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　　他，现任北京中央美术学院副教授，在黄山设立工作室洪庐。
　　他，童年时期生长于北京南城，是绘画启蒙的开端
　　他，初中毕业后「下乡插队」，面对似无止境的劳动生活
　　他，喜获恩师提携，进入大学就读、于中央美术学院研修并留任教职
　　他，热爱自然，喜爱佳餚好酒，自有一套文化生活美学

　　他说：想来我的人生经历并非只是个人生命的简单流水。因了那个时代的不平静，因了个人有着艺术追求的方向，才显得略有了几分姿态，折射出了几点光斑。

　　洪凌擅长运用油画材料传达中国山水的悠长意境，在亚洲当代艺术圈内炙手可热，其作品深获各地收藏家喜爱，收藏其画作者包括林百里、曹兴诚等知名台湾企业家，更被艺文媒体喻为「大老板抢收藏」的艺术家。

　　洪凌目前为大陆中央美术学院油画系副教授，他的作品自九○年代起即出现在如苏富比、佳士得等国际艺术拍卖市场上，至今已是拥有千万元新台币身价的画家。

　　本书包含其画作特色分析、成长过程、位于黄山的工作室洪庐与其生活美学、热爱大自然的心境与观点、饮食记忆与品酒尝美食的经验等，呈现意象山水大师所体悟的自然观、艺术观、生活观与人生观。

作者简介

洪凌∕口述

　　一九五五年生于北京。现为北京中央美术学院副教授。毕业于北京首都师范大学美术系，中央美术学院油画系研修班。长年旅居于黄山已二十年。

　　一九九七年与二○一一年曾分别参加义大利威尼斯双年展。其作品深获各地收藏家喜爱，被艺文媒体喻为「大老板抢收藏」的艺术家。

　　在油画语言中融入中国意象山水精神的探索，其创作成果被画坛视为中国当代油画中一枝独秀的典范。

郑心骞∕採访整理

　　在出版与杂志界的工作资历逾十五年以上，目前在艺术界工作。其他经历包括出版社企画、主编等。

第一部　情寄绘画间
　彩笔挥洒一片天
　雪域中的天境桃花源－－解画密码
　自写生风景至意象山水－－画风沿革

第二部　走过来时路
　年少岁月
　下乡插队苦中苦
　天外飞来的惊奇
　命运，交织在脚踏车的穿梭下
　良师益友长相伴

第三部　结庐在人境
　洪庐的肇建
　洪庐小宇宙
　残破的美感

第四部　赏游大自然
　百里黄山皆画卷
　澄怀观道，卧以游之
　回归于自然

第五部　饮食好滋味
　舌尖上的钻石
　大厨洪凌
　艺术家的感官密码

洪庐肇建

这几年在台湾相当受到重视与推崇的「慢活」，宣扬的是一种生活态度。许多在都市工作的人返回家园过着乡居生活，也有许多顶着高学历、拥有高收入的城市人，选择到花莲或是南投等乡间与山区寻找城市所缺少的自然芬芳，让一切归零，重新开始。

洪凌在二十年前就决定要「慢活」。

一九九二年，当许多艺术青年怀着梦想到北京来发展时，洪凌却走往不同的方向。他告别了六岁的儿子，告别了如玉的娇妻，告别了繁华的北京，带着满怀憧憬，拎着一只拢不太上的画箱，便独自迈开步伐迎向前方的路途。他掏出积攒的小钱买了一张单程车票，搭上时速四十公里的火车，「匡啷匡啷」晃行了两天两夜，终于来到了黄山的山脚下，追寻那让他魂牵梦萦的黄山之境。

洪凌在背山面水的新安江畔搭建了可画画、可居住的简单工作室。这个南方的小小工作室充满了来自北方青年的大大幻想。从此，洪凌的意象山水也在此萌芽孕育，默默地向世人展现「吾心即宇宙，宇宙即吾心」的自然哲学。

江南水乡的爱恋

说起这段追逐梦想的心路历程，往事一幕幕犹如走马灯掠过眼前。八○年代，洪凌第一次来到江南。

一个看惯了北方峥嵘严酷大山大水的画家，乍见江南那样郁郁葱葱、连绵不断的南方山水，就像北宋主山堂堂，巍峨矗立在画面正中的山水画范式，与南宋山水画范式中，山体总是小巧安排在画面一角，并伴随着大片烟雾迷漫的水景那般截然不同。这偌大的差别令洪凌惊异，也令洪凌萌发出新想法：可以试图将南方山水与油画的抽象表现方式互相结合。

或许因为中国的油画传承自苏联的现实主义画派，因此苏联的油画自进入中国后，就未曾以江南的风光作为题材。即使画的是风景，也多半选择北方的白桦树、有枫红的秋天等景象与灰色系，或与西方风景油画能对应的题材创作。

洪凌选择江南小景进行创作，在当时无非是条人迹稀少的艺术之路。

回想当年，洪凌自首都师范大学毕业后，一九八二年先到山东大屿岛写生，循着山东沿岸抵达上海，再由上海坐车到苏州，进入苏州园林的大观园，接着再坐夜船到杭州；其间也到江南古镇周庄画了一星期的水乡风情。

他说，后来他能进入中央美术学院研修班，也是由于这批水乡风景画令教授们看到不同于以往的创作概念之故。

八○年代洪凌初到江南时，所感受到的江南水乡倒不似吴冠中笔触下的江南那般婀娜、轻盈。洪凌所感受到的水乡是厚重的，画面虽然与吴冠中一样是梦幻、迷蒙的小桥流水、黑瓦白墙，但是他却在其中看到了更深刻的、一代代居民们积累的生活文化。

山东大屿岛在当时仍为一个小渔村，其纯朴的风光，成为许多中央美术学院学生绘画写生的基地；这批风景画，也是洪凌早期作品中少数较为写实的风景画。

洪凌八○年代的写生之旅，于江南各地进行巡礼后，最后一站到了黄山。在新安江的潺潺溪流、徽派古建筑的黑瓦白墙，与山野间温暖厚重的色彩之间，洪凌感受到了一股犹如老庄哲学中朴素、平静的哲思，也正如近年来轰动两岸的黄公望〈富春山居图〉画中之沿岸，也即新安江下游「富春江」一般淡雅、平远的意境，而逐渐兴起长期置身于江南水乡创作的意念。

洪庐肇建

待洪凌于九○年代再到皖南时，时值中国改革开放期间，有了城市开发的建设概念。一位学生的家长正好为皖南开发区的副主委，在严格的户籍制度，以及土地、房产均不许私有的情况下，这位学生家长居中代为向镇政府与当地居民协商，最终在一九九二年选定了在黄山脚下，后背有山，前有新安江的这块建宅基地，开始了洪庐的肇建整修。

「在这块种满红薯的小丘上，我选择了西式的红砖与阿尔卑斯山式的木屋方式，加上我留着一脸大胡子，因此附近的农民以为来了一个传教士，要在这边盖教堂。」

当时的洪庐只有一个如今当成客厅的主房，其他的前后院，与如今的画室、卧房等，都是后来陆续增建。洪凌的台湾好友萧富元先生说：「每年我来这里，没有一次宅子不是在整修当中！」

正好洪凌的作品也在转型，由抽象表现主义的语言回到中国山水绘画中汲取营养，因此处在黄山这样一块自古即有渐江、查士标等新安画派传统的地域，也让洪凌作品获取不少中国传统山水的滋养。也因为如此，刚开始时，洪凌每年约有四个月待在洪庐；到了近几年，一年中则大约有七、八个月时间都在洪庐。

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