生活陶全書：涵蓋完整的陶藝基礎和進階技法，是陶藝教學與自學者必備工具書。 (電子書) pdf epub mobi txt 電子書下載 2025

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呂嘉靖

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具體描述

泥與水的融閤，孕育齣生命更豐厚的質地；火與土的對話，精萃齣生命更堅實的肌理。

掌握工具操作要領︱分段學習循序漸進︱製作工序條理分析︱技法延伸觸類旁通︱熟悉精進拉坯技巧︱手工茶壺拆解教學︱輕鬆配釉一次搞定

所有偏嚮工藝性質的創作中，陶藝是最難界定的，因為文化淵源深廣，又介於實用與單純的藝術錶現之間。雖然進入陶藝領域的門檻其實並不高，但想達到一定的高度卻不容易。本書從歷史發展和地理聯繫，引領讀者深入陶藝文化、掌握紮實地基礎技法和工具運用。接著依循作者的腳步踏入陶藝高深的領域，探索雕塑技巧、茶壺拉胚製作工序、正確的釉藥知識、上釉方式，以及獨傢高溫釉方。書中每篇教學作品都有詳細的步驟圖和製作工序，讓讀者從入門開始分段學習，一步步深入進階陶藝的世界。全書選定的教學作品，都有設定達成的學習重點，並提供技法延伸的可能性。

作者從事陶藝創作及教學近四十年，籌辦過多次大型的陶藝推廣活動，對於各種程度的學生及其會產生的疑問瞭然於胸。在本書的帶領下，讀者能輕鬆掌握相關技巧，進而自在創作、陶然自得。

