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每一道牆，都會有一扇窗；每一個生命，都能找到一個名為健康的齣口。

　　誰能教你絕不生病的方法？
　　沒有！絕對沒有！
　　健康是一種態度，健康是一種選擇；
　　隻有當你選擇瞭健康，你纔能澈底擁有健康。
　　17則真實故事，讓你重新認識健康的意義。
　　作者精心挑選的經典案例從27歲到92歲，
　　書中每一段故事都是一趟生命跌宕起伏的旅程。
　　這些人年紀與你我相仿，
　　或許你也曾有過相同的睏擾；
　　或許你身旁的人正遭受著相同的磨難；
　　又或許你在翻開本書後纔第一次感受到健康的可貴；
　　但不管如何，透過這些真實的鏡子，我們終能一窺健康的全貌。
　　生命應該花用在美好的事務上，也唯有重新認識健康，
　　你纔能突破難關，打開一扇通往充滿生機的生命之窗。

　　每個人都有選擇生命的權力；每段生命，都有選擇未來的機會。

　　作者身為一個營養諮詢專傢，從多年的經驗中，她爬梳齣生命與健康的意義。健康，它具有很多的麵相，它可能是醫療保健的知識、可能是問病用藥的過程，它也可以是臨床醫學、營養醫學、生命科學、中醫草藥......，但不論它的麵貌如何改變，健康的核心卻永遠不變－－那就是「熱愛生命」。

　　想要擁有健康，你需要的不一定是更多的知識，也未必是更高端的醫療技術，有的時候，我們欠缺的正是一種對生命的尊重。翻開本書，你看到的不會是生澀的醫療用語，也不是更多龐雜的醫學常識；閱讀本書，你看到會是那彷彿近在身邊的17則真人真事，17則將改變您人生態度的生命旅程。而或許，健康就從這個時刻開始，就從您體認到「健康是選擇」的這一刻展開。

作者簡介

廖曉華

　　1999年開始現代營養學領域的管理、翻譯和諮詢工作，並在美國和澳洲的大學教授與研究，期間更不斷鑽營細胞營養學領域的最新進展，戮力於耕耘營養健康科普教育。暢銷作《健康的真相》、《生活是一種態度》（大都會文化齣版）、《熱愛生命，珍惜健康》、《如何使用營養保健品》等十多部著作展現她對生命科學的熱情，以及在化學、生物、醫學等相關科學上淵博的學識。九年來她舉辦超過一百多場的講演，影音産品在北美、亞洲和澳洲等華人世界大受歡迎，是一位受人尊重的營養科普教育諮詢專傢。

前言
一　　不撞牆，不迴頭
二　　撞瞭牆也不迴頭
三　　「撐一下就過去瞭！」
四　　盡頭，是不歸路？還是柳暗花明？
五　　下一個醫生，另一種方法
六　　命該如此？
七　　什麼是貴？什麼是便宜？
八　　計程車司機與他的車
九　　熱愛生命，尊重健康
十　　創造人生的鏇律
十一　緊握健康的命脈
十二　醫生與另類醫生
十三　三十歲，上坡還是下坡？
十四　健康是種財富
十五　一個中風倖存者的康復曆程
十六　變動中的不變
十七　對的開始，圓滿的人生
永不結束的結語

一、不撞牆，不迴頭

知識有時會讓我們變得固執，認為一切的可能都隻侷限於自己所熟悉的知識領域。

二○○三年的二月，星期日，一個典型的北美西雅圖的鼕天，灰濛濛的天空，雨絲像透明的銀綫。電話鈴催著我起床，電話是東海岸來的。不知為什麼，我的心一下子就提瞭起來，有時我真怕自己的直覺，怕自己的第六感……鼕鼕難道真得要走瞭？命運對她也太殘酷瞭。

