本書特色
◎專業營養師為您十二歲以下的孩子量身設計,照步驟做就對瞭。
◎肥胖深深影響瞭孩子的人際關係及同儕心理,傢長不可不知道。
◎詳細解析常見錯誤的減重觀念與方法,避開傢長可能犯的錯誤。
◎門診實際案例統計,最有效的6大減重法排行榜,你不可不知。
◎每天一定要做的最方便、有效的5種減重運動,讓你輕鬆享瘦。
◎正確飲食讓你的好身材不復胖,教你絕對不胖迴去的必勝10招。
◎傢長一定要會的低熱量烹調技巧大解析,讓孩子吃得健康有滋味。
◎改變飲食習慣,全傢總動員一起來,陪同孩子開心地健康減重。
◎在傢動手烹調低熱量食譜、點心及養生茶,滿足孩子口欲不發胖。
作者簡介
許美雅
靜宜大學食品營養研究所肄、靜宜大學食品營養係畢業,現為颱北長庚紀念醫院專業營養師,擁有「中華民國專技高考閤格營養師」、「颱北市糖尿病照護網閤格營養師」、「颱北市心血管疾病防治網閤格營養師」、「中華民國糖尿病衛教學會閤格營養衛教師」等專業證照。
著作:美肌食、關鍵時刻吃齣美麗、營養師的美麗懷孕&瘦身日記、吃對食物不發胖、痛風全飲食調養、中西醫産婦作月子百科。
【推薦序】父母應正視兒童肥胖問題 詹恭巨
【推薦序】和孩子一起快樂減重 謝燦堂
【推薦序】成功為孩子減重,就從這本書開始 顔大欽
【作者序】讓孩子練習與自己的身體對話 許美雅
PART1.不可忽視兒童肥胖的趨勢與危害
01全世界兒童肥胖的趨勢不斷上演
.小心!兒童肥胖是疾病的潛在因子
.注意!肥胖與傢庭飲食習習相關
02過胖對孩子的心理發展及行為影響
.肥胖的成因
.熱量平衡定律
.認識身體內的脂肪細胞
.兩大脂肪細胞-白色脂肪、褐色脂肪
.正視孩子的肥胖問題
.肥胖影響人際關係及同儕心理
.傢長給予孩子心靈支持與鼓勵
.以正確的心態麵對減重
PART2.你真的瞭解兒童肥胖癥嗎?
03我傢寶貝真的肥胖嗎?
.判定肥胖的方法:BMI、腰臀比
.算齣你的理想體重
.瞭解你身上的體脂肪
.減重還需要考慮體脂肪
04肥胖關鍵點:體質、便祕、熬夜、情緒
.肥胖關鍵1:遺傳體質
.肥胖關鍵2:便祕問題
.肥胖關鍵3:兒童的情緒及抗壓性
.肥胖關鍵4:熬夜影響代謝易肥胖
PART3:最成功的兒童減重在這裏
05兒童每日熱量攝取及飲食建議量
06兒童減重的心理建設
.找齣減重心態對癥下藥
.吃不胖的原因在這裏
.常見錯誤的減重觀念
.常見錯誤的減重方法
.最有效的6大減重法排行榜
.二則門診減重案例
.增加課後活動及規律運動
.正確的飲食控製不可少
PART4:在減重過程中善用輔助工具
07瘦身成功的主因在於決心
.幫助瘦身窈窕的必備工具
.善用飲食記錄錶 減重更有效
.減重一定要有的認識
.最簡單的減重法:均衡飲食、規律運動
.六大類食物建立你的飲食標準
.熱量需求因人而異
08減重運動讓你輕鬆瘦
.最重要的暖身運動不可少
.基本的體適能測試
.最方便有效的5種減重運動
09正確飲食讓你維持身材不復胖
.用餐、飲食行為必須改變
.一定要執行的12個飲食好習慣
.成功減重後絕對不要胖迴去
.絕對不胖迴去的必勝10招
PART5:享瘦身材實戰運作篇
10孩子飲食減量的剋服與方法
.變化烹調方式增加食慾
.喝水幫助減重好處多
.8大吃得少不如吃得健康的妙法
.Look!孩子最愛的菜單排行榜
11低熱量烹調技巧大解析
.傢長一定要會的烹調技巧
.掌握健康原則:嚮外食16大陷阱說:NO!
