大人气62+梦幻甜点屋，甜点控必尝的梦幻甜品

　　在日本游学期间，亲自走访东京「大人气62+梦幻甜点屋」
　　跟着蓁蓁的脚步，用最轻松的散步方式，就能一饱口福
　　加上最实用、最贴近日本的在地介绍
　　让「幸せになるデザート（幸福感甜点）」围绕在这趟东京之旅！

　　赶快翻开本书、规划旅程，就能立马尝到东京在地甜点
　　★精挑细选 大人气62+梦幻甜点屋
　　★手绘地图 标示各区名店，带你轻松找到梦幻店
　　★达人指路 甜点控必尝的梦幻甜品，怎能不跟着蓁蓁的脚步一路尝鲜
　　★梦幻时尚 用甜点享受旅行的幸福，用品尝深入认识意想不到的东京城  
　　★职人推荐 法朋首席主厨李依钖、朋厨品牌总监许咏翔、日本巧克力大师泷仓修
　　★独家品味 日本知名甜点店家莅赏餐券、台湾朋厨甜点优惠券

　　【随书附赠独家COUPON】
　　日本名店莅赏餐券＆台湾品牌赏味优惠
　　❤日本アンドレア
　　❤日本樱café向岛
　　❤日本江户うさぎ
　　❤日本La Famille
　　❤日本O'o.Tt（Belle Equipe）
　　❤日本O'o.Tt（长寿庵）
　　❤台湾朋厨烘焙坊
　　❤台湾栈 standing bar
　　❤台湾若叶鲷鱼烧
　　❤台湾September Cafe 9月咖啡馆
　　❤台湾Jamling cafe
　　❤台湾Moo Toy Store
　　（有效期限至2014年12月31日，优惠内容详参本书内页）

名人推荐

　　名节目主持人 邰智源
　　名节目主持人 梁赫群
　　知名艺人 张克帆
　　知名艺人 陈德烈
　　知名美食节目主持人 邵庭
　　知名主持人 濑上刚
　　广告教母 余湘
　　法朋烘焙甜点坊主厨 李依钖
　　朋厨烘焙坊品牌总监 许咏翔
　　日本巧克力大师 泷仓修

作者简介

许蓁蓁

　　平面模特儿
　　曾参与戏剧、广告、唱片、电视节目演出

　　喜欢分享好吃的甜点
　　觉得吃到好吃甜点的幸福表情
　　是最美的风景

　　甜点属于生活，需要一些巧思一些经营
　　甜点属于一份幸福提案
　　未来想开一家梦幻甜点屋
　　打造生命中幸福梦想的乐园

　　许蓁蓁粉丝团：www.facebook.com/janehsu.0501

推荐序  许咏翔／余湘／梁赫群／张克帆／陈德烈／邵庭／濑上刚／泷仓修
自序  有没有一种不吃甜食会死的病？

❤涉谷
PABLO
宇田川カフェ suite
然花抄院
ONE PIECE草帽商店
Candy show time
よーじやcafé（yojiya）
GONTRAN CHERRIER
Shibuya SUZUCAFA
青木定治

❤新宿
无印良品café&Meal
林园茶屋
BREIZH CAFÉ CREPERIE
Ken`s café Tokyo
MAPLIES CAKE
DEAN&DELUCA
ペストリー ブティック（Pastry Boutique）
HARBS
SOLA
Noix de beurre
东京ミルクチーズ工场（Tokyo Milk Cheese）
Rose Bakery

❤六本木／白金高轮／赤坂
Toshi yoroizuka
O'o.Tt （Belle Equipe、长寿庵）
西洋菓子しろたえ（sirotae）

❤银座
Lindt
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MIKIMOTO LOUNGE
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❤自由之丘
Las Luces sweet café
古桑庵
Mont.ST.Clair  
Parlour laurel
SHUTTERS
Gateaux naturels Shu
Nana`s green tea

❤东京
Marshmallow Elegance
茶寮都路里
NOAKE
岩濑牧场
半泽直树倍返馒头  

❤表参道
Q-pot CAFÉ
Pierre Herme Paris
Anniversary
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Peltier

❤代官山
MAISON ICHI
松之助 Ｎ。Y
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❤目白／高田马场
AIGRE DOUCE
カンタベリー（canterbury）
青柳
鸣门鲷鱼烧

❤池袋／荻洼
Berry Parlour
La Famille
和cafeこころね（kokoronei）

❤日暮里
やなかしっぽや（yanakasippoya）
江户うさぎ（usagi）

❤天空树／秋叶原
樱Café向岛
和菓子松屋

❤下北泽
アンドレア（Andoriya）
とよんちのたまご（toyonchinotamago）

❤东京甜点散步 手绘地图辑

❤涉谷
01  PABLO
永远排满人潮的半熟起司蛋糕

本来只有在大坂才吃得到的PABLO，在二○一三年三月终于在涉谷开幕了！
跟大坂店一样，经过店面时，永远是满满的排队人潮！不过等待绝对是值得的，东京甜点之旅第一站，基本入门款就从这里开始！

高物价的东京，他们的六寸起司蛋糕才售价七百八十元日币，价格首先就已经让人感到亲切无比了。

非常建议可以起个大早，专程来排限量的「极致起司蛋糕」，发光似水晶的表面，其实是上层烤了一层薄薄的焦糖，略略烘烤过的微苦焦糖香，完全渗入浓郁的蛋糕内，入口瞬间，舌尖可以立刻感受到不可思议的丝滑口感，添加了牛奶，让齿间留下香甜的奶香，不过也因为添加了牛奶，所以蛋糕保存期限较短，不冷藏状态只能保存三小时，建议加购三百元日币的保冷袋，可延长至六小时！

这款限量蛋糕大概要两点前去，才可能买得到，我本身就扑空过好几次，所以想吃的话，记得要趁早前往！

❤ Must Try：半熟起司蛋糕
打开盒子，瞬间就可以闻到香浓的起司味，刚烤出来还热热的时候，外层酥香的塔皮，配上半熟的起司，吃起来有点像蛋塔的口感，但也绝非蛋塔这么简单；冰过之后，口感又是完全不同，外层塔皮更加酥脆，半熟起司吃起来也更清爽！

本来只是想在下午茶时段，从冰箱拿出来咬一口，解解馋而已，入口后实在大惊喜！明明还不饿，一个弱女子却可以瞬间把整个六寸蛋糕解决掉！

＜Data＞
店家资讯
地址：东京都涉谷区宇田川町21-9
电话：03-3462-8268
营业时间：10：00～22：00
网址：www.pablo3.com/