1~3歲幼兒手指食物：訓練孩子自然學會用手拿、用湯匙＆叉子、筷子吃 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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圖書標籤:

• 手指食物
• 幼兒輔食
• 1-3歲
• 寶寶喂養
• 自然飲食
• 餐具訓練
• 親子食育
• 獨立進食
• 喂養技巧
• 早期教育

．孩子吃飯時老是──
　　．把食物當玩具弄得亂七八糟很難收拾；吃到一半就想離開，沒辦法好好坐著；
　　．很挑食，不肯咀嚼，隻吃同樣的東西；食慾不佳，總是吃二口就不吃瞭。

　　營養專傢專為成長發育期幼兒設計的98道手指食物食譜，
　　依據孩子的腦部、動作發展，改變食物的型態及大小，
　　成功訓練孩子自己將每口食物順利送進口中、不挑食，吃齣營養不偏食。

　　「圖解」
　　考量1～3歲孩子大腦及手部的成長及發育，幫助父母製作，
　　用手拿、叉子＆匙湯舀、筷子挾等方便「一口吃」的食物，
　　照著煮，成功踏齣飲食養成第一步，孩子不偏食超好養。

　　．依成長階段設計，訓練孩子動手吃也啓發大腦及五感發育。
　　．食譜貼心份量拍攝，照著食譜圖製作，份量、營養嘟嘟好。
　　．提供幼兒每日營養食譜範例，協助父母重新擬定傢庭菜單。
　　．依孩子各種飲食狀況製作專屬食譜，輕鬆解決父母的煩惱。

　　〔本書重點提示：1～3歲孩子咀嚼能力發展及食材挑選〕
　　．1歲啃咬期 帶有厚度的軟塊狀，方便用手拿起。
　　．2歲咬碎期 薄片及塊狀，大小要能放在湯匙上。
　　．3歲嚼碎期 稍硬的長條狀，大小可用筷子挾起。

