具体描述
秋猎, 古人不在春天行猎。「秋后问斩」古人春天不杀生。这些均与节气有关。
春天要顺应生发之气,不可起杀念。秋季执行死刑,正是顺应天地间的肃杀之气。
送大船、抢孤、迎财神、打春牛、炒虫、元宵节、中秋节到过“年”。
无论是海上的、农地里的，宅地间的，一切无非是要趋吉避凶，
庶民生活但求五谷丰登、人畜兴旺、岁岁平安、阖家团圆。
一切都围绕着美好的生活愿望而生。
二十四个节气就这样週而复始地 365 天循环转动, 到了什么时节,就做相应的事,吃相应的食物。是现代人身心平安的生活借鑑。深究其里, 是对生活的提点和经验的总结。
夏至是一年中黑夜最短,白天最长,正午太阳最高的 一天。
冬至则是一年之中,黑夜最长,白天最短,正午太阳最低的一天。
冬至阳气初动从阴转爲阳。夏至阴气萌发从阳转阴。
二分日(春分、秋分)则属于阴阳气转交之时,
当节气发生更替,体弱者会有特殊的不适感,慢性病者病情将加重。重病者,可能恶化成死亡。
这些确实与相待医学统计结果不谋而合，足见古人的智慧
古人将一年分爲十二个月,每一个月都有一个节气,以及一个中气。即立 春、雨水、惊蛰、春分、清明、谷雨、立夏、小满、芒种、夏至、小暑、大暑、 立秋、处暑、白露、秋分、寒露、霜降、立冬、小雪、大雪、冬至、小寒、大寒, 共二十四个节气。每个节气有三个物侯，借动、植物的变化来观察时序的推移，因此有七十二物侯。二十四节气表示一年四季的气候变化情况。
同时跟着先民的生活轨迹发展初了节日以及一些风俗食尚。
本书共分五个部分
24节令的由来、
相应的节日、节食
民俗风尚
食俗风尚
交节 、物侯 、风花信
春天要顺应生发之气,不可起杀念。秋季执行死刑,正是顺应天地间的肃杀之气。
送大船、抢孤、迎财神、打春牛、炒虫、元宵节、中秋节到过“年”。
无论是海上的、农地里的，宅地间的，一切无非是要趋吉避凶，
庶民生活但求五谷丰登、人畜兴旺、岁岁平安、阖家团圆。
一切都围绕着美好的生活愿望而生。
二十四个节气就这样週而复始地 365 天循环转动, 到了什么时节,就做相应的事,吃相应的食物。是现代人身心平安的生活借鑑。深究其里, 是对生活的提点和经验的总结。
夏至是一年中黑夜最短,白天最长,正午太阳最高的 一天。
冬至则是一年之中,黑夜最长,白天最短,正午太阳最低的一天。
冬至阳气初动从阴转爲阳。夏至阴气萌发从阳转阴。
二分日(春分、秋分)则属于阴阳气转交之时,
当节气发生更替,体弱者会有特殊的不适感,慢性病者病情将加重。重病者,可能恶化成死亡。
这些确实与相待医学统计结果不谋而合，足见古人的智慧
古人将一年分爲十二个月,每一个月都有一个节气,以及一个中气。即立 春、雨水、惊蛰、春分、清明、谷雨、立夏、小满、芒种、夏至、小暑、大暑、 立秋、处暑、白露、秋分、寒露、霜降、立冬、小雪、大雪、冬至、小寒、大寒, 共二十四个节气。每个节气有三个物侯，借动、植物的变化来观察时序的推移，因此有七十二物侯。二十四节气表示一年四季的气候变化情况。
同时跟着先民的生活轨迹发展初了节日以及一些风俗食尚。
本书共分五个部分
24节令的由来、
相应的节日、节食
民俗风尚
食俗风尚
交节 、物侯 、风花信
著者信息
图书目录
留在岁时物候里 13
二十四节气说 15
•二十四节令 17
•七十二物候 19
•二十四番花信风 19
•九九 21
•三伏 22
壹• 岁时节日与节食 25
正月初一——春节 25
年糕 25
屠苏酒 26
椒柏酒 26
