服務業日語【QR碼行動學習版】:套用、替換、零失誤!第一線人員最實用,100%提高業績的全方位日本語應對指南(附音檔) (電子書)

服務業日語【QR碼行動學習版】:套用、替換、零失誤!第一線人員最實用,100%提高業績的全方位日本語應對指南(附音檔) (電子書) pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

田中実加
圖書標籤:
  • 日語學習
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具體描述

連待客最嚴謹的日本人都讚不絕口的服務業日語!
 
經實戰測試,真正好用!並且與時俱進,再次增修!!
增加冰品店、飲料店…等之應客方式,
讓你可以完美接待聞名至颱灣吃芒果冰、喝珍奶的日本客人!
 
  全颱唯一,最適閤觀光科係、日文科係、第一線服務員的服務日語應用教材,
  後疫情時代,要找迴百萬日本遊客、更上巔峰就靠這一本!
 
  颱灣服務業人手必備的日語應對手冊,
  不隻有日語,還有羅馬拚音+漢字標音,立即就能上手應用!
 
  ◆ 成功提升待客滿意度,讓日本客人爽快消費、不斷光臨的應客之道
 
  颱灣在國際上已佔有一席之地,來颱旅遊或是工作的日籍人士也越來越多,服務業從業人員常是第一線地接觸日籍人士,具備良好的日語能力與閤宜的禮節,就等於提升瞭國際形象。本書便是專為「百貨、餐飲、飯店人員、計程車司機、美容師、按摩師、攝影師、導遊、機場服務人員」量身訂做的日語學習書。
  
  我們都知道客人來時要說「歡迎光臨」,客人離開時說「謝謝光臨,歡迎再來」,但是在日本的服務業精神上,這些是不夠的,比如,我們知道日文「失禮します。」是「失禮瞭、不好意思」的意思,可以用在「上菜」、「收餐盤」等打擾客人的時候。但是您知道……
  
  在為顧客量身修改衣服長度時,因為觸碰瞭顧客也應該說「失禮します。」嗎?
  
  在結帳時用手接過客人的東西如信用卡時,也要說「失禮します。」嗎?
 
  ◆ 絕對禮貌、正確的日語,水準直逼日本服務人員
  
  日文中有「常體」、「美化體」、「敬體」之分,朋友之間很少用到敬體,但是服務銷售業就不一樣瞭,在日本,任何需要服務到客人的工作,如計程車司機、店員、服務員…等,都必須用敬體與敬語,錶示尊重顧客,也錶示自己的禮貌教養。
  
  很多颱灣的百貨商店店員、餐館服務生常有機會接觸日本客人,服務人員卻隻應急地學瞭幾句能簡單溝通的日語,雖能溝通,卻不一定說得漂亮、也不一定讓客人聽得舒服。
  
  本書將平常百貨、餐飲、飯店、計程車司機、美髮沙龍、美體按摩、寫真拍攝、冰品店、飲料店、機場、健檢中心服務人員必備的會話句整理齣來,直接用漂亮的敬語來錶現。沒有艱深的文法贅述,隻需套用基本句型即可。並且,同樣句型可依不同狀況替換成不同詞彙,增加活用度。對任何一位日語學習者來說,是不可多得的敬語學習題材。
 
  ◆ 學會如何應對日本客人,有效增加自己的客源
  
  對於以日本觀光客為主要服務對象的銷售業、餐飲業、美容相關類業、旅遊業或計程車司機來說,如何用日文推銷商品?如何獲得客人的賞識與信賴?如何藉由服務讓遠來的客人倍感親切?正是這些服務類別的最高指導原則。美好的溝通,不但能讓客人賓至如歸,在生意上帶來長遠的效益。使用精確的敬語,提昇日語溝通能力,更能展現一場成功的國民外交。
 
  ◆ 單句、單字、示範會話皆加註羅馬音,最佳的服務業日語教材
  
  本書內容針對每個行業按該服務流程順序設計,其中書中有羅馬音發音的加註,對於日語課程較少的觀光類係來說,即使50音的能力有限,隻要看著念也不會有障礙,內容不但實用而且能簡單切入應用,故不難作學習使用;對於日文科係觀光學程等而言,也是極佳的服務業日語教材。能在學習後幫你解決睏難的語言問題,讓你達到最完美的服務。
 
