蔥油餅、餡餅、烙餅、卷餅……各式各樣的麵餅美食，這些人人耳熟能詳的街邊小吃，麵皮Q軟，咬勁十足，加上
各種佐料和醬汁豐富多變化，可說是早餐、午茶、宵夜點心的最佳選擇。
雖然都是麵餅料理，但是作法和口感卻完全不同，千變萬化。
例如該用哪種麵粉？
高筋、中筋還是低筋？
麵糰該怎麼揉？
用熱水還是冷水等，常令人一頭霧水，誤以為做餅皮很難。其實只要掌握訣竅，做麵餅也可以是既輕鬆又簡單的事。
尤其學會自己揉麵、擀麵，手工做出各種可口又好吃的麵餅，是件非常有成就感的事。
本書從傳統式的古早蔥油餅、大鍋餅、蛋餅到變化式的響餅、泡菜煎餅等，示範多達60餘種麵餅料理，並介紹多種
麵皮的製作方式，與各種粉類的特點。教您輕輕鬆鬆做出讓人讚不絕口的好吃麵餅。
想體驗親手做出好吃餅皮的成就感嗎？別錯過麵餅的解密秀，讓簡單的美味，幸福上桌！
具体描述
书名：《星辰低语：炼金术士的秘密日志》 内容简介 《星辰低语：炼金术士的秘密日志》是一部深邃、引人入胜的奇幻史诗，它带领读者潜入一个由古老符文、失落的知识和不断闪烁的星光构筑的世界。故事围绕着埃利亚斯·凡·德·维特展开，他是一位隐居在冰冷山脉深处的最后一位“天体炼金术士”。在这个世界中，传统炼金术已沦为街头卖艺者的把戏，而真正的、与宇宙力量相连的秘术，则被强大的“秩序议会”视为异端并严密监控。 本书并非一部简单的冒险故事，而是一次对知识、牺牲与人性边界的深刻探索。埃利亚斯毕生的追求，是重现传说中“辉光之石”的铸造方法——并非为了财富或权力，而是为了阻止一场即将到来的“永夜”灾变，这场灾变据信是由于人类过度汲取地脉能量所致。 第一部分：尘封的遗产与觉醒的召唤 故事始于一片寂静之中。埃利亚斯的生活被严格的仪式和对古籍的翻译所占据。他的实验室位于一座废弃的瞭望塔内，四周环绕着冰封的荒原。他并非一个完美的英雄；他性格孤僻、多疑，被过去的失败阴影笼罩——他的导师在一场失败的实验中化为无形，这成为他心中永恒的伤痕。 转折点出现在一个寒冷的秋夜。一颗不属于任何已知星图的流星划破天际，坠落在瞭望塔附近的山谷。这颗陨石并非普通的岩石，它散发着微弱的、与埃利亚斯研究的古老炼金配方中描述的“原始以太”极为相似的能量。 随之而来的，是秩序议会的探子。议会由对魔法力量怀有根深蒂固恐惧的贵族和效忠于表面繁荣的世俗领袖组成。他们派遣了精英审判官——冷酷而高效的卡西乌斯，带领一支装备精良的队伍前来“净化”这片区域，目标直指埃利亚斯手中可能存在的危险知识。 埃利亚斯被迫逃离他精心维护的避难所。他带走的只有三样东西：一本用龙皮装帧的《星象调和论》、一袋被他称为“回声砂”的特殊催化剂，以及一个装着他导师遗物的、刻有复杂符文的黄铜盒。 第二部分：流亡与同盟的建立 逃亡将埃利亚斯引向了大陆的南部——混乱而充满活力的商业城市维多利亚港。在这里，知识与金钱同样流通，但也充斥着背叛。他需要寻找一种稀有的、在火山灰中才能培育出的矿物——“黑曜石之泪”，这是激活辉光之石的关键材料之一。 在维多利亚港的阴影中，他遇到了两位意想不到的盟友。 首先是莉拉，一位身手矫健、精通机械构造的“符文盗贼”。她并非术士，但她对古代能量回路的理解，使她能绕过议会设置的最复杂的防御魔法阵。莉拉最初的动机是报复议会对她家族的迫害，但很快，她被埃利亚斯身上那种超越凡俗的使命感所吸引。 其次是老学者费尔南德，一位被议会驱逐的历史学家。费尔南德掌握着关于“永夜”灾变最不为人知的细节：它并非自然现象，而是古代文明过度自信导致的失控实验的后果。费尔南德提醒埃利亚斯，炼金术的真正核心在于“平衡”，而非单纯的“创造”。 