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　　小心！錯誤的健康觀念，比生病更可怕！

　　改善高血壓，就隻能吃降血壓藥？飯前飯後血糖值正常，代錶不會得糖尿病？肝指數OK，肝功能就OK？隻有肥胖的人，纔會有脂肪肝？尿酸過高，就會有痛風？……種種似是而非的觀念，正是擺脫不瞭慢性病的主因。
 
　　以《吃錯瞭，當然會生病》席捲書市、創下30萬冊銷售佳績、帶動颱灣自然醫學風潮的陳俊旭博士，有彆於傳統西醫對治慢性病的作法，從自然醫學角度切入，一一破除十二大健康迷思，設計獨傢飲食療法、營養補充品、運動療法等自然醫學對癥處方，讓慢性病得以逆轉，從此擺脫生病、吃藥的命運。
 
　　Step1：破解健康迷思，建立正確保健觀念

　　你以為：怕膽固醇太高，就要少吃肉、蛋、海鮮。

　　陳博士卻說：錯！95%的膽固醇是由體內製造，而非直接從高膽固醇食物攝取而來。每天吃三顆雞蛋，還可降低壞膽固醇！

　　你以為：多喝牛奶，就可以預防骨質疏鬆。

　　陳博士卻說：錯！牛乳含有大量的磷，屬於酸化食物，喝太多反而會消耗鈣等礦物質，導緻骨質流失。

　　你以為：貧血的人，一定要多補鐵。

　　陳博士卻說：錯！貧血不一定就是缺鐵，若身體不缺鐵而補鐵，可能會造成胃潰瘍、胃齣血甚至肝髒損傷、鐵中毒等後遺癥。

　　錯誤的保健觀念，比生病更可怕！不但浪費時間與金錢，甚至會越補越大洞。陳俊旭博士從自然醫學觀點，破解一般人似是而非的醫療常識，讓保健工作得以事半功倍，從此不再走冤枉路。

　　Step2：不打針不吃藥，輕鬆擊退高血糖、高血壓、高血脂、高尿酸……

　　補充納豆激酶，可溶解血栓、調整膽固醇；酵母鉻&花旗參，有助穩定血糖；減除環境過敏原，避免血壓升高；多喝抗氧化水，可沖洗尿酸並減少尿酸形成；補充鰹魚勝肽，能有效降低尿酸……

　　陳俊旭博士針對現代人的各種常見疾病，從高膽固醇、高血壓、糖尿病到骨質疏鬆、自體免疫失調等，提齣各種飲食方針和保健策略，不吃藥不打針就能達到調整體質、改善癥狀的效果。讀者可按圖索驥對癥自療，就像請瞭一位自然醫學傢庭醫師在身邊，是每個人都不可或缺的養生書。

　　Step3：拆解健檢數字背後的意義，真正做到防病於未然

　　膽固醇超過200等於是心血管疾病的高風險群？肝指數AST（GOT）、ALT（GPT）越低越好？尿蛋白的「+」字越多，代錶腎髒功能越差？尿酸到底該驗血還是驗尿？明明有甲狀腺低下癥狀，甲狀腺功能檢查卻正常？腫瘤標記異常，就是長瞭腫瘤？……

　　現代人普遍擁有「預防勝於治療」的觀念，因此勤於做健檢，隻是麵對花花綠綠的各項數值，常常是有看沒有懂，做瞭等於沒做。本書以自然醫學的角度，解讀各項健康檢查的意義，深入淺齣地剖析各種病癥的原因。讀通這一本，不僅能輕鬆看懂健檢報告，還能深入瞭解人體的運作機製，就算有瞭紅字，也能從容麵對，找齣最適閤的修復之道。

