路边摊赚大钱（致富篇） pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024
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发表于2024-11-30
图书描述
关于度小月…
在台湾古早时期，中南部下港地区的渔民，每逢黑潮退去，渔获量不佳、收入艰困时，为维持生计，便暂时在自家的屋檐下，卖起担仔面及其他简单的小吃，设法自立救济度过淡季。
此后，这种谋生的方式，便广为流传称之为『度小月』。
台湾面临严重失业潮─炒鱿鱼、工厂倒闭、大环境不佳的情况之下，为抢救贫穷，大都会文化度小月系列应因应而生。
这是一本
度小月系列2路边摊赚大钱里，採访了10家着名的小吃摊老板的心路历程，开店的酸甜苦辣。开业齐步走更批露数十位大排长龙店家老板致富的秘诀包括：摊位名称的由来、摊位的选择、硬体成本需要多少钱、多少人手、到底赚多少、收支占多少...各家老板使出看家本领，告诉想要自己创业的朋友器具哪里买、工具如何选择...也给一些准备踏入路边摊一族的菜鸟一些多年来的经验与建议。
当然，者这绝对是一本失业、转业人最佳路边摊创业指南。
这是一本
本书所披露的店家都是台湾最着名的小吃包括：度小月担仔面、蓝家割包、顶级甜不辣、昌吉猪血汤、招牌客家汤圆、陈董药炖排骨、丹芳仙草、万香斋台南米糕、昌吉红烧鳗、黑轮伯米粉汤&麻辣臭豆腐等。……这些台湾人最爱的小吃，就像是日常生活的一部份。本书附上小吃地图，不仅创业菜鸟可以去试试看各家口味，喜爱小吃美食的老饕更可循图吃透透。
这是一本
当然，每个店家之所以会成功，之所以大排长龙，除了地点、命名、等因素之外，最重要的就是东西好不好吃，有没有特色啰！这也是本书在制作过程中遇到最困难的地方，店家不愿透露独门秘方。经过作者的旁敲侧击、锲而不舍之下，各店家总算松了口，至于好吃的独门秘方，就在「路边摊赚大钱」一书中。
为方便各各欲创业或欲自行在家DIY的朋友，大都会文化将食谱写的鉅细靡遗搭配上清楚的食谱照片，相信没有下厨过的朋友，都可以试试看。
好康看过来
除了创业指南、小吃地图、独家食谱之外，大都会文化还採访了个家小吃补习班的资料教你选择一所教学佳的小吃补习班、并且内含丙级中餐技术士技能检定详尽资料。
本书内容好多好多，想成为抢钱第一名的小吃摊，书里面通通告诉你。
著者信息
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图书序言
图书试读
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