具体描述
1.《2周打造易瘦体质》
体重管理专家帮你雕塑身材，改善健康，并持续一生！
梅约医学中心针对数万名病患进行研究，归纳出成功维持健康体重的10个习惯，与应避免的5个习惯，让你甩掉多余脂肪，又不会复胖。
书中提倡的饮食减重法并非一体适用、一成不变的减重课本，既不标榜严苛乏味的饮食准则，也无需费心使用磅秤和计算机来计算食物份量与卡路里，而是借由改变「生活形态」达到健康瘦身的功效。只要有心，拥有健康轻盈的人生绝对不是梦！
本书特色
●拥有专业作者群：营养师、心理与精神科医师、预防医学、内分泌。
●最正确、最专业的减重书：囊括减重所有必备知识，并非一时流行的减重方法，终生适用。
●方法易于实行：不提倡严苛的减重方式，只要有心一定做得到！
●内附美味食谱：即使正在减重，也能享受美食，无需挨饿。
●减重障碍行动指引：收录减重时最常碰到的头痛问题解答。
2.《2周打造易瘦体质日志》
史上最好用减重日志，
搭配《2周打造易瘦体质》书籍，
不怕漏掉任何减重知识与撇步！
保证让你瘦得简单、瘦得健康！
每天只要几分钟做纪录，健康轻盈的人生指日可待！
这本日志内含特殊2阶段日志设计：第一阶段「立即减重」，让你2周内瘦3~5公斤；第二阶段「活出理想体重」，让你持续瘦、不复胖。
此外，日志还包括周计画表和周评量表，有助于规画一周饮食与运动计画，以及检视减重成果。
持续记录，你也能成为自己的体重管理专家！
本书特色
◎最好写：动机评量表、体重纪录表、习惯追踪表、周计画表、日纪录表，都细心加入填写范例。
◎最实用：除了日志部分，还包含8天份菜单、16道美味食谱。
◎最灵活：为个人量身订做的日志内容。
◎最感心：68则加强信心的自我激励小语。
◎最经济：书里的各式表格，影印后可再做使用。
作者简介
梅约医学中心
全球第一家，也是规模最大的整合式、非营利的联合执业医疗机构。各专科医师透过共同的运作系统，以病患需求为最高价值的理念，合力为病患提供照护。梅约医学中心在明尼苏达州的罗彻斯特（Rochester）、佛罗里达州的杰克森维尔（Jacksonville）与亚利桑那州的史考兹戴（Scottsdale）和凤凰城（Phoenix）等地，共有超过三万六千名医师与科学家，以及五万名员工，每年服务民众高达五十多万名。
一百多年来，数百万各行各业的民众在这里找到健康的答案。梅约医学中心与各大保险公司合作，让多数病患不需医师转介即能直接门诊，诊所也提供网络医疗服务，方便数以百万计的病患。
唐纳．韩斯如医师（Donald Hensrud, M.D., M.P.H.）
在明尼苏达州罗彻斯特的梅约医学中心担任预防、职业暨航太医学部主任，兼任内分泌、新陈代谢与营养部顾问医师，同时也是梅约医学院预防医学与营养学副教授。韩斯如医师本身是营养与体重管理专家，为有需要的人提供专业建议，告诉他们如何达到并维持健康体重。除了进行体重控制研究之外，他也针对营养相关议题发表文章与演讲。梅约医学中心两本获奖的食谱皆由韩斯如医师协助出版。
译者简介
曾育慧
云林人，北一女中、台大政治学系毕业，目前为台大公卫学院健康政策与管理研究所博士生，课余从事翻译，作品包括诺贝尔和平奖得主尤努斯自传《穷人的银行家》、揭露制药产业不当经营的《药厂黑幕》、英国BBC电视节目文字版《食物的真相》等十本余译着。联络方式：mayeeshatk。
著者信息
图书目录
1.《2周打造易瘦体质》
推荐序 正确的认知是减重的不二法门 陈皇光医师
推荐序 减重，从心做起！ 邱彦硕医师
推荐序 一生都受用的减重法 刘珍芳博士
第1篇 立即减重！
第1章 预备……起！
预备动作
找到你的内在动机
准备好了没？
梅约诊所的健康金字塔
本书快速索引
