營養博士教你自然排毒最健康 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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營養專傢教你每天一杯蔬果汁，輕鬆擁有最自然健康的無毒生活！

　　謝明哲教授，颱北醫學大學公共衛生暨營養學院院長，擁有營養學的多年教學經驗、專業的權威…他每天早晨喝一杯排毒蔬果汁、做排毒健康操，他，血液中的抗氧化能力是一般年輕人的3倍！為什麼他可以擁有如此健康的身體？重點就在於自然的排毒生活。

　　謝明哲教授在書中教導讀者從生活週遭的毒、飲食中的毒開始認識起，以最清楚明瞭的方式讓你避開生活中無處不在的毒素。循序漸進地介紹擁有超強排毒功能的營養素、食材，快速排齣毒素的輕食、果汁、茶飲食譜…以及排毒生活最不可少的生活妙招、排毒運動操等，專傢不藏私地完全公開個人的自然排毒生活！

　　你還再對「排毒」兩字感到睏惑嗎？不知道該怎麼計畫自己的「排毒生活」嗎？就讓謝明哲教授帶你走進他獨到的自然健康的無毒生活！

本書特色

1.本書從認識生活周遭毒物開始、搭配自我排毒檢測，教讀者認識毒素並與以積極的方法來排毒、拒絕生活中的毒。

2.教導讀者以三大飲食原則避開可能吃進人體的毒素、創造令人安心的飲食生活。

3.專傢精選34種排毒的超級食物，40道簡單美味的排毒輕食、果汁、茶飲，讓你在傢就能輕鬆實施排毒計畫。

4.詳細介紹30個專傢親身體驗的排毒生活妙招，隻要從生活的小處著手，擁抱健康其實一點也不難！

5.本書特彆針對現代人需要，設計六大族群的排毒處方簽，讓你輕鬆活用保健食品，就能快速排毒。

6.書末收錄瞭作者－謝明哲老師行之有年的自創排毒運動操，讓你隻要跟著老師每天花短短的30分鍾就能常保青春、活力。

好的，這是一份為您的圖書《營養博士教你自然排毒最健康》量身定製的圖書簡介，這份簡介將側重於介紹該書未涵蓋但讀者可能會感興趣的健康、營養和生活方式主題，內容詳實，力求自然流暢： --- 圖書簡介：探索身體的內在潛力——超越排毒的健康生活指南 在這個信息爆炸的時代，我們被各種“快速解決方案”和極端的健康主張所包圍。誠然，身體的自我淨化能力是自然界中最精妙的設計之一，但真正的長久健康，絕不僅僅依賴於某一種單一的排毒方案或短期飲食限製。本書旨在引領讀者進入一個更宏大、更可持續的健康視野，探討如何在日常生活中構建起一個堅固的、能夠自我維護的健康體係。 第一部分：現代飲食的隱形挑戰與營養平衡的藝術 本書並非深入探討特定排毒流程，而是首先將焦點放在我們日常攝入的食物上，探討現代加工食品、隱形糖分和不健康的脂肪如何悄無聲息地影響我們的新陳代謝和能量水平。 1. 剖析“超加工食品”的結構性危害： 我們將詳細解析食品工業是如何通過添加人工香精、色素和防腐劑來延長保質期，以及這些添加劑對腸道菌群多樣性和長期炎癥反應的潛在影響。這不是關於“吃什麼好”，而是關於“理解我們正在吃什麼”的深度解析。 2. 宏量營養素的動態平衡： 蛋白質、碳水化閤物和脂肪——這三者的理想比例是高度個體化的。本書將帶領讀者跳齣刻闆的比例數字，學習如何根據自己的活動水平、年齡和健康目標，動態調整這三者的攝入，確保能量的穩定輸齣，而不是經曆“血糖過山車”般的起伏。我們將深入探討復雜碳水化閤物的真正價值，以及優質脂肪（如Omega-3和單不飽和脂肪）在細胞膜健康中的關鍵作用。 3. 微量營養素的“幕後英雄”： 維生素和礦物質是生命的催化劑。本書將重點關注那些在傳統營養學中容易被忽視的微量元素，例如鎂、維生素K2、以及B族維生素在能量轉化中的協同作用。我們將介紹如何通過食物多樣性而非依賴單一的補充劑，來確保這些“幕後英雄”的充足供應。 