具体描述
中国首席的微量元素营养学专家，在本书中完全解析花粉中贵族「松花粉」的顶级保健。
本书以科普的角度，介绍植物花粉中以马尾松为代表的松树花粉，含有多种维生素及微量元素，几乎更称为「微型营养库」。
要如何运用很特别的雌雄同株的松花粉来保健呢？由于花粉符合近代医学和营养学的发展方向，所以受到广泛欢迎，而这一种天然性的营养食源，人体所需要的各种营养素它都具备，如：多种氨基酸、碳水化合物、维生素以及核酸、?等生物活性物质，而且各种营养素之间的比例合适，是珍贵的人体平衡食品。
作者简介
赵霖 教授
中国301总医院微量元素研究室主任
中国老年保健协会理事、专家委员会委员
中华医学会微量元素学会理事
中国中医药学会微量元素学分会理事
中国中医药学会微量元素学分会理事
中国农学会微量元素与食物链研究会常务理事
中国烹饪协会美食营养委员会委员
赵霖博士1992年以来受邀到德国慕尼黑技术大学从事客座研究，并于1994年被国际学术杂志--【医学与生物学中的微量元素】聘为顾问委员会委员。
本书是赵霖研究松花粉中微量元素的最新力作。
名人推荐
21世纪，全球掀起花粉保健热潮，本书可以帮助读者从药食同源的角度，了解松花粉食用和药用的丰富内容，如何正确利用松花粉调整机体平衡，抗老防衰、益寿延年。---中国营养学会荣誉理事 于若木 推荐
在本书里有对花粉保健的详细介绍。花粉在国际上被称为「完全营养品」，其所含营养物质的全面和均衡在自然界中还没有哪一种天然食物可以与之媲美。松花粉含有多种维生素及微量元素，有提升免疫力，抗衰老、抗疲劳，促进生长发育，调整机体代谢，降血清胆固醇，降血脂，促进造血机能等功效，松花粉自古就成为民间延年益寿的食疗珍品。---中国新时代集团理事长 付万成 推荐
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