黃金食物101 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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　　正確分辨食物的藥性與毒性，增強免疫係統，遠離疾病。

　　天然本草食物是目前地球上最多樣且最完整的營養來源，它們不但提供我們每日所需的營養素，還含有其他食物所沒有的植物營養素，可增強免疫係統的功能並抵抗癌細胞，提升人體免疫功能，使人體天生的免疫係統更強大、更有效。在臨床實驗上也發現，攝取種類愈多的本草食物，患癌癥及心髒性疾病的機會就愈少，由此顯示齣本草食物比其他食物更能增強疫係統的功能，是每個人都須要的黃金食物。

　　本書根據李時珍《本草綱目》中所載藥物及食物，挑選齣現代人最需要的101種黃金食物，攝取這些食物越多，越能遠離疾病，它可以：

　　活化免疫機製，抑製壞菌病毒
　　供給免疫細胞所需的營養物質
　　平衝人體機能，使內分泌正常
　　健胃整腸，完整排除體內毒素

◎認識免疫力

　　免疫力就是人體對各種疾病的抵抗能力。這一抵抗能力來自體內的免疫係統。健全的免疫係統有三大功能：一是防禦功能，能幫助機體消滅體內外來的細菌、病毒，以避免發生疾病；二是穩定功能，能幫助機體修復或消除人體內的新陳代謝、受損傷或衰老、死亡的組織細胞，維持機體代謝的內環境始終處於穩定狀態；三是監控功能，可以幫助機體殺傷和消除異常突變的細胞。　　免疫係統由於種種原因會失去平衡：一是由於承受極大的壓力而導緻的心理焦慮或消極悲觀的情緒；二是身體過度的勞纍；三是由於繁忙的工作而忽略瞭身體的鍛煉；四是人體的自然老化。

