在科技发达的现在，无论食衣住行中都少不了化学的参与，尤其时时刻刻与肌肤接触的各种化妆品，更是需要我们具备基础相关知识，才能从琳瑯满目的商品中，辨识出真正符合自身需求、安全又合格的产品。因此，本书邀集于化妆品领域教学经验丰富之四位学者共同编着，将繁杂的化学知识，以浅显易懂的文字与深入浅出的表达方式做说明，让读者能为自己的健康把关。

　　改版重点：
　　1.更新章节架构，增加绪论的章节做为全书的导读，并调整章节顺序，使全书更有系统性。
　　2.新增内容：包括化妆品常用之粉体原料、抗氧化剂、芳香疗法与精油等。
　　3.更新内容：如防晒系数、化学结构图、课后复习等。
　　4.新增市售产品案例，帮助读者练习活用知识于实务中。

　　本书适用化妆品相关学系学生、美容从业人员与关心自身健康的您。

绪论

Chapter 1　化学概论
第一节　原子、分子、分子量
第二节　化学键
第三节　有机化合物
第四节　同分异构物

Chapter 2　醇、酸、酯
第一节　醇类
第二节　有机酸类
第三节　酯类

Chapter 3　油、脂、蜡与粉体
第一节　油、脂、蜡类介绍
第二节　化妆品常用之油、脂、蜡原料
第三节　应用油、脂、蜡原料之注意事项
第四节　化妆品常用之粉体原料

Chapter 4　界面活性剂
第一节　界面活性剂的定义与分类
第二节　阴离子界面活性剂
第三节　阳离子界面活性剂
第四节　两性离子界面活性剂
第五节　非离子界面活性剂

Chapter 5　高分子
第一节　合成高分子
第二节　天然高分子
第三节　蛋白质

Chapter 6　保溼剂
第一节　保溼是护肤的关键
第二节　亲水性保溼剂
第三节　闭塞性保溼剂

Chapter 7　防晒剂
第一节　防晒概念
第二节　物理性防晒剂
第三节　化学性防晒剂
第四节　防晒系数

Chapter 8　美白剂
第一节　皮肤之基本色素
第二节　皮肤与黑色素
第三节　化妆品常用之美白成分

Chapter 9　理疗剂
第一节　抗老
第二节　换肤
第三节　抗屑
第四节　面疱
第五节　塑身

Chapter 10　防腐剂
第一节　防腐剂存在之必要性
第二节　防腐剂的分类
第三节　各式防腐剂的被採用率
第四节　其他产品安定辅剂
第五节　防腐剂的致敏性与限量

Chapter 11　香料
第一节　香料的分类
第二节　香料萃取方式
第三节　香水概论
第四节　芳香疗法与精油
第五节　香料安全性考量

Chapter 12　色料
第一节　染料
第二节　颜料

参考文献

附录　化妆品卫生管理条例