营养博士教你自然排毒最健康 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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营养专家教你每天一杯蔬果汁，轻松拥有最自然健康的无毒生活！

　　谢明哲教授，台北医学大学公共卫生暨营养学院院长，拥有营养学的多年教学经验、专业的权威…他每天早晨喝一杯排毒蔬果汁、做排毒健康操，他，血液中的抗氧化能力是一般年轻人的3倍！为什么他可以拥有如此健康的身体？重点就在于自然的排毒生活。

　　谢明哲教授在书中教导读者从生活週遭的毒、饮食中的毒开始认识起，以最清楚明了的方式让你避开生活中无处不在的毒素。循序渐进地介绍拥有超强排毒功能的营养素、食材，快速排出毒素的轻食、果汁、茶饮食谱…以及排毒生活最不可少的生活妙招、排毒运动操等，专家不藏私地完全公开个人的自然排毒生活！

　　你还再对「排毒」两字感到困惑吗？不知道该怎么计画自己的「排毒生活」吗？就让谢明哲教授带你走进他独到的自然健康的无毒生活！

本书特色

1.本书从认识生活周遭毒物开始、搭配自我排毒检测，教读者认识毒素并与以积极的方法来排毒、拒绝生活中的毒。

2.教导读者以三大饮食原则避开可能吃进人体的毒素、创造令人安心的饮食生活。

3.专家精选34种排毒的超级食物，40道简单美味的排毒轻食、果汁、茶饮，让你在家就能轻松实施排毒计画。

4.详细介绍30个专家亲身体验的排毒生活妙招，只要从生活的小处着手，拥抱健康其实一点也不难！

5.本书特别针对现代人需要，设计六大族群的排毒处方签，让你轻松活用保健食品，就能快速排毒。

6.书末收录了作者－谢明哲老师行之有年的自创排毒运动操，让你只要跟着老师每天花短短的30分钟就能常保青春、活力。

好的，这是一份为您的图书《营养博士教你自然排毒最健康》量身定制的图书简介，这份简介将侧重于介绍该书未涵盖但读者可能会感兴趣的健康、营养和生活方式主题，内容详实，力求自然流畅： --- 图书简介：探索身体的内在潜力——超越排毒的健康生活指南 在这个信息爆炸的时代，我们被各种“快速解决方案”和极端的健康主张所包围。诚然，身体的自我净化能力是自然界中最精妙的设计之一，但真正的长久健康，绝不仅仅依赖于某一种单一的排毒方案或短期饮食限制。本书旨在引领读者进入一个更宏大、更可持续的健康视野，探讨如何在日常生活中构建起一个坚固的、能够自我维护的健康体系。 第一部分：现代饮食的隐形挑战与营养平衡的艺术 本书并非深入探讨特定排毒流程，而是首先将焦点放在我们日常摄入的食物上，探讨现代加工食品、隐形糖分和不健康的脂肪如何悄无声息地影响我们的新陈代谢和能量水平。 1. 剖析“超加工食品”的结构性危害： 我们将详细解析食品工业是如何通过添加人工香精、色素和防腐剂来延长保质期，以及这些添加剂对肠道菌群多样性和长期炎症反应的潜在影响。这不是关于“吃什么好”，而是关于“理解我们正在吃什么”的深度解析。 2. 宏量营养素的动态平衡： 蛋白质、碳水化合物和脂肪——这三者的理想比例是高度个体化的。本书将带领读者跳出刻板的比例数字，学习如何根据自己的活动水平、年龄和健康目标，动态调整这三者的摄入，确保能量的稳定输出，而不是经历“血糖过山车”般的起伏。我们将深入探讨复杂碳水化合物的真正价值，以及优质脂肪（如Omega-3和单不饱和脂肪）在细胞膜健康中的关键作用。 3. 微量营养素的“幕后英雄”： 维生素和矿物质是生命的催化剂。本书将重点关注那些在传统营养学中容易被忽视的微量元素，例如镁、维生素K2、以及B族维生素在能量转化中的协同作用。我们将介绍如何通过食物多样性而非依赖单一的补充剂，来确保这些“幕后英雄”的充足供应。 