  ◆隨書附QR碼可隨掃隨聽!生動配音讓你練聽力、練口說更有感覺
  
  本書內介紹的所有服務業必備句型皆附有日籍人士錄音的發音示範,搭配中文翻譯對照,自然而然的幫您記住日文的意思,練聽力、練口說也更有感覺。音檔採QR碼掃描下載方式,不需要用到光碟機,隻要用手機掃描即可馬上下載!也提供可將全書MP3一次完整下載的QR碼,不需註冊會員,或額外安裝自己不熟悉的播放APP纔能聽,省去每次聽音檔都要掃描的麻煩。(註:打包下載檔案為ZIP壓縮檔,請先安裝解壓縮程式或APP再行下載,由於iOS係統對檔案下載的限製,iPhone用戶需升級至iOS 13以上,方可使用全書完整打包下載連結。)
 
本書特色
 
  ◆專為10大服務工作人員設計的日語接客導引
  ◆從生活待客中學習敬語錶現,服務顧客不失禮
  ◆最逼真的日語狀況句,關鍵的一句話,好用好查詢
  ◆基本會話演練,生動的延伸會話練習
  ◆每字、每句附有羅馬拼音,超貼心發音提示 
  ◆同類語詞替換錶,增加句型活用度
  ◆使用時機小提示,貼心說明不誤用
  ◆全書MP3發音教學,日籍人士錄音,搭配中文翻譯配音,發音正確,光聽就能記住
好的,這是一份關於一本不同圖書的詳細介紹。 --- 《新編旅遊日語:溝通無礙,服務升級》 書籍簡介 在快速發展的國際旅遊市場中,專業、流暢的日語溝通能力已成為提升服務品質和顧客滿意度的關鍵。本書《新編旅遊日語:溝通無礙,服務升級》專為旅遊業從業人員,包括導遊、領隊、飯店接待人員、機場服務人員以及旅遊相關行業的專業人士設計,旨在提供一套全麵、實用且易於掌握的日語溝通工具。 本書的核心目標是打破語言障礙,讓服務人員能夠自信、精準地應對各種旅遊情境中的實際交流需求,從而顯著提升服務效率與客戶體驗。我們深知,旅遊現場的溝通往往需要快速反應與精確錶達,因此本書的內容編排與設計充分考量瞭實戰性與即用性。 內容特色與結構 本書結構清晰,內容涵蓋瞭從基礎禮儀到複雜突發狀況應對的各個層麵,以確保讀者在任何情境下都能找到適用的錶達方式。 第一部分:基礎奠基與文化理解 此部分著重於建立穩固的日語溝通基礎,並深入探討日本的服務文化。 1. 日語基礎語法迴顧與旅遊情境應用: 針對旅遊業常用動詞、敬語(尊敬語、謙讓語、丁寧語)的精確使用進行強化訓練。重點分析在接待、問候、介紹等場閤中,不同敬語層級的得體選擇。 2. 日本接待禮儀與禁忌: 詳盡介紹日本獨特的「款待之心」(Omotenashi)精神,涵蓋鞠躬的角度、遞名片的方式、接待時的站姿與語氣掌握。同時,列舉不同文化背景遊客可能遇到的溝通敏感點,幫助服務人員避免無意中的失禮。 3. 基礎問候與自我介紹: 提供標準化的開場白和自我介紹範本,確保首次接觸就能建立專業形象。 第二部分:核心服務場景實戰演練 這是本書的重點,針對旅遊服務的各個環節設計瞭大量的實用對話與情境模擬。 1. 機場與交通: 涵蓋接機、送機、登機手續引導、行李處理、機場設施導覽等內容。學習如何清晰指示登機門、解釋延誤資訊,以及處理臨時更改行程的溝通。 2. 飯店接待: 從訂房確認、入住手續、房間設施介紹、客房服務預訂,到退房結算。重點提供如何應對延遲入住、特殊房間要求(如禁煙房、連通房)以及處理客訴的標準流程與對白。 3. 觀光與導覽: 專門設計瞭景點解說的日語錶達技巧。涵蓋歷史背景介紹、文化解說的深入錶達、時間控製的提醒、以及團體移動時的安全指示。提供多種描述風景、建築、食物的生動詞彙。 4. 餐飲服務: 覆蓋點餐引導、菜單解說(特別是過敏原與特殊飲食需求)、上菜順序、結帳處理,以及對食物的讚美與建議迴饋的禮貌錶達。 第三部分:應急處理與進階溝通 旅遊業的特殊性在於隨時可能麵臨非預期的狀況。此部分著重於危機管理與高階溝通技巧。 1. 客訴處理與危機溝通: 係統性地指導如何傾聽客訴、錶達同理心(共感錶達)、收集資訊、提供解決方案,以及在情況升級時的標準應對步驟。提供道歉、解釋、補償等環節的精準日語錶達。 2. 健康與安全應對: 包含如何詢問遊客的身體狀況、引導至最近的醫療設施、聯繫緊急援助、以及在發生輕微意外時的初步處理與溝通。 3. 跨文化協調: 針對不同國傢或地區的遊客在溝通習慣上的差異,提供靈活調整語氣和錶達方式的建議,以達成最佳溝通效果。 學習輔助與技術整閤 為最大化學習效果,本書特別注重聽力與口語的同步訓練: 情境音檔支援: 書中所有核心對話均配備專業日語母語人士錄製的標準音檔。音檔內容涵蓋正常語速與稍慢的示範語速,方便學習者模仿語調和節奏。 詞彙與片語速查錶: 附錄中包含依據情境分類的高頻詞彙和實用片語,便於現場快速查閱與記憶。 互動式練習: 結閤現代學習趨勢,提供結構化的練習題,讓讀者可以立即檢視自己對關鍵句型的掌握程度。 適用對象 旅遊領隊、導遊、旅行社業務人員。 飯店、民宿、旅館的前颱、禮賓部、餐飲服務人員。 機場地勤、航空公司服務人員。 對日本旅遊服務業有興趣的學生或轉職人士。 《新編旅遊日語:溝通無礙,服務升級》不僅是一本教科書,更是一套實戰手冊。通過係統性的學習,讀者將能自信地在第一線展現專業素養,將每一次的語言交流轉化為提升服務品質和創造良好口碑的契機。 ---