第2章 养成5个新习惯
吃一顿健康早餐－－但别吃太多
要吃蔬菜水果－－每天至少3~4份
吃全谷类－－全谷面包和其它
吃健康的油脂－－橄榄油、植物油和坚果
运动！－－每天至少花30分钟走路或运动
第3章 改掉5个旧习惯
绝不边看电视边吃东西－－看电视的时间不能超过运动时间
不吃含糖食品－－只从水果摄取天然糖分
不吃零食－－蔬菜水果例外
适量的肉类和低脂乳制品－－约1副扑克牌大小的份量
不外食－－除非你点餐时遵守减重规则
第4章 追加5个好习惯
做饮食纪录－－把你吃过的东西一一记下来
做运动纪录－－活动类型、时间和强度
再多动一点！－－每天花60分钟以上的时间走路或运动
吃「真正的」食物－－尽量选新鲜的，或是健康的冷冻或罐头食品
写下每日目标－－让你每天充满斗志
第5章 你学到什么？
成果分析
哪些有用，哪些无效？
第2篇 活出理想体重！
第6章 预备动作
订定减重目标
决定你的每日卡路里目标
你的每日食物份量
食物份量快速指引
第7章 以健康金字塔为饮食标竿
饿的时候，就吃吧！
第8章 丢掉食物磅秤和计算机
早餐－－练习做份量控制
午餐－－三明治的解析
晚餐－－让综合食物现出原形
点心时间-认识点心类最佳选择
第9章 燃烧吧，卡路里！
就地启动
让活动成为生活的一部分
第10章 回顾与展望
课程总复习
展望终极目标
第3篇 减重必备常识
第11章 健康体重
你的BMI多少？
你的健康面临风险吗？
为什么会过重？
第12章 营养和体重控制
能量的来源
你的能量帐户
第13章 梅约诊所健康金字塔
蔬果类
碳水化合物
蛋白质与乳制品
油脂
甜品
身体活动
第14章 行为改变的技巧
做好心理建设
压力因应
第15章 停顿了，怎么办？
打破连锁行为
维持高昂斗志
亲朋好友一起来
第16章 做饭很简单
健康餐速成法
替代选择
食谱示范
第17章 外食须知
菜单密码
异国料理健康指南
第18章 消失吧，卡路里！
有氧运动
肌力训练
卡路里燃烧表
附录1 减重障碍行动指引
附录2 食物份量一览表
附录3 减重食谱
2.《2周打造易瘦体质日志》
减重预备 4-9
釐清你的减重动机，订定目标。减重由此开始。
体重记录 10-11
监测体重变化的实用工具。
立即减重！ 12-33
本节提供特别设计的应用工具，包括习惯追踪表，让你在初步的快速减重阶段密切注意自己的进度。
活出理想体重！ 34-125
进入梅约医学中心饮食减重法的第二阶段，持续注意体重变化。
告一段落 216-220
从梅约医学中心饮食减重法习得的健康习惯，将成为你生活的一部分。本节增列其它应用表格。
在本日记中，你会时常看到如左图的书本记号。这是请读者对照《2周打造易瘦体质》，以得到更深入的说明。
图书序言
推荐序1
正确的认知是减重的不二法门
陈皇光医师
肥胖是影响高血压、高血脂、糖尿病、心血管疾病、痛风、膝部退化性关节炎及社交形象最重要的因子。所以，将体重控制至理想范围，是预防慢性疾病最重要的手段。
但是从事临床多年，笔者的经验是，绝大部分想减重的民众在门诊永远只会问一个问题：「吃什么才会瘦？」但我经常回答他们的是：「银行存款变多的原因是赚得多与花得少；银行的存款变少当然是赚得少与花得多。减重是物质『不灭定律』，吃进体内的卡路里减少再透过运动消耗更多的热量，体重自然会减少！」肥胖的人习于用吃来解决问题，但鲜少考虑到「不吃、少吃与选择吃」的道理。
由此也可以知道一件事：减重是一个多么「违反人性」的行为，所以经常是知易行难。
很多减重中心或「专家老师」最重要的工作，就是创造及发明某种特殊的减重食品，来诱使消费者吃下这些昂贵的产品，梦想服用后轻轻松松体重就会自然下降，但民众往往都没看到这些产品经常会偷偷印上一行它们没提供，却是最重要的那件事：「本产品需配合饮食热量控制或运动，才会发挥最大效果。」任何具有专业知识的减重医师都知道，光靠这句话就可以让民众的体重下降，跟盒子里的东西事实上关系不大。
