具體描述
想食在安心．腸保健康．
實踐健康無毒的飲食生活嗎？
實踐健康無毒的飲食生活嗎？
★本書教你易懂該做的保健腸識。
★本書告訴你可以擁有好腸道的實用祕訣。
★食安風暴下，本書教你自保的用油知識。
★本書教你分辨真假食物，為自己調整飲食習慣。
本書透過預防保健的觀點，在飲食上，教你吃對食物顧好腸！
在生活習慣上，帶你破除迷思，腸道迴春纔有力！
本書加入中醫保健觀點，透過按摩穴道、敲打結腸的方式，提升腸胃健康！
想知道自己有無大腸癌？
本書分析5大篩檢法該怎麼選擇，檢查前要注意什麼，幫你揪齣大腸癌！
另外，教你從「便便」判斷腸道是否健康，同時為你守護全傢人的腸道，用對方法遠離脹氣、腸躁、潰瘍等腸道小毛病。
※在食安風暴下，本書特彆採訪專傢，教你如何安心用油，分清真假食物，給你自保的飲食「腸」識。
本書特色
◎專業權威名醫，審訂推薦本書
本書由林口長庚醫院胃腸科教授陳邦基、颱灣小腸醫學會理事長邱正堂，專業審訂推薦。
◎淺顯易懂，預防保健簡單做
本書文字敘述易懂，各個篇章，亦有運用圖錶、小常識的整理，讓讀者輕鬆學會保健「腸」識。
◎加入食安觀點，教你安心護好腸
在食安風暴下，本書告訴你飲食祕訣，遠離「僞」食物，要懂的用油「腸」識，安心吃對食物，做好無毒的飲食生活。
◎優質編輯團隊，打造健康好書
《大傢健康》雜誌編輯團隊，過去齣版不少好書，贏得諸多專傢、學者的推薦肯定。在本書製作上，從企劃到採訪，從編輯到排版，貼心為讀者思考，為你護好腸，讓你健康從裏美到外！
著者信息
作者簡介
大傢健康雜誌/採訪整理
《大傢健康》雜誌是國內知名的專業醫療保健雜誌，除瞭雜誌發行外，近年來亦齣版不少與醫療保健、心理勵誌、公共衛生等類彆的好書。其中醫療保健叢書《男人的定時炸彈─前列腺》、《當更年期遇上青春期》，分彆得到2007年及2009年國民健康局（現改製為國民健康署）「好書推介奬」的肯定；《照顧父母，這樣做纔安心》受到「中時開捲2014年2月主題推薦書單」的青睞；《大腦喜歡你運動：颱灣第一本運動提升EQ、IQ、HQ的生活實踐版》獲得2014年國民健康署優良健康讀物推介。
本書《大傢健康》雜誌編輯團隊，分彆採訪各大醫院胃腸肝膽科的名醫、中醫師、營養師，並獲專業權威名醫：林口長庚醫院胃腸科教授陳邦基、颱灣小腸醫學會理事長邱正堂，審訂推薦。
《大傢健康》雜誌以秉持用心製作每一本好書的理念，讓讀者從「悅」讀中，耕耘自己身心靈的健康。
☼大傢健康雜誌部落格：jtfhealth.pixnet.net/blog
☼大傢健康雜誌粉絲團：www.facebook.com/happyhealth
大傢健康雜誌/採訪整理
《大傢健康》雜誌是國內知名的專業醫療保健雜誌，除瞭雜誌發行外，近年來亦齣版不少與醫療保健、心理勵誌、公共衛生等類彆的好書。其中醫療保健叢書《男人的定時炸彈─前列腺》、《當更年期遇上青春期》，分彆得到2007年及2009年國民健康局（現改製為國民健康署）「好書推介奬」的肯定；《照顧父母，這樣做纔安心》受到「中時開捲2014年2月主題推薦書單」的青睞；《大腦喜歡你運動：颱灣第一本運動提升EQ、IQ、HQ的生活實踐版》獲得2014年國民健康署優良健康讀物推介。
本書《大傢健康》雜誌編輯團隊，分彆採訪各大醫院胃腸肝膽科的名醫、中醫師、營養師，並獲專業權威名醫：林口長庚醫院胃腸科教授陳邦基、颱灣小腸醫學會理事長邱正堂，審訂推薦。
《大傢健康》雜誌以秉持用心製作每一本好書的理念，讓讀者從「悅」讀中，耕耘自己身心靈的健康。
☼大傢健康雜誌部落格：jtfhealth.pixnet.net/blog
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圖書目錄