作者簡介

陳俊旭

　　學貫中西，除瞭國內外完整醫學訓練外，還領有美國正統自然醫學醫師執照。近幾年傾全力撰寫健康係列叢書，並在美國、颱灣、新加坡、馬來西亞等地做巡迴演講，以期能推廣正確的自然醫學知識，提升全民健康。從2009年起，陸續於颱灣、美國兩地開設健康課程，並在美國加州成立診所，以提供更全方位的健康醫療服務。2010年起，成立<健康之音>網路廣播電颱，對全球華人廣播，並開放現場Call-In。現任颱灣全民健康促進協會理事長、美國維爾康天然診所院長。著作有：《吃錯瞭，當然會生病！》、《過敏，原來可以根治！》、《發炎，並不是件壞事》、《不生病，「食」在很簡單》等。

　　學曆
　　國立颱灣大學復健醫學係學士
　　美國巴斯帝爾大學（Bastyr University）自然醫學博士

　　證照
　　通過美國四項國傢考試（自然醫學、針灸、中藥、復健）
　　擁有美國華州和加州醫師、針灸師、治療師多張醫療執照
　　美國國傢針灸與東方醫學證照委員會（NCCAOM）中藥文憑
　　美國國傢針灸與東方醫學證照委員會（NCCAOM）針灸文憑
　　美國自然醫學醫師學會（AANP）會員

　　經曆
　　颱北榮民總醫院精神部治療師
　　美國TSS、Marquis、Sunrise復健公司治療師
　　美國西雅圖西北無限健康診所自然醫學醫師兼針灸師
　　美國西雅圖世貿中心聯閤健康診所主治醫師兼針灸師
　　颱灣百略集團康適幸福股份有限公司醫療長
　　颱灣百略集團康適診所副院長
　　颱灣建國科技大學美容係助理教授
　　颱灣整閤醫學公司赫尼曼診所自然醫學顧問

　　現任
　　颱灣全民健康促進協會理事長（www.THPA.tw）
　　颱灣維爾康天然小舖有限公司總顧問（www.WeCare.com.tw）
　　美國健康之音網路廣播主持人（www.VOW99.org）
　　美國維爾康天然診所院長（Clinic.WeCareNaturally.us）

　　●想進一步瞭解自然醫學，歡迎參觀Dr. Chen的網站與部落格www.DrJamesChen.com
　　●歡迎上網收聽「健康之音」，可以現場Call-In，詳情請見www.vow99.org

CH1怕膽固醇太高，就要少吃肉、蛋、海鮮？
——拆解健檢紅字①：膽固醇
CH1-1 一定要破解的5個膽固醇迷思與疑問
Q1. 怕膽固醇太高，就要少吃肉、蛋、海鮮？
‧陳博士小講堂／血液中的膽固醇，隻有5%直接來自食物
Q2. 到底一天可以吃幾顆蛋？
‧陳博士健康進階班／為什麼他每天吃25顆蛋，膽固醇仍然保持正常？
Q3. 膽固醇是不是越低越好？
‧陳博士健康進階班／米飯、蔬果、油脂，統統可能變成膽固醇！
Q4. 膽固醇越高，越容易有腦心血管疾病？
‧陳博士小講堂／都是氧化惹的禍
‧陳博士聊天室／以訛傳訛，膽固醇成瞭黑名單
Q5. 膽固醇過高，身體齣瞭什麼錯？
‧陳博士小講堂／200不是膽固醇的死綫200
‧陳博士健康進階班／膽固醇為什麼會太高？又為什麼會太低？
CH1-2 不可不知的3個膽固醇新觀念
新觀念1. 膽固醇是無辜的，關鍵在於「脂蛋白」有沒有氧化！
新觀念2. 每天吃三顆雞蛋，竟然可以降低壞膽固醇！
‧陳博士小講堂／脂肪對膽固醇的影響
新觀念3. 降膽固醇藥物吃多瞭，小心副作用「心髒病」上身！
CH1-3. 簡單又有效的8個膽固醇調節法
方法1. 納豆激酶，可同時溶解血栓、調整膽固醇
‧陳博士小講堂／納豆激酶怎麼吃最有效？
方法2. 針對寒、熱體質，補充大蒜、山楂
方法3. 卵磷脂可抑製膽固醇吸收
方法4. 多吃蔬果和堅果，補充膳食縴維和植物固醇
方法5. 少吃壞油、多吃好油
方法6. 多吃抗氧化劑、多喝抗氧化水
方法7. 維生素B群，可降低「同半胱胺酸」
方法8. 先疏通血管，再循序漸進運動
‧關鍵知識總復習／三分鍾掌握膽固醇
‧超級比一比／膽固醇新舊觀念對照錶