我很高兴看到梅约医学中心出版这本书，该中心的专家群将减重几个最重要的知识详述在书中，以下这些要点也是书中不断强调与临床医师为民众规画减重时最重要的观念：
1.要理解自己是否真的需要减重？
2.要理解减重的目标及减重的速度，切勿迷信快速减重的方法，或为自己设下太严苛的目标。
3.要理解控制每天吃进过多热量及缺乏运动是肥胖的主因，所以「减少热量摄取及规律运动」是减重最佳手段。
4.要理解食物中每公克脂肪、酒精、蛋白质及碳水化合物的热量，及这些营养素在健康上的角色。
5.要理解自己的基础代谢率（BMR）及每日消耗的热量，才能有效控制饮食，避免吃进太多的热量。
6.要知道维持健康每日容许的最低热量，避免过度节食而伤身。
7.要知道书中提到的神奇数字：每减少3,500大卡，就可以减少1磅体重 （即每减少3855大卡，就可以减少0.5公斤体重）。所以减重成效其实是可以预测的！
8.要理解每一种运动可以为自己消耗多少热量。
9.减重需要下定决心及同侪的鼓励支持。
10.学习为自己准备食物及料理食物，每天写下饮食及运动日记。
减重需要全面性地改变饮食及运动习惯，才能在不伤害身体的状况下达到减重的目的。而且最重要的是，唯有如此，减轻后的体重才能有效维持。若是透过服用某种成分达到减重的目的，当失去这种产品，体重自然就会回升，前功尽弃。
和坊间书籍动辄使用「神奇的」、「快速的」等华而不实的口号相比，这是一本非常实用而观念正确的好书，值得医疗从业人员及民众仔细详读，我愿意推荐给大家。
（本文作者为台大预防医学博士、家庭医学科专医师、康联诊所副院长。）
推荐序2
减重，从心做起！
邱彦硕医师
2004年春，摄氏零下5度，长途转机后的我从明尼苏达双子城再乘接驳小巴，来到美国中北部超有名的梅约医学中心，跟随人工关节大师卡巴奈拉教授 （Professor Cabanela）学习最先进的关节手术，每天跟着教授门诊、查房，亲身体会梅约精神。
梅约医学中心的临床服务相当有名，就骨科的病患而言，除了基本的医护照护外，还会整合营养、体重控制、复健、压力管理、伤害和疾病预防的谘询服务。在各科诊间及病房，病患可以随时取得有关自身疾病的完整实用资讯。病人在此可获得良好的医疗服务，因此也乐于捐钱赞助医院从事医学教育与研究。
梅约医学中心不仅教育医学院的医事人员，也有系统地将医学常识传播给社会大众，希望借由阅读使一般人获得正确的保健知识，减少疾病的发生。万一身体出状况，也可以及时正确就医、接受治疗，防止疾病恶化。
梅约医学中心在《美国新闻与世界报导》杂志（US News and World Report）的全美最佳100所医院排行榜中，总是名列前2名，尤其该院的骨科更是连年排名第一。
梅约医学中心是一个非营利性的医院，由梅约基金会管理经营。梅约医学中心的标志由3个盾牌组成，清楚说明了该中心秉持的理念：「以病患照护（patient care）为中心，辅以教育（education）和研究（research）。」其经费来源包括医院经营所得、院外申请来的研究经费、梅约基金会补助款，还有大量来自病患的捐款（每年可达近亿美元）。
因为医院有足够的经费聘请充足的医护人员，因此可提供病患最棒的医疗照护。每科均有充沛的人力，每位主治医师都有自己的祕书可帮忙处理琐事，有配合的研究助理可以协同研究，因此和国内医师一个人需同时疲于奔命地做教学、研究、服务，有明显的不同。相形之下，国内医师给病患的时间就少很多。因此回国后，我告诉自己，再忙也要尽量多给病患一点时间。
