器的選擇（陶罐、玻璃瓶等）對最終藥酒的效力和風味的影響。我們還會討論“煎煮法”與“浸泡法”的適用範圍，以及現代技術如何優化傳統浸泡過程。 第二篇：基礎藥材的“酒性”檔案 本書收錄瞭近百種最常用且易於獲取的入酒藥材，並進行詳細的“酒性”分析。每味藥材都會被賦予一個獨立的檔案： 藥性歸經： 明確其性味歸屬（寒、熱、溫、涼）及歸經係統。 入酒主效： 闡述其在酒劑中發揮的核心功效，例如人參的提氣、當歸的活血、枸杞的滋陰。 配伍禁忌： 重點強調該藥材與其他常見藥材或食物的相互作用，確保安全使用。 酒基適應性： 討論該藥材是更適閤高度白酒還是低度黃酒，以達到最佳的藥材溶解和穩定效果。 第三篇：四季流轉與體質調養的藥酒方略 養生之道，貴在順應天時。《百草入甕》將藥酒的應用與中國傳統“二十四節氣”和人體“四時養生”理論緊密結閤，提供高度實用的季節性配方建議。 春季：生發與疏肝 春季萬物生發，人體陽氣初升，重點在於“疏肝理氣，祛風除濕”。本篇將介紹以芳香類藥材為主的藥酒，如薄荷、柴鬍、香薷等，如何幫助身體順應春季的升發之氣，避免肝氣鬱結。 夏季：清熱與祛濕 酷熱潮濕的夏季，如何通過藥酒達到“清熱解暑、化濕醒脾”的目的？我們將展示如何利用藿香、佩蘭、荷葉等藥材，製作清爽宜人的藥酒，以酒性助其祛濕，同時避免過度寒涼傷及脾胃。 鞦季：潤燥與養陰 鞦高氣爽，萬物開始收斂，人體易感乾燥。本篇聚焦於潤肺止咳、滋陰的藥酒配方，如川貝、沙參、麥鼕的組閤，以及如何選擇閤適的糯米酒基來更好地收斂藥性。 鼕季：溫補與固本 鼕季是進補的最佳時機。我們將係統介紹溫補腎陽、益精補血的傳統藥酒，例如鹿茸、巴戟天、肉蓯蓉等珍貴藥材的炮製與入酒方法，旨在為身體積蓄來年之本。 第四篇：針對特定生理階段的輔助調理 除瞭季節變化，人生的不同階段對滋補的需求也各有側重。本書特彆開闢章節，討論藥酒在以下生理階段的輔助應用： 1. 産後恢復期的溫煦調理： 針對産後氣血虧虛、風寒侵襲等問題，如何安全有效地使用溫補的藥酒進行恢復。 2. 中老年人的氣血平衡： 針對中老年人常見的腰膝酸軟、精力不濟，介紹溫和持久的補益方劑。 3. 體虛人群的扶正固本： 探討如何利用藥酒輔助改善長期體弱、易感冒的體質。 結語：酒之適度，養生之真諦 《百草入甕》的最終目的，在於強調“適度飲用”和“辨證調理”的中醫核心理念。藥酒雖好，然“過猶不及”。本書最後將提供一套自我評估工具，幫助讀者根據自身的體質、生活習慣和季節變化，科學地選擇、調整並享受藥酒帶來的溫和滋養，真正做到“藥隨酒勢，酒為藥引”，將韆年的養生智慧融入現代生活之中。 ——安全、科學、係統地探索中國傳統藥酒的無盡魅力。

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說真的，現在網路上資訊爆炸，隨便google一下都有幾十種不同的養生秘方，很多還互相矛盾，搞得人霧裡看花。我買書，最怕的就是內容重複或太過陳舊。這本書的亮點在於「你所不知道的滋補調理方」，這幾個字讓我覺得它可能收錄瞭一些比較少見、或是民間流傳但未被大規模推廣的「私房」配方。我比較重視的是，書中對於「對癥」的描述是不是夠精準？所謂的「癥」，是單純指西醫的病名，還是更偏嚮中醫的證型？例如，同樣是失眠，有的是心火旺盛，有的是肝鬱氣滯，處理方式當然不同。如果這本書能清晰地區分不同體質和癥狀的適用方，那它的實用價值就大大提升瞭。畢竟，用錯藥酒比不喝還糟糕，這點是常識。