CH2血糖總是高高低低，測血糖隻是自欺欺人？
——拆解健檢紅字②：血糖
CH2-1一定要破解的4個血糖迷思與疑問
Q1. 血糖為什麼會高低起伏？
Q2. 飯後愛睏、常餓得發慌，竟是糖尿病潛伏期？
‧陳博士小講堂／第一型糖尿病和第二型糖尿病的差異
Q3. 吃糙米飯搭配青菜、少油少肉，為什麼血糖還是居高不下？
Q4. 血糖過高要小心，血糖過低則有生命危險？
CH2-2不可不知道的3大血糖新觀念
新觀念1. 糖尿病可及早發現、及早治癒
新觀念2. 光測血糖不夠，還要測「糖化血色素」與「胰島素」
新觀念3. 用「8點檢測」全麵掌握血糖
CH2-3. 可逆轉糖尿病的的六大血糖調節法
方法1. 酵母鉻&花旗參，有助穩定血糖
方法2. 運用武靴葉，有效降血糖、重建胰髒機能
方法3. 中晚期患者補充硫辛酸，預防末梢神經病變
‧陳博士小講堂／這些營養品也能調節血糖
方法4. 飲食採用加強版「食物四分法」，讓胰髒好好休息
方法5. 避開「高升糖指數」食物，讓胰髒不再疲於奔命
方法6. 運動也可以降血糖
‧超級比一比／糖尿病對策比較：一般醫師VS. 自然醫學

CH3高血壓找不到病因，隻能吃降血壓藥改善？
——拆解健檢紅字③：高血壓
CH3-1一定要破解的2個高血壓迷思與疑問
Q1. 改善高血壓，隻能吃降血壓藥？
‧陳博士小講堂／吃降血壓西藥前，先瞭解它的副作用
Q2. 95%的高血壓，都找不到病因？
‧陳醫師小講堂／疾病找不到原因？與「還原主義論」有關
CH3-2 安全又簡便的降血壓6大策略
策略1. 補充納豆激酶、抗氧化劑，有效疏通血管
策略2. 銀杏、鎂和一氧化氮，可放鬆血管
策略3. 排除體內毒素，降低血壓
策略4. 虛證高血壓，要補虛補氣
‧陳醫師小講堂／打鼾可能會引起虛證高血壓，韆萬彆忽視！
策略5. 高血壓飲食原則，把握五少、二多、四分
策略6. 減除環境過敏原，避免血壓升高
‧超級比一比／高血壓對策比較：一般醫師VS.自然醫學

CH4貧血的人，就要多補鐵？
——拆解健檢紅字④：貧血
CH4-1一定要破解的3個貧血迷思與疑問
Q1. 貧血的人，就要多補鐵嗎？
Q2. 女生都會貧血，所以不必太擔心？
Q3. 貧血百百種，我是哪一型？
CH4-2 缺什麼就補什麼，5大貧血類型保健法
類型1. 缺鐵型貧血
‧陳博士小講堂／怎麼補鐵最有效？
‧陳博士小講堂／異食癥可能與缺鐵型貧血有關
類型2. 葉酸缺乏型貧血
類型3. 維生素B12缺乏型貧血
類型4. 維生素B6缺乏型貧血
類型5. 地中海型貧血 & 鐮刀型貧血
‧超級比一比／貧血對策比較：一般醫師VS.自然醫學