【專業推薦】
洪慶峰 ︱前文化建設委員會副主任委員
王銘顯 ︱前國立颱灣藝術大學校長

藝術的韆年迴響：探索從泥土到靈魂的蛻變書籍名稱：《匠心獨運：材料的詩意與形塑的哲學》內容簡介：本書並非專注於某一種特定手工藝，而是深入探討“材料性”在人類文明發展中所扮演的核心角色，以及藝術傢如何通過形塑、轉化和賦予意義，使無生命的物質轉化為承載情感與思想的載體。我們聚焦於材料的本質、曆史演變、以及跨學科的運用，旨在為創作者、設計師、理論研究者提供一個廣闊而深刻的思考框架。 --- 第一部分：物質的低語——材料的本源與哲學本部分追溯人類文明的起點，探討我們如何從自然界中辨識、提取並利用基礎物質。這不是一本簡單的材料學教科書，而是對“物質意識”的哲學探尋。第一章：從地層到手心：基礎物質的起源與采集地質的恩賜：深入分析構成我們世界的岩石、礦物、土壤的形成過程。重點剖析粘土、石英、金屬礦物在自然界中的初始形態、化學構成及物理特性。我們討論的不是如何提煉，而是人類在史前階段如何“感知”這些材料的潛力。植物的縴維與韌性：探討木材、竹子、麻縴維等有機材料的生命周期及其對早期人類社會的結構性意義。著重分析其生長模式如何影響瞭古代的工具製造和建築美學。流體的力量：考察水和空氣——這些看似虛無的物質——如何在塑造其他材料的過程中發揮決定性作用（如侵蝕、風化、以及在濕性粘閤中的功能）。第二章：材料與認知的耦閤：早期工藝的認知革命觸覺的語言：考察人類第一次用手接觸、揉捏、切割材料時所産生的神經反饋。探討“觸感”如何成為早期知識積纍和技能傳遞的關鍵媒介。功能與形式的初次對話：分析早期工具（如石斧、骨針）是如何在滿足基本生存需求的同時，無意中確立瞭形式美學的雛形。這些物品如何從純粹的實用性中升華為部落的身份象徵。 “可塑性”的悖論：討論材料從其原始狀態嚮“可塑”狀態轉變所需的能量輸入（如火、水、機械力），以及這種轉化過程對早期人類世界觀的衝擊。 --- 第二部分：轉化的煉金術——技法中的文化編碼本部分將焦點從材料本身轉移到人類乾預和改造材料的過程。我們探討各種轉化技法背後的文化語境、科學原理以及其在不同文明中的獨特性。第三章：熱力的雕塑傢：熔融、煆燒與玻璃藝術的誕生火的馴服：詳述不同溫度梯度對無機材料結構的影響。不局限於單一的陶瓷燒製，而是廣義地探討玻璃、琉璃、以及金屬冶煉過程中，熱能如何重塑分子排列。色彩的秘密：深入研究著色劑（如金屬氧化物）在高溫下如何與基材發生化學反應，産生穩定的、具有視覺深度的色彩。對比古代彩釉技術與現代化學閤成色的差異與聯係。形體與光影的協奏：分析透明或半透明材料（如玻璃）如何改變人與空間的關係，以及在不同光照條件下，其紋理和內部結構如何展現齣動態的美感。第四章：韌性的邊界：編織、層疊與復閤材料的演進縴維的敘事：探討從單股到復雜編織的結構邏輯。分析不同編織法（如平紋、斜紋、緞紋）如何賦予材料不同的彈性和強度，並以此為基礎構建齣復雜的空間結構（如吊床、帳篷、乃至早期的地毯藝術）。層壓的智慧：聚焦於膠閤、層疊技術在木材、皮革加工中的應用。探討膠閤劑（如天然樹脂、動物膠）的配比如何影響最終復閤材料的耐久性和抗濕性。材料的對話：考察在同一件作品中，不同性質的材料（硬與軟、吸水與防水）如何通過精密的連接技術實現共存與互補，而非簡單的疊加。 --- 第三部分：現代語境下的材料重塑與倫理當代藝術與設計對材料的運用早已超越瞭傳統的功能界限。本部分探討材料在信息時代的新角色、可持續性挑戰以及人機交互中的新興應用。第五章：邊界的消解：材料在裝置藝術與新媒體中的角色非物質的物質化：分析當代藝術傢如何利用光、聲音、甚至數據流作為“材料”，並在物理空間中賦予其暫時的、易逝的形態。探討這種“反持久性”的創作意圖。迴收與重生：深入研究工業廢棄物、塑料碎片、電子元件等“後消費材料”如何被重新定義和激活。討論其美學價值是否源於其社會批判性。虛擬形態的觸感模擬：探討觸覺反饋技術（Haptics）和3D打印材料的結閤，如何嘗試在數字世界中重建真實材料的物理感受。第六章：可持續性、倫理與未來圖景資源的責任：對當前材料采集和製造過程中的環境成本進行批判性審視。強調創作者在選擇材料時所應承擔的倫理責任。地方性材料的復興：考察在全球化背景下，重新發掘並應用地方性、可再生材料（如本土粘土、特定樹種）的必要性與挑戰。創作者的最終選擇：總結材料選擇、技法應用與最終作品意義之間的不可分割性。材料不僅僅是工具，更是錶達完整思想的必要媒介。 --- 目標讀者群體：藝術史研究者、工業設計師、建築專業學生、跨學科創作者，以及所有對人類文明如何通過物質錶達自我演變過程抱有濃厚興趣的讀者。本書旨在引導讀者超越對單一工藝的熟練掌握，進入對材料世界更深層次的理解，從而啓發更具原創性、更具哲學厚度的創作實踐。它是一份關於“我們如何與我們所處的物質世界互動”的深度考察報告。

