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著者信息
圖書目錄
- 作者簡介
- 序
- 材料篇
- 紅燒鑲竹笙
- 糖醋竹笙
- 香茹竹笙湯
- 發菜白菜絲
- 香茹發菜
- 田園發菜絲
- 香菇紅棗雞湯
- 香菇栗子雞
- 蜜汁栗子
- 蔥燒雙鼕
- 金針燒雞
- 肉圓
- 羅漢齋
- 銀耳蓮子燉雞
- 木耳蒸肉餅
- 木須肉
- 韭菜木耳絲
- 枸杞吻魚炒蛋
- 枸杞川七
- 蓮子蕙仁羹
- 綠豆蕙仁湯
- 綠豆雞肉羹
- 綠豆饌
- 紅豆糯米糕
- 黑豆糯米粥
- 紫米麻油雞飯
- 紫火八寶飯
- 桂圓紫米粥
- 地瓜芝麻球
- 蔥油鬆糕
- 蚵仔煎
圖書序言
圖書試讀
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