对于现代人而言，减重是一辈子的功课，不单是为了身形美好，还可预防糖尿病、高血压、心脏病、高血脂、痛风、脂肪肝、退化性关节炎等慢性病的发生与恶化。除此之外，肥胖还会增加乳癌、子宫内膜癌、大肠癌、摄护腺癌、胰脏癌等发生率。
门诊时，病患常会问我：「退化性关节炎要如何保养？葡萄糖胺有用吗？」 我总是说：「葡萄糖胺对退化性关节炎的保养效果有限，唯一真正有用的只有：『吃得营养，控制体重，适度运动。』」
然而我常听到病患抱怨：「减重好难，我好像连喝水都会胖！」有人因为想「瘦下来」，做了许多不明智的举动，试尽各种方法没效果，最后找借口偷懒！所以，我在门诊时会简单指导病患有关食物热量表、每日五蔬果、饮食金字塔、饮食日志、有氧运动等卫教，但仍苦无一本完整、容易实行的减重书给民众参考。
商周出版将此书翻译成中文，对有减重困难的病患、饮食不均衡的民众是一大福音。它让你从心做起，了解及养成好的营养饮食运动习惯。知道选择好的食物，其实减重饮食也可以很可口。当你借由梅约医学中心饮食减重法减去多余体重，你会发现关节不痛、走路不喘、皮肤变好，也许对健保支出的减少也会有些许贡献呢！
（本文作者为台北医学大学、署立双和医院骨科医师。）
推荐序3
一生都受用的减重法
刘珍芳教授
不知大家是否有害怕的事情？也许不同年龄层怕的事情不同，但对大部分的人而言，最令人恐惧的恐怕就是变老、生病或死亡。过去的观念是生病了就看医师的治疗医学，后来人们慢慢知道预防的重要，所以有了预防医学，近年来更是再上一层，来到增进健康的医学。然而，健康必须靠自己，无法靠大补丸、大补药或医生，而肥胖就是影响健康最大的克星。
说到「肥胖」、「减重」这个从20世纪末延烧到21世纪最热的议题，是大家茶余饭后永远不厌的话题，是相关厂商无限商机的寄託，也是许多人一辈子奋战的敌人，但也是让一些人因错误认知而赔掉生命的元兇。我的恩师及老板——台湾营养界大师，也是中华民国肥胖研究学会的创始人——谢明哲教授，曾经为肥胖做了很好的解释：「肥胖所带来的坏处，远远超过难看的外表。」
很多人可能都有过想要减重的念头或经验，就连我们这些所谓的营养学家也很害怕体重或体脂肪率的增加。即使我们有许多所谓正确的减重概念与理论，但不见得都可以顺利推广与执行。关键可能就在于大家根深柢固的「习惯」，及方法的接受度与可行性。
我们从小就知道，良好的饮食「习惯」、适度的运动及规律的生活「习惯」是维持健康的基本法则，但要改变却不是那么容易，所谓知易行难呀！
要执行一件事，知道的永远比做的多。归咎原因，真正的绊脚石多半都是所谓的「习惯」所致。人是习惯的动物，大部分的时候，人都是依习惯行事。习惯不仅是行为长期的累积或学习的结果，也是一种主宰我们行为的无形力量，把我们牢牢控制在一个固定的思维模式里。令人遗憾的是，习惯并非都是好的，许多不良的习惯存在你我的日常生活中，尤其是饮食与生活上的行为。
研究人员、专家学者也试着从学理上去寻找改变「习惯」或是控制「体重」之道，但与所有的学科一样，理论与实际真的有很大的鸿沟，最大的原因应该就是这些方法的执行性与可行性不够或不佳。
即使我们身为营养学专家，也需要随时充电与学习。收到商周出版社寄来书的简介时，我非常开心与兴奋。开心的是，有关减重与控制体重的概念，国内外营养学者的理念是不谋而合的。而兴奋的是，这本书不但有美国最佳、最有公信力的梅约医学中心「挂保证」，更由预防医学、体重控制与营养学领域中的大师级人物韩斯如医师带领专业团体一起撰写。最重要的是，韩斯如医师依其累积多年的实务经验，编纂出专业以及理论与实际兼具的内容，让我们在短时间内吸收到来自最顶尖医学中心的宝贵实务经验。
