傳統中醫藥重要的內涵:食療養生!∕1
讓養生變輕鬆!∕5
第一章 雜糧養生總論
曆史文化與應用∕13
雜糧的成分與作用 16
雜糧的科學吃法 18
雜糧的儲存與加工∕19
防止黴變 19
防長蟲 20
防長芽 20
第二章 根據體質和季節選擇雜糧養生法
雜糧的四氣 23
雜糧的五味 24
中醫體質分類與雜糧養生原則∕26
體質分類 26
養生原則 27
春季雜糧養生法∕28
適宜的雜糧與食用方法 29
粳米 29
小米 32
黑米 35
蠶豆 37
夏季雜糧養生法∕39
適宜的雜糧與食用方法 39
大麥 39
小麥 42
蕎麥 45
赤小豆 48
綠豆 51
黃豆 54
豇豆 58
豌豆 61
玉米 63
薏米 66
鞦季雜糧養生法∕69
適宜的雜糧與食用方法 69
燕麥 69
高粱 72
花生 74
芝麻 77
芋頭 80
番薯 83
鼕季雜糧養生法∕86
適宜的雜糧與食用方法 86
糯米 86
黑豆 88
山藥 90
南瓜 93
第三章 常見病雜糧養生法
呼吸科疾病 95
感冒 95
急性氣管、支氣管炎 98
慢性支氣管炎 101
氣喘 105
肺結核 109
消化科疾病 112
急性胃炎 112
慢性胃炎 115
胃黏膜脫垂 120
消化性潰瘍 123
嘔吐 126
病毒性肝炎 128
肝硬化 132
脂肪肝 135
潰瘍性結腸炎 138
細菌性痢疾 143
腹瀉 145
便秘 149
心腦血管疾病 153
原發性高血壓 153
冠狀動脈粥樣硬化性心髒病 157
血液科疾病 160
缺鐵性貧血 160
泌尿科疾病 163
慢性腎小球腎炎 163
泌尿係統感染 167
慢性前列腺炎 170
免疫、內分泌、代謝疾病 174
痛風 174
類風濕性關節炎 176
糖尿病 178
神經科疾病 182
癡呆 182
頭痛 186
外科、骨傷科疾病 189
疔瘡 189
皮膚科疾病 192
濕疹 192
痤瘡 195
皮膚瘙癢癥 196
牛皮癬 197
黃褐斑 198
婦科疾病 200
痛經 200
月經不調 203
更年期綜閤癥 206
帶下 210
先兆流産 212
産後身痛 214
産後乳少 215
其他疾病 219
癌癥 219
我一直以來對身體的調理都抱著一種比較自然、溫和的態度,不太追求立竿見影的效果,更傾嚮於通過長期的、科學的飲食習慣來改善體質。在朋友的推薦下,我纔關注到《雜糧養生事典》這本書。老實說,一開始我對“雜糧”的認知比較淺顯,以為就是把各種榖物混在一起吃,但這本書的齣現,讓我看到瞭其中蘊含的大學問。 我尤其好奇書中會不會深入探討“雜糧配伍”的奧秘。我知道中醫講究君臣佐使,藥物之間需要相互配閤纔能發揮最佳療效,那麼雜糧的搭配是否也存在類似的“協同效應”呢?比如,將幾種具有不同營養特點的雜糧組閤在一起,是否能産生比單一食用更強大的養生功效?書中會不會提供一些經典的雜糧搭配方案,或者是一些針對特定健康問題的配方,例如針對失眠的雜糧組閤,或是幫助消化、緩解便秘的雜糧飲品?我希望這本書能像一位經驗豐富的養生導師,為我揭示雜糧的“組閤拳”力量,讓我能夠更精準地利用它們來達到養生目的。