三人的合作充满了摩擦。莉拉质疑埃利亚斯过度依赖抽象的星体理论，而埃利亚斯则对莉拉过于实际的手段感到不安。然而，卡西乌斯及其追兵的紧追不舍，迫使他们必须学会信任彼此的领域。 第三部分：深入地脉与失落的城市 根据费尔南德提供的线索，埃利亚斯推断出，要获取黑曜石之泪，他们必须深入地底，前往传说中被遗忘的“根源之城”——一个由第一批掌握大地魔力的种族建立的地下文明遗址。 地底的旅程充满了考验。他们不仅要面对地质上的危险（如岩浆流和有毒气体），还要面对那些被地脉能量扭曲的、被称作“影化生物”的守卫者。 在根源之城的核心，埃利亚斯发现了一座巨大的、如同心脏般跳动的能量枢纽。这里保存着完整的辉光之石铸造流程——它不是通过简单的加热或混合，而是需要通过精确模拟宇宙星体运行轨迹的“宏观对准”过程来引导地脉能量。 然而，卡西乌斯也追踪到了这里。他带来的并非仅仅是审判官，还有议会秘密研发的、专门用于“吸收”魔法能量的“虚空之弩”。卡西乌斯的真正意图浮出水面：他并非只想摧毁知识，而是想将辉光之石的力量据为己有，以永久巩固议会的统治。 第四部分：星辰的低语与最终的抉择 高潮在根源之城的能量核心爆发。莉拉利用她的机械天赋，暂时干扰了虚空之弩的锁定系统，为埃利亚斯争取到了关键的时间。 埃利亚斯必须在两个毁灭性的结局之间做出选择：要么彻底摧毁能量枢纽，使地脉能量回归沉寂，换来短暂的和平，但世界将永久失去高阶魔法的滋养；要么冒着巨大风险，执行完整的辉光之石铸造，但这需要他将自己与能量流进行生命融合，极有可能牺牲自己。 在与卡西乌斯的激烈对决中，埃利亚斯不再依靠躲藏和逃避。他运用了他在星象调和中学到的最深奥的知识，不再试图控制能量，而是与其“共振”。他成功地完成了宏观对准的最后一步。 这不是一场简单的胜利。辉光之石并非一块实体宝石，而是一个持续释放平衡能量的“稳定场”。卡西乌斯被这纯粹而无法被掌控的力量所吞噬，他的贪婪被均衡之力分解。 最终，埃利亚斯没有完全牺牲，但他也被这股力量重塑。他不再是那个脆弱、多疑的隐士，而是成为了一种活着的连接点——连接着天空的秩序与大地的心跳。 尾声：新的纪元 永夜的威胁暂时解除，但世界并未立即恢复秩序。莉拉和费尔南德带着埃利亚斯留下的部分基础知识，开始重建被议会压制的学术机构。 埃利亚斯选择了新的道路。他没有重返瞭望塔，而是踏上了新的旅程，他的任务不再是寻找失落的知识，而是教导世人如何尊重并理解他们所拥有的力量。他的身影时常出现在遥远的边陲，总是在人们最需要智慧而非武力干预的时刻，留下“星辰的低语”，指引着新的炼金术士们走向真正的平衡之路。 本书探讨了知识的重量、责任的代价，以及真正的力量源于理解而非征服的深刻哲理。它是一曲献给那些敢于仰望星空、探寻世界本源的探索者的赞歌。
著者信息
鄭元魁
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用户评价
评分
這本書的裝訂和內容安排，給了我一種強烈的儀式感，彷彿在進行一場與自我靈魂的深度對話。它不只是資訊的傳遞，更像是一種引導。我注意到作者在論述某些較為宏大或抽象的主題時，總是會巧妙地穿插一些非常具體的、貼近生活細節的描寫。例如，在討論「記憶的不可靠性」這一概念時，他可能不會直接引用哲學家的觀點，而是描述了一次在舊書店翻找一本泛黃筆記本的場景，透過那本書的氣味、書頁的殘缺，來闡述「被時間篩選後的真實」的複雜性。這種「由小見大」的寫作手法，極大地增強了內容的畫面感和代入感。它成功地將那些高懸的理論拉回地面，讓讀者能夠從自身最微小的經驗出發，去觸摸那些深奧的哲理。我感覺這本書更像是一張邀請函，邀請讀者走出日常的慣性思維，進入一個更細膩、更有層次感的世界觀。