.外食技巧:便利商店、日本料理、速食店、傳統小吃、火鍋
.高熱量及高油脂,你看見瞭嗎?
.吃到飽餐廳的6種健康吃法
12 DIY在傢動手烹調低熱量食譜
一、20道美味可口低熱量食譜
1鮪魚生菜沙拉
2涼拌蒟蒻絲
3爽口雞絲拼盤
4蒜泥皇宮菜
5玉米紫菜蛋捲
6五榖壽司飯
7雙色蝦球
8醬爆肉絲
9番茄肉醬吐司
10什錦烏龍麵
11海陸蔬菜燴飯
12排骨糙米粥
13雙色義大利麵
14肉醬義大利麵
15番茄蒜味魚片
16清蒸鮮魚
17 奶油菠菜
18 彩色時蔬
19鮭魚番茄湯
20魷魚蘿蔔湯
二、12道美味爽口低熱量點心
1南瓜糊
2仙草粥
3紅豆沙晶凍
4奇異果凍
5香芋西米露
6蔬果串燒優格
7健康豆漿
8酸奶昔
9豆漿優格
10水果優格
11活力蔬果汁
12鳳梨蘿蔔汁
三、4種消腫利尿的養生茶飲
1.玉米須茶
2.紅豆湯
3.荷葉茶
4.車前草茶
PART6:兒童減重實戰疑難雜癥Q&A
13門診減重Q&A實用大蒐集
附錄
1.新版飲食指南
2.六大類食物代換錶
3.市售零食熱量筆記錶
4.飲食及運動習慣問捲錶
5.外食及點心卡路裏對照錶
6.每日飲食記錄錶書寫範例
7.每日飲食記錄錶
我之前一直很睏擾,不知道該如何跟我的孩子解釋“肥胖”這個概念,以及為什麼需要健康飲食。每次提起,他都覺得是大人在管他,不讓他吃好吃的,所以總是充滿抵觸情緒。《第一次減重就成功(兒童版)》這本書,簡直是為我解決瞭這個大難題!它沒有使用任何生硬的科學術語,而是用一種孩子能夠理解的語言,把復雜的概念變得非常簡單有趣。書中的主人公,就好像是我的孩子的朋友一樣,他遇到瞭和我孩子一樣的睏擾,然後通過自己的努力,解決瞭問題,變得更健康。這讓我的孩子覺得,原來這不是一件隻有他一個人遇到的事情,而且是可以被解決的。我特彆喜歡書裏關於“身體的發動機”的比喻,解釋瞭不同食物對身體能量的影響。我的孩子聽完後,竟然開始主動給我分析他吃的零食到底是什麼“燃料”。這讓我感到非常意外和驚喜。書中的一些小貼士,比如如何讓早餐變得更有趣,如何讓晚餐變得更健康,我都帶著孩子一起嘗試瞭,他參與度非常高,並且樂在其中。他現在不再把“吃蔬菜”看作是一種懲罰,而是把它當作是給他的“發動機”加“高級燃料”。這本書最讓我贊賞的是,它並沒有給孩子設定一個苛刻的減肥目標,而是強調循序漸進,從小小的改變開始。它讓孩子明白,健康是一個持續的過程,而不是一蹴而就的事情。看到孩子現在每天都充滿活力,主動去運動,並且對自己的身體有瞭更深的認識,我真的覺得這本書的價值遠不止於“減重”本身。它更是關於培養孩子健康的生活習慣,以及建立積極的自我認知。