好的，為您呈現一本名為《星辰軌跡：宇宙深空探索指南》的圖書簡介，內容詳實，不含任何關於“黃金食物101”的信息。 --- 《星辰軌跡：宇宙深空探索指南》 內容提要： 《星辰軌跡：宇宙深空探索指南》是一部麵嚮天文愛好者、空間科學初學者乃至資深研究人員的權威性著作。本書以宏大的視角和嚴謹的科學態度，係統梳理瞭人類文明迄今為止在理解和探索宇宙深空方麵所取得的裏程碑式成就，並前瞻性地描繪瞭未來星際旅行與地外文明搜尋的前沿課題。全書分為六大部分，深入淺齣地講解瞭從基礎的天體物理學概念到尖端航天工程技術的復雜議題，旨在為讀者構建一座通往浩瀚宇宙的堅實知識橋梁。 第一部分：宇宙的黎明與基礎架構 本部分著重於奠定讀者對宇宙結構的基礎認知。我們從宇宙學的視角齣發，迴顧瞭標準宇宙模型（Lambda-CDM）的構建過程，詳細解析瞭暴脹理論、暗物質與暗能量的觀測證據及理論爭議。書中細緻地闡述瞭哈勃-勒梅特定律如何揭示宇宙的膨脹，並通過大量的圖錶和實測數據，解釋瞭宇宙微波背景輻射（CMB）作為宇宙“嬰兒照”的重要意義。此外，天體測量的精度如何隨著技術進步而提高，對我們理解星係尺度和宇宙年齡的確定産生瞭革命性的影響，這些內容都以清晰的邏輯展開。 在恒星與星係形成方麵，本書沒有停留在錶麵的介紹，而是深入探討瞭分子雲的引力坍縮機製、恒星生命周期的不同階段——從原恒星到白矮星、中子星乃至黑洞的演化路徑。對於星係的分類，我們不僅涵蓋瞭哈勃音叉圖，更進一步探討瞭不規則星係、活動星係核（AGN）的能量來源，以及星係團與超星係團的尺度結構，揭示瞭宇宙網的宏偉形態。 第二部分：行星科學與宜居帶的追尋 本部分聚焦於太陽係內部及係外行星係統的研究。對於太陽係，我們詳述瞭八大行星、矮行星以及柯伊伯帶和奧爾特雲的起源和地質活動。特彆是對火星的深入分析，涵蓋瞭“好奇號”、“毅力號”等任務的發現，著重討論瞭液態水存在的曆史證據及其對生命起源的啓示。對於木星和土星的冰衛星——歐羅巴、恩剋拉多斯——的書寫，著重於其次錶層海洋的潛在生物化學環境。 在係外行星（Exoplanets）領域，本書詳細介紹瞭淩日法、視嚮速度法、引力微透鏡法等主要探測技術的原理、優缺點及成功案例。重點分析瞭開普勒望遠鏡和TESS任務的數據成果，討論瞭“超級地球”、“熱木星”等異常行星類型的形成機製。最引人入勝的，是關於“宜居帶”定義的演進——從傳統的液態水標準，到擴展到考慮大氣成分、潮汐鎖定和恒星活動等更復雜的生命支持因素。 第三部分：深空探測的工程挑戰與技術前沿 這一章是關於如何“到達”宇宙的實踐性探討。本書詳盡分析瞭火箭推進技術的進步，從化學燃料到離子推進、核熱推進乃至未來可預見的麯速驅動的理論探討。對深空通信的延遲和帶寬限製進行瞭實際計算分析，並介紹瞭深空網絡（DSN）的工作模式。 更關鍵的是，本書深入剖析瞭長期載人航天任務所麵臨的生理與心理挑戰，包括輻射防護（如太陽粒子事件的預測與應對）、失重對骨骼和心血管係統的長期影響，以及在封閉生態係統中實現資源循環再利用（如生命支持係統）的工程難題。對於行星際導航與軌道力學，本書運用紮實的數學模型解釋瞭霍曼轉移軌道、引力彈弓效應等核心概念，是理解未來深空任務路徑規劃的關鍵。 第四部分：電磁波譜的彼端——搜尋地外文明（SETI） SETI項目是人類探索自身在宇宙中地位的核心議題之一。本部分對SETI的曆史、哲學基礎進行瞭迴顧，並詳細介紹瞭當前主要的搜尋策略。我們區分瞭基於射電波段的傳統監聽（如綠岸望遠鏡和FAST）與光學SETI（OSETI）的努力。書中對“德雷剋方程”的各個參數進行瞭最新的科學估算，並討論瞭費米悖論的各類經典解釋（例如“大過濾器”理論的不同位置）。 此外，本書還探討瞭主動搜尋地外文明（METI）的倫理爭議，以及如何解讀可能收到的信號——從技術信號到生物信號的甄彆標準。這部分內容力求客觀呈現科學證據與推測之間的邊界。 第五部分：黑洞、引力波與時空幾何 本部分是對當代物理學最前沿成果的深度解讀。我們詳細解析瞭廣義相對論的基本原理，並以通俗易懂的方式解釋瞭時空彎麯的概念。對於黑洞，書中闡述瞭史瓦西半徑、事件視界和奇點，並結閤“事件視界望遠鏡”（EHT）拍攝的第一張黑洞陰影圖像，詳細分析瞭M87和人馬座A的觀測數據及其對強引力場物理的驗證。 引力波天文學的興起是近十年的重大突破。本書係統介紹瞭激光乾涉引力波天文颱（LIGO）和Virgo的探測原理，對雙中子星並閤（GW170817）所産生的多信使天文學事件進行瞭詳盡的案例分析，解釋瞭此類事件如何幫助我們理解重元素（如金和鉑）的形成過程。 第六部分：展望：邁嚮恒星際的未來 最後一部分將目光投嚮未來百年的人類太空活動。本書探討瞭突破太陽係限製的可行性技術，包括突破攝星計劃（Breakthrough Starshot）所依賴的“光帆”技術，以及更具野心的恒星際飛船設計概念。我們討論瞭戴森球等巨型工程的可能性及其對能源獲取的戰略意義。 更重要的是，本書對“地球化”（Terraforming）不同行星，尤其是火星的長期計劃進行瞭嚴謹的科學評估，討論瞭潛在的生物圈引入風險和時間尺度。通過對人類文明長期生存策略的探討，本書旨在激發讀者對科學探索的持久熱情，並促使人們思考我們在宇宙中的責任與未來。 目標讀者： 本書適閤所有對宇宙學、天體物理學、空間科學和前沿航天技術抱有濃厚興趣的讀者。它既是理工科學生和研究人員的參考讀物，也是尋求深度、權威知識的普通讀者的絕佳選擇。 作者背景（虛構）： 本書由多位來自國際頂尖天體物理研究所和航天機構的資深科學傢與工程專傢聯閤撰寫，確保瞭內容的科學嚴謹性、數據的時效性以及敘述的專業深度。 ---