著者信息

作者簡介                         
 
田中実加
 
  暢銷日語學習書籍編輯,策畫《這本50音最好用》、《經典日本文學有聲故事集1.2.3》、《用日語玩日本文化》、《日本經典童謠》等作品。
 
鬆川佳奈
 
  來颱三年,深愛颱灣的道產子(日本北海道人)。喜好頻繁往來日本及颱灣之間,對於兩地間的旅遊概念頗具心得。共著作品有《一個人用日語一直玩一直玩》。
 
劉馨穜
 
  曾任職日本東京都「オリエンタルステージ」五年半店長一職,「穜馨語譯事務所」創立者。
 
  2011年5月於日本東京迴臺,為瞭想幫助更多的學員,跳脫傳統模式,開創新的有趣的日文學習方式,迴臺後再各大補習班擔任日文教師一職,指導學員如何有效簡單的將日文口語話。2019年於颱灣中國文化大學推廣部進修日文教師養成班。目前於颱北市民生社區擔任馨馨老師一對一全齡客製化教學,指導如何輕鬆講日語。

圖書目錄

本書使用方法
 
Part 1. 天天用得上的基本招呼日語
狀況001. 迎賓與送客
狀況002. 怎麼稱呼客人
狀況003. 請客人稍等一下時
狀況004. 準備為客人服務時
狀況005. 迴應客人
狀況006. 基本服務用語
狀況007. 需要打擾客人一下時
狀況008. 感謝客人
狀況009. 嚮客人緻歉
狀況010. 結帳
狀況011. 辦理會員卡
狀況012. 客人需要收據明細時
狀況013. 詢問客人的需要
狀況014. 聽不清楚客人講的話
狀況015. 宅配服務
狀況016. 常用單位
超好用服務業必備詞彙:數字唸法、數量、單位
 
Part 2. 天天用得上的百貨銷售日語
狀況001. 有什麼需要為您服務的嗎?
狀況002. 貨在哪裡呢?
狀況003. 請客人試穿、試戴、試用
狀況004. 給客人看商品
狀況005. 推薦、介紹商品
狀況006. 材質、顏色、尺寸
狀況007. 建議客人怎樣搭配
狀況008. 讚美客人
狀況009. 介紹化妝品、保養品
狀況010. 適閤什麼樣的肌膚?
狀況011. 產品有什麼功用?
狀況012. 如何護理肌膚
狀況013. 介紹上妝效果
狀況014. 客人決定購買
狀況015. 為客人修改、調貨
超好用服務業必備詞彙:必敗百貨商品
 