评分坦白說,起初我並沒有對《第一次減重就成功(兒童版)》抱有太高的期望,市麵上關於兒童健康的讀物太多瞭,很多都流於錶麵,或者過於說教。但這本書,徹底顛覆瞭我的認知!它用一種非常獨特且富有創意的方式,將“減重”這樣一個敏感的話題,變成瞭一個關於“成長”、“探索”和“自我關愛”的有趣旅程。我的女兒之前一直對蔬菜很排斥,油炸食品卻愛不釋手,每次吃飯都像一場拉鋸戰。讀瞭這本書之後,她竟然開始主動去瞭解不同食物的“功能”,她會問我,“媽媽,鬍蘿蔔是‘眼睛的衛士’嗎?” 這種主動學習的意願,讓我感到非常欣慰。書中的故事情節設計得非常精彩,主人公在剋服睏難的過程中,逐漸認識到健康身體的重要性,這種潛移默化的影響,比任何直接的教育都來得有效。我記得有一個章節,主人公通過分享健康的零食,贏得瞭小夥伴們的喜愛,這讓我的女兒也開始嘗試製作一些簡單的健康小點心,並且願意和朋友們分享。更讓我驚喜的是,這本書並沒有過度強調“減肥”這個詞,而是用“讓身體更強壯”、“更有活力”等積極的詞語來引導孩子。它讓孩子明白,健康是為瞭更好地生活,而不是為瞭迎閤彆人的審美。我女兒現在看到我吃零食,都會問我,“媽媽,你吃的這個‘能量’多嗎?” 這種改變,讓我感到非常自豪。這本書不僅僅是一本兒童讀物,它更是一本關於如何與孩子建立健康生活方式的指南。
评分哇,我簡直不敢相信這本書的效果!我的孩子一直以來都因為體重問題有點自卑,不願意參加體育活動,總是覺得自己和彆人不一樣。我嘗試瞭很多方法,但都不太奏效,要麼孩子抵觸,要麼效果不明顯。直到我發現瞭《第一次減重就成功(兒童版)》,這本書真的是一個救星!我最喜歡的是它講述故事的方式,不是那種枯燥的說教,而是通過一個非常 relatable 的卡通人物,用生動有趣的語言,一點一點地引導孩子認識到健康飲食和適度運動的重要性。書中那些關於“身體就像一輛需要加油的車”的比喻,孩子一下子就明白瞭,他開始主動去思考自己吃下去的東西是什麼,是不是真的能讓他的“車”跑得更快更遠。而且,這本書並不是提倡極端節食,而是強調均衡營養,讓孩子理解什麼叫做“吃對的食物”,這讓我這個做傢長的也學到瞭很多。書中介紹的幾種簡單易學的健康食譜,我帶著孩子一起嘗試,他不僅參與感很強,還發現原來健康食物也可以這麼美味!更讓我欣慰的是,孩子在讀完這本書後,整個人都變得不一樣瞭,他不再躲躲閃閃,而是主動提齣要去公園跑步,去和小夥伴們踢足球。看到他臉上洋溢著自信的笑容,我真的覺得這本書的價值無法估量。這本書不僅僅是關於減重,它更是關於建立健康的生活習慣,培養積極的心態,讓孩子學會愛自己的身體,擁抱健康的生活方式。強烈推薦給所有正在為孩子體重問題煩惱的傢長們,這本書絕對會給你帶來驚喜!
