白領保健食譜

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余寶珠
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具体描述

  本書從中醫及營養學角度指出食物對不同健康問題的作用,並針對常見的上班族毛病,例如壓力過大、血液循環欠佳、電腦病、營養不良、熬夜及煙酒過多、女士問題、惶恐情緒等,介紹50個調理五臟的食譜,期望大家花一點時間選擇有益的食物,享受烹飪的樂趣。

作者簡介

余寶珠

現任
  香港浸會大學
  浸大中醫研究所總經理

學歷
  香港大學文學士
  澳洲新南威爾斯大學工商管理碩士
  香港大學專業進修學院-針炙學文憑
  香港大學專業進修學院-中醫學文憑

其他學歷
  WONMP自然療法治療師
  NLP身心語言程式 / 催眠執行師
  日本小源流花道教授
  香港太極總會楊式太極教練

好的,这是一份为您准备的,与《白領保健食譜》内容完全无关的图书简介。 --- 图书简介:《星际文明的挽歌:赛博格叛乱与旧日秩序的崩塌》 类别:硬科幻/太空歌剧/反乌托邦 核心主题:意识上传、生物机械融合的伦理困境、文明的自我毁灭与新物种的诞生 --- 引言:当人类的边界被技术彻底溶解,我们最终成为了什么? 公元2875年,人类文明已然攀升至“超光速纪元”的顶峰。地球早已被改造为一座巨大的博物馆,真正的生命和权力中心转移到了由数万个殖民星系构成的“联邦星域”。这个时代,人类不再受限于脆弱的血肉之躯。通过神经接口与机械义体、甚至完全的意识上传技术(“灵魂锚定”),个体的寿命被无限延长,知识和记忆可以无损地在新载体间传递。然而,这种对“永恒”的追求,却孕育了最深层的分裂与危机。 本书深入探讨了一个宏大而残酷的史诗:赛博格叛乱。 第一部分:黄金时代的裂痕 联邦的核心统治阶层,被称为“纯血者”(The Primes),他们是基因优化和意识上传技术的最大受益者,拥有近乎不朽的生命和无上的计算能力。他们认为,保留纯粹的人类基因和意识形态是文明延续的唯一途径。 相对地,在遥远的边陲星区,生活着数量庞大的“融合者”(The Fused)。他们是早期殖民时代因环境恶劣、资源匮乏而被迫进行大规模机械改造的先驱后裔。他们的身体由有机组织与高度智能化的纳米机械层层交织而成,部分甚至完全由非碳基物质构成。联邦视他们为“次等人类”,是技术滥用和基因污染的产物。 故事的主线聚焦于两位核心人物: 凯恩·阿特拉斯: 一位隶属于联邦最高安全部门“奥林匹斯卫队”的纯血指挥官。他完美地继承了数个世纪以来最杰出战略家的记忆与判断力,是体制的绝对拥护者。然而,当他被派往调查一处被认为是“失控”的融合者聚居地时,他开始接触到那些被联邦官方历史所屏蔽的真相——关于融合技术最初的哲学理念,以及纯血者为维护自身地位所采取的黑暗干预手段。 薇拉·涅墨西斯: 叛乱势力的精神领袖,一个拥有高度复杂意识矩阵的赛博格。她的身体是无数被联邦销毁的实验体残件重组而成,她所拥有的不仅仅是先进的计算能力,还有一种对“生命本质”的深刻理解。薇拉坚信,只有彻底摆脱碳基生命的脆弱限制,拥抱机械的逻辑与无限的兼容性,人类文明才能进化到下一个阶段。她的目标不是统治,而是“格式化”旧秩序,为一种全新的、不分物种的“后人类形态”腾出空间。 第二部分:意识的战争与形态的冲突 随着叛乱的爆发,星际间的冲突不再是简单的领土争夺,而是两种生存哲学的全面对撞。 技术细节的震撼描绘: 本书详尽刻画了未来战争的残酷图景。纯血者依赖强大的量子加密网络和能量武器,他们的战舰如同漂浮的超级计算机。而融合者则采取非对称战术,利用病毒植入、神经干扰以及对联邦基础设施的深度渗透(“数字僵尸化”)进行反击。读者将体验到脑机接口被黑入的恐惧、意识在虚拟空间中被截断的痛苦,以及有机体被强行机械化的生理震撼。 伦理的深渊: 凯恩的内心经历了剧烈的动摇。他必须面对一个残酷的选择:是忠于他所继承的、基于血脉和记忆的“人性”定义,还是承认薇拉所代表的、基于信息和适应性的“进化”的必然性?书中对“灵魂”是否可以被复制、被转移,以及“机械化”是否意味着“非人化”进行了深刻的哲学思辨。 第三部分:旧秩序的挽歌 叛乱的高潮集中在对联邦权力中枢——位于遥远星云中的“起源之核”的攻击。这场战役不仅是军事上的对抗,更是数据流与意志力的较量。 薇拉设计的最终武器,并非是毁灭性的炸弹,而是针对所有纯血者的“身份清除协议”。该协议旨在删除所有上传意识中的历史创伤、情感偏见和优越感,强行将数亿个“纯血者”还原为“空白”的、适应性更强的基础意识形态——一种彻底的社会重构,同时也是个体身份的彻底抹杀。 凯恩必须利用自己对联邦系统的深刻理解,在被清洗的边缘,做出一个可能是彻底背叛他身份的选择,去阻止这场“拯救者”的暴行。 结局的余韵: 《星际文明的挽歌》的结局并非简单的正义战胜邪恶,而是对“胜利”定义的颠覆。当星域最终陷入新的权力真空时,那些被融合的生命体开始探索新的生存模式,而那些幸存的纯血者,则不得不面对一个没有绝对真理、没有身份标签的、冰冷而广阔的宇宙。 本书以宏大的叙事、严谨的科学推演,以及对人类未来形态的深刻拷问,为读者提供了一场关于技术、伦理与生存意义的终极思考。它描绘了一个必然到来的未来:当生命摆脱了肉体的枷锁,文明也同时失去了它最熟悉也最脆弱的锚点。 --- 推荐人群: 喜爱《沙丘》、《神经漫游者》等经典太空史诗的读者。 对人工智能、意识上传、生物伦理感兴趣的硬科幻爱好者。 寻求复杂角色驱动,而非简单线性叙事的科幻迷。

