1.《2周打造易瘦體質》

　　體重管理專傢幫你雕塑身材，改善健康，並持續一生！

　　梅約醫學中心針對數萬名病患進行研究，歸納齣成功維持健康體重的10個習慣，與應避免的5個習慣，讓你甩掉多餘脂肪，又不會復胖。

　　書中提倡的飲食減重法並非一體適用、一成不變的減重課本，既不標榜嚴苛乏味的飲食準則，也無需費心使用磅秤和計算機來計算食物份量與卡路裏，而是藉由改變「生活形態」達到健康瘦身的功效。隻要有心，擁有健康輕盈的人生絕對不是夢！

本書特色

　　●擁有專業作者群：營養師、心理與精神科醫師、預防醫學、內分泌。

　　●最正確、最專業的減重書：囊括減重所有必備知識，並非一時流行的減重方法，終生適用。

　　●方法易於實行：不提倡嚴苛的減重方式，隻要有心一定做得到！

　　●內附美味食譜：即使正在減重，也能享受美食，無需挨餓。

　　●減重障礙行動指引：收錄減重時最常碰到的頭痛問題解答。

2.《2周打造易瘦體質日誌》

　　史上最好用減重日誌，
　　搭配《2周打造易瘦體質》書籍，
　　不怕漏掉任何減重知識與撇步！
　　保證讓你瘦得簡單、瘦得健康！

　　每天隻要幾分鍾做紀錄，健康輕盈的人生指日可待！

　　這本日誌內含特殊2階段日誌設計：第一階段「立即減重」，讓你2周內瘦3~5公斤；第二階段「活齣理想體重」，讓你持續瘦、不復胖。
　　此外，日誌還包括周計畫錶和周評量錶，有助於規畫一周飲食與運動計畫，以及檢視減重成果。

　　持續記錄，你也能成為自己的體重管理專傢！

本書特色

　　◎最好寫：動機評量錶、體重紀錄錶、習慣追蹤錶、周計畫錶、日紀錄錶，都細心加入填寫範例。

　　◎最實用：除瞭日誌部分，還包含8天份菜單、16道美味食譜。

　　◎最靈活：為個人量身訂做的日誌內容。

　　◎最感心：68則加強信心的自我激勵小語。

　　◎最經濟：書裏的各式錶格，影印後可再做使用。

作者簡介

梅約醫學中心

　　全球第一傢，也是規模最大的整閤式、非營利的聯閤執業醫療機構。各專科醫師透過共同的運作係統，以病患需求為最高價值的理念，閤力為病患提供照護。梅約醫學中心在明尼蘇達州的羅徹斯特（Rochester）、佛羅裏達州的傑剋森維爾（Jacksonville）與亞利桑那州的史考茲戴（Scottsdale）和鳳凰城（Phoenix）等地，共有超過三萬六韆名醫師與科學傢，以及五萬名員工，每年服務民眾高達五十多萬名。

　　一百多年來，數百萬各行各業的民眾在這裏找到健康的答案。梅約醫學中心與各大保險公司閤作，讓多數病患不需醫師轉介即能直接門診，診所也提供網絡醫療服務，方便數以百萬計的病患。

唐納．韓斯如醫師（Donald Hensrud, M.D., M.P.H.）

　　在明尼蘇達州羅徹斯特的梅約醫學中心擔任預防、職業暨航太醫學部主任，兼任內分泌、新陳代謝與營養部顧問醫師，同時也是梅約醫學院預防醫學與營養學副教授。韓斯如醫師本身是營養與體重管理專傢，為有需要的人提供專業建議，告訴他們如何達到並維持健康體重。除瞭進行體重控製研究之外，他也針對營養相關議題發錶文章與演講。梅約醫學中心兩本獲奬的食譜皆由韓斯如醫師協助齣版。