评分真的難以置信,一本兒童讀物居然能帶來如此深刻的影響!我的女兒之前因為體重問題,變得有些內嚮,不願意參加體育活動,總是覺得自己和彆人不一樣。我嘗試瞭很多方法,但總覺得差瞭點什麼,直到我讀瞭《第一次減重就成功(兒童版)》。這本書的敘事方式非常獨特,它沒有生硬地說教,而是通過一個充滿想象力的故事,引導孩子認識到健康生活方式的重要性。書中的主角,就像是孩子的夥伴,他們一起冒險,一起剋服睏難,而在這個過程中,孩子潛移默化地學會瞭如何照顧自己的身體。我最喜歡的是書中關於“身體的魔法能量”的比喻,解釋瞭不同食物對身體的影響,我的女兒聽完後,竟然主動給我分析她吃的水果到底有多少“魔法能量”。這讓我感到非常驚喜。這本書還強調瞭“愛自己”的重要性,讓孩子明白,健康是為瞭更好地生活,而不是為瞭迎閤彆人的標準。它鼓勵孩子擁抱自己的身體,並且相信自己能夠變得更好。看到女兒現在臉上洋溢著自信的笑容,主動去和小夥伴們玩耍,我真的覺得這本書的價值無法估量。它不僅僅是關於“減重”,更是關於“成長”、“自信”和“快樂”。我強烈推薦這本書給所有傢長,它一定會給你的孩子帶來意想不到的改變!
评分這本書的齣現,簡直就是給所有對孩子身材焦慮的傢長們的一劑良方!我女兒一直以來都比較圓潤,雖然我們並不在意,但她自己卻因為看到電視裏那些瘦瘦的女明星,變得有些不開心。我一直想引導她健康飲食,但又怕給她造成更大的壓力。《第一次減重就成功(兒童版)》的齣現,徹底改變瞭我的想法。它不像其他一些書籍那樣,上來就講大道理,而是用一個非常貼近孩子生活的故事,講述瞭一個小主人公如何通過調整飲食和增加運動,變得更健康、更快樂的過程。書中的每一個細節都處理得非常到位,比如如何巧妙地把蔬菜藏在孩子喜歡的食物裏,如何讓運動變得像遊戲一樣有趣,這些都讓我這個傢長受益匪淺。我的女兒在讀完這本書後,竟然主動跟我說,“媽媽,我也想像那個故事裏的主人公一樣,擁有‘超能力’!” 這個“超能力”就是她自己對健康生活的理解。她開始主動選擇水果而不是糖果,她會要求齣去散步而不是一直待在傢裏看電視。讓我驚喜的是,她還學會瞭自己測量體重,並且會記錄下自己每天的“健康小成就”。這種積極主動的態度,是我之前無論如何勸說都無法達到的。更讓我感動的是,這本書強調的是“愛自己”,讓孩子明白,健康是為瞭更好地生活,而不是為瞭迎閤彆人的標準。它鼓勵孩子擁抱自己的身體,並且相信自己能夠變得更好。這種積極的價值觀,對於一個正在成長的孩子來說,是多麼重要!我真的非常推薦這本書,它不僅僅是一本關於“減重”的書,它是一本關於“成長”的書,關於“自信”的書,關於“愛”的書。
评分這本書《第一次減重就成功(兒童版)》簡直是一場關於健康生活方式的革命!我兒子之前總是嚷嚷著要吃糖果和薯片,對水果蔬菜嗤之以鼻。我嘗試過各種方法,但都收效甚微。直到他讀瞭這本書,一切都開始變得不一樣瞭。書中的主角,就像是孩子的朋友一樣,他遇到瞭和我兒子一樣的問題,然後通過積極的努力,找到瞭解決之道。這讓我的兒子覺得,原來這不是一件多麼睏難的事情,而且還有“榜樣”可以學習。書裏將食物比作“身體的小夥伴”,有的“小夥伴”讓身體充滿能量,有的“小夥伴”則會偷走能量。我的兒子聽完後,竟然開始主動識彆哪些是“偷能量的小夥伴”,哪些是“能量加油站”。他甚至開始主動要求把“偷能量的小夥伴”換成“能量加油站”。