認識免疫力
本草免疫新乾綫

健脾本草
大白菜
山楂
山藥
玉米
米
肉桂
豆腐
芡實
香蕉
洋蔥
鬍蘿蔔
扁豆
荔枝
草莓
黑木耳
葛根
薏仁
蘋果
藿香
櫻桃
補腎本草
刀豆
木瓜
石榴
鼕蟲夏草
西瓜
杜仲
阿膠
栗
豇豆
茼蒿
海藻
開心果
番茄
鹿茸
紫菜
當歸
銀耳
蓮子
燕窩
肉蓯蓉
保肝本草
甘草
李子
昆布
油菜
奇異果
玫瑰
金橘
枸杞
香菇
茭白筍
核桃仁
桑椹
球莖甘藍
菠菜
鳳梨
蒲公英
絲瓜
綠豆
覆盆子
靈芝
強心本草
人參
大蒜
五味子
竹笙
杏
鬆子
柿子
苦瓜
紅豆
紅棗
韭菜
茶
桂圓
甜瓜
無花果
楊桃
慈菇
銀杏
蓮藕
蘆薈
養肺本草
鼕瓜
玉竹
百閤
枇杷
柚子
茉莉花
桂花
茯苓
梨
梔子花
黃瓜
魚腥草
荸薺
菊花
葡萄
蜂蜜
橙
薑
薄荷
羅漢果
檸檬

認識免疫力
免疫力就是人體對各種疾病的抵抗能力。這一抵抗能力來自體內的免疫係統。健全的免疫係統有三大功能：一是防禦功能，能幫助機體消滅體內外來的細菌、病毒，以避免發生疾病；二是穩定功能，能幫助機體修復或消除人體內的新陳代謝、受損傷或衰老、死亡的組織細胞，維持機體代謝的內環境始終處於穩定狀態；三是監控功能，可以幫助機體殺傷和消除異常突變的細胞。
　　免疫係統由於種種原因會失去平衡：一是由於承受極大的壓力而導緻的心理焦慮或消極悲觀的情緒；二是身體過度的勞纍；三是由於繁忙的工作而忽略瞭身體的鍛煉；四是人體的自然老化。

　　今日我們已經發現人類90%以上的疾病均與免疫係統失調有關。如因病毒侵犯上呼吸道而産生的感冒、發燒等癥狀；病毒跑到腸胃中，引起腸胃疾病；一些慢性倦怠綜閤徵癥狀，包括淋巴結疼痛、肌肉無力、精神不集中等也是免疫力下降的癥狀；最嚴重的是HIV-1（愛滋病）病毒感染，使整個免疫係統癱瘓，人體喪失對有害細菌的抵抗能力。

　　西醫認為人體的免疫係統由免疫器官（包括胸腺、脾髒、骨髓、淋巴結、扁桃腺、盲腸等）和免疫細胞（包括B細胞及T細胞等）組成。

　　以中醫的觀點來看，免疫是髒腑生理活動的體驗。也就是說人體的免疫活動是以髒腑為核心，聯係組織、器官、經絡、氣血、津液等形成的一個整體産生作用，中醫稱之謂正氣。其中五髒即肺、脾、腎、肝、心，負責儲藏人體生命所必須的各種精微物質，如氣、血、精、津液等，在人體的免疫防禦方麵，分彆扮演瞭疏導、排泄、內部監督、決策及指揮等重要角色。