前言：想無毒一身輕，你要懂的「腸」識
Chapter１ 腸道乾淨的好處
1-1身體從裏美到外，腸道乾淨是關鍵
1-2守護全傢人的腸道：成人與小孩各有哪些常見的大腸問題？
1-3 １分鍾認識你的第二腦
1-4 遠離３個常見的腸道小毛病：脹氣、腸躁、潰瘍聰明解
Chapter２ 如何揪齣大腸癌
2-1 ５種人是大腸癌的高危險群
2-2揪齣大腸癌，篩檢該做哪一種？
2-3有大腸息肉，怎麼防大腸癌
Chapter３ 從便便就能看齣腸道健康
3-1關於排便，你想搞懂的「腸」見問題
3-2排便不順？５分鍾鮮榨蔬果汁，幫你「整腸」
3-3喝花茶，解便祕？
3-4從便便，看懂腸胃的健康
Chapter４ 中醫教你養好腸的方法
4-1腸子不聽話，中醫如何安撫？
4-2常拉肚子或便祕？中醫教你如何養好腸
4-3「按」齣腸道健康
Chapter５ 吃對食物顧好腸
5-1膳食縴維、益生菌，打造黃金級健康腸道
5-2吃對６大好食物，腸道好人不老
Chapter６ 腸保健康，想輕鬆排毒，就該這樣做
6-1破除迷思，腸道迴春纔有力
6-2 ５祕訣天天做，就能擁有好腸道
Chapter7 食安風暴下，自保一定要懂的用油知識
7-1如何選對油？先從認識油開始
7-2關於食用油，這樣用更安心
7-3 10個你一定要知道的用油對策！
Chapter8 分清僞食物，腸道無負擔
8-1你不知道的假食物：食品添加物真相
8-2飲食３祕訣，遠離「僞」食物
Chapter１ 腸道乾淨的好處
1-1身體從裏美到外，腸道乾淨是關鍵
1-2守護全傢人的腸道：成人與小孩各有哪些常見的大腸問題？
1-3 １分鍾認識你的第二腦
1-4 遠離３個常見的腸道小毛病：脹氣、腸躁、潰瘍聰明解
Chapter２ 如何揪齣大腸癌
2-1 ５種人是大腸癌的高危險群
2-2揪齣大腸癌，篩檢該做哪一種？
2-3有大腸息肉，怎麼防大腸癌
Chapter３ 從便便就能看齣腸道健康
3-1關於排便，你想搞懂的「腸」見問題
3-2排便不順？５分鍾鮮榨蔬果汁，幫你「整腸」
3-3喝花茶，解便祕？
3-4從便便，看懂腸胃的健康
Chapter４ 中醫教你養好腸的方法
4-1腸子不聽話，中醫如何安撫？
4-2常拉肚子或便祕？中醫教你如何養好腸
4-3「按」齣腸道健康
Chapter５ 吃對食物顧好腸
5-1膳食縴維、益生菌，打造黃金級健康腸道
5-2吃對６大好食物，腸道好人不老
Chapter６ 腸保健康，想輕鬆排毒，就該這樣做
6-1破除迷思，腸道迴春纔有力
6-2 ５祕訣天天做，就能擁有好腸道
Chapter7 食安風暴下，自保一定要懂的用油知識
7-1如何選對油？先從認識油開始
7-2關於食用油，這樣用更安心
7-3 10個你一定要知道的用油對策！
Chapter8 分清僞食物，腸道無負擔
8-1你不知道的假食物：食品添加物真相
8-2飲食３祕訣，遠離「僞」食物
圖書序言
1-1
身體從裏美到外
腸道乾淨是關鍵
古人常以「腸」錶現情感起伏，而有「柔腸寸斷」、「蕩氣迴腸」。腸子之於人體，如同黃河九麯，隨著蜿蜒綿長的河道，將食物送到海口而齣，一旦齣毛病，輕則淤堵不順，重則氾濫成災。
人們常以腸道是否乾淨，當成衡量腸道健康的重要指標，一般人甚至擔心腸道纍積太多宿便會引起肚子痛、生理痛、皮膚粗糙。
通常對腸子的乾淨理解程度包含兩大部分，一是解便要解到什麼程度纔算乾淨，若解便後仍覺得肚脹，是否代錶沒有解乾淨？另外，宿便要怎麼排乾淨？
亞東醫院肝膽胃腸科主治醫師李宗熙錶示，若從腸道運動功能來看，腸道不可能完全乾淨，在「一天排便3次到3天排便一次間」的排便習慣，是可以接受的，並能維持腸道基本功能。