评分光是從目錄的編排，就能感受到作者在內容上做了相當程度的結構化處理，這絕對不是隨筆式的紀錄，而是經過深思熟慮的論述。每一個章節的標題都取得很巧妙，不會直白地揭示內容，反而帶有一種文學上的隱喻性，讓人忍不住想點進去一探究竟。例如其中有一個章節標題是「時間的裂隙與一碗溫粥」，光是這個對比就極具張力，我會好奇作者是如何在時間哲學和日常飲食之間建立起連結的。整體看下來，這本書的體系結構非常嚴謹，像是搭建了一個精密的邏輯迷宮，讀者必須按照某種既定的順序才能完整體會作者想要傳達的核心思想。這種類型的書，非常適合喜歡深度思考、不滿足於表面資訊的讀者。它要求的不只是閱讀，更是一種消化與再創造的過程。我預期讀完後，需要花點時間整理思緒，因為它提供的思考維度肯定相當廣泛，不是那種「讀完就忘」的輕鬆讀物。
评分這本書的裝幀設計，說真的，很有心機。封面選用了那種帶點復古感的米白色，字體排版簡潔俐落，沒有過度花俏的裝飾，給人一種沉靜、耐人尋味的感覺。打開內頁，紙質觸感摸起來很舒服，不是那種會反光的廉價紙張，而是比較貼近自然、偏向再生紙的感覺，這點我很欣賞，畢竟現在環保意識抬頭，閱讀體驗也應該跟上。內頁的排版是單欄設計，行距和字距拿捏得宜，長時間閱讀下來眼睛不會感到疲勞。而且，書脊的處理也很紮實，翻閱時不會有馬上要散掉的危機感，看得出出版社在實體書製作上的用心。特別值得一提的是，書中穿插的插圖，雖然風格很抽象，但我猜測那是為了烘托某種意境，線條簡約卻很有設計感，整體視覺風格非常統一且成熟，不是那種市場上隨處可見、色彩鮮豔的暢銷書風格，更像是一本藝術品，放在書架上也是一種賞心悅目的裝飾。這樣的設計，讓讀者在還沒進入內容前，就已經對這本書的調性有了初步的認知，是走深度、文藝路線的。
评分從作者的寫作語氣中，透露出一種老派文人的沉穩與內斂，這在現今充斥著快速、碎片化資訊的時代裡，顯得尤為珍貴。他的遣詞用字非常考究，用詞精準，幾乎沒有看到任何多餘或贅筆。句子結構多變，時而長篇大論，用複雜的從句來細緻描摹一個概念的層次；時而又突然轉為極短的單句，像一把銳利的刀，直插問題的核心，這種節奏的變化掌握得爐火純青。閱讀起來，就像在品嚐一種極品的手沖咖啡，前段或許微酸，需要耐心等待其風味釋放，但一旦進入主體，那種濃郁的香氣和醇厚的餘韻便會久久不散。此外，作者在敘事時，總是用一種旁觀者、甚至帶有一絲疏離感的視角來審視事物，這使得他的論述更加客觀和具有普世性，不會過度投入個人情緒而失去力度。這種冷靜的筆調，反而讓潛藏在文字底下的情感更為強烈，需要讀者用心去體會那份「克制中的爆發」。
评分整體閱讀下來，我認為這本書的價值在於它對「邊界」的探索與模糊化處理。作者似乎很熱衷於挑戰既定的二元對立，例如光明與黑暗、存在與虛無、理性與感性之間的界線。他並非要簡單地打破這些界線，而是細膩地描繪了它們交織、滲透、互相定義的過程。書中對話和獨白的比例拿捏得非常巧妙，獨白部分深入個體內心，充滿了詩意的詰問；而對話部分則提供了不同觀點碰撞的火花，使論點更加立體飽滿。這種結構上的交錯處理，使得整本書讀起來極富動態感，永遠不會讓你陷入單一的思考模式。閱讀的體驗，就像在走一座不斷變化橋樑，你永遠不知道下一秒是會踏上堅實的陸地，還是會進入一片迷霧之中，但這種不確定性恰恰是其魅力所在。它要求讀者保持開放性，接受知識的不完整性和世界的多樣性。
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