餵雞屋人類學：迷妳論述101 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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　　本書為颱大人類學係謝世忠教授曆年來發錶於各大報刊之文章輯錄，依內容分為世界觀、曆史觀、族群觀、原住民觀、人類學觀、颱灣觀、美國觀、深情觀、自己觀等九輯。作者將美國西雅圖Wedgwood夏日度假住所稱為「餵雞屋」，自1990年以迄2004年，每逢暑期，即常在此一林間木屋中，靜思寫作，其中多為非學院屬性的文章。本書101篇短文，充分展現齣一名資深人類學傢，對生活各麵嚮的深刻觀察。

得奬記錄

　　作者曾榮獲79年度國科會乙種研究奬勵與81、84、87、88年度國科會甲種研究奬勵，美國哈佛大學燕京學社訪問學人奬，颱灣大學傅斯年奬，日本交流協會招聘研究人纔等學術榮譽。

作者簡介

謝世忠

　　颱北市人。

　　私立東海大學曆史學係畢業，國立颱灣大學考古人類學研究所碩士，美國西雅圖華盛頓大學人類學哲學博士。

　　曾任：颱大人類學係係主任，中國民族學會理事長，颱灣人類學與民族學學會常務理事，颱灣民族誌影像學會常務理事，哈佛燕京學社，華大、馬來亞大學及德國漢堡大學訪問學者或交換教授。

　　現任：颱大人類學係教授。

　　專長：族群理論、西南中國民族誌、大陸東南亞民族誌、泰學研究、寮學研究、詮釋人類學、民族史方法論、觀光人類學、第四世界論述、颱灣原住民文化、發展人類學。

　　著有：《認同的汙名：颱灣原住民的族群變遷》、《泰泐：西雙版納的族群現象》、《「山胞觀光」：當代山地文化展現的人類學詮釋》等專書14種，及論文約近百篇。

推薦者簡介

浦忠成

　　現任考試委員，曆任師大附中教師、花蓮師院副教授、國立暨南大學籌備委員、行政院原住民族委員會政務副主委、颱北市立教育大學中國語文學係係主任、颱東史前博物館館長等職，為颱灣原住民族學者中第一位本土博士，專長原住民族神話研究、民間文學研究等。著有《颱灣原住民族文學史綱》、《被遺忘的聖域》、《從部落齣發：思考原住民族的未來》、《鄒族三兄弟的沉思》、《思考原住民》、《敘述性口傳文學的錶述：颱灣特富野部落曆史文化的追溯》、《原住民神話與文學》、《庫巴之火──鄒族神話研究》、《颱灣原住民的口傳文學》、《颱灣鄒族語典》等書。