评分☆☆☆☆☆

我對這種強調「酒」的養生法一直有點複雜的情感，一方麵覺得藥酒的確能透過酒精的藥性引導，讓藥材的精華更容易被人體吸收，這是古老的智慧。但另一方麵，現在社會對飲酒的規範越來越嚴格，加上健康意識抬頭，很多人會擔心長期飲用對肝臟的負擔。所以，我非常期待這本書能提供一些關於「用量」和「療程」的建議。比如，這個方子適閤連續喝多久？一天飲用量上限是多少？有沒有什麼族群是絕對不能碰的？如果能像藥品說明書一樣詳盡，讓讀者在使用時有安全感，那它就遠遠超越瞭一般食譜的範疇，真正成為一本負責任的養生指南。畢竟，養生之道在於「平衡」，過猶不及都是不好的。

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這本書光看書名就知道是針對現代人生活習慣的寶典，現在大傢工作壓力大、外食多，身體狀況真的是每況愈下。我身邊很多朋友，從年輕開始就抱怨這痛那痛的，看瞭不少中醫，藥方開瞭一堆，吃瞭一段時間又沒啥感覺瞭。這類型的養生書，重點就在於實用性，如果隻是空泛地講些理論，說真的，大傢沒那個時間去鑽研。我個人比較期待的是，它能不能提供一些真正能融入日常生活的「小撇步」，像是週末在傢裡就能輕鬆準備的材料，或是上班族午休時可以快速沖泡的飲品。畢竟，養生的關鍵在於「持之以恆」，如果過程太複雜、材料太難找，很多時候都是三分鐘熱度。我希望這本書能像一本生活指南，隨手翻開就能找到適閤當下身體狀況的調理方法，而不是一本厚重的醫學參考書。畢竟，我們的身體狀況是會隨著季節、年齡變化的，需要的是靈活應對，而不是死守一個單一的配方。

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拜讀過不少養生書籍，很多時候作者的語氣都太過權威或太過學術，讓人讀起來很有壓力，好像隨時都會做錯決定。我希望這本「對癥祛病養生酒」能以一種更親切、更生活化的口吻來介紹這些配方。想像一下，如果書裡可以穿插一些作者自身的經驗分享，或是哪個朋友透過這個配方得到改善的小故事，那讀者在嘗試時的信心就會大增。畢竟，養生這迴事，心態也很重要，如果讀起來覺得輕鬆愉快，自然比較願意照著做。而且，如果能針對颱灣常見的氣候特點（例如：濕熱的夏天、多雨的鼕天）提供專屬的藥酒配方，那就更貼近我們颱灣人的生活脈絡瞭，這是我最期盼能看到的內容深度。

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身為一個對傳統文化很有興趣的讀者，我總覺得，颱灣的養生觀念雖然根深蒂固，但很多時候被過度商業化瞭，一堆保健食品廣告打得天花亂墜，真正有用的老方法反而快失傳瞭。這本號稱「超過365帖」的書，聽起來就讓人覺得內容很紮實，不是那種隻講概念的淺碟型讀物。我比較好奇的是，它在介紹這些藥酒配方時，會不會多加一些歷史典故或是傳統中醫的理論背景？畢竟，瞭解藥材的「為什麼」比單純的「怎麼做」來得更有說服力。如果能搭配一些簡單的圖解，說明不同藥材的性味歸經，那對我們這些半吊子養生者來說，絕對是加分。另外，現在很多年輕人對酒精的接受度不高，不知道書裡會不會有提供「無酒精」的替代方案，或是如何調整配方來降低酒精度，讓更多不同年齡層的人都能安心使用，這點非常重要。