这本书最主要的特色在于跳脱了以往「说教或理论」的方式，利用易执行的方式来养成与改进减重者的新旧「习惯」。除了有减重与控制体重时所必备之专业知识、实用易行的方法、美味食谱之外，也列举出减重者在减重过程中最常碰到的问题，帮助减重者面对问题，并且跳出「减重过程的我是孤独的」框框。
此外，这本书强调个人化及「动手与记录」的重要性。许多事情都是一样，不是专家说说就算了，由动手做、亲自做、写日志的过程中所学到的，才是属于自己一辈子适用与受用的。
此书虽是由西方人撰写，却也有着东方的思想与精髓。透过译者专业与顺畅的文笔，不论你是正在减重或想要保健的人，或是教导减重的专业人员，本书将给你最有系统且清新的概念，让你易懂、易实行及易成功！
养成良好的饮食习惯与行为是一辈子的事，也期许大家都能用专心、用心、信心、耐心及一颗永远对自己好的心来达成！
（本文作者为台北医学大学保健营养学系教授、中华民国肥胖研究学会理事长、人人体重管理基金会董事。）
图书试读
用户评价
这本书最让我印象深刻的一点，是它并没有将减肥描绘成一场“与肥胖的战争”，而是将其视为一次“自我关怀”的旅程。很多时候，我们在减肥的过程中，会过度关注体重秤上的数字，而忽略了身体其他方面的感受。这本书却鼓励我多去倾听身体的声音。它会引导我去感受运动后身体的舒畅，去体会健康饮食带来的精力充沛，去欣赏自己为了目标所付出的努力。我曾经是一个非常“虐待”自己身体的人，总觉得瘦下来才配得上被爱。但这本书让我明白，无论我现在的体重如何，我的身体都值得被尊重和爱护。通过书中提供的各种小练习，比如深呼吸、冥想，以及对身体感受的细致觉察，我开始学会与自己的身体和解，学会用善意去对待它。这种转变，让我觉得减肥不仅仅是为了外在的美观，更是为了内在的平静和自信。我不再因为多吃了一口甜点而感到内疚，而是把它看作是生活中偶尔的小确幸，然后继续回到我的健康轨道上。这种“不完美”的包容，让我觉得减肥不再那么“压力山大”，反而变成了一件更加轻松愉快的事情。
评分不得不说，《健康享瘦+日志》在“科学性”和“实用性”的结合上做得非常出色。我曾接触过许多过于学术化的健康书籍，看得我云里雾里，完全不知从何下手。也有一些过于简单粗暴的减肥手册，看起来容易，但执行起来却漏洞百出。这本书却找到了一个绝佳的平衡点。它会用一些易于理解的语言，解释为什么某些食物对我们的身体有益，为什么某些运动能帮助我们更好地燃烧脂肪，但它不会让你觉得这是在上一堂枯燥的生物课。更重要的是，它会将这些科学原理转化成具体的、可执行的建议。比如，它会告诉你如何巧妙地在日常饮食中增加蔬菜的摄入，而不是简单地说“多吃蔬菜”。它会引导你去选择适合自己的运动方式，而不是强迫你去进行那些你根本不喜欢的剧烈运动。我尤其喜欢其中关于“营养均衡”的章节，它没有推崇某种单一的饮食模式，而是强调多样化和适度的重要性，让我明白了减肥并非意味着要剥夺自己对美食的乐趣，而是要学会如何聪明地选择和搭配。这种科学的指导，让我感到安心，因为我知道我所做的，都是基于科学的，是可以带来长期健康益处的。
评分《健康享瘦+日志》最让我觉得与众不同的一点，是它对于“个体化”的强调。市面上很多减肥书籍，都试图提供一套放之四海而皆准的方案，但这显然不适合每个人。我们每个人的身体状况、生活习惯、甚至是心理需求都不同。这本书就非常聪明地认识到了这一点。它没有给你一个死板的“一日三餐”计划，而是鼓励你去根据自己的情况去调整。比如，它会让你去了解自己的“饱腹信号”，去识别自己真正的饥饿感。它会引导你去找到适合自己的运动方式，而不是强迫你去做那些让你痛苦不堪的运动。我曾经尝试过很多“标准”的减肥计划，但都因为无法适应我的生活节奏而失败。而这本书，就像一个私人教练，它会根据我的反馈，引导我一点点地去优化我的方案。这种“量身定制”的感觉，让我觉得这本书是真正为我服务的，而不是我为它服务的。这种尊重个体差异的态度，让我觉得减肥的过程充满了希望，因为我知道，总有一种方式适合我，能够帮助我实现健康享瘦。