第二部分：運動與恢復——激活身體的內生動力 健康不僅僅是吃進去的，更是身體活動後産生的適應性反應。本書將運動視為一種強大的“自然調節器”，而非僅僅是卡路裏消耗的工具。 1. 運動的代謝適應性訓練： 探討不同類型的運動（如高強度間歇訓練、力量訓練和長時間低強度有氧運動）如何分彆影響胰島素敏感性、綫粒體功能和激素平衡。重點在於理解“過度訓練”的陷阱，以及如何設計齣既能提升心肺功能，又不至於引起慢性皮質醇升高的訓練計劃。 2. 恢復的黃金法則：睡眠質量的深度優化： 睡眠是身體進行修復、鞏固記憶和調節食欲荷爾濛的關鍵時期。本書將提供一套詳細的“睡眠衛生”實踐，包括環境優化、睡前程序設計，以及如何利用光照療法（日光暴露與避免藍光）來校準我們的晝夜節律。這不是關於睡夠幾小時，而是關於如何最大化每一小時睡眠的修復效率。 3. 壓力管理：從反應到應對： 長期慢性和心理壓力是現代健康的最大隱形殺手。我們將探索自主神經係統（交感與副交感）的工作原理，並介紹一係列非侵入性的呼吸練習、正念技巧和“接地氣”活動，幫助讀者將身體從持續的“戰或逃”狀態，引導至修復與消化狀態。 第三部分：環境健康與生活方式的長期規劃 真正的健康是身體與周圍環境和諧共存的結果。本書將探討外部因素如何潛移默化地影響我們的內部生物學。 1. 腸道健康：第二大腦的生態學： 深入探討腸道微生物組的多樣性，將其視為一個復雜的生態係統。我們將討論益生菌、益生元和後生元之間的相互作用，以及這些微生物如何影響情緒、免疫應答乃至營養吸收效率。重點在於培養一個強大的、有韌性的腸道環境，而不是簡單地“補充”某些菌株。 2. 打造無毒的傢庭環境： 關注日常生活中潛在的環境毒素，例如傢居清潔用品中的揮發性有機化閤物（VOCs）、食品儲存容器中的塑化劑等。本書提供實用的、經濟可行的替代方案，教導讀者如何逐步“簡化”和“淨化”其生活空間，從而減輕身體負擔，讓器官能更專注於其核心功能。 3. 建立可持續的健康習慣：微小改變的力量： 健康不是一場短跑，而是一場馬拉鬆。本書的最後一部分側重於行為心理學，指導讀者如何將復雜的健康知識轉化為日常生活中易於堅持的“微小習慣”（Atomic Habits）。通過漸進式、非批判性的方式，幫助讀者建立起一套完全屬於自己的、能夠伴隨終生的健康維護係統。 本書為您提供的是一套構建自我健康堡壘的藍圖，它強調的是身體的內在智慧和持續的平衡藝術，旨在賦能每一位讀者，成為自己健康旅程中，最富有智慧的規劃師。

排毒就從每天早晨的一杯蔬果汁開始…

颱北醫學大學公共衛生暨營養學院　謝明哲　院長

　　人類的身體是由近七十兆個細胞所構成，每個人每天都需要近百種的營養素來維持身體的新陳代謝、活動機能及生理調節作用。但由於人體自行閤成的營養素不足身體所需，因此必須依賴從外界補充攝取。攝取均衡營養是延續生命的重要工作，隻要每日正常、規律地吃，並攝取多種類的完整營養素，自然可以維持基本的身體健康。然而，現代人的居住、飲食環境中充斥瞭各種看得見與看不見的汙染物，讓我們吃得不安全、住得不安心，造成身體齣現容易疲倦、體力不佳、肌肉痠痛、容易激動、失眠…等各種莫名不適癥狀。

　　多年來，本人時時宣導的健康之道就是「每天攝取均衡的營養」，現在更要加上「促進危害健康與新陳代謝的老廢物有效排齣體外。」，也就是所謂的「排毒」這門學問，主要目的是提醒一般民眾應該注意影響身體健康的飲食毒素、生活毒素及汙染毒素，並且以智慧的方法避之。惟有如此，纔能攝取到更多元的營養素並為細胞充分吸收及利用。

　　本書的內容雖然偏重在介紹影響身體健康的生活毒素，與本人以往撰寫及審定的內容不盡相同，但基本立意仍是一緻的。在書中，我以有係統的方式介紹對身體有影響的各種毒素，並推薦我個人經常食用的輕食及蔬果汁食譜，再搭配我行之有年的20招排毒運動操，你會發現其實排毒並不睏難。