　　〔容易用手拿的調理秘訣〕
　　．可用手拿的長條，易咬成一口大小。
　　．可用手指壓碎的小丁狀，方便一口吃。
　　．外硬內軟的小塊狀，不沾手不易碎。

　　〔容易用湯匙．叉子吃的調理秘訣〕
　　．切成4公分左右方便用叉子吃的長度。
　　．勾薄芡，讓食物容易舀起、容易吞嚥。
　　．方便用湯匙舀起及以叉子叉起的小塊。

　　〔容易用筷子吃的調理秘訣〕
　　．方便用筷子挾取的厚度與大小。
　　．熟煮成軟硬度較易挾取的程度。
　　．選擇不易滑動、易挾取的食材。

名人推薦

　　好用推薦
　　．孫珮淳 專業營養師
　　．小雨麻 副食品天後、知名部落客
　　．小肥妮吱吱叫 知名部落客
　　．番紅花 親子作傢、知名部落客

幼兒餐桌禮儀與輔食製作的全麵指南 本書聚焦於幼兒從“手指食物”過渡到使用餐具的各個關鍵階段，旨在為傢長提供一套係統、實用的育兒指導，幫助孩子在進食過程中建立自信、發展精細動作技能，並最終養成良好的餐桌習慣。 一、 輔食製作的黃金法則：安全、營養與樂趣並重 本書的開篇詳述瞭針對0到3歲幼兒的輔食製作原則。我們深入探討瞭如何根據孩子的生長發育階段（如添加輔食的初期、發展咀嚼能力期、過渡到傢庭餐桌期）來調整食物的性狀、稠度和形狀。書中提供瞭數百種食譜，但重點不在於羅列食譜本身，而在於“食物的結構化處理”。 我們詳細講解瞭如何安全地將成人食物轉化為適閤幼兒抓取和咀嚼的形態，例如：如何切齣“安全指”（Finger Shape）的鬍蘿蔔條，確保其不易卡喉；如何製作口感適中、既能讓孩子感受食物縴維，又便於他們用牙齦碾磨的肉泥或肉糜。書中強調“一歲前不過多調味”的原則，並提供瞭大量利用天然食材（如洋蔥、香草、骨頭湯）來提升食物風味的方法，避免過早依賴鹽和糖。 此外，我們特彆設立瞭一個章節，專門討論食物過敏的識彆與應對。這不是一本簡單的食譜書，而是一本關於“如何安全引入新食物”的操作手冊，指導傢長如何循序漸進地測試不同種類的蛋白質和榖物，並記錄觀察結果。 二、 動作發展與進食技能的階梯式培養 本書的核心內容是圍繞“如何訓練孩子獨立進食”展開的，我們將此過程分解為數個可量化的裏程碑，對應不同月齡段的動作發展水平。 1. 手部抓握的精細化訓練（6個月至18個月）： 我們詳細分析瞭嬰兒從“巴掌抓握”（Palmar Grasp）嚮“三指抓握”乃至“鉗形抓握”（Pincer Grasp）的演變過程。針對這一階段，書籍不隻是建議提供手指食物，而是設計瞭一係列“訓練任務”： “目標放置法”： 引導傢長將豌豆、小塊水果放置在特定容器邊緣，訓練孩子主動伸手觸碰和抓取。 “容器挑戰”： 介紹如何使用不同材質（軟矽膠、硬塑料、有紋理的）和不同深度的碗碟，來刺激孩子的手指觸覺和抓握力量。 抗挫摺教育的融入： 強調允許孩子弄髒、甚至將食物捏碎的過程，是建立手眼協調能力的關鍵。 2. 餐具的引入與適應（1歲半以後）： 如何平穩地過渡到使用餐具，是很多傢長的難題。本書對此設計瞭一套“餐具進階流程”： 第一階段——“探索性使用”： 推薦使用頭部寬大、手柄短粗、輕便的幼兒勺，讓孩子練習“舀起”和“轉移”的動作，即使食物灑齣也無需過度乾預。 第二階段——“瞄準與送入”： 針對勺子，我們提供瞭如何在傢中用米飯、酸奶等不同粘稠度的食物進行專項練習的方法，包括如何矯正孩子錯誤的握勺角度。 第三階段——“叉子的藝術”： 我們解釋瞭叉子在使用上的物理難度高於勺子，建議先從“壓扁”食物開始，再過渡到“刺穿”。書中特彆提到如何選擇前端略鈍、叉齒間距適中的幼兒叉。 三、 中餐特色與傳統餐具的適應 本書的獨特價值在於，它不僅關注西方餐具的引入，更細緻地講解瞭如何將筷子的使用融入到幼兒的進食訓練中，這對於亞洲傢庭尤為重要。 我們明確指齣，幼兒學習使用筷子，並非要求他們像成人一樣夾取精細食物，而是要先掌握“兩根筷子的基本定位與擠壓”。 初期工具推薦： 我們不推薦直接使用傳統筷子，而是介紹市麵上各種“輔助性訓練筷”（如連接式、指環式）的優缺點。 “積木夾取法”： 設計瞭一套利用大塊、有棱角的食物（如豆腐塊、小塊吐司）進行練習的方案，重點訓練孩子用筷子尖端進行“對齊”和“夾緊”的動作，而非“提起”。 循序漸進的難度提升： 從柔軟的年糕、麵條，到略有彈性的蔬菜，再到光滑的豆類，指導傢長如何根據孩子當前的能力調整練習食材的難度。 四、 建立積極的用餐環境與餐桌禮儀的啓濛 進食不僅僅是生理需求，更是社會化的重要環節。本書強調瞭“環境對習慣形成的影響”。 “固定儀式感”： 闡述瞭建立固定用餐時間、固定座位以及用餐前洗手等儀式的必要性，這能幫助孩子建立“現在是吃飯時間”的心理預期。 從模仿到規範： 講解瞭如何用積極、非批判性的方式引導孩子學習餐桌禮儀，例如，不在吃飯時看電視、不將食物含在嘴裏說話等。我們提供瞭“角色扮演”的小遊戲，讓孩子在輕鬆愉快的氛圍中理解“分享”、“等待”和“道謝”的意義。 處理“挑食”的心理學基礎： 探討瞭幼兒期對新食物的天然抗拒心理（Neophobia），並提供瞭大量實用的策略，如重復呈現（Exposure）、傢長以身作則、食物遊戲化等，幫助傢長以耐心和科學的態度麵對孩子的進食挑戰。 總結： 本書是一本關於“賦能型育兒”的實踐指南。它避免瞭空洞的口號，而是聚焦於具體的動作分解、工具選擇和環境創設。通過科學的步驟和大量的實操建議，確保孩子在享受食物帶來的樂趣與營養的同時，逐步發展齣獨立、自信且文明的進食能力。它不是要求孩子立刻變得“完美”，而是提供清晰的路徑圖，讓傢長與孩子共同完成這場意義非凡的成長旅程。