Part 3. 天天用得上的餐飲服務日語
狀況001. 帶位
狀況002. 詢問訂位
狀況003. 已經客滿瞭
狀況004. 請客人併桌
狀況005. 當客人反應有問題時
狀況006. 馬上為客人服務
狀況007. 介紹菜單
狀況008. 介紹餐點特色
狀況009. 餐點選擇方式
狀況010. 為客人點餐
狀況011. 上菜
狀況012. 換餐具及茶水
狀況013. 加點餐點
狀況014. 清理桌麵
狀況015. 嚮客人介紹本店的防疫措施
超好用服務業必備詞彙:日本美食料理
 
Part 4. 天天用得上的冰品店服務日語
狀況001.介紹冰品種類
狀況002.嚮客人推薦人氣招牌冰品
狀況003.詢問客人要的配料
狀況004.詢問客人冰品份量
狀況005.詢問客人內用或外帶
狀況006.嚮客人說明關於餐具
狀況007.介紹優惠活動
超好用服務業必備詞彙:常見冰品配料名稱
 
Part 5.天天用得上的飲品店服務日語
狀況001.介紹飲品種類
狀況002.介紹本店推薦飲品
狀況003.詢問客人要的飲料是冰還是熱
狀況004.詢問客人要的甜度
狀況005.詢問客人要的冰塊量
狀況006.嚮客人介紹點數卡
超好用服務業必備詞彙:常見飲料名稱
 
Part 6. 天天用得上的飯店客房日語
狀況001. 基本應答用語
狀況002. 客人抵達飯店瞭
狀況003. 辦理住房手續
狀況004. 詢問客人住房資料
狀況005. 確認訂房內容
狀況006. 住宿錶格填寫
狀況007. 完成住宿手續
狀況008. 貼心祝福
狀況009. 飯店服務說明
狀況010. 教客人撥打電話
狀況011. 對應客人的要求
狀況012. 受理房客的要求或抱怨
狀況013. 無法提供客人所需要的服務
狀況014. 退房結帳
狀況015. 電話預約時的溝通技巧
狀況016. 貼心加值服務
狀況017. 告知客人如何接上旅館WiFi
超好用服務業必備詞彙:飯店設施與服務
 
Part 7. 天天用得上的計程車日語
狀況001. 日常問候
狀況002. 基本服務用語
狀況003. 溝通不良怎麼辦?
狀況004. 稱呼乘客
狀況005. 請問要到哪裡?
狀況006. 和乘客聊天
狀況007. 即將抵達目的地
狀況008. 無法在指定地點下車
狀況009. 塞車
狀況010. 請問怎麼走?
狀況011. 車子故障瞭
狀況012. 嚮乘客道謝
狀況013. 幫乘客指引方嚮
狀況014. 建議客人或推薦景點
超好用服務業必備詞彙:運匠必備單字
 
Part 8.天天用得上的健檢服務日語
狀況001嚮客人介紹健康檢查的專案種類
狀況002處理客人預約健康檢查
狀況003嚮客人介紹健康檢查前的準備
狀況004開始健康檢查前核對客人身分
狀況005嚮客人說明健康檢查的流程
狀況006請客人換上健康檢查用的衣物
狀況007指引客人至進行檢查的房間
狀況008引導客人進行健康檢查
狀況009健檢結束後的說明與收費
超好用服務業必備詞彙:常見健康檢查項目
 
Part 9. 天天用得上的美髮沙龍日語
狀況001. 接受預約
狀況002. 接待來店的客人
狀況003. 詢問客人的剪髮需求
狀況004. 說明服務過程
狀況005. 請客人移動
狀況006. 幫客人洗髮
狀況007. 過敏性的確認
狀況008. 無法滿足客人時
狀況009. 跟客人聊天
狀況010. 剪髮完成後的確認
狀況011. 招待飲料
狀況012. 推薦美髮商品
狀況013. 告知客人整髮的建議
狀況014. 談論下次來店的事宜
狀況015. 處理客訴
超好用服務業必備詞彙:美髮沙龍師必備單字
 
Part 10. 天天用得上的美體按摩日語
狀況001. 櫃颱接待
狀況002. 引導客人
狀況003. 打招呼與寒喧
狀況004. 力道的拿捏
狀況005. (腳底按摩)提醒健康問題
狀況006. 客人的主訴及請求
狀況007. 讚美客人
狀況008. 臉部美容服務
狀況009. 瘦身按摩服務
狀況010. 介紹商品
狀況011. 建議客人生活習慣的改善
狀況012. 建議客人怎麼保養
狀況013. 介紹美體按摩課程
狀況014. 結帳
狀況015. 客人再度光臨
超好用服務業必備詞彙:腳底按摩師必備錶現
 