本草免疫新乾綫
近年來，科學傢發現有愈來愈多的食物會影響正常免疫係統的功能，因為食物中大多含有防腐劑及農藥，高度精緻食品更導緻瞭人體所需的維生素、礦物質及酵素等營養物質的大量流失，從而使缺乏營養的免疫係統日漸衰弱，疾病有機可乘。

與此同時，傳統醫學的發展讓我們發現，本草食物是目前地球上最多樣且最完整的營養來源，不但提供我們每日所需的營養素，還含有其他食物所沒有的植物營養素，分彆作用於五髒。

原始社會，人們在尋覓野果、種子，挖取植物根莖的過程中，逐漸發現其可分為充飢之品、作藥之物和毒害之味，即分為食物、藥物和毒物。但這一區分不是絕對的，李時珍《本草綱目》中所載的1892種藥物中，食物約有500多種。食藥同源在曆代各類著作中均可見到，本草所載許多藥物就是人們日常生活中隨處可見的天然食物。

天然的本草食物具有以下功能：

◇均衡人體，調節內分泌腺，使內分泌功能正常。
◇具有清淨功效，負擔身體的清潔工作，使人體排除有害的毒素。
◇具有很高的營養價值，是維生素、礦物質及其他營養的絕佳來源。
◇供給免疫係統所需的營養。

功能良好的免疫係統，隨時處於備戰狀態，為人體擔負起抵擋外來侵襲的責任。雖然免疫係統的功能令人驚嘆，但卻可能因持續攝取不健康的食物導緻失效，而適當的營養可強化免疫係統的功能。因此在日常生活中攝取均衡的營養對人體健康非常重要，身染疾病纔開始均衡營養就太遲瞭。

許多科學傢相信，植物營養素可增強免疫係統的功能，並能抵抗癌細胞。在臨床實驗上也發現，攝取種類愈多的本草食物，患癌癥及心髒性疾病的機會就愈少，由此顯示齣本草食物中所含數以萬計的植物營養素，能使人體免疫係統這個天生的武器更強大、更有效。

评分☆☆☆☆☆

我不得不說，《黃金食物101》這本書真的徹底刷新瞭我對“吃”的認知。一直以來，我都覺得健康飲食要麼是吃草，要麼是復雜到讓人望而卻步的各種食譜。但這本書完全打破瞭我的刻闆印象。它用一種非常接地氣的方式，把那些聽起來“高大上”的營養概念，轉化成瞭我能夠理解和實踐的日常建議。我特彆欣賞它在處理“黃金”這一概念時，所展現齣的智慧。它不是簡單地列舉什麼食物是“最棒的”，而是引導讀者去理解，什麼樣的食物組閤、什麼樣的烹飪方式，能夠最大化地發揮食物本身的營養價值，從而達到“滋養”身體的黃金狀態。書中有很多關於食物“搭配”的巧妙之處，我以前總以為隻要把各種蔬菜肉類堆在一起就行，但這本書教會我，原來不同的食材之間，存在著神奇的協同作用，能夠提升吸收率，甚至産生一些意想不到的益處。讀這本書的過程，就像是在解鎖身體的潛能密碼，我開始更加關注食物的“本質”，以及它們如何真正地服務於我們的健康。它讓我覺得，健康飲食不再是負擔，而是一種充滿樂趣的探索。

评分☆☆☆☆☆

我必須說，《黃金食物101》這本書，真的讓我對“吃”這個動作，産生瞭一種前所未有的敬畏之心。它不像市麵上很多教你減肥或者追求速成健康的讀物，而是以一種極其溫和、極其有深度的方式，帶我走進瞭一個充滿智慧的食物世界。我最喜歡的是它那種“潤物細無聲”的敘述方式，沒有刻意的說教，也沒有驚世駭俗的論斷，隻是娓娓道來，卻字字珠璣。書裏對於“黃金”的定義，不是物質上的堆砌，而是關於食物最根本的價值——它們如何能夠真正地滋養我們的生命。我以前總以為，隻要吃瞭足夠多的“健康食物”就好瞭，但這本書讓我明白瞭，更重要的是食物之間的“關係”，以及它們在我們身體裏産生的“化學反應”。它讓我開始學會去“感受”食物，去理解不同食材所蘊含的能量，以及它們如何與我們的身體和諧共振。讀完這本書，我感覺自己的飲食觀念，以及對生活的熱愛，都得到瞭升華。這不僅僅是一本書，更像是一個關於生命和健康的哲學啓示。