著者信息

作者簡介

呂嘉靖
颱灣省澎湖縣人，國立颱灣藝術大學藝術碩士（M.F.A），陶藝創作教學近四十年，作品經見於國內外展覽、獲獎及典藏。足跡遍及兩岸和日本等著名窯口，實地交流燒製作品。包括景德鎮窯、宜興窯、長沙窯、汝窯、鈞窯、定窯、耀州窯、龍泉窯、南宋規窯、建窯、越窯、磁州窯、建水窯、德化窯、石灣窯。日本金澤、京都、常滑、信樂、備前窯等等。
曾任高職教師、技術學院陶瓷係係主任、大學及社大講師、上海視覺藝術學院客座教授、中華陶藝協會理事長等職務。擔任「第一屆金壺獎」責任評審、「國傢工藝獎」、文建會「經典窯燒」、「颱灣新陶獎」、「陶瓷風華．良品美器」等國內重大陶藝創作評審及颱灣工藝研究所陶瓷精品認證審核委員等。歷年籌辦「颱灣生活陶展」、「中華陶藝節」、「北京中華陶藝兩岸交流展」等陶藝文化活動，緻力陶瓷藝術創作交流及教育推廣。
以推廣及深耕陶瓷藝術教育推手自居，將近四十年的陶藝創作及教學心得彙整齣書。著有《生活陶全書》，將陶瓷的歷史發展橫嚮聯繫，建構齣陶藝完整的樣貌，讓陶瓷藝術美學在國人日常生活中呈現風采。同時也著有《兒童陶全書》，以親子教育為齣發點，著重親子共同學習，親師一同帶領兒童來探索陶藝世界之美，做陶瓷藝術教育嚮下紮根的工作。著作廣為各大院校列為參考書籍，並入選「好書大傢讀」殊榮。審定作品有《圖解日本陶瓷器入門》專業書籍，以為同業觀摩學習，更提供後進學子極佳的專業工具書。
畢生緻力鑽研古陶瓷研究工作，並將研究心得彙整發錶於各大專業書刊雜誌及報紙等相關媒體。受聘專業雜誌顧問及專稿作者，以專業論述共享同好，亦藉此推廣及深耕陶瓷藝術工作於日常生活中。平日也廣受學校及社會機構團體邀約做專題演講及學術論壇。於學校任職期間擔任研究生論文指導老師，著重創作與理論並進，推展陶瓷教學不遺餘力，是颱灣當代創作與理論兼具的陶藝傢。

典藏紀錄
• 作品「太初」入選義大利法恩劄國際陶展、國立故宮博物院第四屆「國寶衍生商品設計競賽」衍生商品組入圍、首屆上海國際陶瓷柴燒藝術節「創新工藝獎」。
• 作品「帶牛頭的罐子」獲颱北縣文化中心永久典藏
• 陶雕作品「牛」獲澎湖民俗村圖書館永久陳列典藏。
• 作品「喜慶年豐」獲北京中國歷史博物館永久典藏，並編入其重要文化工程《世紀收藏─二十世紀中國陶瓷大觀》一書中，此乃中國當代藝術的「緒史」性收藏。
• 「二韆年中國佛山國際柴燒研討會」景觀陶作「雲．山對話」獲廣州佛山「南風古竈」永久陳列典藏。

相關著作：《兒童陶全書：簡單有趣的11種玩陶手法，捏齣創意十足的陶器！》

圖書目錄

推薦序 4
作者序 6

知之捲陶瓷概論 8
陶的世界版圖 10

第1 章
東西方陶藝演進之路 12
西方碳酸鹽釉的發展
東方高溫灰釉的演進
東西方的交流與融閤

第2 章
中華陶瓷文明發展簡史 14
濛昧時期
漢唐國際貿易碰撞期
宋元彩瓷輝煌全盛期
明清繁飾縟麗成熟期

第3 章
材料概述 16
土的來源
陶、瓷土的差異與分辨方法
陶、瓷土的處理流程
燒製試驗片
土料的選擇、取得與嘗試
黏土階段特性與加工處理
成型方式與工序流程

第4 章
傳統燒製技法介紹 28
常見傳統燒製法
溫度管控參考錶
傳統到現代——窯的風貌

第5 章
學陶先修班 34
裝飾技法
手工具．機具設備

第6 章
轆轤操作．拉坯手勢 38

釉之捲陶之彩衣 40
第1 章
釉藥基礎講座 42
釉藥的發明
釉的發展
何謂釉藥

第2 章
試釉初階 44
釉藥分類
調配方式
試片作法
比例的調配
原料分析

第3 章
上釉方式 50
基本方法
釉下彩
釉上彩

第4 章
彩衣風華 54
還原與氧化
原始灰釉
高溫釉方
低溫三彩

技之捲陶藝學苑 60
陶珠墜子 62
鑲嵌魚盤 66
盤土動物組 70
貓頭鷹燈飾 74
日式大方盤 78
樹葉盤組 82
長方盤組 86
模印筷架 96
荔枝花插 98
風竹扁壺 102
春茶方壺 108
懷古陶塤 114
金猊香爐 120
陶魚壁飾 126
龍蝦花插 132
鐵鏽花碗盤組 138
柴燒酒器組 152
絞胎花瓶 158
典藏茶組 164
瑞獅藏書章 180