第二部分：运动与恢复——激活身体的内生动力 健康不仅仅是吃进去的，更是身体活动后产生的适应性反应。本书将运动视为一种强大的“自然调节器”，而非仅仅是卡路里消耗的工具。 1. 运动的代谢适应性训练： 探讨不同类型的运动（如高强度间歇训练、力量训练和长时间低强度有氧运动）如何分别影响胰岛素敏感性、线粒体功能和激素平衡。重点在于理解“过度训练”的陷阱，以及如何设计出既能提升心肺功能，又不至于引起慢性皮质醇升高的训练计划。 2. 恢复的黄金法则：睡眠质量的深度优化： 睡眠是身体进行修复、巩固记忆和调节食欲荷尔蒙的关键时期。本书将提供一套详细的“睡眠卫生”实践，包括环境优化、睡前程序设计，以及如何利用光照疗法（日光暴露与避免蓝光）来校准我们的昼夜节律。这不是关于睡够几小时，而是关于如何最大化每一小时睡眠的修复效率。 3. 压力管理：从反应到应对： 长期慢性和心理压力是现代健康的最大隐形杀手。我们将探索自主神经系统（交感与副交感）的工作原理，并介绍一系列非侵入性的呼吸练习、正念技巧和“接地气”活动，帮助读者将身体从持续的“战或逃”状态，引导至修复与消化状态。 第三部分：环境健康与生活方式的长期规划 真正的健康是身体与周围环境和谐共存的结果。本书将探讨外部因素如何潜移默化地影响我们的内部生物学。 1. 肠道健康：第二大脑的生态学： 深入探讨肠道微生物组的多样性，将其视为一个复杂的生态系统。我们将讨论益生菌、益生元和后生元之间的相互作用，以及这些微生物如何影响情绪、免疫应答乃至营养吸收效率。重点在于培养一个强大的、有韧性的肠道环境，而不是简单地“补充”某些菌株。 2. 打造无毒的家庭环境： 关注日常生活中潜在的环境毒素，例如家居清洁用品中的挥发性有机化合物（VOCs）、食品储存容器中的塑化剂等。本书提供实用的、经济可行的替代方案，教导读者如何逐步“简化”和“净化”其生活空间，从而减轻身体负担，让器官能更专注于其核心功能。 3. 建立可持续的健康习惯：微小改变的力量： 健康不是一场短跑，而是一场马拉松。本书的最后一部分侧重于行为心理学，指导读者如何将复杂的健康知识转化为日常生活中易于坚持的“微小习惯”（Atomic Habits）。通过渐进式、非批判性的方式，帮助读者建立起一套完全属于自己的、能够伴随终生的健康维护系统。 本书为您提供的是一套构建自我健康堡垒的蓝图，它强调的是身体的内在智慧和持续的平衡艺术，旨在赋能每一位读者，成为自己健康旅程中，最富有智慧的规划师。

排毒就从每天早晨的一杯蔬果汁开始…

台北医学大学公共卫生暨营养学院　谢明哲　院长

　　人类的身体是由近七十兆个细胞所构成，每个人每天都需要近百种的营养素来维持身体的新陈代谢、活动机能及生理调节作用。但由于人体自行合成的营养素不足身体所需，因此必须依赖从外界补充摄取。摄取均衡营养是延续生命的重要工作，只要每日正常、规律地吃，并摄取多种类的完整营养素，自然可以维持基本的身体健康。然而，现代人的居住、饮食环境中充斥了各种看得见与看不见的污染物，让我们吃得不安全、住得不安心，造成身体出现容易疲倦、体力不佳、肌肉痠痛、容易激动、失眠…等各种莫名不适症状。

　　多年来，本人时时宣导的健康之道就是「每天摄取均衡的营养」，现在更要加上「促进危害健康与新陈代谢的老废物有效排出体外。」，也就是所谓的「排毒」这门学问，主要目的是提醒一般民众应该注意影响身体健康的饮食毒素、生活毒素及污染毒素，并且以智慧的方法避之。惟有如此，才能摄取到更多元的营养素并为细胞充分吸收及利用。

　　本书的内容虽然偏重在介绍影响身体健康的生活毒素，与本人以往撰写及审定的内容不尽相同，但基本立意仍是一致的。在书中，我以有系统的方式介绍对身体有影响的各种毒素，并推荐我个人经常食用的轻食及蔬果汁食谱，再搭配我行之有年的20招排毒运动操，你会发现其实排毒并不困难。