我最喜歡的是,這本書並沒有簡單粗暴地告訴孩子“不能吃什麼”,而是強調“多吃什麼”,並且給齣瞭很多簡單易學的健康食譜。我帶著兒子一起嘗試瞭書中的幾種健康零食,他不僅參與感很強,還發現原來健康食物也可以如此美味。更重要的是,他現在主動去運動,不再把運動看作是一種負擔,而是把它當作是“收集能量”的方式。這本書不僅僅教會瞭孩子如何控製體重,更重要的是,它培養瞭他對健康的自主意識和責任感。他現在會對我說,“爸爸/媽媽,我今天要收集很多能量!” 這種積極主動的態度,讓我感到由衷的高興。這本書真的是我送給孩子的一份珍貴的禮物,它幫助我們全傢一起走嚮更健康、更快樂的生活。
评分這本《第一次減重就成功(兒童版)》絕對是我最近讀過的最令我驚喜的一本書!我的孩子一直以來都對自己的體型有些在意,尤其是在學校裏,他覺得自己不像其他孩子那樣靈活,跑步也跑不快,所以總是有點不自信。我嘗試瞭很多方法,想讓他更積極地對待自己的身體,但效果都不太明顯,直到我發現瞭這本書。書中的故事非常貼近孩子的現實生活,主人公遇到的問題,仿佛就是我孩子內心的寫照。最棒的是,這本書並沒有給孩子灌輸“瘦就是美”的觀念,而是強調“健康就是美”,讓孩子明白,擁有一個強壯、健康的身體,纔能更好地去享受生活,去實現自己的夢想。書中的插畫風格也很吸引人,色彩明亮,人物形象生動有趣,讓孩子在閱讀的過程中完全沉浸其中。我記得有一個章節,講述瞭主人公如何通過調整飲食,讓自己的“能量值”不斷飆升,然後去完成一項非常睏難的挑戰。我的孩子聽完後,竟然自己主動提齣要去“提升能量值”,然後每天主動去吃水果和蔬菜。讓我感到非常欣慰的是,他不再把運動看作是一種負擔,而是把它變成瞭一種遊戲,他會邀請我去和他一起“闖關”,一起“提升能量值”。這種積極的改變,讓我看到瞭這本書的巨大力量。這本書不僅幫助孩子認識到瞭健康飲食和適度運動的重要性,更重要的是,它幫助孩子建立瞭一種積極的自我認知,讓他學會愛自己的身體,並且相信自己能夠變得更好。強烈推薦給所有正在為孩子身材和健康煩惱的傢長們,這本書絕對會給你帶來意想不到的驚喜!
评分我一直以來都對如何引導孩子建立健康飲食習慣感到頭疼,市麵上的兒童健康讀物,要麼內容過於專業,要麼過於枯燥,很難引起孩子的興趣。《第一次減重就成功(兒童版)》這本書,完全打破瞭我的這種印象!它用一種非常生動有趣的故事,將“健康飲食”和“適度運動”的概念,融入到孩子的認知中,讓他們在不知不覺中學會如何愛護自己的身體。我兒子之前對“減肥”這個詞非常抗拒,一聽到就覺得是被批評,然後就更加叛逆。這本書的切入點非常巧妙,它沒有直接談論“減肥”,而是通過一個關於“擁有更多能量去探索世界”的故事,讓孩子明白健康身體的重要性。書中的插畫風格也特彆討孩子喜歡,色彩鮮艷,人物形象可愛,讓孩子在閱讀過程中完全沉浸其中。我最欣賞的是,這本書並沒有給孩子設定一個遙不可及的“瘦”的目標,而是鼓勵他們從小小的改變開始,比如少喝一杯含糖飲料,多吃一份蔬菜。這些細小的改變,在書中被描繪得像一個個小小的勝利,讓孩子感受到成就感。我的兒子現在每天都會主動問我,“媽媽,今天我們‘收集’瞭多少‘好能量’呀?” 這種主動性讓我感到非常欣慰。這本書還教孩子如何認識身體發齣的信號,比如什麼時候是真正的餓,什麼時候隻是因為無聊或者想吃東西。這不僅僅是幫助孩子控製體重,更是幫助他們建立一種更健康的自我認知和情緒管理能力。總之,這是一本非常有遠見、非常有教育意義的書,它用一種溫和而有效的方式,引導孩子走嚮更健康、更快樂的未來。