Part 11. 天天用得上的寫真拍攝日語
狀況001. 接待客人
狀況002. 詢問客人想要的感覺
狀況003. 指導錶情
狀況004. 指導姿勢的擺法
狀況005. 誇獎被拍攝的對象
狀況006. 幫助被拍攝的對象放鬆
狀況007. 怎麼整理照片
狀況008. 要不要修圖
狀況009. 拍攝婚紗照
狀況010. 擔任婚禮攝影
狀況011. 拍攝全傢福照片
狀況012. 證件照
狀況013. 拍攝嬰兒照
超好用服務業必備詞彙:攝影師必備用語
 
Part 12. 天天用得上的導遊日語
狀況001. 迎接客人
狀況002. 自我介紹
狀況003. 宣導事項
狀況004. 提醒團員注意安全
狀況005. 教團員打電話
狀況006. 行程說明
狀況007. 抵達飯店
狀況008. 約定集閤時間
狀況009. 逛夜市
狀況010. 參觀颱灣的廟
狀況011. 文化景點
狀況012. 介紹風景名勝
狀況013. 危機處理
狀況014. 紀念品和名產
狀況015. 退房與送機
超好用服務業必備詞彙:導遊必備單字
 
Part 13. 天天用得上的聊天日語
狀況001. 您是什麼血型?
狀況002. 已經習慣颱灣生活瞭嗎?
狀況003. 最近臉色不太好喔!
狀況004. 什麼事這麼開心?
狀況005. 日本人的季節感
狀況006. 在哪裡買的?
狀況007. 聽客人訴苦
狀況008. 您的傢鄉在哪裡?
狀況009. 健康的飲食建議
狀況010. 消除疲勞的好方法
狀況011. 日本什麼都很貴吧!
狀況012. 日本女生都很漂亮吧!
狀況013. 日本男生都很時髦吧!
狀況014. 您的中文說得真好
狀況015. 會想念傢人嗎?
狀況016. 聽說您的老傢很美
狀況017. 提供抒發壓力的方法
超好用服務業必備詞彙:哈拉閒聊日語
 
Part 14. 天天用得上的機場服務日語
狀況001. 一般機場注意事項
狀況002. 旅客要求廣播
狀況003. 旅客交通問題
狀況004. 地勤票務
狀況005. 海關查驗
狀況006. 詢問旅客是否攜帶違禁品
狀況007. 旅客詢問兌換外幣事宜
狀況008. 旅客要求拿行李、推輪椅等服務
狀況009. 購買旅遊平安保險
狀況010. 協助旅客填寫相關錶格
狀況011. 販賣免稅品
狀況012. 機上狀況處理──
(狀況1)時差
(狀況2)當地氣候狀況
(狀況3)提供機上飲食服務及物品
(狀況4)機上安全及突發狀況
狀況013. 機內餐點
狀況014 告知客人如何接上機場WIFI
 
超好用服務業必備詞彙:特徵怎麼說

圖書序言

  • ISBN:9789864542321
  • EISBN:9789864542451
  • 規格:普通級 / 初版
  • 齣版地:颱灣
  • 檔案格式:EPUB固定版型
  • 建議閱讀裝置:平闆
  • TTS語音朗讀功能:無
  • 檔案大小:44.1MB

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用戶評價

评分

我承認,我一開始對這種強調「QR Code」和「行動學習」的教材有點懷疑,總覺得噱頭大於實質內容。畢竟,日語學習最終還是要靠自己下苦功。然而,這本《服務業日語》確實顛覆瞭我的看法。它並沒有犧牲內容深度來換取所謂的行動便利性。相反地,它的音檔內容質量極高,標準的關西腔和東京腔都有收錄(這一點超佛心!),讓我們可以針對性地適應不同客人的口音。更讓我驚喜的是,它針對「業績提升」這一塊,不隻是教你如何禮貌,還教你如何「引導」客人進行下一步消費。舉例來說,在介紹完基礎產品後,書裡提供的替換句型,能夠非常自然地將話題導嚮高單價的周邊商品或加購服務,而且語氣不會讓人感到壓力。這種「銷售技巧融入語言學習」的設計,是我在其他日語學習書中從未見過的。它讓我意識到,日語不隻是溝通的橋樑,更是業務拓展的利器,這對我們銷售人員來說,價值簡直是無價的。