评分☆☆☆☆☆

一直以来，我都觉得身体就像一台精密的机器，如果保养不好，就会出现各种小问题。最近我特别关注“排毒”这个概念，觉得它和我们的整体健康息息相关。但我对很多市面上推崇的极端的排毒方法持保留态度，总觉得那不太符合身体的自然规律。这本书的标题——“营养博士教你自然排毒最健康”，一下子就吸引了我。我喜欢“营养博士”这个前缀，它让人感觉内容会很专业、有依据，而“自然排毒最健康”则完全符合我理想中的健康方式。我希望这本书能够解释清楚，到底什么是科学的“自然排毒”，它如何帮助我们的身体达到一个更佳的状态。我期待书中能够提供一些实际可操作的建议，比如如何通过调整饮食、作息，甚至是心理状态来促进身体的自我修复和净化。我希望能在这本书中找到一套温和而有效的系统性方法，帮助我彻底告别亚健康，迎来真正的健康人生。

评分☆☆☆☆☆

终于下定决心要好好调整一下身体，一直以来都觉得身体有些亚健康，精力不足，而且消化也不是很好，尝试过很多方法，但效果都不太明显。偶然间在书店翻到了这本书，封面设计很吸引人，感觉内容会比较实用。我特别关注那种能够从根本上改善身体状况的方法，而不是一些速成的、治标不治本的技巧。这本书的标题“自然排毒最健康”正是我所期待的，它传递了一种温和、可持续的健康理念。我喜欢那种能够循序渐进、融入日常生活的方式，而不是强制性的、让人难以坚持的疗程。希望这本书能提供一些科学的指导，帮助我了解身体的运作机制，并掌握一些简单易行的方法来优化我的生活习惯，从而达到真正的健康状态。我更看重的是那些能够长期受益的知识，能够让我成为自己健康的“管理者”，而不是仅仅依赖外部的“治疗”。

评分☆☆☆☆☆

我一直是个对健康很关注的人，平时也会看一些健康方面的书籍和文章。最近发现身体总有些小毛病，比如容易疲劳，有时候皮肤也会莫名其妙地冒痘痘，感觉身体里的“废物”没有及时排出，影响了整体的状态。我看到这本书的标题，觉得它很有吸引力，尤其是“自然排毒”这个概念，我一直认为这才是最健康、最符合身体天性的方式。我希望这本书能从一个更深层次的角度来解读排毒，不仅仅是表面上的清洁，而是要帮助我们理解身体的排毒机制，以及如何通过科学的方法来支持和优化它。我期待书中能有关于如何通过调整饮食结构、改善生活习惯来达到长期健康的效果，而不是一些短期效应的“排毒餐”或者“速效”方法。我更希望能够学到一些能够持久坚持，并且真正融入到我日常生活中的健康管理方法。

评分☆☆☆☆☆

最近总是感到疲惫不堪，皮肤状态也越来越差，黑眼圈越来越重，整个人看起来都无精打采的。我一直在寻找一种能够真正让身体“重启”的方式，而不是靠咖啡因或者糖分来短暂地提振精神。市面上关于排毒的书籍很多，但很多都显得过于极端或者不够科学，让人望而却步。我之所以对这本书感兴趣，是因为它的标题里强调了“自然”和“最健康”，这让我觉得它可能提供的是一种更加温和、符合身体规律的排毒方法。我希望这本书能够深入浅出地解释什么是真正的排毒，以及它对我们身体有多么重要，而不是仅仅停留在表面。我期待作者能分享一些经过科学验证的、切实可行的建议，比如在饮食、运动、睡眠等方面，能够帮助我逐步改善身体状况，找回充沛的活力。我希望通过这本书，能够建立起一个更加健康的生活模式，让身体真正得到休息和修复。

评分☆☆☆☆☆

作为一名长期伏案工作的白领，我深切体会到久坐和不良生活习惯对身体带来的负面影响。经常感到腰酸背痛，新陈代谢似乎也变慢了，体重开始悄悄上涨，连睡眠质量也大不如前。我一直在寻求一种能够帮助我摆脱这种亚健康状态的途径，尤其希望能够通过更自然、更安全的方式来调理身体。这本书的标题“营养博士教你自然排毒最健康”让我觉得非常有说服力，因为“营养博士”这几个字暗示了其专业性和科学性，而“自然排毒”则是我一直以来所追求的健康理念。我希望能在这本书中找到关于如何通过均衡饮食来促进身体自身排毒功能的详细指导，了解哪些食物对身体有益，哪些需要尽量避免。同时，我也很期待书中关于如何通过一些温和的自然疗法来辅助排毒的建议，比如一些简单的运动或生活方式的调整，能够帮助我从内而外地改善身体状况，重拾健康活力。