具体描述
从种种社会现象和众生百态中，寻觅趣闻逸事，用丰富的想象和最细微的心声，将它们以特有的技巧表现出来！
古冬是位散文、小说兼擅的当代作家，这本《回望》所收集的散文、小说，短而精练，内容丰富，有嚼头，不空洞，幽默风趣。每篇文字，看似信手拈来，实则匠心独具。
─着名教授、学者、作家，北美拉斯维加斯华文作家协会会长 尹浩镠
古冬的文章幽默风趣，人物描写生动形象，让读者有如亲见其人，亲食其味，亲临其境的感觉。如果没有丰富的生活阅历和深厚的文字功底是难以写出这样文章来的。
─国家一级作家、世界华人文化艺术交流中心主席、
世华文艺主编、北美洛杉矶华文作家协会名誉会长 刘俊民
本书特色
用一双训练有素的记者之眼，以摄影的精准焦距，作者将他所经历、所观察到的方方面面，都留在心的菲林之上。
名人推荐
尹浩镠,蓬丹,刘俊民
古冬是位散文、小说兼擅的当代作家，这本《回望》所收集的散文、小说，短而精练，内容丰富，有嚼头，不空洞，幽默风趣。每篇文字，看似信手拈来，实则匠心独具。
─着名教授、学者、作家，北美拉斯维加斯华文作家协会会长 尹浩镠
古冬的文章幽默风趣，人物描写生动形象，让读者有如亲见其人，亲食其味，亲临其境的感觉。如果没有丰富的生活阅历和深厚的文字功底是难以写出这样文章来的。
─国家一级作家、世界华人文化艺术交流中心主席、
世华文艺主编、北美洛杉矶华文作家协会名誉会长 刘俊民
本书特色
用一双训练有素的记者之眼，以摄影的精准焦距，作者将他所经历、所观察到的方方面面，都留在心的菲林之上。
名人推荐
尹浩镠,蓬丹,刘俊民
著者信息
作者简介
古冬
本名张衮平。学过新闻、商管、摄影、厨艺，当过记者、编辑、编剧、会计、大厨、老板。着有《浪花集》、《迷茫的东瀛》、《鲜河豚与松坂牛》、《食色男女在异域》、《我在所罗门兄弟的岁月》、《百味纷陈》等；编有《文情心语》、《洛城作家文集》；《百味纷陈》获作家报、世界华人联合总会、诗书画研究院全国文学艺术大奖赛金奖，其余均获佳作奖。二任北美洛杉矶华文作家协会会长，现为世界华人文化艺术交流中心副主席。
古冬
本名张衮平。学过新闻、商管、摄影、厨艺，当过记者、编辑、编剧、会计、大厨、老板。着有《浪花集》、《迷茫的东瀛》、《鲜河豚与松坂牛》、《食色男女在异域》、《我在所罗门兄弟的岁月》、《百味纷陈》等；编有《文情心语》、《洛城作家文集》；《百味纷陈》获作家报、世界华人联合总会、诗书画研究院全国文学艺术大奖赛金奖，其余均获佳作奖。二任北美洛杉矶华文作家协会会长，现为世界华人文化艺术交流中心副主席。
图书目录
序一 闪耀的文字：读古冬《回望》有感／尹浩镠 003
序二 品一席怀旧的飨宴／蓬丹 007
序三 以文会友读古冬／刘俊民 009
八十自序／古冬 012
卷一 忆往
理发过年 022
收音机 025
电话与电报 027
水煲与水瓶 029
伞 031
床 033
风灾 036
鞋子与木屐 039
车子 042
厕所今昔 046
混堂赞 048
痰盂 052
舞在香港 055
洋服 057
手表的启示 060
猪油赞 063
菜篮子演变 065
茶楼与对联 068
写字与打字 071
摄影的苦乐 074
家书与情书 077
婚事趣闻录
卷二 天职
餐馆女人 084
阿娇和阿林 086
难做 089
养厨如养兵 091
仇同敌国 093
老细波 096
金钱与亲情 098
千里奔婚 102
接新娘 104
煳涂帐 106
汽车与假期 109
过节 112
阿泰煲汤 115
闲时多错 117
厨师吃什么 119
分工合作 121
一棵芹菜 123
厨工三怕 125
臭架子 127
卷三 杂烩
别有用心 134
西化与老化 136
谁做东道主 139
浸油菜心 141
筷子与牙签 143
吃的花巧 145
