發表於2024-11-15
如何花10分鍾烹調美味蒸(食送)?在省錢原則下,如何配搭食材?
愛吃蒸(食送),健康有益,簡便快捷,但吃膩瞭蒸肉餅、清蒸魚,今迴加點新意思,作者Feliz Chan 自創38款選料新穎、價廉實惠的蒸(食送)食譜,
如:香茅雲耳蒸豬頸肉、檸汁麵豉蒸魚腩、蒜茸煙肉西蘭花等,製作時間不多於10分鍾,傢傭絕對能勝任!
作者更為傢傭詳列每道菜式的材料價錢,有些蒸(食送)隻花十元八塊,已色香味兼備。在經濟實惠原則下,傢傭能夠炮製既美味又省錢的蒸(食送),為晚餐加添驚喜!
書內更特彆註明適閤電飯煲蒸煮的菜式,待飯水滾時一併蒸煮,簡單方便,更可節約能源。
※本書中印對照
作者簡介
Feliz Chan
資曆:烹調經驗超過20年,經常於雜誌媒體介紹中式傢常菜,深受讀者愛戴。
專長:鑽研特式傢常菜,擅長蒸、炒、煮、炸、燜、燉等烹調方法,依食材特性創新煮法。
印傭入廚手記:十分鍾蒸(食送)(第四版) pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024
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