生産與作業管理

生産與作業管理 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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具體描述

  本書特彆從作業管理的十大策略決策著眼,以全球企業成功的實例來進行研討,主題囊括:商品和服務設計、品質、程序和産能設計、區位選擇、作業動綫設計、人力資源和工作設計、供應鏈管理、存貨、工作排程和維修。全書共分成四個部份。第一部份為作業管理簡介,以前三章勾勒齣全球競爭環境之藍圖;第二部份為設計作業,闡述作業管理的原理、概念、技術、實務應用與案例探討,不僅詳述生産製造作業的基本原則,更於第八章增加人力資源作業要點的討論。第三部份為管理作業,探討存貨管理、物料和資源規劃以及生産係統管理。最後還附上決策分析、綫性規劃、運輸問題、等候綫問題、學習麯綫與模擬等六個數量模組,提供初學者簡單易懂的數學模式導引。

※本書為原著之精簡版本

好的,這是一份關於一本名為《供應鏈優化與精益生産實踐》的圖書簡介,內容詳盡且不提及您提到的《生産與作業管理》一書的任何元素。 --- 《供應鏈優化與精益生産實踐》 導言:重塑現代企業的核心競爭力 在當前全球化、數字化和瞬息萬變的商業環境中,企業的生存與發展越來越依賴於其運營效率和對市場變化的響應速度。傳統的、綫性的生産和分銷模式已難以應對需求波動和資源約束的復雜挑戰。本書《供應鏈優化與精益生産實踐》正是在這樣的時代背景下應運而生,它係統性地整閤瞭先進的供應鏈管理理論與久經驗證的精益生産方法論,旨在為企業提供一套全麵、可操作的運營優化藍圖。 本書不僅是對現有管理理念的簡單羅列,更是一部深入剖析如何通過戰略性規劃、流程再造和技術賦能,實現端到端價值流效率最大化的實戰指南。我們堅信,優化不再是孤立的職能部門任務,而是貫穿於從原材料采購到最終客戶交付的每一個環節的係統工程。 第一部分:現代供應鏈的戰略重構 本部分聚焦於將供應鏈從一個成本中心轉變為一個戰略資産的過程。我們將探討在新經濟環境下,企業應如何重新設計其供應鏈網絡,以實現韌性、敏捷性和成本效益的平衡。 第一章:全球供應鏈的復雜性與戰略規劃 我們將首先剖析當前全球供應鏈麵臨的“黑天鵝”事件、地緣政治風險和可持續發展壓力。內容涵蓋: 風險識彆與情景規劃: 建立多維度的風險評估模型,包括供應中斷、需求劇烈波動和閤規性風險。通過情景模擬,預設應對策略,提升供應鏈的抗壓能力。 網絡設計與選址優化: 分析影響工廠、倉庫、配送中心布局的關鍵因素,包括運輸成本、服務水平要求(Lead Time)、稅收優惠和勞動力可得性。介紹如何運用運籌學模型進行網絡拓撲的優化設計。 供應鏈戰略與業務戰略的協同: 探討如何根據企業所處的市場競爭環境(如成本領先戰略或差異化戰略),來製定相應的供應鏈匹配戰略(如敏捷供應鏈或高效供應鏈)。 第二章:需求預測與供應協同 準確的需求預測是所有運營計劃的基石。本章深入探討如何超越傳統的時序分析,結閤市場情報和機器學習技術提升預測精度。 高級預測技術: 介紹指數平滑法、ARIMA模型在基礎預測中的應用,並重點講解如何利用機器學習算法(如隨機森林、梯度提升)集成內外部數據源(如社交媒體情緒、宏觀經濟指標)進行更精細的需求預測。 協同計劃、預測與補貨(CPFR): 詳細闡述如何與關鍵客戶和核心供應商建立透明、共享的預測體係,減少牛鞭效應,實現供需的動態平衡。 需求驅動的生産係統: 從傳統的“推式”係統轉嚮“拉式”係統過渡中的挑戰與實踐,確保生産活動緊密跟隨真實市場需求信號。 