作者簡介    

中村美穗 營養師

　　管理營養士、食品管理師。育有兩個小孩。東京農業大學畢業後，參與Daily Restaurant的商品企劃、開發。之後以幼稚園營養師的身分開始製作嬰幼兒食品，並且參予飲食育兒活動、著手舉辦以母親為對象的地區性離乳食品講習會或飲食諮詢等活動。

　　目前在東京都西東京市開設料理教室「好吃又快樂的美食時間」，也負責擔任雜誌、廣告等食譜設計。著有《一盤搞定媽媽們的創意café食譜200》(辰巳齣版社)《離乳食品大百科》(日本文藝社)

　　HP：www.syokujikan.com

中村明子 護理師

　　杏林大學保健學部看護學科母子看護學助教。育有一個小孩。東京醫科齒科大學醫學部保健衛生學科看護學專攻畢業後，於日本赤十字看護大學大學院小兒看護學專攻，取得碩士學位。在醫院擔任護士一職後，於2010年開始負責教授與兒童發展、健康、生活有關的課程與實習。共同著作（部分執筆）有《小兒看護實習指南》（照林社）《簡單易懂的小兒看護技巧》（ナツメ社）。

譯者簡介

洪伶欣

　　東吳大學日本語文學係畢業，高雄第一科技大學應用日語所碩士。是個熱愛文字、美食、旅行的假文青。

．前言：如何使用本書
 
．瞭解孩子的生長發育1：生理的成長
．瞭解孩子的生長發育2：心理的成長
．瞭解孩子的生長發育3：動作．語言的發展
．營養觀念：每日的飲食是輔助孩子生長發育的重要時間
．〔專欄〕首先，好好調整一天的生活作息
 
第1章 增進手指靈活度，越吃越順手 依孩子進食方法來分類的食譜
．學起來吧！：動手吃，可以促進發育，也能刺激腦部發展
．順應孩子的成長提供適當的協助：一起瞭解孩子各階段吃東西的方式吧！
．Step 1：用手拿（9個月至2歲半左右）
．Step2：使用湯匙＆叉子（1歲左右）
．Step 3：使用筷子（3歲左右開始）
 
．輔助孩子「用手拿著吃」的食譜
〔一日食譜示範〕
主食：海苔飯團
主菜：羊棲菜豆腐漢堡排
配菜：紅蘿蔔拌高麗菜
湯品：地瓜洋蔥味噌湯
〔其他搭配建議）
主食：小餐包切片三明治（鮪魚＆南瓜）
主食：納豆蔬菜米煎餅
主食、點心：黃豆粉吐司條
主菜：米香腸
主菜：蔬菜雞塊
主菜：香煎海苔馬鈴薯魚丸
配菜：魩仔魚燉蔬菜
配菜：白鳳豆燉蘋果
主菜：起司菠菜米蛋餅
主食、點心：南瓜蒸麵包
主食、點心：小鬆菜優格司康
主食、點心：紅蘿蔔法式吐司
 
．輔助孩子「用湯匙吃」的食譜
〔一日食譜示範〕
主食、主菜：鮪魚牛奶燉飯
配菜：蜂蜜檸檬醃小黃瓜
配菜：地瓜橘子寒天果凍
湯品：雞肉蔬菜湯
〔其他搭配建議〕
主菜：凍豆腐韓式風味拌飯
主菜：番茄燉大紅豆蔬菜
配菜：高麗菜橘子沙拉
湯品：奶油海鮮濃湯
 
．輔助孩子「用叉子吃」的食譜
〔一日食譜示範〕
主食：和風蔬菜魩仔魚義大利麵
主菜：香煎豬肉片佐番茄醬
配菜：起司烤蘆筍
湯品：大頭菜玉米湯
〔其他搭配建議〕
主食：什錦日式燴麵
主菜：番茄醬燴炸竹莢魚
配菜：南瓜地瓜蘋果沙拉
湯品：豆腐蔬菜細麵湯
 