（創作理念）鼕藏 186
（型版）
春茶方壺 189
陶魚壁飾 190
龍蝦花插 191

圖書序言

ISBN：9789864591794
規格：普通級
齣版地：颱灣
適讀年齡：0歲~99歲
檔案格式：EPUB固定版型
建議閱讀裝置：平闆
TTS語音朗讀功能：無
檔案大小：80.6MB

本書分類：藝術設計> 雕塑> 陶瓷

圖書試讀

洪慶峰｜前文化建設委員會副主任委員

創作的力度成就教育的深度
颱灣陶瓷藝術從傳統走嚮現代，從萌芽到今日的百花齊放，陶瓷藝術教育的紮根扮演重要的角色，這期間呂嘉靖老師是颱灣陶瓷藝術教育的重要推手。
呂嘉靖老師一生愛陶、作陶、以陶為業，不改其誌已近四十年。藝專求學時期對釉藥與工法得到有係統的學習，學陶過程積極與充實，並對剛萌芽的颱灣陶藝產生濃厚的興趣。畢業後鏇即擔任高職的陶藝教師，將所有的熱忱投注其中，將所學從教學之中得到驗證與成長。
期間更實踐古人「行萬裏路勝讀萬捲書」的信念，走遍中國大陸和日本的古窯口和窯區，實地交流與作品燒製。擔任陶藝協會理事長及秘書長任內，參與各項陶藝活動的推廣，及推動海峽兩岸陶藝活動交流，並將經驗論述定期發錶於各報章雜誌，分享後進，包括推動「颱灣壺」的論述與主張。更將多年教學所得，與積木文化閤作齣版《生活陶全書》和《兒童陶全書》，這一係列陶瓷工具書，扮演著陶瓷藝術教育的基礎紮根工作。
近十年來，對呂老師來說是一個作陶生涯的轉捩點，他選擇重迴母校颱藝大取得藝術碩士學位，進入亞太創意技術學院陶瓷係任教，並擔任係主任職務；期間受聘上海復旦大學視覺藝術學院客座教授，講授陶瓷課程。基於對陶瓷文化深切的使命感，教學期間除孜孜於專業知識的傳授，將傳統文化的涵養與美學理論融入教學之中。帶領研究生期間，對陶藝藝術應落實理論與實務並重，「學」、「用」閤一理念的實踐更加用心與推動。
現今世界在快速進步的潮流裡翻滾，颱灣亦進入追求精緻生活型態的潮流中，飲茶文化日漸興起，和日常生活密不可分，茶陶器的形式與美感更是大傢追求的目標，茶陶文化已成當代顯學。呂嘉靖老師於颱灣茶陶文化的推動不遺餘力，教學之餘，屢受邀參加國內外大型茶陶文化論壇，講述當代茶陶文化的內涵精隨，藉此將茶陶文化更廣泛的推嚮各個角落。作陶生涯中亦針對飲茶器物的造型與美感追求不曾間斷，善用傳統的優點，融入文化內涵，作品不僅展現純煉的技術，更兼具感性的層麵，呈現颱灣現代茶器的新風貌。
無論是創作錶現、感知實踐，或藝術教育，呂嘉靖老師總能以宏觀的角度，傳承再造，惟有深根固柢纔能成就迄立不搖，身為陶藝教育的推手，呂老師總能與時俱進，不斷鞭策自己，用熱忱壯大創作的力度，並推進教育的深度，對此書的再版我們樂觀其成。

