发表于2024-11-18
传统中医药重要的内涵:食疗养生!∕1
让养生变轻松!∕5
第一章 豆类养生总论
豆类及其制品的历史与文化∕11
绿色牛乳植物肉─大豆 11
豆腐的发明及流传 13
物美价廉的豆芽 15
豆类食品的营养与吃法∕17
豆类食品的营养价值 17
豆类食品的食用方法 18
豆类及其常见制品的选购 20
豆类及其制品的食用禁忌 21
第二章 根据体质选择豆类养生法
适合偏实热体质人的豆类及其制品∕29
绿豆 29
黑豆 35
赤小豆 42
菜豆 48
豌豆 51
豆芽 57
豆腐及豆腐制品 63
豆豉 79
适合偏虚寒体质人的豆类及其制品∕83
黄豆 83
扁豆 89
豇豆 94
刀豆 97
蚕豆 101
第三章 常见病豆类养生法
豆类养生法唿吸科疾病豆类养生法105
感冒 105
急性气管、支气管炎 108
慢性支气管炎 110
气喘 112
肺炎 114
肺结核 115
消化科疾病豆类养生法 118
胃炎 118
消化性溃疡 120
呃逆 123
呕吐 125
病毒性肝炎 127
肝硬化 130
脂肪肝 132
急性胆囊炎 136
溃疡性结肠炎 138
细菌性痢疾 142
腹泻 145
便秘 148
心脑血管疾病豆类养生法 151
原发性高血压 151
冠状动脉粥样硬化性心脏病 156
脑血管意外 161
下肢静脉曲张 163
血液系统疾病豆类养生法 165
缺铁性贫血 165
特发性血小板减少性紫癜 169
泌尿科疾病豆类养生法 171
慢性肾小球肾炎 171
泌尿系统感染 176
慢性前列腺炎 179
免疫、内分泌、代谢疾病豆类养生法184
类风湿性关节炎 184
糖尿病 187
甲状腺肿大 192
神经科疾病豆类养生法 194
痴呆 194
头痛 198
外科、骨伤科疾病豆类养生法 200
疔疮 200
皮肤科疾病豆类养生法 203
湿疹 203
痤疮 205
皮肤瘙痒症 208
接触性皮肤炎 209
黄褐斑 211
妇科疾病豆类养生法 214
痛经 214
月经不调 216
更年期综合症 220
急性乳腺炎 224
乳腺增生 226
带下 228
先兆流产 231
产后乳少 233
肿瘤豆类养生法 236
肿瘤 236
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