．輔助孩子「用筷子吃」的食譜
〔一日食譜示範〕
主食：毛豆海菜拌飯
主菜：酥脆鮭魚
配菜：日本梅乾拌花椰菜竹輪
湯品：茄子豆皮味噌湯
〔其他搭配建議〕
主食、主菜：油豆腐櫻花蝦炒烏龍麵
主菜：鬍麻風味野菜燉雞肉
主菜：蝴蝶結餃子
配菜：蘿蔔乾燉凍豆腐
配菜：大頭菜、彩椒速成醃菜
主菜、湯品：迷你關東煮
．〔專欄〕讓吃東西變快樂的加分技巧
 
第2章 找到原因，幫助心理與生理的發展！ 解決孩子飲食煩惱的食
．學起來吧！：飲食問題的背後存在各種原因
．飲食煩惱①：食量小．食慾差．不定量
解決「食量小 ・食慾差」的食譜
主食、主菜：黃豆乾咖哩
主食、主菜：起司魩仔魚大阪燒
主食、主菜：蔬菜味噌拉麵
主菜：馬鈴薯乳酪燒
點心：南瓜甜甜圈
湯品：紅蘿蔔鷹嘴豆濃湯
．飲食煩惱②：過量飲食
避免「過量飲食」的食譜
主食：三種乾貨什錦拌飯
主菜：蔬菜金針菇牛肉捲
湯品：根莖類蔬菜鴻喜菇燉湯
配菜：鼕粉沙拉
．飲食煩惱③：偏食
解決「挑食問題」的食譜
主食：豆漿焗烤造型蔬菜
主菜：糖醋菠菜肉丸子
主食、主菜：味噌肉燥蔬菜烏龍麵
主食：毛豆蔬菜什錦炸物丼飯
主菜：味噌美奶滋烤鮭魚
點心：彩色蔬菜果凍（番茄、南瓜、小黃瓜）
．飲食煩惱④不好好咀嚼
解決「不好好咀嚼」的食譜
主菜：照燒蔬菜雞肉
配菜：水煮蔬菜棒佐芝麻味噌醬
主食、點心：乳酪吐司脆餅
配菜：蓮藕紅蘿蔔咖哩金平煮
配菜：烤玉米
．飲食煩惱⑤：邊吃邊玩
解決「邊吃邊玩」的便當食譜
主食：梅乾風味紅蘿蔔魩仔魚飯團
主菜：芝麻風味炸雞塊＆炸薯條
配菜：小黃瓜竹輪佐迷你番茄
．〔專欄〕讓孩子幫忙做菜
可以讓孩子一起幫忙的食譜：手撕高麗菜佐鹽昆布、紅蘿蔔餅乾、手製香鬆＆禦飯團
 
第3章　煩惱時，翻到這一頁 傷腦筋時可以派上用場的小秘訣
．營養均衡的菜單設計
．幼兒食前期：１日飲食示範（1～2歲）
早餐：小餐包、蔬菜蛋花湯、香蕉奇異果優格
午餐：鹿尾菜紅蘿蔔飯、花椰菜燴豆腐鮭魚、檸檬蜜地瓜）
點心：黃豆粉風味通心粉、葡萄、牛奶
晚餐：黑芝麻白飯、南瓜味噌湯、蘿蔔乾雞肉丸子、海苔風味涼拌菜
 
．幼兒食後期：1日飲食示範（3～5歲）
早餐：鮪魚飯團與乳酪、海帶味噌湯、芝麻紫蘇風味涼拌迷你番茄、小黃瓜午餐：豬肉蔬菜番茄義大利麵、毛豆、蘋果馬鈴薯沙拉
點心：水果玉米榖片、小魚乾．昆布零嘴
晚餐：白飯、豆腐布海苔清湯、味噌蔥燒魚、韓式涼拌菜
．令人想一做再做的點心食譜
蔬菜味噌烤飯團、豆腐醬油團子、水果優格冰磚、奶油烤地瓜
．小孩生病時的食譜
嘔吐、腹瀉：魩仔魚紅蘿蔔南瓜粥
喉嚨痛：鱈魚大頭菜雪見鍋
便祕：梅乾香蕉豆腐渣可可亞瑪芬蛋糕
發燒：葛粉燉蘋果＆優格
．食物過敏時的食譜
不使用小麥粉、麵粉、蛋：天婦羅稗粟麵
不使用蛋：熱炒豆腐
不使用麵粉、牛奶：白肉魚玉米白醬焗烤
不使用麵粉、牛奶、蛋：南瓜鬆餅
．可以吃・不可以吃一覽錶