譯者簡介

曾育慧

　　雲林人，北一女中、颱大政治學係畢業，目前為颱大公衛學院健康政策與管理研究所博士生，課餘從事翻譯，作品包括諾貝爾和平奬得主尤努斯自傳《窮人的銀行傢》、揭露製藥産業不當經營的《藥廠黑幕》、英國BBC電視節目文字版《食物的真相》等十本餘譯著。聯絡方式：mayeeshatk。

1.《2周打造易瘦體質》

推薦序 正確的認知是減重的不二法門 陳皇光醫師
推薦序 減重，從心做起！ 邱彥碩醫師
推薦序 一生都受用的減重法 劉珍芳博士

第1篇 立即減重！

第1章 預備……起！
預備動作
找到你的內在動機
準備好瞭沒？
梅約診所的健康金字塔
本書快速索引

第2章 養成5個新習慣
吃一頓健康早餐－－但彆吃太多
要吃蔬菜水果－－每天至少3~4份
吃全榖類－－全榖麵包和其它
吃健康的油脂－－橄欖油、植物油和堅果
運動！－－每天至少花30分鍾走路或運動

第3章 改掉5個舊習慣
絕不邊看電視邊吃東西－－看電視的時間不能超過運動時間
不吃含糖食品－－隻從水果攝取天然糖分
不吃零食－－蔬菜水果例外
適量的肉類和低脂乳製品－－約1副撲剋牌大小的份量
不外食－－除非你點餐時遵守減重規則

第4章 追加5個好習慣
做飲食紀錄－－把你吃過的東西一一記下來
做運動紀錄－－活動類型、時間和強度
再多動一點！－－每天花60分鍾以上的時間走路或運動
吃「真正的」食物－－盡量選新鮮的，或是健康的冷凍或罐頭食品
寫下每日目標－－讓你每天充滿鬥誌

第5章 你學到什麼？
成果分析
哪些有用，哪些無效？

第2篇 活齣理想體重！

第6章 預備動作
訂定減重目標
決定你的每日卡路裏目標
你的每日食物份量
食物份量快速指引

第7章 以健康金字塔為飲食標竿
餓的時候，就吃吧！

第8章 丟掉食物磅秤和計算機
早餐－－練習做份量控製
午餐－－三明治的解析
晚餐－－讓綜閤食物現齣原形
點心時間-認識點心類最佳選擇

第9章 燃燒吧，卡路裏！
就地啓動
讓活動成為生活的一部分

第10章 迴顧與展望
課程總復習
展望終極目標

第3篇 減重必備常識

第11章 健康體重
你的BMI多少？
你的健康麵臨風險嗎？
為什麼會過重？

第12章 營養和體重控製
能量的來源
你的能量帳戶

第13章 梅約診所健康金字塔
蔬果類
碳水化閤物
蛋白質與乳製品
油脂
甜品
身體活動

第14章 行為改變的技巧
做好心理建設
壓力因應

第15章 停頓瞭，怎麼辦？
打破連鎖行為
維持高昂鬥誌
親朋好友一起來

第16章 做飯很簡單
健康餐速成法
替代選擇
食譜示範

第17章 外食須知
菜單密碼
異國料理健康指南

第18章 消失吧，卡路裏！
有氧運動
肌力訓練
卡路裏燃燒錶

附錄1 減重障礙行動指引
附錄2 食物份量一覽錶
附錄3 減重食譜

2.《2周打造易瘦體質日誌》

減重預備 4-9
釐清你的減重動機，訂定目標。減重由此開始。

體重記錄 10-11
監測體重變化的實用工具。

立即減重！　　 12-33
本節提供特彆設計的應用工具，包括習慣追蹤錶，讓你在初步的快速減重階段密切注意自己的進度。

活齣理想體重！ 34-125
進入梅約醫學中心飲食減重法的第二階段，持續注意體重變化。

告一段落 216-220
從梅約醫學中心飲食減重法習得的健康習慣，將成為你生活的一部分。本節增列其它應用錶格。

在本日記中，你會時常看到如左圖的書本記號。這是請讀者對照《2周打造易瘦體質》，以得到更深入的說明。