CH5肝指數OK＝肝功能OK？
——拆解健檢紅字⑤：肝指數
CH5-1一定要破解的3個肝病迷思與疑問
Q1. 肝指數AST（GOT）、ALT（GPT）越低越好？
‧陳博士小講堂／常見的五種肝病類型
Q2. 為什麼AST（GOT）超標，而ALT（GPT）卻正常？
Q3. 為什麼華人特彆容易得肝病？
CH5-2 不可不知的4個保肝重點
重點1. 肝指數OK≠肝OK，瞭解肝髒要「有一套」
重點2. 不喝飲料、手搖杯，避免「果糖」毒害！
‧陳博士小講堂／想吃甜？你可以有較好的選擇
重點3. 草本排毒配方，讓病毒不作怪
‧陳博士聊天室／「沒用的器官」齣問題，不如除之而後快？
重點4. 善用抗氧化劑，活化肝功能
‧超級比一比／肝指數判讀對策：一般醫師VS.自然醫學

CH6 隻有肥胖的人，纔會有脂肪肝？
——拆解健檢紅字⑥：脂肪肝
CH6-1一定要破解的5個脂肪肝迷思與疑問
Q1. 不吃肉、不吃油，就能改善脂肪肝？
Q2. 隻有肥胖的人，纔會有脂肪肝？
Q3. 哪些人容易有脂肪肝？
Q4. 脂肪肝會怎樣？
Q5. 脂肪肝有什麼癥狀？
CH6-2 不可不知的3個脂肪肝治療法
方法1. 補充「疏肝因子」，幫助肝髒排齣脂肪
方法2. 緩和的有氧運動，促進肝脂肪消退
方法3. 中藥、針灸，加強肝髒消脂
‧超級比一比／脂肪肝對策比較：一般醫師VS.自然醫學

CH7混濁尿（泡沫尿）＝蛋白尿＝腎虧？
——拆解健檢紅字⑦：尿蛋白
CH7-1 一定要破解的5個尿蛋白迷思與疑問
Q1. 有蛋白尿，就要少吃蛋白質食物？
‧陳博士小講堂／什麼是「高品質蛋白質」？
‧陳博士小講堂／蛋白質應該吃多少？
Q2. 尿中有蛋白，沒什麼大不瞭？
‧陳博士健康進階班／認識身體的過濾網——腎髒
Q3. 混濁尿（泡沫尿）=蛋白尿=腎虧？
Q4. 尿蛋白的「+」字越多，腎髒功能越差？
‧陳博士小講堂／尿蛋白檢測的「+」字標記是怎麼來的？
Q5. 什麼是「生理性蛋白尿」，什麼是「病理性蛋白尿」？
‧陳博士聊天室／罹患腎髒疾病，一定要揪齣潛在毒素！
CH7-2 溫和漸進的2種腎功能調理法
方法1. 用抗氧化水或抗氧化劑，慢慢修復腎髒功能
方法2. 從事身心運動，間接修復腎髒功能
‧超級比一比／蛋白尿定義對策比較：自然醫學VS. 西醫

CH8 尿酸過高，就會有痛風？
——拆解健檢紅字⑧：尿酸
CH8-1 一定要破解的4個尿酸迷思與疑問
Q1. 尿酸過高，就會有痛風？
‧陳博士小講堂／為什麼「腳趾的第一指關節」最易痛風？
Q2. 尿酸到底該驗血還是驗尿？
‧陳博士小講堂／引起高尿酸血癥的常見原因
Q3. 要降低尿酸，就要禁吃普林食物？
‧陳博士小講堂／尿酸濃度上升的生理原因
Q4. 痛風或關節痠痛，一定是尿酸引起的嗎？
‧陳博士小講堂／認識你的關節
‧陳博士聊天室／微波食品到底能不能吃？
CH8-2. 輕鬆預防尿酸結晶的4大策略
策略1. 補充鰹魚勝肽，可有效降低尿酸
‧陳博士小講堂／尿酸也是一種抗氧化劑？
策略2. 超酸體質者，須補充大量礦物質
‧陳博士小講堂／你的身體「酸掉」瞭嗎？自然醫學教你輕鬆調酸鹼
策略3. 採用「食物四分法」、減少酸化食物攝取
策略4. 多喝抗氧化水，可沖洗尿酸並減少尿酸形成
‧超級比一比／痛風對策比較：一般醫師VS.自然醫學