评分《健康享瘦+日志》中的“日志”功能，真的彻底改变了我对“规划”的理解。我之前尝试过的许多减肥计划，都太过 Rigid（僵化），一旦出现一点偏差，我就觉得自己彻底失败，然后放弃。这本书的日志，却是一种“动态的”记录方式。它鼓励你去记录当天的感受、遇到的挑战，以及你如何应对。这让我发现，生活中总会有各种各样的意外，比如突如其来的聚餐，或者因为加班而无法按时吃饭。而这本书提供的日志，就像一个贴心的伙伴，它不会责怪你的“失误”，而是引导你去分析原因，然后找到下一次如何更好地处理的办法。我记得有一次，我因为心情不好而多吃了些零食，在以前，我可能会因为这件事而沮丧好几天。但这一次，我把这份“反常”记录在了日志里，并且写下了我当时的情绪。第二天，我按照书中的建议，进行了几次简单的运动，并调整了晚餐的结构。让我惊喜的是，我的体重并没有因此而飙升，反而因为我更加了解了自己的情绪触发点，并在接下来的日子里做得更好。这种“复盘”的能力，是这本书最宝贵的馈赠之一，它让我不再害怕犯错，而是把错误看作是学习的机会。
评分作为一个曾经饱受体重困扰，尝试了无数种减肥方法却收效甚微的“资深”减肥人士，当我第一次在书店看到《健康享瘦+日志》这个名字时，内心涌现出的是一种既熟悉又带着一丝警惕的情绪。熟悉，是因为“健康”、“享瘦”这两个词汇几乎是我生活中反复出现的关键词；警惕，是因为市面上充斥着太多夸大其词、不切实际的减肥书籍，我生怕这又是一本空洞的理论堆砌，无法给我带来真正的改变。然而，出于一种近乎绝望的希望，我还是把它带回了家。翻开书页的那一刻，我并没有立刻被那些高深的科学术语或者复杂的运动图解淹没，而是被一种非常亲切、接地气的语言所吸引。作者似乎非常理解读者在减肥过程中会遇到的各种困境和心理挣扎，用一种娓娓道来的方式，将那些看似遥不可及的健康理念，转化成了一件件切实可行的小事。我尤其喜欢其中关于“心态调整”的部分，它没有上来就让你制定严格的计划，而是先引导你去审视自己对食物、对身材的态度，去理解那些隐藏在暴饮暴食背后的情绪原因。这让我觉得，这本书不仅仅是在教我如何“瘦”，更是在帮助我“健康地”瘦，并且是在一个更深层次上，解决我长久以来与自己身体的关系问题。我开始意识到，所谓的“享瘦”，不应该是一种痛苦的自我折磨，而是一种与身体和谐共处、由内而外散发的自信和活力。这种全新的视角，是我在之前所有的尝试中都未曾有过的。
评分读完《健康享瘦+日志》，我最大的感受是，减肥不再是一件“遥不可及”的目标，而是一个可以逐步实现，并且能够持续下去的过程。这本书没有给我什么“速成秘诀”，而是提供了一套系统性的、可持续的健康生活指南。它教会我如何从饮食、运动、睡眠，到心态，全方位地去改善自己的生活。最重要的是，它让我明白了，“健康享瘦”不仅仅是为了追求一个理想的体重数字，更是为了拥有一种更健康、更积极、更有活力的生活方式。我不再像以前那样，为了减肥而感到焦虑和压力，取而代之的是一种平和的心态，和对未来的信心。我知道，这条健康之路会伴随我一生，而这本书，就像一位智慧的导师，永远在我身边，指引我前行。我非常感激能遇见这本书，它不仅仅改变了我的体重，更重要的是，它改变了我对生活、对自己的看法。
