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印佣入厨手记：十分钟蒸(食送)（第四版） pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024

图书介绍

印佣入厨手记：十分钟蒸(食送)（第四版）
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著者
出版者 出版社：圆方出版社 订阅出版社新书快讯 新功能介绍
翻译者
出版日期 出版日期：2011/04/01
语言 语言：繁体中文

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发表于2024-11-15

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图书描述

　　如何花10分钟烹调美味蒸(食送)？在省钱原则下，如何配搭食材？

　　爱吃蒸(食送)，健康有益，简便快捷，但吃腻了蒸肉饼、清蒸鱼，今回加点新意思，作者Feliz Chan 自创38款选料新颖、价廉实惠的蒸(食送)食谱，

　　如：香茅云耳蒸猪颈肉、柠汁面豉蒸鱼腩、蒜茸烟肉西兰花等，制作时间不多于10分钟，家佣绝对能胜任！

　　作者更为家佣详列每道菜式的材料价钱，有些蒸(食送)只花十元八块，已色香味兼备。在经济实惠原则下，家佣能够炮制既美味又省钱的蒸(食送)，为晚餐加添惊喜！

　　书内更特别註明适合电饭煲蒸煮的菜式，待饭水滚时一併蒸煮，简单方便，更可节约能源。

　　※本书中印对照

作者简介

Feliz Chan

　　资历：烹调经验超过20年，经常于杂志媒体介绍中式家常菜，深受读者爱戴。

　　专长：钻研特式家常菜，擅长蒸、炒、煮、炸、焖、炖等烹调方法，依食材特性创新煮法。

著者信息

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图书目录

图书序言

图书试读

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