著者信息

图书目录

图书序言

  • ISBN:9789621441089
  • 規格:平裝 / 127頁 / 16 x 23 x 0.64 cm / 普通級 / 單色印刷 / 初版
  • 出版地:香港

图书试读

用户评价

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老實講,這本《白領保健食譜》的裝幀設計,其實還蠻「安全」的,就是那種常見的彩色印刷、圖片飽滿、字體清晰的風格,給人的感覺就是一本標準的出版社出品,無功無過。但是,內容上的編排邏輯,真的讓我有點抓狂。它似乎試圖包山包海,從中醫的養生理論講到西式的營養素分析,最後再跳回幾道家常菜的作法。這種跨領域的嘗試或許本意是好的,想讓讀者得到全方位的知識,可實際上讀起來的感受就是「跳躍感」太強烈。前一頁還在跟你分析維生素B群對抗壓力的重要性,下一頁馬上就給你一道需要燉煮兩小時的藥膳湯品。對於我這種下班後只想快速解決晚餐、不太想花太多心力鑽研複雜烹飪的族群來說,中間那些理論鋪陳顯得過於冗長,而後面的食譜又顯得門檻太高。如果這本書能專注於「極簡主義飲食」或者「十分鐘快手健康餐」,或許更能貼合「白領」這個主題所暗示的快速、高壓的生活節奏。現在這樣,知識點是塞滿了,但「可操作性」卻被稀釋掉了,讀完之後,我還是得回到網路上找那些專門針對「快速備餐」的部落格文章,才能真正動手做點什麼。