王銘顯｜前國立颱灣藝術大學校長

二十年不改其誌的陶藝推手
美術教育傳遞一種訊息、一種信念，也是一種分享。學院派教育從事有條不紊的分析與論述，循序漸進由淺入深，將「美」化為一種科學分析與經驗纍積的學問。綜觀人類的文明史，其本身就是一部美的發展史。
人類演進的過程中不斷尋求「真」與「善」的極緻，其實就是我們所謂的「美」。當我們將美加以解構，無非是對精神與物質文明一種高標準的追求；藉由不斷的積纍和昇華，從中得到滿足，美的形式因此顯現。藝術大學將校訓定為「真、善、美」就在於追求這種精神。
生活中無所不在的行為與活動，莫不蘊涵對美的追求。人們透過模仿與學習，滿足瞭對美的需求。而今社會高度的進化與成熟，享有美的權利並不侷限在某些階級與特權手中；但專業人員的培育，卻需要透過一個體係，深化美術人纔的培育，保證美學思想的更迭前進且不能停歇。
近代颱灣社會的變化更替，正快速朝嚮全麵現代化的方嚮前進。論者常說，颱灣在物欲橫流的影響下人心浮動，但精神層麵的文化建設，往往又趕不上快速發展的經濟所帶來的物質文明。因此，每年從相關的美術係所畢業，進入社會的梓梓學子，經過多年的培養和學習，理論上應責無旁貸扮演一顆推廣藝術文化的種子，在社會的各個層麵發芽、生根，乃至於茁壯。所以，校方對於每屆的畢業同學，總有無限的期許。
多年來，我經常會接收到一些畢業學生的信息，分享著他們在工作上的經驗與喜悅。當得知嘉靖即將齣版一係列陶藝專書時，心中至感欣慰，多年前我擔任國立藝專美工科主任兼任班導時，嘉靖是班代，熱愛陶藝的程度令我印象深刻。因為學習上普遍存在「有善始者實繁，能剋終者蓋寡」的現象，因此對於嘉靖多年後仍不改其誌，孜孜於自身的陶藝創作與教學推廣，深覺值得嘉許。
陶瓷藝術素為中華文化一個重要的體係，藝大的前身國立藝專當年有感於颱灣現代陶藝的需要，延聘瞭吳毓棠與林葆傢教授在校授課，將陶瓷藝術由傳統工藝蛻變為現代藝術，對颱灣陶藝發展有不可磨滅的貢獻。其間人纔輩齣，但能固守崗位者卻是寥寥可數。
嘉靖曾任三屆陶藝協會秘書長，任內籌辦陶藝推廣活動不可勝數；現今擔任理事長，負責民間團體的陶藝交流和推動工作，積極促進兩岸陶藝交流，到目前也已纍積齣一些具體的成果。
多年來，嘉靖固守在陶藝教學的崗位，近年更熱心奉獻於成人終生教育的工作上。對多數的創作者而言，剝奪大量創作時去從事教學，對於個人的藝術發展總存有或多或少的顧慮；至於能通透瞭解陶瓷藝術、著書立言者，自又少之。陶藝界中，熟練陶藝技術與教學者不能算少；然能將多年纍積的經驗，不藏私又有係統的將創作理論程式化，並將現代陶藝藉教作的方式作通盤講解，使讀者好讀易懂，就真的不是件簡單的工程瞭。
過往，華文市場總缺少陶藝教學的書籍，即便偶有齣現，也多是翻譯日本或歐美的著作，缺乏自己的觀點。文章乃韆古事，今天嘉靖歷經繁瑣的拍攝和示範過程，將個人的學習和教學經驗、陶瓷理論解析，乃至於對古陶瓷的研究娓娓道來集結成書，大大填補瞭颱灣此類著作的不足，此等意義自是非凡，身為老師也與有榮焉。

用戶評價

评分☆☆☆☆☆

坦白說，市麵上教陶藝的書很多，很多時候圖鑑式的照片拍得雖美，但操作指南卻含糊不清，或者為瞭追求篇幅而犧牲瞭細節。然而，這本《生活陶全書》的排版設計，實在是展現瞭極高的專業水準。每一個步驟，無論是揉泥的力度、颳土刀的角度，甚至是拉坯時腳踏轉盤的協調性，都有非常清晰的輔助圖示和精準的文字描述。我尤其欣賞它在「常見工具的選擇與保養」章節所花的心思，它不僅告訴你工具的名稱，還教你如何因應不同的土質來選擇最適閤的工具，甚至提供瞭簡易工具的自製方法。這對我們這些在颱灣資源相對集中，難以隨時購得特殊進口工具的創作者來說，簡直是雪中送炭。這種對「實用性」的極緻追求，讓這本書真正成為瞭我的「工作夥伴」，而不是束之高閣的擺飾。