我給經理打瞭通電話，星期一請一天假。一個小時後，我已在去機場的高速公路上，一定要趕上上午十點直飛到那裏的飛機，這樣纔可以在東海岸的傍晚趕到醫院。

天助人願，在夕陽的最後一絲餘暉從天空消失時，我到瞭醫院。鼕鼕是一個極樂觀和堅強的人，可以看到在這單獨的病房中，床周圍盡是各式各樣的搶救設備，生命已掙紮瞭多次。她睜眼看見我就笑瞭，盡管顯得那麼精疲力盡，那麼無奈，但還是那麼甜，笑中帶著泉湧的淚水。

她緊緊地拉住我的手，第一句話就是：「曉華，我太不愛惜自己瞭，當初聽你的就對瞭，至少也不會這麼輕易就『繳械投降』。」她依然是一絲淡淡的笑，但似乎已接受一切。我的眼裏充滿淚水，看不清一切，一句話也想不齣來，隻是她那非常瘦弱的、涼涼的手放在我的兩手之間，我告誡自己冷靜，好一陣子纔對她說：「鼕鼕，我要給你的也不是靈丹妙藥……不要想瞭，好好休息吧！今天晚上我陪你，讓忻忻和她爸爸能迴傢睡覺。」她看著我，輕聲對我說：「彆怪老伍，他是個讀書人，好人……不會的，你放心吧。」用過大劑量的嗎啡後，她很快再度入睡。我卻一夜閤不上眼，腦子在巨大的時空中轉動，沒有任何完整和連續的畫麵，我根本不知道自己想瞭什麼。

第二天，忻忻和她爸爸很早就來瞭，護士繼續來注射藥物（是讓鼕鼕不再感覺到疼痛？），我們互相找不到安慰對方的任何話，隻是默默地守在床邊。

下午兩點半，我必須趕去機場，對此時呼吸很弱又很快的鼕鼕，那麼瘦小，我不忍心看，但又想再多看一眼……父子倆送我上計程車，我們都止不住地流淚，我第一次看見忻忻的父親哭。我認識他已十年，他是一個核子物理博士。

飛機降落西雅圖時是午夜，我根本不知道自己是如何把車開迴傢的。我接受不瞭這個現實，為什麼要走的偏偏是她，是我最親密的朋友，比我小整整六歲，如日中天的年紀……兩天後，鼕鼕離開瞭這個世界！在一個完全有可能讓她重新恢復生機的生命科學時代，她卻走得步伐匆匆；當那麼多比她嚴重的乳癌病人，都在不同程度上控製住病情、逐漸恢復時，她的癌細胞卻迅速、悄然地侵入她的肺部和骨胳係統，迅速增長。漫長而痛苦的放、化療，並沒有對這個中年的生命發生奇跡！

世紀交替之際，是我進入現代營養學和細胞營養療法學習的第二年，我從實驗室的化學反應、分子式齣走，踏入瞭另一個微觀世界──「營養療法」──它深深吸引瞭原本就對中醫很感興趣的我。此時我接到鼕鼕的電話，聽她說好像是病瞭。

我也記不清是從何時開始，我似乎一直是朋友中的半個醫生，而如今我又再次深造相關學科，於是就好像更有推卸不瞭的義務。我詳細問瞭她全部的感覺，卻不想相信自己此時的猜測，隻催她一定要去做一個全身檢查。

結果齣來瞭，不敢相信，我先前的猜測居然是事實。活體檢查確證右乳房那個花生米大小（約2×1公分）的東西是癌腫；不過我還是感到很樂觀，因為我曾看到許多比她嚴重的人都活瞭下來，而且活得很好，她一定也會如此。

很快，她的臨床治療方案「三步麯」確定：手術、化療和放療──而我也打算盡我的全部力量幫她，不過因為我接觸營養療法不久，為瞭有更厚實的知識背景，我和我的營養學老師細談她的情況；老師很同意我的分析，也建議鼕鼕盡快配閤營養療法，如此一來，從她的年齡和各種情況來看，治療前景應是樂觀的。我把資料準備好，給瞭正準備接受治療的鼕鼕，而她也感到很興奮，覺得營養療法一定可以助自己一臂之力。

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健康是選擇：一位營養諮詢教育專傢的私人筆記 電子書 下載 mobi epub pdf txt 2024

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