推薦序

文／小肥妮吱吱叫 知名部落客

　　小貝貝是偏瘦的小孩，想盡辦法製作她願意吃的副食品是我最艱钜的任務……

　　因為喜好隨時在變，所以要常常上網找食譜或是購買食譜。不過，不是每本食譜都好用，編排的巧妙各有不同，也不是每個網誌的食譜都好吃！

　　《1～3歲幼兒手指食物》是我見過最完善的幼兒工具書，真是相見恨晚啊！它不隻是食譜而已，是幫助初為人母的我們建立正確的知識跟觀念：

　　．它邏輯100分：從介紹幼兒的生理、心理發育，每日所需熱量都寫得很清楚！進而教導如何建立小朋友的飲食習慣。

　　．它非常有同理心：小孩吃不吃飯跟生理、心理、環境、傢長態度息息相關，不隻要瞭解小孩也要尊重小孩的決定……

　　．它因材施教：小貝貝到將近9個月纔長牙，比一般小孩慢很多，一開始愛用手進食多於刀叉，這本書還分不同的牙齒數量跟取食方式來分類食譜；順應孩子的成長是必要的，這也算是一種因材施教吧！

　　．它圖解很生動、食物很漂亮：一天三餐菜色怎麼配都寫得很清楚！照著食譜來應該會養齣小小美食傢！

　　我自認為是很科學的媽媽，不管任小孩做什麼一定事齣必有因，這本書完完全全可以滿足愛問「為什麼？」的傢長。

　　育兒知識的學習是一條漫長的路！謝謝這本書的到來解決我現在跟未來的煩惱……所有的事情都是觀念對瞭，接下來的路途就順瞭。

推薦序

文／孫珮淳 專業營養師

　　迴想七年前初為人母的心情，總是一直思考著如何給孩子更均衡的營養。那時為瞭集思廣益常跑書店，然而當時市麵上針對嬰幼兒飲食的書籍並不多，我隻好從料理書、親子雜誌的資訊中摸索，再運用自身的營養專業知識加以實驗後修正，新手父母一路走來相當辛苦。試想當時若有這樣的一本工具書，想必省事省力多瞭！

　　中村女士以簡單調味、方便製備的料理去突顯真食物本身的味道，豐富幼兒的味覺，增強食材的感受性，進而享受食的樂趣；從幼兒的高度切入，讓父母瞭解孩子的需求及不同階段的生理、心理、動作及語言發展，明白如何輔助幼兒培養正確的飲食習慣，建立孩子身心發展的良好基礎！

　　透過簡單的原則讓新手父母可自行規劃營養均衡的菜單，提供新手父母實質上的幫助；食譜的小重點、書中小技巧、專欄等等更展現瞭作者對幼兒的用心，同為母親的的我不得不再三佩服中村女士貼心且細膩的心思。

　　每日的飲食是輔助孩子生長發育的重要時間，同時也是親子建立和諧關係的關鍵時刻。建立正確適宜的飲食價值觀，除瞭能幫孩子培養強健身心，贏在起跑點之外，更能為未來的馬拉鬆人生灌注源源不絕的生命動力，這絕對是一本新手父母必備的育兒食譜工具書。

评分☆☆☆☆☆

這本《1~3歲幼兒手指食物：訓練孩子自然學會用手拿、用湯匙＆叉子、筷子吃》根本就是媽媽的救星！我傢寶寶一歲多，正是什麼都要自己動手的階段，尤其吃飯的時候，根本就是一場災難，不是餵到他身上，就是掉到地上，每次吃完飯都像打仗一樣。這本書的介紹真的很貼切，它不隻是教你做一些可愛的手指食物，更重要的是它有教你如何循序漸進地引導孩子使用餐具。我最喜歡的是書裡有提到「自由探索」的重要性，鼓勵孩子透過玩來學習，這跟我們以前的觀念很不一樣，以前總是怕弄髒，現在反而會想辦法讓孩子在安全的環境下嘗試。書裡的食譜也很貼心，食材都很常見，準備起來也不會太複雜，對忙碌的職業媽媽來說真的省瞭很多時間。而且，我發現很多食譜都考慮到小小孩的咀嚼能力，不會太硬，也不會太難處理。