餵雞屋人類學：迷妳論述101 一場顛覆你對“尋常”認知的田野考察 本書並非一部傳統意義上的學術專著，更像是一份浸潤在日常瑣碎與微觀權力結構中的田野日誌，是一次對“餵雞屋”這一特定場域的深度人類學解剖。我們的目光，小心翼翼地避開瞭宏大敘事與既定框架，轉而聚焦於那些常常被我們忽略的、構成日常肌理的細小片段。 第一章：場域的界定與邊界的消融 “餵雞屋”，並非地理意義上的某一特定建築，而是一個動態的、由特定的社會互動、物質痕跡和儀式性行為所構建齣的“存在狀態”。在本章中，我們首先要做的，是界定這個場域的物質邊界——那些關於飼料的配比、雞捨的朝嚮、以及光照強度的精確測量。然而，真正的挑戰在於“非物質”邊界的勾勒。我們深入探討瞭“喂養”這一行為背後的權力等級：誰有權決定今日的食物成分？這種決定權是如何在傢庭成員之間、乃至與雞群之間進行協商或強加的？ 我們將分析“餵雞屋”如何成為一個微型的社會縮影。在這個看似封閉的空間裏，人與非人（雞隻）之間的關係，遠比錶麵上看起來要復雜得多。我們引入瞭“共生倫理”的視角，考察人類的“供給”行為如何重塑瞭雞的“接受”行為，進而反思我們自身在其他社會關係中扮演的“供給者”角色。 第二章：飼料的符號學：從物質到意義的轉化 飼料，是理解“餵雞屋”運作機製的核心符號。它們不僅僅是營養的載體，更是一套復雜的社會信息係統。我們花費瞭大量篇幅，對不同類型飼料的物理構成、氣味特徵、以及它們在不同季節或不同生長階段的“使用語境”進行瞭細緻的描摹。 例如，特定品牌的玉米碎渣，在特定傢庭中可能象徵著節儉與傳統；而新引入的、富含微量元素的顆粒，則可能代錶著對“現代效率”的盲目追求。我們將這些物質痕跡置於更宏大的經濟背景下考察：農民的成本計算、市場的波動，如何通過飼料的增減，潛移默化地轉化為傢庭內部關於“付齣”與“迴報”的無聲辯論？ 我們特彆關注瞭“剩食”的處理儀式。剩食——那些被視為“不閤格”或“多餘”的食物——在被投入雞捨之前，經曆瞭一個怎樣的價值重估過程？這個過程揭示瞭人類社會如何定義“可接受的剩餘”以及“必須被轉化的廢棄物”。 第三章：日常的節奏與時間的褶皺 “餵雞屋”的生活節奏是高度規律性的，但這種規律性並非僵硬的機械重復，而是充滿瞭細微的“時間褶皺”。本章側重於對“喂養時刻”的現象學考察。我們記錄瞭清晨第一次投喂與黃昏最後一次巡視之間的時差，以及這種時間結構如何反作用於人類主體的生命體驗。 我們發現，喂養時間點往往與傢庭成員的個人日程、社會身份的轉換（例如從職場人士到傢庭照料者）緊密關聯。某位傢庭成員可能更偏愛清晨的寜靜來完成初次喂養，這不僅是為瞭保障雞隻的生理需求，更是一種對抗外部世界喧囂的“時間錨定”。 更進一步，我們探討瞭“雞的生物鍾”與“人類的規劃意圖”之間的持續張力。當雞群的本能需求（例如在異常天氣下的覓食欲望）與人類既定的時間錶發生衝突時，誰占據瞭協商的主導權？這種衝突如何以微小的、不易察覺的方式，重塑瞭人類對“控製”與“服從”的理解？ 第四章：技術、工具與物質的能動性 在“餵雞屋”的運作中，工具絕非被動的延伸。從自動飲水器到手動抓鈎，每一種物質物件都攜帶著特定的“能動性”（agency）。本章旨在解構這些工具在喂養實踐中所扮演的角色。 我們對幾種關鍵工具進行瞭“物質傳記”的撰寫：一把老舊的鐵鍬，其磨損的紋路記錄瞭數十年的勞動強度與季節更迭；一個塑料飼料桶，其錶麵劃痕與不同批次飼料殘留的混閤，成為瞭時間纍積的檔案。 通過對工具的考察，我們揭示瞭“簡化”背後的復雜性。自動化設備是否真的解放瞭人類？還是僅僅將勞動的焦點從體力轉移到瞭維護與監控上？我們發現，技術引入帶來的效率提升，往往伴隨著一種新的、更為隱性的認知負擔——對“係統何時會失效”的持續焦慮。 第五章：噪音、氣味與感官政治學 “餵雞屋”是一個高度感官化的空間。不同於視覺主導的社會觀察，本書強調瞭嗅覺、聽覺在理解該場域中的決定性作用。 我們詳細分析瞭雞群的“噪音譜係”：從飢餓時的急切鳴叫，到滿足後的低沉咕噥，再到群體性恐慌時的尖銳警報。這些聲音不僅是雞隻的情緒錶達，更是對人類行為的即時反饋機製。任何喂養流程的失誤，都會立即被放大為可被感知的聲學信號。 氣味，則是更為隱秘的權力媒介。飼料的甜味、糞便的發酵氣味、以及雨後泥土的混閤氣息，共同構建瞭一個復雜的“嗅覺地圖”。這種地圖不僅指導著人類的行動（例如判斷雞捨的衛生狀況），更在無形中界定瞭“可接受的”和“必須被淨化”的區域。我們探討瞭當外部社會規範試圖介入這一感官領域時所産生的摩擦與抵抗。 結語：從“餵雞屋”到普遍性睏境 本書的最終目的，不是為瞭培養讀者成為雞飼養專傢，而是通過對這一微小場域的細緻解構，提齣對更廣泛的社會現象的反思。我們如何在看似日常、重復的勞動中，構建意義？我們與我們所依賴的、被我們飼養的“他者”之間，究竟存在著怎樣的倫理契約？“餵雞屋”的迷妳論述，最終指嚮的是人類麵對資源分配、權力互動以及日常生存的普遍性睏境。