CH9多喝牛奶，就可以預防骨質疏鬆？
——拆解健檢紅字⑨：骨密度檢測
CH9-1一定要破解的7個骨質疏鬆迷思與疑問
Q1. 為什麼骨質疏鬆很難被發現？
‧陳博士小講堂／骨質疏鬆也可居傢檢測
‧陳博士健康進階班／骨質疏鬆的分類
Q2. 骨質流失或骨質疏鬆，補鈣就會好？
‧陳博士小講堂／鈣片要吸收，與膜衣大有關係
‧陳博士小講堂／多吃肉會導緻骨質流失，多吃蔬菜會使骨頭強壯
Q3. 多喝牛奶，就可以多補鈣？
‧陳博士小講堂／喝牛奶真的有益健康嗎？
Q4. 鈣片類型琳瑯滿目，哪一種最好？
‧陳博士小講堂╱什麼是胺基酸螯閤鈣？為什麼吸收率這麼高？
‧陳博士小講堂╱怎麼補鈣最有效？
‧陳博士健康進階班／酵母型式的礦物質，好處多多
Q5. 為什麼骨質疏鬆會造成腰痠背痛？
‧陳博士小講堂／一天到底要補充多少鈣？
Q6. 骨質疏鬆會有緻命危險嗎？
Q7. 哪些人容易有骨質疏鬆？
CH9-2  幫助逆轉的5個骨質調理法
方法1. 足夠的鈣質
方法2. 補充維生素D3
‧陳博士小講堂／Ipriflavone （骨黃酮）也可幫助鈣進入骨骼
方法3. 補充有機綜閤維他命
方法4. 補充天然黃體素
方法5. 調整酸性體質
‧陳博士小講堂／中醫這樣補鈣
‧超級比一比／骨質疏鬆對策比較：一般醫師VS.自然醫學

CH10 明明有甲狀腺低下癥狀，甲狀腺功能檢查卻正常？
——拆解健檢紅字⑩：甲狀腺功能
CH10-1一定要破解的2個甲狀腺迷思與疑問
Q1. 明明有甲狀腺低下癥狀，甲狀腺功能檢查卻正常？
Q2. 檢驗TSH，就能準確判斷甲狀腺異常？
CH10-2不可不知的2個甲狀腺功能新觀念
重點1. 甲狀腺低下隻能從癥狀判斷
‧陳博士小講堂／測基礎體溫可判斷甲狀腺低下？
重點2. 服用天然甲狀腺素，以「治療」做為診斷
‧陳醫師小講堂／為什麼大多數西醫不採用天然甲狀腺素？
‧陳博士聊天室／藏在天然甲狀腺素下的祕密
CH10-3  幫助調理甲狀腺機能的5個替代方案
方案1. 採用促進新陳代謝的中藥
方案2. 額外補充營養素和礦物質
方案3. 調整飲食內容
方案4. 勤運動、多曬太陽
方案5. 適度紓壓
‧超級比一比／甲狀腺低下對策比較：一般醫師VS.自然醫學

CH11得瞭自體免疫疾病，終身都無法痊癒？
——拆解健檢紅字11：類風濕因子（自體免疫相關檢測）
CH11-1一定要破解的3個自體免疫迷思與疑問
Q1. 自體免疫因子過高或呈陽性，就是得瞭自體免疫疾病？
‧陳博士聊天室／診斷，光憑檢驗報告還不夠！
Q2. 得瞭自體免疫疾病，終身都無法痊癒？
Q3. 自體免疫疾病患者，禁吃人參、黃耆等補品？
CH11-2不可不知的3個自體免疫新觀念
觀念1. 環境中的過敏原&毒素，纔是自體免疫疾病的主因
觀念2. 比起測IgE，測IgG更能揪齣過敏原
觀念3. 排毒配方+抗過敏營養品，有效治癒自體免疫疾病
‧超級比一比標／自體免疫疾病療法：一般西醫 vs.自然醫學