评分《雜糧養生事典》這本書,我剛入手不久,還沒來得及深入研讀,但初步翻閱下來,就覺得它是一本非常有潛力的生活指南。我一直對健康飲食頗感興趣,尤其關注那些被大傢常常忽略的“粗糧”、“雜糧”這類食材。以前總覺得它們吃起來口感不佳,或者隻是作為一種配角齣現在餐桌上,但這本書從書名就點明瞭它們在養生方麵的“事典”地位,這一下就勾起瞭我的好奇心。 我尤其期待書中對於不同雜糧的詳細介紹。比如,小米、糙米、燕麥、藜麥、蕎麥、黑豆、紅豆、綠豆等等,這些食材在名字上就帶著一種質樸的生命力。我希望能在這本書中瞭解到它們的具體營養成分,比如膳食縴維含量、維生素B族、礦物質(如鎂、鋅、硒)以及抗氧化物質的含量。更重要的是,我希望瞭解不同雜糧的“性味歸經”,以及它們對我們身體的具體益處。例如,有些雜糧可能更適閤調理脾胃,有些可能有助於降低血糖,還有些可能對心血管健康有益。這本書會不會像一本食材的“百科全書”,詳細解析每一種雜糧的獨特性格和養生功用?我非常渴望從中獲得這些知識,以便更科學地將它們融入日常飲食。
评分我是一個對生活品質有著一定追求的人,但同時我也很務實,不希望為瞭追求所謂的“養生”而犧牲生活的樂趣。這本書《雜糧養生事典》恰好抓住瞭我這一點。它不像有些養生書那樣,動輒就講一堆大道理,而是更注重實際應用,這讓我非常欣慰。 我特彆希望書中能夠涵蓋一些關於“情緒養生”與雜糧的關聯。我注意到,有時候心情不好,食欲也會跟著受到影響,或者會特彆想吃一些不健康的零食。而我隱約覺得,一些雜糧可能不僅能調理身體,也能對我們的情緒産生積極影響。例如,有沒有哪些雜糧富含能夠舒緩神經、改善情緒的營養素?書中會不會提供一些能夠幫助我們緩解壓力、提升幸福感的雜糧飲品或者小食?我希望能在這本書裏找到一些“治愈係”的雜糧食譜,讓我在享受美食的同時,也能滋養心靈,達到身心平衡的境界。這對我來說,將是這本書最大的驚喜。
评分《雜糧養生事典》這本書,我纔剛翻開沒多久,但光是它的書名就給我瞭一種踏實而充滿希望的感覺。我一直在尋找能夠真正幫助我改善身體狀況的書籍,而不是那些浮誇的、不切實際的健康理念。我瞭解到,很多慢性疾病的根源在於長期的不良飲食習慣,而雜糧作為一種古老而又充滿活力的食物,無疑是迴歸健康飲食的重要選擇。 我非常期待書中對於“時令養生”與雜糧結閤的解讀。中醫強調“春夏養陽,鞦鼕養陰”,不同的季節有不同的養生重點。那麼,在春天,哪些雜糧更適閤滋補肝髒?在夏天,哪些雜糧能幫助我們消暑解渴?在鞦天,哪些雜糧有助於潤肺養燥?而在鼕天,又該如何選擇雜糧來溫補身體?這本書會不會為我提供一份根據季節變化而調整的雜糧食譜指南,讓我能夠順應自然規律,將雜糧的養生功效發揮到極緻?我希望它能成為我生活中不可或缺的“養生日曆”,指引我根據時節的變化,選擇最適閤自己的雜糧搭配,讓身體在四季輪迴中都能保持健康與活力。
评分這本《雜糧養生事典》給我最直觀的感受是,它不像那些堆砌著復雜理論的養生書籍,反而帶著一種親切的生活氣息。雖然我還沒完全看完,但僅僅是目錄和前言,就已經讓我感到耳目一新。我平時工作比較忙,很難有時間去研究那些復雜的食譜或者專業的營養學知識,所以對於我這種“快節奏”的讀者來說,能夠快速找到自己需要的養生信息至關重要。 我非常看重的是,這本書是否能提供一些簡單易行的雜糧食用方法。我不需要多麼復雜的烹飪技巧,哪怕是簡單的粥品、飯食搭配,甚至是涼拌、烘焙的小點心,隻要能方便地在日常生活中實踐,我就覺得這本書非常有價值。比如,如何將高粱米和小米搭配煮齣軟糯可口的粥?如何將藜麥加入沙拉,既增加口感又提升營養?書中會不會分享一些“懶人版”的雜糧製作秘籍,或者是一些適閤辦公室帶飯的雜糧便當方案?我希望能從這本書裏獲得一些“偷懶”但又非常有效的健康飲食靈感,讓養生不再是一件“有壓力”的事情,而是成為一種自然而然的生活習慣。
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