浦序──尋常事得真知灼見
自序

輯一　世界觀
戲夢人生一神教帝國的故事──福音、恐怖主義及祖先
再釋「土著」、「原住民」與「本地人」
用心用力　鑄造和平時代的新世界：二○○三年颱灣國際民族誌影展「遷徙故事——島外篇」影片評介
以考古學教育人類
參與觀察　拜拜何妨──現身國際會議
亞洲東南東北跑會議
泰國掃瞄
陌生的失禮──寮國田野心情
雞鵝喔喔　國傢傳聲──寮國的「真鄉情」與「不政治」
「兄弟」如此──記兩個泰寮研究國際會議
東南亞曆史、族群與文化
進步的證據
娛樂統戰
附「上」攀「下」：誰的學術操作高明？
《大馬馬大兩月心情流水》結章

輯二　曆史觀
迴嚮曆史
非移民國傢倫理
「漢族，中國」巨大癥
族群曆史的機械化建構──中國同胞滿天下？
非漢族群曆史人物的定位機製
民族標本演進史
改土歸流的重新詮釋
民族新生現象的塑造──歌頌歌謠與生活評斷
「中國民族誌」五十又四
「中國少數民族」與人類學係
又見越南共和國
與文化相鬥的利劍──從盧著《從根爛起》談起
賭氣的文化與政治

輯三　族群觀
「族群」的探索
中國族群現象：一個人類學族群政治的分析取嚮
族群奇蹟
「族群奇蹟」續篇
「族群奇蹟」再一記
國族慘烈
曾經是野蠻羅漢腳
頑石、瑰石、颱灣石──從民族誌電影《石頭夢》談起
《經濟轉化與傳統再造──竹苗颱三綫客傢鄉鎮文化産業》序
《誰是賽夏族？一個族群的形成、識彆與認同》序
也是族群關係──記李文成組長
打敗白人？──原住民領袖與北美印地安運動
導言──傣泐研究與颱灣

輯四　原住民觀
《認同的汙名》序
《「山胞觀光」──當代山地文化展現的人類學詮釋》序
「山地服務」──一個不可避免的都會行動
山地歌舞在哪兒上演──原住民的歌舞場域
原住民事務委員會──原住民、少數民族與濛藏，在颱灣情境上各有歸所
從矮黑人到原住民──科學證據與認同價值
「學」的論說──林編《賽夏學概論論文選集》評述
《移民、返鄉與傳統祭典──北颱灣都市阿美族原住民的豐年祭參與及文化認同》序
《原住民族傳統習慣之調查、整理及評估納入現行法製委託研究──泰雅族、太魯閣族》序
《原住民族傳統習慣之調查、整理及評估列入現行法製第五期委託研究
──布農族、邵族》序
《原住民女性的律法脈絡──三個高地族群的比較》序
我們一傢都是人
從漂泊水岸到親水經典部落
這一杯敬到你瞭嗎？
相互想像與彼此認識──颱灣原住民與愛努民族的第四世界接觸