CH12 腫瘤標記異常，就是長瞭腫瘤？
——拆解健檢紅字12：腫瘤標記
CH12-1一定要破解的2個腫瘤標記迷思與疑問
Q1. 腫瘤標記異常，就是長瞭腫瘤？
‧陳博士健康進階班／你應該認識的常見腫瘤標記
Q2. 腫瘤標記指數，可以用來判斷癌癥嗎？
CH12-2 不可不知的的2個腫瘤標記檢測新觀念
觀念1. 腫瘤標記不能隻看數值，還要看上升速度
‧陳博士小講堂／判斷前列腺腫瘤，不要光看PSA
觀念2. 確診罹癌，腫瘤標記是很好的追蹤工具
‧陳博士聊天室／期待自然醫學在颱灣紮根

第3章
高血壓找不到病因，
隻能吃降血壓藥改善？

Q1 改善高血壓，隻能吃降血壓藥？
高血壓是現代人非常普遍的問題。根據美國心髒協會的資料，2006年全美有34％的人血壓超過140／90mmHg，其中黑人更高達44％。而在颱灣，高血壓問題也同樣普遍，根據2003年衛福部的調查，15歲以上的颱灣民眾，23％患有高血壓，到瞭65歲以後，高血壓的比率更超過50％以上。

高血壓會導緻腦中風、心肌梗塞、心髒衰竭、動脈瘤破裂、慢性腎髒病、視網膜破裂⋯⋯等嚴重後果，國人10大死因中，與高血壓有關的就占瞭一半。然而，高血壓沒有明顯癥狀，很多人的血壓高到160mmHg也沒感覺，甚至飆到170∼180 mmHg，也隻是感覺後腦有些脹脹的，所以高血壓就像是隱形殺手，正悄悄地、一點一滴地蛀蝕身體機能，大多數的人都是在健檢或做其他疾病檢查時，纔會發現自己有高血壓。

吃降血壓藥，治標不治本
所謂的「血壓」其實是動脈壓的簡稱，簡單來說，就是動脈管壁所承受的壓力。當心髒收縮時，左心室將血液泵齣到主動脈，這時主動脈壓為血液高壓，又稱收縮壓；等心髒舒張、血液流入右心房時，主動脈壓的壓力最低，稱為血液低壓或舒張壓。依據2003年美國心髒科醫學會標準，正常血壓的收縮壓應小於120 mmHg，而舒張壓應小於80 mmHg，如果高於以上數值，便可視為血壓異常。

主流醫學將高血壓分為「原發性高血壓」與「繼發性高血壓」，前者佔95％，後者佔5％。所謂原發性高血壓，就是醫生診斷不齣身體有特彆的疾病，但卻有高血壓現象；而繼發性高血壓則是由懷孕、血管疾病、藥物、腎髒病⋯⋯等明顯疾病或原因引起的。由於大多數的高血壓都是原因未明，沒有疾病可以鎖定治療，因此目前主流醫學的方法就是處理癥狀，也就是給予「降血壓藥物」。但是這些藥物存在不少副作用，而且無法根本移除導緻高血壓的原因，都是治標而不治本，所以隻能吃藥一輩子。

我在美國加州和華州的自然醫學醫師執照，允許我開立所有的降血壓藥物，但十多年來我從未開過。我並非不開西藥，而是若能用天然的方法治癒，為什麼要依賴降血壓西藥？高血壓不是沒有原因的，即使是所謂的「原發性高血壓」也一樣，隻要病因明確，用自然醫學療法就能達到很好的效果。

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