本冊的主題是「在餐廳」。內容有：帶位、點菜、推薦招牌菜、速食店、牛肉麵館、中式餐館、餐廳服務、打包、用餐、選擇餐廳等。「吃」是每天生活中最重要的一件事，學習跟吃有關的話題，更是學習語言的第一要務。

　　在餐廳裡，要怎麼點中國菜？如何點到知名的招牌菜？要怎麼跟服務生溝通？隻要擁有本書，這些問題就可以迎刃而解。準備好瞭嗎？本書將帶你悠遊中式美食世界！

　　The theme of Book Two is “ In A Restaurant”.

　　The contents are “Lead to the seat”, “Take an order”,”Recommend Specialty”, “A Fast Food Restaurant”, “A Beef noodle restaurant”, “ A Chinese Restaurant”,” Restaurant Service”, “Pack the odd food and pay the bill”, “Have a meal” and “Choose a restaurant” in Book Two. “To eat” is the most important thing in the daily live. The crucial thing in learning language is to learn the topic relating to “eating.”

　　How do you order Chinese food in a restaurant? How do you order famous specialty? How do you communicate with waiters/waitrees?  Once you have this book in hand, everyting is going to be solved neatly. Are you ready? This book is going to show you around in the world of Chinese delicacy!
 
作者簡介

硃榮智  總主編

學歷：國立臺灣師範大學國文所博士/國傢文學博士
經歷：國立臺灣師範大學國文係教授、分部訓導主任
　　　海峽交流基金會文化服務處處長
　　　紐西蘭中華書院院長
現職：元培科技大學通識中心國文組教授

王慧娟 執行主編 <3郵局銀行><8 搭捷運><10 去旅行>

學歷：國立臺灣師範大學華語文教學研究所碩士
經歷：颱北市私立華興中學高中部國文科專任教師
現職：國立臺灣師範大學國語教學中心華語教師

陳立芬 執行主編 <4 在醫院><7 租房子> 

學歷：國立臺灣師範大學華語文教學研究所碩士
經歷：國立嘉義大學中國文學係講師
　　　國立臺灣師範大學國語教學中心研發師/華語教師
　　　Middlebury college language school U.S.A 中文講師
現職：國立臺灣師範大學國際華語與文化學係約聘語言教師

舒兆民 執行主編 <1 打電話><9 休閒娛樂> 

學歷：國立臺灣師範大學華語文教學研究所博士生
經歷：國立臺灣師範大學國語教學中心研發師/華語教師
　　　海內外華語文教學師資培訓講師
現職：國立聯閤大學華語文學係約聘講師

蔡蓉芝 執行主編 <2在餐廳><5 去逛街><6 談生意>

學歷：國立臺灣師範大學華語文教學研究所碩士
經歷：愛爾蘭三一大學商學院中文教師（Trinity College, University of Dublin）
　　　美國哈佛大學東亞係Chinese Preceptor （Harvard University）
　　　國立臺灣師範大學華研所兼任講師
現職：美國加州大學聖塔芭芭拉分校講師(UC Santa Barbara)