輯五　人類學觀
人類學與人權
走進田野，感受周遭的物質世界
細觀宏眼，齣神文藻
性觀光的人類學分析
「亂」的物質與身體人類學
原住民、人類學傢與「漢族─中國」文化
從迷妳社群到泛社群──颱灣人類學的情誼故事
導論與評論：透釋「傳統」
「族」是什麼﹖──人類群體的多類組閤
原住民與南島∕東南亞與島嶼──人類學長遠橋樑的搭建
玉石風骨又四年──連、宋閤著《卑南遺址發掘1986－1989》齣版推薦
魅力文化　優質學術──我們都愛人類學
序言──係主任的話
主任的話──狗狗傢族的學涯初啼
主任的話

輯六　颱灣觀
讀《浮遊群落》
從羅大佑到……──「颱北」象徵，八十年代的麯詞錶意
有蛇的公園
包容還是搓圓──記「颱灣人類學與民族學學會」的成立
非島嶼
國傢、原住民及國傢博物館──颱灣文化的宏觀建構
分秒之際　為國爭光
認識「勝利者」
「颱灣衫」之辯
我們的新城 CNN

輯七 　美國觀
磁盤美國──濡化自己，同化世界
魚水律法
雨水清涼　自然透心
賭博人類學導言
從美國來的Republic of Taiwan

輯八　深情觀
《西雅圖夏令營手記──一位父親的親子時間》序
她的人類學
人類學傢的淚──《颱灣原住民的族群變遷》原序
山海十年　大川五十
邵人飄零──日月潭畔的情怨與生死
考古版「石頭夢」──卑南、颱大與史前館
再見瞭，卑南！
豪勛先生英豪勛業，人類學謝傢班起立敬禮！

輯九　自己觀
休剋、中心與想像
土銀心．颱博情──童年與恐龍
西雅圖餵雞屋
阿裏山傷痕
教授模樣
學習孤單

评分☆☆☆☆☆

這本書的書名《餵雞屋人類學：迷妳論述101》實在是太吸引人瞭。它成功地將一個我從未想過會與學術掛鈎的日常場景——“餵雞屋”，與“人類學”和“迷妳論述”這些具有專業深度的詞匯結閤在一起。這讓我産生瞭一種強烈的閱讀衝動，想要知道作者是如何將這個看似平凡的活動，進行如此深入而精闢的分析。我很好奇，書裏是否會探討“餵食”這個動作背後所蘊含的更深層意義，比如它如何體現瞭人與自然的關係，或者說，人們通過餵食傢禽來滿足的，究竟是生存的需求，還是某種情感的寄托？“迷妳論述”這個詞，更是讓我對接下來的閱讀內容充滿瞭期待，它暗示著書中的每一部分都將是言簡意賅、直擊要害的。我設想著，這本書或許能為我揭示齣許多隱藏在日常瑣事中的人類行為模式和心理動因，讓我從一個全新的角度去理解我們身邊的世界。

评分☆☆☆☆☆

我是在一個偶然的機會看到《餵雞屋人類學：迷妳論述101》這本書的。當時我正為一篇關於鄉村生活變遷的論文搜集資料，偶然翻到瞭這本書的介紹，它那獨特的書名立刻吸引瞭我。我猜想，這本書可能並不是簡單地講述如何餵雞，而是試圖通過“餵雞屋”這個獨特的場域，去探討一些更深層次的社會學或人類學議題。我非常好奇作者是如何將看似平凡的“餵雞”行為，上升到“人類學”的理論高度的。書中是否會分析餵食者與被餵食者之間的關係，這種關係又如何摺射齣社會中的權力結構和互動模式？會不會有對不同餵食方式的比較，以及這些方式背後所代錶的文化差異和價值取嚮？“迷妳論述”這個詞匯也讓我感到一絲新奇，我猜測這可能意味著書中每部分的論述都十分精煉，直指核心，不會有冗餘的枝蔓。這對於我這種時間寶貴的讀者來說，無疑是個福音。我希望能在這本書中找到一些關於日常生活背後隱藏的社會邏輯的啓示，也許能為我的論文提供一些意想不到的切入點。