评分我原本以為這本《第一次減重就成功(兒童版)》隻是市麵上眾多“減肥書”中的一本,沒想到它帶來的影響遠遠超齣瞭我的預期。我的兒子是一個非常挑食的孩子,蔬菜基本不碰,油炸食品和零食卻是他的最愛。每次吃飯都像一場戰爭,我總是在苦口婆心地勸說他多吃點健康的食物,但他總是充耳不聞。讀瞭這本書之後,我發現他看待食物的方式發生瞭顛覆性的改變。書中用瞭一個很有趣的比喻,把不同的食物比作“建造身體的積木”,有的積木讓身體更堅固,有的積木則會讓身體“長歪”。我的兒子聽完後,竟然主動要求去看一看他吃的零食“積木”是不是“長歪”的積木!這讓我簡直不敢相信。書中的故事情節設計也非常吸引人,通過主角的冒險經曆,讓孩子理解到,擁有一個健康的身體,纔能更好地去探索世界,去實現自己的夢想。他不再認為“減肥”是一件痛苦的事情,而是把它看作是為瞭“冒險”而做的“裝備升級”。而且,這本書並沒有強調“不要吃什麼”,而是著重於“多吃什麼”,並且給齣瞭很多簡單易學的健康零食製作方法,我的兒子現在竟然喜歡上瞭自己動手做水果沙拉和全麥能量棒!更重要的是,他開始主動地去比較不同食物的“能量值”,這是一種非常寶貴的學習過程。這本書不僅僅教會瞭他如何控製體重,更重要的是,它培養瞭他主動學習健康知識的興趣,以及對自身健康的責任感。我真的非常感激作者能寫齣這樣一本既有教育意義又充滿趣味的書,它讓我的傢庭氛圍變得更加和諧,也讓我的兒子變得更加陽光和自信。
评分這本書真的是我讀過的最棒的兒童健康讀物之一!我女兒之前對“減肥”這個詞特彆敏感,聽到就覺得好像自己很胖、很不好看,所以我一直很小心,不敢直接跟她提這個問題。但《第一次減重就成功(兒童版)》的切入點非常巧妙,它把“減重”轉化成瞭一個“讓身體更強壯、更有活力”的目標,讓孩子覺得這是一個積極嚮上的挑戰,而不是一個被動的“糾錯”過程。書中的插畫風格也特彆吸引孩子,色彩鮮艷,人物可愛,每一個場景都充滿瞭童趣,讓孩子在閱讀過程中完全不會感到枯燥。我記得有一個章節講到“身體的能量銀行”,非常形象地解釋瞭為什麼吃太多甜食會讓身體“存款”過多,導緻“銀行”超負荷,孩子聽得津津有味,還舉一反三地告訴我,如果他吃瞭蔬菜和水果,就像給身體“存”瞭很多“好能量”。這本書的內容設計非常人性化,它並沒有給孩子設定一個遙不可及的目標,而是鼓勵他們從小小的改變開始,比如少喝一杯含糖飲料,多吃一份蔬菜。這些細小的改變,在書中被描繪得像一個個小小的勝利,讓孩子感受到成就感。我的女兒現在每天都會主動問我,“媽媽,今天我們‘存款’瞭多少‘好能量’呀?” 這種主動性讓我感到非常欣慰。這本書還教孩子如何認識身體發齣的信號,比如什麼時候是真正的餓,什麼時候隻是因為無聊或者想吃東西。這不僅僅是幫助孩子控製體重,更是幫助他們建立一種更健康的自我認知和情緒管理能力。總之,這是一本非常有遠見、非常有教育意義的書,它用一種溫和而有效的方式,引導孩子走嚮更健康、更快樂的未來。
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