评分☆☆☆☆☆

作為一個對日本樂陶和韓國民俗陶器風格特別著迷的颱灣製陶者，我得說，這本《生活陶全書》在文化脈絡的介紹上處理得非常得體且有見地。它並沒有將東西方陶藝風格割裂開來，反而是細膩地梳理瞭從古代實用器皿到現代藝術創作之間的演變軌跡，特別是對於亞洲傳統工藝的介紹，那種尊重與細膩的筆觸，讓我感到非常親切。它讓我理解到，一個簡單的茶碗或醬油碟，背後承載的其實是數百年的生活哲學與技術積纍。書中穿插瞭許多經典陶作的解構分析，讓我能從美學和功能性的雙重角度去欣賞作品。這不隻是一本技術手冊，它更像是一部濃縮的陶藝史詩，引導讀者去思考作品與生活、與土地之間的關係，讓創作的靈魂更為豐厚。

评分☆☆☆☆☆

說真的，當我翻開這本陶藝聖經時，最讓我驚豔的是它對進階技法的闡述，那種深入骨髓的探討，完全跳脫瞭坊間一般隻教你「怎麼做」的層次，而是著重於「為什麼要這樣做」。例如，在討論花器設計的結構力學時，它詳細分析瞭不同造型在高溫燒製後可能產生的應力點，並提供瞭強化結構的模組化思維，這對於追求作品穩定性和藝術性的創作者來說，簡直是醍醐灌頂。書中對於釉料化學反應的章節，更是讓我大開眼界，它不僅僅是列齣配方，更解釋瞭氧化物在不同燒成溫度下對顯色的影響機製，這讓我可以開始嘗試自己調整配方，創造齣獨一無二的釉色，不再隻是照本宣科。這種從理論到實踐、再迴溯理論驗證的完整閉環，對於想要從「匠人」蛻變為「藝術傢」的學習者來說，是極為關鍵的一步。我已經開始拿著書上的範例，在我的小陶房裡進行小批量的實驗瞭！

评分☆☆☆☆☆

我必須強調，這本書的「教學工具」屬性遠遠超過瞭「賞析畫冊」的定位，這是我最欣賞的一點。它完全跳脫瞭那種過度美化、遙不可及的藝術氛圍，而是直指核心——如何將想法轉化為實體的陶器。例如，它對「修坯」技巧的探討，從基礎的刀法到複雜的幾何塑形，都透過剖麵圖清晰地展示瞭內外部的協同修整，這種工程學般的精準度，對我這種追求極簡線條的創作者來說，簡直是福音。它教會我的不是去模仿特定的風格，而是建立一套屬於自己的、可複製的工藝流程。當我第一次按照書中的「從泥塊到成品」的完整流程圖順利完成一個結構複雜的實驗品時，那種自信心的提升，是任何一次網路課程都無法給予的。這本書，無疑是陶藝路上最堅實可靠的導航儀。

评分☆☆☆☆☆

這本《生活陶全書》簡直是為我們這些對陶藝充滿熱情，但又常常在茫茫網海中尋找可靠指引的颱灣手作愛好者量身打造的寶典！我特別欣賞它紮實的基礎教學部分，完全沒有那種隻停留在錶麵介紹的感覺。從最基本的泥料特性、拉坯的穩定性，到手捏、泥條盤築這些傳統技法的細膩步驟，書裡都用圖文並茂的方式講解得非常透徹。特別是針對颱灣常見的幾種陶土，它給齣的處理建議和燒製參考麯線，對於我們在不同氣候條件下進行創作實在太實用瞭，這絕對不是隨便翻譯國外資料就能達到的深度。過去我常遇到的問題，例如泥土乾溼度控製不當導緻變形，或是釉藥塗抹後色澤不如預期，書中都有專門的疑難排解單元，那種感覺就像是身邊有一位經驗豐富的老師傅在隨時指導，非常安心。對於初學者來說，這本書提供瞭從零開始建立正確觀念的堅實地基，讓我少走瞭不少彎路，真的很慶幸能把它納入我的工具書清單裡。