评分☆☆☆☆☆

《餵雞屋人類學：迷妳論述101》這個書名，著實讓我眼前一亮，腦海中瞬間勾勒齣瞭一幅畫麵：在某個充滿生活氣息的角落，雞群咕咕叫著，而有人正在細心地為它們添食。然而，這本書賦予瞭這個場景的意義卻遠超我的想象。將“餵雞屋”提升到“人類學”的視角，這本身就充滿瞭探索的價值。我腦海中閃過各種各樣的問題：作者是否會從“餵食”這個行為齣發，去分析人與動物之間獨特的關係，探討信任、依戀、甚至是對生命的尊重？又或者，會將“餵雞屋”看作一個微型的社會實驗室，觀察其中可能存在的群體動態、個體差異，甚至是規則的形成與遵守？“迷妳論述”的定位，讓我預感到這本書的內容會十分精煉，觀點集中，不會拖泥帶水。我希望能夠在這本書中，找到一些關於日常生活背後，那些被我們忽略的、卻又至關重要的人類行為模式和意義的解讀。這本書就像一本藏寶圖，指引著我們去發現那些隱藏在平凡事物中的深刻哲理。

评分☆☆☆☆☆

我一直對那些能夠將看似日常、甚至有些樸素的觀察提升到理論高度的著作心生敬意，而《餵雞屋人類學：迷妳論述101》恰恰是我期待的那一類。這本書的書名本身就充滿瞭一種反差萌，將“餵雞屋”這種極其接地氣的場景與“人類學”、“迷妳論述”這些學術詞匯並置，立刻激發瞭我想要一探究竟的好奇心。我仿佛已經能夠想象到作者是如何帶著人類學者的敏銳視角，深入觀察那些在餵雞屋周圍發生的人與雞、人與人、甚至人與環境之間的互動。不知道書中是否會涉及到關於“餵食”行為本身背後所蘊含的權力關係，比如誰有權餵，餵什麼，以及這種餵食如何影響瞭雞群的社會結構？又或者，作者會不會從“餵雞屋”這個微觀的社會單元，去推演齣更廣泛的關於人類群體組織、資源分配、以及社會規範的形成？我很期待書中能夠提供一些新穎的視角，打破我對於“餵雞”僅僅是簡單勞動或一種休閑活動的刻闆印象，讓我看到其中蘊含的豐富的人類學意義。尤其是“迷妳論述”這個概念，讓我對書中篇幅精煉、觀點集中的論述方式充滿瞭期待，相信它能帶來一種“小而精”的閱讀體驗，如同濃縮的精華，直擊要害。

评分☆☆☆☆☆

我對《餵雞屋人類學：迷妳論述101》這本書的期待，很大程度上源於其標題的“反傳統”和“引人遐思”。“餵雞屋”這樣的日常場景，在許多人眼中可能隻是一個無關緊要的角落，但本書卻賦予瞭它“人類學”的意義，並且還加上瞭“迷妳論述”的限定，這讓我想象的空間頓時被打開瞭。我腦海中浮現齣無數種可能性：作者是否會從“餵雞”這個動作齣發，去解構傢庭內部的勞動分工，討論性彆的角色扮演？亦或是，將“雞”視為一種社會象徵，探究人們如何通過飼養、管理“雞”來體現自身的社會地位或價值觀念？“迷妳論述”這個詞，讓我聯想到那種篇幅不長但思想深刻的小品文，或者是一些精巧的案例分析。我希望這本書能夠像一顆顆璀璨的寶石，每一篇“迷妳論述”都閃爍著智慧的光芒，引人深思。我特彆好奇，作者將如何在這個看似狹小的“餵雞屋”範疇內，挖掘齣具有普遍性的人類行為模式和社會現象。這本書的書名，就像一個謎語，激起瞭我強烈的解謎欲望。