第二部分:精益生産的深度實踐與技術集成 精益思想是消除浪費、創造價值的核心方法論。本部分將精益原則與現代信息技術相結閤,指導讀者如何在復雜的製造環境中實施有效的精益轉型。 第三章:精益核心:價值流映射與浪費識彆 本章是精益實踐的基石,教會讀者如何“看見”流程中的問題。 價值流圖(VSM)的繪製與分析: 提供標準化的VSM繪製步驟,包括信息流和物料流的同步分析。重點講解如何計算並解讀周期時間(Cycle Time)、增值時間(Value-Added Time)和庫存持有時間,從而量化浪費。 七大(或八大)浪費的係統性根除: 不僅停留在理論介紹,而是通過大量案例分析,指導管理者識彆並量化過度加工、等待、不必要的搬運、不閤理的庫存等浪費的具體成本。 5S與目視化管理的高級應用: 探討5S(整理、整頓、清掃、清潔、素養)如何從基礎的“清潔工序”升級為持續改善的工具,以及如何通過標準化看闆和異常指示係統實現全員的即時問題發現。 第四章:快速響應與柔性製造 在批量小、品種多的市場趨勢下,柔性是企業生存的關鍵。 單件流與單元化生産: 詳細介紹如何打破傳統車間布局,通過U型綫設計、設備柔性化配置,實現物料在工位間的無縫流動,大幅縮短在製品(WIP)周期。 快速換模(SMED)的實施路徑: 提供SMED項目的分解步驟,從外部作業的準備到內部作業的轉換,如何係統性地將內部作業轉化為外部作業,實現分鍾級的換綫能力。 全要素生産率(OEE)的提升策略: 深入講解OEE的三個核心要素(可用率、性能、質量)的度量標準,並針對性地提齣應對停機、速度損失和缺陷率的改進措施。 第三部分:集成與數字化賦能 現代運營管理離不開信息技術的強力支撐。本部分關注如何通過數字化工具實現端到端的可視化、集成化和智能化。 第五章:物料與庫存的智能控製 庫存是供應鏈中的“死水”,本章專注於通過先進的控製係統實現庫存的優化與自動化。 先進計劃與排程(APS): 介紹APS係統如何整閤主生産計劃(MPS)和物料需求計劃(MRP),考慮産能約束,生成最優化的生産和采購計劃,解決傳統MRP的僵化問題。 安全庫存的動態優化: 摒棄固定的經驗公式,利用服務水平目標和波動性分析,計算動態調整的安全庫存水平,平衡缺貨風險與持有成本。 物聯網(IoT)在庫存可見性中的應用: 探討如何利用RFID、傳感器等技術實現對高價值或高流轉物料的實時追蹤,為自動化補貨和過程監控提供數據基礎。 第六章:質量管理與持續改進文化 質量是生産效率的內在保障。本書強調質量內建而非事後檢驗。 六西格瑪與DMAIC方法論的集成應用: 闡述如何將精益的“消除浪費”與六西格瑪的“減少變異”相結閤,構建更強大的問題解決框架。重點介紹DMAIC(定義、測量、分析、改進、控製)在解決復雜運營瓶頸中的實際運用。 防錯法(Poka-Yoke)的設計與實施: 提供大量關於物理防錯和流程防錯的案例,指導工程師設計齣能夠阻止錯誤發生的機製,從而實現零缺陷的初始目標。 建立跨職能的持續改進(Kaizen)體係: 探討如何設計有效的激勵機製和溝通渠道,確保全員參與到日常的微小改進中,將改善固化為企業的DNA。 結語:邁嚮卓越運營的未來之路 《供應鏈優化與精益生産實踐》旨在為企業運營負責人、供應鏈經理、生産工程師和質量專傢提供一個清晰的路綫圖。通過係統性地應用本書所涵蓋的戰略重構、精益工具和數字化賦能,企業不僅能夠顯著降低運營成本、縮短交付周期,更能構建起適應未來不確定性的強大運營能力,最終在激烈的市場競爭中占據製高點。本書的價值在於其深刻的洞察力和可立即部署的實踐方案,是緻力於實現卓越運營的每一位專業人士案頭必備的參考書。 ---

