原來最引人慾望的，
不是米其林餐廳或難訂私廚，
而是一位會做菜朋友的傢。
餐桌是一個傢庭的重心，理想的飲食與生活，往往就此展開。在2006年紅極一時的日劇《熟男不結婚》裡，建築師桑野信介設計的房子，總是以廚房為主體，打破傳統廚房位在邊間的思維。13年過去瞭，開放式空間、中島廚房不再遙不可及，但我們有把生活過得更好嗎？
2019年的今天，有更多的挑戰要麵對：龐雜的工作量、漫天飛舞的購物資訊、打著米其林星星與餐盤的各式名店，不過，在傢裡吃還是有些不同，也是一個傢之所以為傢的真諦（不隻是睡覺的空間）。
放下手機、關掉IG、到朋友傢吃飯！共享一頓餐的時光，也趁機叩問，當代理想的飲食與生活。
＊本期特色：
1.美食傢、設計師、米其林農夫、資深傢庭主婦的餐桌是什麼模樣？
2.單身族、頂客族、四人傢庭、大傢庭分別有什麼樣的幸福飲食訣竅？
3.「完美」的道具這麼多！精鍊廚房選品學，達人教你怎麼買？
4.八招讓飲食生活接近嚮往之處的細節思考
5.往南看！我們很想告訴你的嘉義小食
6.料理研究傢徳永久美子教你做斯貝爾特小麥史多倫[Cover Story]
PART 1 廚房與傢
＊Taster美食加創辦人 Liz：時常外食，偶爾吃吃傢裡的，我會這樣做
＊飲食作傢 比纔：做菜、開冰箱與上菜市場，是我的療癒儀式
＊書籍設計師 Bianco：從食譜書的設計，發展屬於自己的創意菜
＊名廚指定農夫 林中智：完成一頓，給自己的米其林料理
＊烘焙達人 陸莉莉：廚房是我的辦公室，自在很重要
PART 2精鍊廚房選品學
＊飲食生活美學傢 徐銘誌 VS. 飲食教養作傢 番紅花
理想的傢，道具該怎麼買纔好？
＊飲食生活傢葉怡蘭：日用之器，平實就好
PART 3 一些思考
＊讓飲食趨近嚮往生活的細節思考
＊飲食文化研究者 徐仲：我的理想廚房
＊深夜女子公寓的料理習作 毛奇：在框架的限製裡，過理想的飲食生活
＊Special！Food Food Food！攝影計畫 叮咚： No Good And Goodbye
[A Better Life]
＊嘉義！那些我們很想告訴你的小食 日本特派員 安田夏樹 VS. 颱灣編輯手 李佳芳
＊HANKO 60 偽裝成戲院，西門町的隱藏係港颱復古風酒吧
＊花東雙濱生活趣 美味踏尋 在山海水土之間
＊說好瞭，今天來玩辛香料
[Column]
＊怦然心動的麵包料理 德永久美子 12月裡想要的好東西 羅宋湯、鼕天的紅蘿蔔沙拉、我傢烤雞、一人份熱紅酒、紅酒果醬、斯貝爾特小麥史多倫
＊小吃大餐 Hally Chen 有趣的咖哩皿
＊米食裡的祝福 遊惠玲 古早味米粉，鑊氣與濕度的終極平衡
＊旅行中的食物 徐銘誌 京都X日式煎蛋三明治 一口咬下軟腴香濃的朝氣本站所有內容均為互聯網搜尋引擎提供的公開搜索信息，本站不存儲任何數據與內容，任何內容與數據均與本站無關，如有需要請聯繫相關搜索引擎包括但不限於百度，google,bing,sogou 等
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