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圖書介紹

世界的市集
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作者 原文作者： Isabelle Pellegrini
出版者 齣版社：小典藏齣版 訂閱齣版社新書快訊 新功能介紹
翻譯者 譯者： 蔡孟真
出版日期 齣版日期：2013/04/01
語言 語言：繁體中文

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發表於2024-11-15

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圖書描述

逛世界大市集  動手做小美食

　　從挪威北國的充滿海鮮風味的魚市，到印度的五顔六色堆成金字塔的香料攤，越南的水上市場，用竹竿賣蔬果，非洲炎熱的乾果集散地，西寶陽光的椰棗、無花果乾等等，瓜地馬拉的印地安圖案的布市，到颱灣熱鬧活力的早市，共11國的傳統市集，認識當地風土環境、種族和豐富多元的飲食文化。

　　附上11則不同國傢的美食食譜，例如乾果大變裝、越式西米露、非洲甜味小米飯、聖尼古拉茶和潤餅等等，讓小朋友動手來完成。還附上各地音樂和環境CD，陪大傢走一趟不一樣的文化美食旅行。

　　除瞭法文原書內容，增加颱灣傳統市場自製文圖及錄音，邀請近年插畫新秀王書曼來畫插圖，凸顯颱灣的市場特色。

著者信息

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圖書目錄

- 法國尼斯市場
- 挪威卑爾根魚市
- 印度本地治裏香料市場
- 越南采比水上市場
- 颱灣傳統市場
- 非洲摩洛哥露天市集
- 非洲馬利多民族市場
- 南美洲瓜地馬拉印加市場
- 中美洲馬丁尼剋島聖露斯市集
- 羅馬坎波花卉廣場

圖書序言

圖書試讀

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