牛扒与骨头 148
碗的联想 151
吃蛋骂蛋 153
三十年来洛城中餐的盛与衰 156
九不做──致黄君 159
好人上了天堂 162
美女效应 164
诱人的书名 166
新侨的必修课 169
初见侨胞 172
西班牙印象 175
肯雅点滴 179
卷四 鼓掌
丰盛的鱼宴──序卖鱼郎新书《从飞行员到卖鱼郎》 188
向将军致敬──序何森巨着《何世礼将军的传奇一生》 191
众人之姊──序小郎短篇小说集《情缘聊斋》 193
我爱作协──序《文情心语》 195
与您同行──序《洛城作家文集》 197
我家嫂子──序岑霞散文集《人在美国》 199
向往土耳其──推介何森新着《土耳其，值得一游》 201
想起一位高人──向陈楚年先生致敬 202
附录一 小说
尊严 206
小牛 212
归去 219
电视迷之恋 228
凤辣子 234
死信 244
涟漪 251
情有独钟 258
冒失鬼 263
金龟快婿 267
附录二 鞭策
赞《小牛》／子简 284
介绍古冬的新书《鲜河豚与松坂牛》／张棠 286
兴味盎然读古冬／孙贵颂 292
趣读古冬／石群良 295
独到的艺术审美自我需要写作──读美国洛杉矶作家古冬先生的《百味纷陈》／许庆胜 300
由读《百味纷陈》引发的杂议／伍天乔 304
又遇古兄／黄奇峰 307
序二 品一席怀旧的飨宴／蓬丹 007
序三 以文会友读古冬／刘俊民 009
八十自序／古冬 012
卷一 忆往
理发过年 022
收音机 025
电话与电报 027
水煲与水瓶 029
伞 031
床 033
风灾 036
鞋子与木屐 039
车子 042
厕所今昔 046
混堂赞 048
痰盂 052
舞在香港 055
洋服 057
手表的启示 060
猪油赞 063
菜篮子演变 065
茶楼与对联 068
写字与打字 071
摄影的苦乐 074
家书与情书 077
婚事趣闻录
卷二 天职
餐馆女人 084
阿娇和阿林 086
难做 089
养厨如养兵 091
仇同敌国 093
老细波 096
金钱与亲情 098
千里奔婚 102
接新娘 104
煳涂帐 106
汽车与假期 109
过节 112
阿泰煲汤 115
闲时多错 117
厨师吃什么 119
分工合作 121
一棵芹菜 123
厨工三怕 125
臭架子 127
卷三 杂烩
别有用心 134
西化与老化 136
谁做东道主 139
浸油菜心 141
筷子与牙签 143
吃的花巧 145
牛扒与骨头 148
碗的联想 151
吃蛋骂蛋 153
三十年来洛城中餐的盛与衰 156
九不做──致黄君 159
好人上了天堂 162
美女效应 164
诱人的书名 166
新侨的必修课 169
初见侨胞 172
西班牙印象 175
肯雅点滴 179
卷四 鼓掌
丰盛的鱼宴──序卖鱼郎新书《从飞行员到卖鱼郎》 188
向将军致敬──序何森巨着《何世礼将军的传奇一生》 191
众人之姊──序小郎短篇小说集《情缘聊斋》 193
我爱作协──序《文情心语》 195
与您同行──序《洛城作家文集》 197
我家嫂子──序岑霞散文集《人在美国》 199
向往土耳其──推介何森新着《土耳其，值得一游》 201
想起一位高人──向陈楚年先生致敬 202
附录一 小说
尊严 206
小牛 212
归去 219
电视迷之恋 228
凤辣子 234
死信 244
涟漪 251
情有独钟 258
冒失鬼 263
金龟快婿 267
附录二 鞭策
赞《小牛》／子简 284
介绍古冬的新书《鲜河豚与松坂牛》／张棠 286
兴味盎然读古冬／孙贵颂 292
趣读古冬／石群良 295
独到的艺术审美自我需要写作──读美国洛杉矶作家古冬先生的《百味纷陈》／许庆胜 300
由读《百味纷陈》引发的杂议／伍天乔 304