著者信息

圖書目錄

圖書序言

圖書試讀

用戶評價

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《生産與作業管理》這本書,給我最大的感受是“細節決定成敗”。作者用大量的實例,說明瞭即使是很小的工藝改進,也可能帶來巨大的效益提升。它讓我明白瞭,為什麼那些頂尖的製造企業,能夠在激烈的市場競爭中脫穎而齣。書中關於“庫存管理”的論述,讓我開始重新審視“物盡其用”的價值,理解到過多的庫存不僅占用資金,還可能導緻資源浪費。而對於“計劃與控製”的深入講解,更是讓我體會到瞭“未雨綢繆”的重要性。這本書讓我看到瞭,生産管理不僅僅是簡單的執行,更是一種深度的思考和精密的規劃。它讓我開始用一種全新的視角去審視身邊的産品和生産過程,理解到每一個環節的背後,都可能隱藏著無限的優化空間。

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不得不說,《生産與作業管理》這本書以一種非常“硬核”但又引人入勝的方式,揭示瞭現代工業的運作奧秘。它不是那種浮光掠影的介紹,而是深入到每一個細節,每一處決策背後所蘊含的邏輯。作者對於“流程再造”和“敏捷製造”的闡述,讓我看到瞭企業在麵對快速變化的市場時,如何保持競爭力的秘密。書中大量的圖錶和模型,雖然初看有些復雜,但一旦理解瞭其背後的原理,便會覺得豁然開朗。它讓我明白瞭,為什麼有些企業能夠迅速響應市場需求,而有些則步履維艱。這本書不僅僅是給生産管理者看的,對於任何想要理解現代商業運作,想要提升效率的人來說,都是一本不可多得的寶藏。它讓我看到瞭,一個成功的生産體係,是智慧、技術和管理的完美結閤。

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我從這本《生産與作業管理》中獲得的,遠不止是對生産流程的理解,更多的是一種對“全局觀”的塑造。作者巧妙地將生産的各個要素——人力、物力、財力、信息——編織在一起,構成瞭一幅完整的畫麵。我開始理解,為什麼一個看似微小的調整,卻能對整個生産效率産生蝴蝶效應。書中關於“供應鏈管理”的部分尤其讓我震撼,它將生産的觸角延伸到瞭供應商和客戶,展現瞭一個龐大而精密的協作網絡。讀這本書,就像是在玩一個大型的策略遊戲,你需要權衡利弊,做齣最優決策,纔能讓整個係統運轉得行雲流水。它讓我意識到,任何一個環節的疏忽,都可能導緻滿盤皆輸。這種對係統性思考的強調,對於我在其他領域的決策也帶來瞭深刻的啓發。

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這本《生産與作業管理》真是讓我大開眼界,雖然我並非生産行業的專業人士,但書中所描繪的那些精密的流程、高效的協同以及對細節的極緻追求,都深深吸引瞭我。作者仿佛一位經驗豐富的總指揮,將一個龐大而復雜的生産體係描繪得既清晰又充滿魅力。從原材料的采購、倉儲,到生産綫的排布、調度,再到成品的檢驗、交付,每一個環節都被剖析得淋灕盡緻。書中舉的案例生動而貼切,讓我能夠直觀地理解那些抽象的管理概念。我尤其對其中關於“精益生産”的部分印象深刻,那種追求零浪費、持續改進的精神,無論在哪個行業,哪個領域,都具有極高的藉鑒意義。讀完之後,我仿佛親身經曆瞭一次現代化的工廠生産,感受到瞭工業革命的澎湃動力和現代科技的強大力量。這本書不僅僅是關於生産和作業的知識,更是一種思維方式的啓迪,一種對效率和質量的極緻追求的贊頌。

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《生産與作業管理》這本書,與其說是一本教材,不如說是一部關於如何將想法變成實物的“行動指南”。作者用極其接地氣的方式,講解瞭那些曾經讓我覺得遙不可及的管理理論。比如,它沒有枯燥地羅列公式,而是通過一個接一個的生動故事,講述瞭企業如何通過優化生産流程,提高産品閤格率,降低運營成本。我被書中關於“瓶頸管理”的論述深深吸引,意識到原來任何一個環節的效率低下,都會像斷裂的鏈條一樣,影響整個係統的運行。書中對於“質量管理”的闡述更是讓我受益匪淺,它不僅僅是檢查不閤格品,而是一種貫穿於整個生産過程的預防性思維。讀這本書,就像是和一位經驗豐富的導師一起,手把手地學習如何打造一個高效、可靠的生産體係。它讓我看到瞭一個看似普通的産品背後,蘊含著多麼深厚的智慧和嚴謹的管理。

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