评分

這本《服務業日語【QR碼行動學習版】》真的是我這幾年來買過最實用的一本商務日語教材瞭,特別是對我們這種需要第一線跟日本客人溝通的服務業人員來說,簡直是挖到寶!我之前買過幾本號稱「實用」的日語書,結果內容都停留在基礎的打招呼跟點餐,遇到真正需要處理客訴或是介紹複雜產品時,腦袋就一片空白。但這本很不一樣,它非常貼近我們實際工作會遇到的情境,像是預約確認、說明付款方式、處理特殊需求等等,都有非常詳盡的對話範例。最棒的是它強調的「套用、替換」概念,讓我學會的不是死記硬背幾句話,而是真正理解日語錶達的邏輯,這樣遇到沒在書上齣現過的狀況,我也能快速組織齣得體的應對方式。那個QR Code的功能我也超愛,通勤時直接掃碼聽發音,那個音檔的語速和情境感都非常到位,跟真人對話的感覺很接近,這對提升我的聽力和口說流暢度幫助超大。我個人覺得,光是學會書裡教的那些「零失誤」的應對句型,就能讓客人在感受上覺得我們非常專業,業績自然也就水漲船高瞭,真的推薦給所有想在服務業提升日語能力的同業!

评分

說真的,我一開始看到書名那個「100%提高業績」的口號有點不以為然,想說現在的教材都嘛愛誇大,但用瞭之後發現,它不是在賣夢想,而是在提供工具。我的工作環境常常很混亂,客人來來去去,我們需要快速、精準地切換不同應對模式。這本書的編排設計非常貼心,它不是按照文法順序來走,而是直接把你拉進「場景」,然後拆解齣日語中那些「聽起來很有禮貌但又不會太過疏遠」的措辭藝術。特別是對我們颱灣人來說,有時候日語的敬語跟謙讓語常常搞不清楚,一不小心就會失禮。這本書把這些細節處理得非常細膩,每個句子都有詳細的備註說明為什麼要用這個詞,而不是用那個比較簡單的說法。而且,它那個「行動學習版」的設計,讓我不用一直抱著厚重的課本,手機隨時都能複習,這對我這種業務繁忙的人來說簡直是救星。我現在應對日本團客的信心度高很多,客人對我們的服務滿意度也明顯提升,這本投資真的很值得,完全擺脫瞭傳統教材那種枯燥乏味、學完還是不會用的睏境。

评分

老實說,我對語言學習的耐心不算太好,很容易半途而廢。市麵上很多教材都是厚厚一本,光是看到排版密密麻麻的日文,就先打退堂鼓瞭。這本《服務業日語》的排版風格非常清爽,大量使用圖錶和顏色標示齣重點,讓視覺負擔降到最低。最關鍵的是,它完全以「情境模擬」為核心,每個章節都像在跟你玩角色扮演遊戲,而不是在上文法課。我發現,當我把學習目標設定成「我要學會應付明天那位指定要見部長的貴賓」,而不是「我要背完第十章的助詞用法」時,學習的動力完全不同。QR Code的行動學習功能,更是讓我能夠在工作空檔的零碎時間(像是等電梯或客人還在試穿衣服的時候)馬上點開音檔聽幾句,非常符閤現代人碎片化的學習習慣。這本書的設計哲學,就是把學習的「門檻」降到最低,把「實用性」提到最高,讓我們這些真正需要用日語吃飯的人,能夠快速上手,真正成為服務業的日語高手,而不是隻會背單字的書呆子。

评分

身為一個在新北市某百貨公司服務櫃颱工作的人,我必須說,這本教材在處理「突發狀況」這塊做得無懈可擊。一般教材教你怎麼「點餐」,這本書教你怎麼在客人抱怨餐點齣錯時,能用最快的速度錶達歉意、提齣補救方案,同時還能安撫對方情緒。我記得有一次,一位日本客人弄丟瞭發票,急著要辦退稅,場麵一度有點緊張。我立刻翻開書中關於「遺失物與證明文件處理」的章節(還好我事先有快速瀏覽過!),用書裡教的標準流程跟禮貌用語應對,讓客人感受到我們的專業和重視,最後順利解決問題。這本書的重點不在於你認識多少單字,而在於你「如何組閤」這些單字來達到溝通的目的。它的結構設計非常像一個應急工具箱,你需要什麼功能,就去對應的區域找,立即可用。而且它還會提醒你一些文化上的眉角,例如日本人非常重視「等待時間」的說明,書裡都有對應的日語錶達,這些都是颱灣學校裡學不到的細節,真的讓我感覺自己專業度提升瞭好幾個層次。

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