又遇古兄／黄奇峰 307
图书序言
过节
餐馆人一年忙足三百六十五天，他们怎样过节呢？
同样是过节，城乡大不同。
都市人口稠密，品流复杂，各存戒心，加上终日劳碌，生活紧张，因而「鸡犬之声相闻，老死不相往来」。等到节日迫近，才分头涌进超市和烧腊店，把货物抢购一空，然后各自回家，关起门来一家子对饮一杯。不然就相约亲朋，齐上酒楼，对酒当歌，热闹一番。
不过，都市里的厨牛们可能连这点福分都没有，节日里特别忙碌，一天下来经已力尽筋疲，回到家里倒头便睡，管你什么节日不节日！
埠仔就不同，由于居住环境相对单纯，大家比较重视睦邻。遇到大节日，如圣诞节和感恩节，家家户户都把屋子佈置得漂漂亮亮，互相邀请，互相送礼，你来我往。那种节日的气氛，胜似家乡人过中秋和过新年。
侨胞们此时也格外亲密，不论相识与否，见到面总会互相祝贺一番。餐馆老板更加大排筵席，像上海人吃年夜饭，或香港人吃春茗和大团拜，把亲朋好友统统请来，大家共聚一堂，饮酒谈天，欢快地渡过一个难忘的节日。
这段日子，中国餐馆的生意也比较清淡，厨师们可以抽空陪家人逛逛公司，把老婆儿女装扮一番。新衣裳，脂粉香，把节日点缀得更为热闹欢畅。
几年下来，无形中成了规矩，今天龙园请客，明天好彩楼开派对……由感恩节一路排下去。唯圣诞节例外，因为这晚老板要把他的员工及其家属们请到家里去，一同守夜，共渡圣诞。
这是一年中最快乐的一天，大家围在圣诞树下喝酒聊天，待钟声一响，一齐拍手欢唿，然后每人获赠礼物一份。孩子们得到礼物比新年得到红包还要开心。
不过有些人太计较礼物的实质，而忽略了礼物的趣味性。香港来的小朋友尤其势利，喜欢拿礼物来比较，令人尴尬。
如此一来，对送礼的人便成了一种考验，既考他的智慧，又考他的量度。如果他有十多名厨师，连同他们的家属，以及其他亲朋好友，起码有四、五十人，买礼物就够他头痛的了。
餐馆人一年忙足三百六十五天，他们怎样过节呢？
同样是过节，城乡大不同。
都市人口稠密，品流复杂，各存戒心，加上终日劳碌，生活紧张，因而「鸡犬之声相闻，老死不相往来」。等到节日迫近，才分头涌进超市和烧腊店，把货物抢购一空，然后各自回家，关起门来一家子对饮一杯。不然就相约亲朋，齐上酒楼，对酒当歌，热闹一番。
不过，都市里的厨牛们可能连这点福分都没有，节日里特别忙碌，一天下来经已力尽筋疲，回到家里倒头便睡，管你什么节日不节日！
埠仔就不同，由于居住环境相对单纯，大家比较重视睦邻。遇到大节日，如圣诞节和感恩节，家家户户都把屋子佈置得漂漂亮亮，互相邀请，互相送礼，你来我往。那种节日的气氛，胜似家乡人过中秋和过新年。
侨胞们此时也格外亲密，不论相识与否，见到面总会互相祝贺一番。餐馆老板更加大排筵席，像上海人吃年夜饭，或香港人吃春茗和大团拜，把亲朋好友统统请来，大家共聚一堂，饮酒谈天，欢快地渡过一个难忘的节日。
这段日子，中国餐馆的生意也比较清淡，厨师们可以抽空陪家人逛逛公司，把老婆儿女装扮一番。新衣裳，脂粉香，把节日点缀得更为热闹欢畅。
几年下来，无形中成了规矩，今天龙园请客，明天好彩楼开派对……由感恩节一路排下去。唯圣诞节例外，因为这晚老板要把他的员工及其家属们请到家里去，一同守夜，共渡圣诞。
这是一年中最快乐的一天，大家围在圣诞树下喝酒聊天，待钟声一响，一齐拍手欢唿，然后每人获赠礼物一份。孩子们得到礼物比新年得到红包还要开心。
不过有些人太计较礼物的实质，而忽略了礼物的趣味性。香港来的小朋友尤其势利，喜欢拿礼物来比较，令人尴尬。
如此一来，对送礼的人便成了一种考验，既考他的智慧，又考他的量度。如果他有十多名厨师，连同他们的家属，以及其他亲朋好友，起码有四、五十人，买礼物就够他头痛的了。
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