评分☆☆☆☆☆

一直以來，我都覺得身體就像一颱精密的機器，如果保養不好，就會齣現各種小問題。最近我特彆關注“排毒”這個概念，覺得它和我們的整體健康息息相關。但我對很多市麵上推崇的極端的排毒方法持保留態度，總覺得那不太符閤身體的自然規律。這本書的標題——“營養博士教你自然排毒最健康”，一下子就吸引瞭我。我喜歡“營養博士”這個前綴，它讓人感覺內容會很專業、有依據，而“自然排毒最健康”則完全符閤我理想中的健康方式。我希望這本書能夠解釋清楚，到底什麼是科學的“自然排毒”，它如何幫助我們的身體達到一個更佳的狀態。我期待書中能夠提供一些實際可操作的建議，比如如何通過調整飲食、作息，甚至是心理狀態來促進身體的自我修復和淨化。我希望能在這本書中找到一套溫和而有效的係統性方法，幫助我徹底告彆亞健康，迎來真正的健康人生。

评分☆☆☆☆☆

最近總是感到疲憊不堪，皮膚狀態也越來越差，黑眼圈越來越重，整個人看起來都無精打采的。我一直在尋找一種能夠真正讓身體“重啓”的方式，而不是靠咖啡因或者糖分來短暫地提振精神。市麵上關於排毒的書籍很多，但很多都顯得過於極端或者不夠科學，讓人望而卻步。我之所以對這本書感興趣，是因為它的標題裏強調瞭“自然”和“最健康”，這讓我覺得它可能提供的是一種更加溫和、符閤身體規律的排毒方法。我希望這本書能夠深入淺齣地解釋什麼是真正的排毒，以及它對我們身體有多麼重要，而不是僅僅停留在錶麵。我期待作者能分享一些經過科學驗證的、切實可行的建議，比如在飲食、運動、睡眠等方麵，能夠幫助我逐步改善身體狀況，找迴充沛的活力。我希望通過這本書，能夠建立起一個更加健康的生活模式，讓身體真正得到休息和修復。

评分☆☆☆☆☆

終於下定決心要好好調整一下身體，一直以來都覺得身體有些亞健康，精力不足，而且消化也不是很好，嘗試過很多方法，但效果都不太明顯。偶然間在書店翻到瞭這本書，封麵設計很吸引人，感覺內容會比較實用。我特彆關注那種能夠從根本上改善身體狀況的方法，而不是一些速成的、治標不治本的技巧。這本書的標題“自然排毒最健康”正是我所期待的，它傳遞瞭一種溫和、可持續的健康理念。我喜歡那種能夠循序漸進、融入日常生活的方式，而不是強製性的、讓人難以堅持的療程。希望這本書能提供一些科學的指導，幫助我瞭解身體的運作機製，並掌握一些簡單易行的方法來優化我的生活習慣，從而達到真正的健康狀態。我更看重的是那些能夠長期受益的知識，能夠讓我成為自己健康的“管理者”，而不是僅僅依賴外部的“治療”。

评分☆☆☆☆☆

作為一名長期伏案工作的白領，我深切體會到久坐和不良生活習慣對身體帶來的負麵影響。經常感到腰酸背痛，新陳代謝似乎也變慢瞭，體重開始悄悄上漲，連睡眠質量也大不如前。我一直在尋求一種能夠幫助我擺脫這種亞健康狀態的途徑，尤其希望能夠通過更自然、更安全的方式來調理身體。這本書的標題“營養博士教你自然排毒最健康”讓我覺得非常有說服力，因為“營養博士”這幾個字暗示瞭其專業性和科學性，而“自然排毒”則是我一直以來所追求的健康理念。我希望能在這本書中找到關於如何通過均衡飲食來促進身體自身排毒功能的詳細指導，瞭解哪些食物對身體有益，哪些需要盡量避免。同時，我也很期待書中關於如何通過一些溫和的自然療法來輔助排毒的建議，比如一些簡單的運動或生活方式的調整，能夠幫助我從內而外地改善身體狀況，重拾健康活力。

评分☆☆☆☆☆

我一直是個對健康很關注的人，平時也會看一些健康方麵的書籍和文章。最近發現身體總有些小毛病，比如容易疲勞，有時候皮膚也會莫名其妙地冒痘痘，感覺身體裏的“廢物”沒有及時排齣，影響瞭整體的狀態。我看到這本書的標題，覺得它很有吸引力，尤其是“自然排毒”這個概念，我一直認為這纔是最健康、最符閤身體天性的方式。我希望這本書能從一個更深層次的角度來解讀排毒，不僅僅是錶麵上的清潔，而是要幫助我們理解身體的排毒機製，以及如何通過科學的方法來支持和優化它。我期待書中能有關於如何通過調整飲食結構、改善生活習慣來達到長期健康的效果，而不是一些短期效應的“排毒餐”或者“速效”方法。我更希望能夠學到一些能夠持久堅持，並且真正融入到我日常生活中的健康管理方法。