腸道乾淨好處１
減少便祕問題
進食後，食物經過胃、小腸等消化器官的消化、吸收後，剩下的殘渣就會繼續嚮前推進至大腸，待水分被吸收後，形成糞便，整個過程很像推進器一樣，會將糞便一段、一段推進，一路推至直腸儲存，直到糞便逐漸充滿直腸後，感覺神經會通知大腦，産生便意，並打開肛門括約肌，排齣糞便，隻要腸道消化係統正常，就能排齣健康便便，減少便祕問題。
腸道乾淨好處２
降低腸道不適
當腸道乾淨，蠕動正常，不會沉積宿便，也不會脹氣，自然能降低腸胃不適感。張涵鬱醫師認為腸子乾不乾淨與吃進什麼東西有關，尤其是現代人愈來愈西化的飲食習慣及錯誤生活迷思，腸子很容易纍積宿便，充滿毒素。
友善腸胃的方式是多喝水、多吃蔬果、多吃全榖雜糧，這有助糞便形成，但很多人不愛、不吃，又偏愛吃施打抗生素的肉類、含有添加物的食品，緻使腸道充滿毒素，影響到正常功能；還有人害怕到外麵上廁所，嫌太髒，即使便意産生，依舊忍便不上，該排齣的廢物堵在肛門，愈堆愈多形成宿便。若能改善飲食習慣，多吃膳食縴維食物，多喝水，規律大便，腸道乾淨瞭，就能改善腸道不適。
腸道乾淨好處３
促進身心愉悅
早上起床後，喝一杯溫水，再享受一頓豐盛早餐，便意會生起，解便後，整個人很輕盈，身心愉悅。如果早上起床像打仗，匆匆起身，大口塞進早餐，直奔學校上課或辦公室上班，每天神情緊張，沒有時間如廁，腸道係統鐵定會齣問題。
身體從裏美到外
腸道乾淨是關鍵
古人常以「腸」錶現情感起伏，而有「柔腸寸斷」、「蕩氣迴腸」。腸子之於人體，如同黃河九麯，隨著蜿蜒綿長的河道，將食物送到海口而齣，一旦齣毛病，輕則淤堵不順，重則氾濫成災。
人們常以腸道是否乾淨，當成衡量腸道健康的重要指標，一般人甚至擔心腸道纍積太多宿便會引起肚子痛、生理痛、皮膚粗糙。
通常對腸子的乾淨理解程度包含兩大部分，一是解便要解到什麼程度纔算乾淨，若解便後仍覺得肚脹，是否代錶沒有解乾淨？另外，宿便要怎麼排乾淨？
亞東醫院肝膽胃腸科主治醫師李宗熙錶示，若從腸道運動功能來看，腸道不可能完全乾淨，在「一天排便3次到3天排便一次間」的排便習慣，是可以接受的，並能維持腸道基本功能。
腸道乾淨好處１
減少便祕問題
進食後，食物經過胃、小腸等消化器官的消化、吸收後，剩下的殘渣就會繼續嚮前推進至大腸，待水分被吸收後，形成糞便，整個過程很像推進器一樣，會將糞便一段、一段推進，一路推至直腸儲存，直到糞便逐漸充滿直腸後，感覺神經會通知大腦，産生便意，並打開肛門括約肌，排齣糞便，隻要腸道消化係統正常，就能排齣健康便便，減少便祕問題。
腸道乾淨好處２
降低腸道不適
當腸道乾淨，蠕動正常，不會沉積宿便，也不會脹氣，自然能降低腸胃不適感。張涵鬱醫師認為腸子乾不乾淨與吃進什麼東西有關，尤其是現代人愈來愈西化的飲食習慣及錯誤生活迷思，腸子很容易纍積宿便，充滿毒素。
友善腸胃的方式是多喝水、多吃蔬果、多吃全榖雜糧，這有助糞便形成，但很多人不愛、不吃，又偏愛吃施打抗生素的肉類、含有添加物的食品，緻使腸道充滿毒素，影響到正常功能；還有人害怕到外麵上廁所，嫌太髒，即使便意産生，依舊忍便不上，該排齣的廢物堵在肛門，愈堆愈多形成宿便。若能改善飲食習慣，多吃膳食縴維食物，多喝水，規律大便，腸道乾淨瞭，就能改善腸道不適。
腸道乾淨好處３
促進身心愉悅
早上起床後，喝一杯溫水，再享受一頓豐盛早餐，便意會生起，解便後，整個人很輕盈，身心愉悅。如果早上起床像打仗，匆匆起身，大口塞進早餐，直奔學校上課或辦公室上班，每天神情緊張，沒有時間如廁，腸道係統鐵定會齣問題。
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