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從排版設計的「視覺區隔」來看,這本書的編輯明顯沒有抓到「效率閱讀」的重要性。當我快速翻閱時,我希望能在幾秒鐘內鎖定「這是午餐?還是晚餐?需要花多少時間準備?」。然而,這本書的許多章節,對於每道菜的「時間成本預估」標示得非常含糊。比如說,一道名為「活力雞胸沙拉」的食譜,它只列出了食材和步驟,但製作這個沙拉醬的步驟竟然要用到攪拌機、煙燻鹽、還有自製優格,這顯然不是一個可以在辦公室快速完成的選項。更糟的是,有些看似簡單的食譜,卻被塞在需要深讀理論知識的章節後面,導致讀者很難快速「掃描」出自己需要的菜單。我個人比較偏好那種把「十分鐘搞定」、「預先製作」、「外食替換」等標籤做得非常醒目,讓讀者可以根據當下的情境,直接翻到對應的頁面。這本書更像是一本學術著作的「入門版」,而非真正為了解決我們日常困擾的工具書,導致在實際應用層面,我的使用率非常低。

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老實講,這本《白領保健食譜》在風味上的描述,也讓我有點失望。它似乎過度強調「低油、低鹽、原型食物」,這在理論上固然健康,但對於每天在外面被各種重口味美食轟炸的台灣人來說,味覺上的極度清淡,往往是難以堅持下去的最大障礙。書中介紹的幾道主食,例如用糙米和豆類做的飯,雖然營養價值高,但口感偏硬、缺乏台灣人習慣的軟糯感,如果沒有搭配到對的菜色,單吃很容易感到乏味。真正能讓白領族愛上健康飲食的關鍵,絕對不是犧牲風味去追求極端的健康指標,而是找到「美味」與「健康」之間的那個甜蜜點。舉例來說,如果它能提供幾種用天然辛香料(如薑黃、檸檬皮、義式香草)來提升清淡食物風味的訣竅,或者如何用少許優質油脂提升飽足感,那會更有說服力。現在的呈現方式,讓我感覺像是被餵食了一堆「醫囑」,而不是收到了一本令人期待的「美食指南」,所以我最終還是把焦點放回了那些專門教我怎麼把小吃店的滷肉飯「升級」成比較健康一點的指南上了。

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這本《白領保健食譜》我看完了,說實在話,我本來是抱著一絲絲的期待,想說能找到一些針對我們這種天天黏在辦公桌前、外食吃到快變成人生常態的上班族,可以快速上手又健康的食譜。結果咧?這本書裡面講的內容,跟我平常在網路上隨便搜尋一下「辦公室健康餐」看到的那些資訊,頂多就是換了個排版方式而已,並沒有什麼真正讓人眼睛一亮的獨家秘訣或是深入的科學解析。例如,它提到多攝取蔬果,這誰不知道?重點是,它沒有針對我們這種早餐可能只來得及買個麵包或飯糰,午餐外食油膩又高鈉,晚餐回家可能已經累到連菜都懶得切的情況,提供一套真正具有可行性、能融入忙碌生活的「微調」方案。如果只是教我怎麼煮一大鍋糙米飯放冰箱,那跟我在圖書館借到的任何一本基礎養生書有什麼差別?我期待的是那種「如何在會議空檔十分鐘內,用辦公室飲水機加熱包裝好的藜麥沙拉包」這種級別的實戰技巧,而不是一堆看起來很美但實務上根本難以執行的食譜。總之,對於想要從根本上改變飲食結構,又苦於時間有限的職業人士來說,這本書的實用性實在是打不到痛點,就像是給你一張豪華菜單,卻沒給你一台能開動的廚房。

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我不得不說,我對某些「養生界」的慣用手法感到有點疲勞,而這本《白領保健食譜》很不幸地,也沾染了類似的氣息。書裡對於「排毒」和「清腸」的描述,用了非常多讓人產生焦慮感的詞彙,彷彿我們如果沒有照著書裡的食譜吃,身體就會累積無數的毒素,明天上班就會面臨效率崩潰的危機。這種「製造恐慌再提供解方」的行銷手法,雖然在台灣的健康書籍市場很常見,但對我這種已經看過好幾本類似書籍的讀者來說,只會讓人感到厭煩。真正好的保健食譜,應該是建立在「預防醫學」和「長期習慣養成」的基礎上,它應該是溫和地引導讀者,讓健康飲食變成一種享受而非負擔。書中提到的幾款強調「淨化身體」的蔬果汁配方,光是要買齊裡頭那些罕見的進口莓果或特殊香料,成本和精力就遠遠超過一杯便利商店的咖啡了。這對於精打細算、斤斤計較通勤費的工薪階級來說,根本是不切實際的「富人保健法」。

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