评分我曾经认为，减肥是一件非常孤独的事情，需要独自面对所有的诱惑和困难。但《健康享瘦+日志》却像一个善解人意的朋友，它让我感受到了陪伴和支持。书中不仅仅提供了理论和方法，更重要的是，它传达了一种积极、乐观的生活态度。它鼓励我去关注自己生活中的积极面，去发现那些让自己感到快乐的事情。我发现，当我的心情变好时，我对待食物的态度也会随之改变，不再那么容易因为负面情绪而暴饮暴食。书中的一些小练习，比如感恩练习，或者设定一些微小的“奖励机制”，都非常有帮助。它们让我在减肥的过程中，不仅仅是为了瘦，更是为了让自己活得更快乐，更充实。我开始觉得，减肥不仅仅是改变我的身材，更是改变我对待生活的方式。这种整体性的提升，让我觉得这本书带来的价值，远远超出了“减肥”本身。它让我开始重新审视自己的生活，去寻找那些真正能让自己感到幸福的元素。
评分这本《健康享瘦+日志》带给我的惊喜，远不止于理论上的启发，更在于它所提供的那些“日志”般的操作指南。我一直以来都认为，想要坚持一项新的习惯，必须要有清晰的记录和反馈。而这本书恰恰满足了这一点。它并没有提供那种让你填写得喘不过气来的表格，而是用一种非常巧妙的方式，鼓励你去记录生活中那些看似微不足道的点滴：今天吃了什么，运动了多久，心情如何，甚至是对食物产生了怎样的渴望。我发现，通过这样看似简单的记录，我开始对自己之前的饮食习惯有了更清晰的认识。我惊讶地发现，原来我每天摄入的糖分和加工食品远超我的想象，而那些“饿”的感觉，很多时候并非生理上的饥饿，而是因为情绪的波动。更重要的是，这个“日志”的功能，让我可以追踪自己的进步，即使是微小的进步。当我看到自己连续几天都选择了更健康的食物，或者比前一天多走了几步路时，那种成就感油然而生，极大地激发了我继续坚持下去的动力。这种“可视化”的反馈，让减肥不再是模糊的“我要瘦”，而是清晰的“我正在这样做，并且有效”。而且，书中提供的日志模板非常灵活，我可以根据自己的情况进行调整，这让我感到非常自由，没有被束缚的感觉。
评分《健康享瘦+日志》的“日志”设计，让我第一次真正体验到了“自我觉察”的力量。之前我总是在“做”，而没有去“思考”我为什么这样做。这本书引导我去记录，去反思，去分析。比如，当我发现自己某一天吃了超出计划的食物时，我不会立刻责怪自己，而是会去记录下当时的情境，我当时的心情，以及是否有其他因素影响了我的选择。通过这样一次次的记录和分析，我开始逐渐了解自己身体和心理的运作模式。我发现，很多时候，我的“失败”并非是意志力薄弱，而是因为我没有找到真正适合自己的方法，或者没有充分认识到影响我行为的深层原因。这本书就像一面镜子，让我能够清晰地看到自己，并且找到改进的方向。这种自我觉察的过程，让我觉得自己对自己的生活有了更多的掌控感，不再是被动的接受者，而是积极的参与者。这种内驱力的产生，是我觉得这本书最成功的地方。
评分作为一个对食物有着复杂情感的人，我曾经将“减肥”与“剥夺”画上了等号。看到《健康享瘦+日志》的标题时，我曾担心它会是又一本让你远离美食的书。然而，事实恰恰相反。书中关于“享受食物”的部分，给我带来了极大的启发。它并没有教你如何“计算卡路里”，而是引导你去“品味”食物。它会让你去感受食物的颜色、气味、口感，去理解不同食材的营养价值，以及它们带给身体的能量。我开始学会用一种全新的方式去看待食物，不再只是简单地将它们归类为“好”或“坏”。我发现，即使是看似“不那么健康”的食物，只要适量，并且在整体均衡的饮食中，也能成为生活的小确幸。书中提供的一些“健康食谱”也非常实用，它们既美味又营养，而且制作起来并不复杂，非常适合我这种平时不太会下厨的人。我甚至开始享受自己动手准备健康餐的过程，这是一种前所未有的体验。这本书让我明白，减肥并非意味着要牺牲对美食的爱，而是要学会如何更加智慧地去爱，去选择，去享受。
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