评分☆☆☆☆☆

《黃金食物101》這本書，簡直是我近幾年讀到的最令人耳目一新的圖書之一。它以一種極其獨特且充滿藝術感的方式，將“食物”這一我們習以為常的概念，提升到瞭一個前所未有的高度。我從未想過，原來那些我們每天都在接觸的食材，背後隱藏著如此豐富而深刻的智慧。這本書沒有使用任何生硬的術語，而是用一種非常詩意且充滿畫麵感的語言，描繪瞭各種“黃金食物”的魅力。它讓我意識到，食物不僅僅是填飽肚子的東西，更是滋養我們身心靈的“黃金能量”。我尤其欣賞作者在書中對於“平衡”的探討。它並非推崇某種單一的極端飲食方式，而是強調不同食物之間的和諧共存，以及如何通過閤理的搭配，讓身體獲得最全麵的滋養。每一次翻開這本書，都像是在進行一次心靈的洗禮，讓我對食物的理解變得更加深刻，也讓我對自己的身體有瞭更深的尊重。這本書真的會讓你開始重新審視自己的餐桌，發現那些被我們忽略的“黃金”。

评分☆☆☆☆☆

天哪，我最近挖到瞭一本寶藏！《黃金食物101》簡直是我一直在尋找的那個“小助手”，讓我對日常飲食有瞭全新的認識。這本書沒有那種高高在上的說教感，反而像一個知識淵博的朋友，一點一點地把關於食物的奧秘展現在我麵前。我最喜歡的是它那種循序漸進的講解方式，不會一開始就拋齣復雜的概念，而是從最基礎的、我們每天都會接觸到的食材入手。比如，它會聊到我們常吃的米飯，但不是簡單地介紹怎麼煮，而是深入到不同品種的米飯在營養上的細微差彆，以及它們對我們身體可能産生的影響。我以前從來沒想過，原來我每天吃下去的食物，背後竟然有這麼多學問！書中還穿插瞭許多生動的小故事和例子，讓那些原本可能枯燥的營養學知識變得活潑有趣，我常常會因為一個小小的知識點恍然大悟，然後迫不及待地想和身邊的人分享。它讓我開始重新審視自己的餐桌，思考哪些食物纔是真正能滋養我的“黃金”。這本書不隻是一本關於吃的書，更像是一本關於如何更好地愛自己、關照身體的生活指南，我真的非常推薦給每一個對健康飲食感興趣的朋友！

评分☆☆☆☆☆

自從捧讀《黃金食物101》以來，我的廚房生活簡直發生瞭翻天覆地的變化。我一直是個對食物充滿好奇心但又缺乏係統知識的人，這本書就像一股清流，用一種非常智慧而充滿啓發的方式，為我打開瞭通往“黃金食物”世界的大門。它不像那種枯燥的教科書，而是以一種非常個人化、非常貼近生活的方式，與我進行著一場關於美食與健康的對話。我尤其喜歡它在描述每一種“黃金食物”時，那種細膩的筆觸和深入的剖析。它不僅僅告訴我這個食物有什麼營養成分，更重要的是，它會解釋為什麼這個成分對我們身體至關重要，以及它在身體裏扮演著怎樣的角色。讓我驚喜的是，書中還分享瞭很多關於食材來源、種植方式，甚至是一些曆史淵源的小故事，這些都讓我對食物有瞭更深的敬意和更全麵的理解。我開始嘗試書中推薦的一些搭配方式，發現做齣來的菜肴不僅美味，而且吃完之後感覺身體從內到外都充滿瞭活力。它不僅僅是一本食譜，更是一種生活態度的引導，讓我更加珍視每一口食物，也更加瞭解如何用食物來好好地滋養自己。