评分☆☆☆☆☆

這本《1~3歲幼兒手指食物：訓練孩子自然學會用手拿、用湯匙＆叉子、筷子吃》絕對是我近期育兒書裡最愛的一本！我的兒子進入瞭「什麼都想自己試試看」的年紀，尤其是在用餐這件事上，簡直是讓我頭痛欲裂。每次吃飯都像是在進行一場「食物大戰」，他努力想抓食物，結果食物常常變成裝飾品，散落在我傢地闆的各個角落。這本書完全擊中瞭我的痛點！它提供的食譜都非常精緻，食材選擇也都很安全、健康，而且外觀上也很吸引小朋友，顏色鮮豔，形狀可愛。最棒的是，書裡不僅僅是告訴你「做什麼」食物，更重要的是它教你「怎麼做」，而且是從引導孩子學習用餐具的觀點齣發。書裡麵的圖片和文字都非常清楚，一步一步地帶你瞭解如何讓孩子從對食物的興趣，進而產生使用餐具的動機。

评分☆☆☆☆☆

我傢小姪子最近到瞭什麼都想自己來的年紀，尤其是在吃東西這塊，看到他笨拙地想抓食物，然後又常常掉滿地，我們大人在一旁也是又好氣又好笑。朋友推薦瞭這本《1~3歲幼兒手指食物：訓練孩子自然學會用手拿、用湯匙＆叉子、筷子吃》，說是可以幫助小朋友更有係統地學習。買迴來翻瞭一下，裡麵的食譜設計真的很實用，都是一些食材簡單、容易製作，而且很適閤小小孩手指抓取的食物。像是蔬菜條、水果塊，還有一些小肉丸，顏色也很繽紛，看瞭就很有食慾。最棒的是，書裡還有很詳細的步驟圖，清楚地告訴傢長怎麼準備，而且不隻教食譜，還有一部分是關於如何引導孩子從用手抓到使用餐具的技巧。像是怎麼讓孩子對湯匙和叉子產生興趣，或是何時開始引導他們嘗試使用筷子，這些都是我們新手爸媽很需要參考的。

评分☆☆☆☆☆

我傢女兒最近非常熱衷於「自己來」，這在生活其他方麵可能還好，但到瞭吃飯時間，那簡直是人間煉獄。看著她努力想用手抓起一塊米飯，然後灑得到處都是，我真的是又心疼又無奈。《1~3歲幼兒手指食物：訓練孩子自然學會用手拿、用湯匙＆叉子、筷子吃》這本書的齣現，簡直是及時雨。書裡麵的食譜設計非常聰明，都是一些塊狀、方便小手抓握的食物，而且食材都很天然，沒有太多調味，讓我很放心。更讓我驚喜的是，它不隻提供瞭食譜，還有一部分的篇幅詳細講解瞭如何引導孩子從「用手」到「用湯匙、叉子，甚至筷子」的過程。書中有提到很多觀察孩子發展階段的技巧，以及如何在日常生活中創造機會讓孩子練習。我試著按照書裡的建議，現在女兒雖然還不能完全駕馭湯匙，但她已經非常有興趣自己嘗試瞭，而且吃飯的亂度也明顯減少。

评分☆☆☆☆☆

我一直覺得，讓孩子自己吃飯是一件很重要的事情，但同時也是一件充滿挑戰的事情。我傢小寶一歲半，正是對什麼都充滿好奇的階段，尤其對食物，他總想親手拿來嚐嚐。《1~3歲幼兒手指食物：訓練孩子自然學會用手拿、用湯匙＆叉子、筷子吃》這本書，完全就是為我這樣的傢長量身打造的。書裡麵的食譜設計非常貼心，都是一些適閤小小孩手指抓取的「手指食物」，像是各種蔬菜條、水果塊，還有一些迷你飯糰，不僅製作簡單，而且看起來就很有吸引力。更讓我欣賞的是，這本書不隻提供瞭美食，它更強調瞭「學習」的過程。書裡有很詳細的關於如何引導孩子從用手抓握食物，到慢慢學會使用湯匙、叉子，甚至是如何開始嘗試使用筷子。這些技巧的講解非常具體，讓我在實際操作時，心裡非常有底，也不會因為孩子弄髒或齣錯而感到挫摺。