具体描述
从冷盘到热炒，从蒸煮到凉拌，主妇们不用再烦恼餐桌上缺少变化，蒸、煮、烩、闷、炖、炸，中式料理的多种变化，一次倾囊相授，更有贴心的料理小秘诀、每日饮食指南，使您不但省时、省力，更能营养均衡！
作者简介
萧永常
现职：「台北市私立东方工商餐饮科教师」、「大安社区大学西餐讲师」
经历：「光武技术学院餐饮系兼任技术教师」、「德育医护管理专科学校兼任西餐教师」 「福华渡假饭店行政主厨」、「环亚饭店西餐主厨」、「凯悦饭店咖啡厅主厨」 「西华饭店西餐主厨」、「北市职训中心西餐教师」
证照：中餐烹调技术士检定乙级
荣誉：「西餐烹调技能检定技术评审」、「中华中西餐饮协会常务理事 」
著者信息
图书目录
图书序言
图书试读
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