七宝羹 27
正月十五——元宵节 27
元宵 29
正月二十——天穿节 29
二月初二——龙抬头 30
爆米花、炒豆 30
猪头肉 31
芥菜饭 31
艾糍 32
三月初三——上巳节 32
蒿子粑粑 32
荠菜煮鸡蛋 33
五色糯米饭 33
乌饭 34
四月初八——浴佛节 34
五香黄豆 35
鼓蕾苜蓿花，吃稚杏 35
五月初五——端午节 36
粽子 36
安苗庆典 38
六月初六——洗晒节 39
食素 39
暑汤 39
其他食俗 39
七月初七——七夕节 40
仙人草、冬瓜 41
巧果 41
食五子 41
七月十五——中元节 42
八月十五——中秋节 43
月饼 43
桂花酒 44
田螺 44
柚子 45
藕 45
芋头 45
菱角 45
南瓜 46
九月初九——重阳节 46
饮菊花酒 46
食重阳糕 47
十月初一——寒衣节 47
红豆糯米饭 48
十二月初八——腊八节48
腊八粥 49
腊八蒜 49
腊八豆腐 50
贰，民俗风尚 51
一，立春 51
迎春。祭拜东方之神 51
打春。鞭春牛 52
咬春。嚼春菜 54
抬春色 54
戴春鸡 56
二，雨水 56
撞拜寄 57
回娘家 58
张灯结彩以骗神 58
三，惊蛰 60
祭白虎 60
打小人 61
蒙鼓皮 62
四，春分 63
竖鸡蛋 63
祭日 64
送春牛 65
五，清明 66
扫墓 66
荡秋千 67
插柳 68
放风筝 70
踏青 71
六，谷雨 73
禁蝎 73
牡丹花会 74
七，立夏 76
迎夏 76
秤人 77
穿耳朵 78
八，小满 79
小满戏 79
抢水祭车神 80
端午节传说 81
九，芒种 82
送花神 82
药浴 83
打泥巴战 84
十，夏至 85
祭地 85
十一，小暑 87
尝新 87
十二，大暑 88
迎圣会 88
送大暑船 89
十三，立秋 90
秋忙会 90
十四，处暑 92
抢孤 92
放河灯 93
十五，白露 95
祭禹王 95
十六，秋分 97
祭月 97
十七，寒露 99
插茱萸 99
十八，霜降 100
送寒衣 100
十九，立冬 102
扫疥 102
二十，小雪 103
祭祀水官 103
二十一，大雪 104
冰嬉 104
二十二，冬至 106
赠鞋 106
祭孔 106
二十三，小寒 107
祭腊 107
二十四，大寒 108
尾牙祭 108
祭灶 109
叁，食俗风尚 113
一，立春 113
吃萝卜 113
吃春饼 114
炸春卷 115
屠苏酒 115
二，雨水 117
吃汤圆 117
喝糟羹 118
三，惊鸷 120
吃梨 120
炒虫 122
黄酒 123
绿萼梅茶 124
四，春分 126
春菜 126
太阳糕 127
梨花酒 12
五，清明 130
桃花粥 130
青团 131
炒螺狮 132
馓子 134
滚坡酒 135
桃花酒 136
六，谷雨 138
香椿 138
谷雨茶 139
稠酒 141
七，立夏 143
鼎边煳 143
乌米饭 144
立夏羹 146
姜茶 147
雪泡梅花酒 148
八，小满 151
苦菜 151
粽子 152
鹧鸪茶 154
雄黄酒 155
九，芒种 157
煮梅 157
青梅酒 158
十，夏至 159
夏至面 159
馄饨 160
狗肉 161
荔枝酒 163
十一，小暑 165
黄鳝 165
莲藕 166
十二，大暑 167
吃仙草 167
喝暑羊 168
十三，立秋 170
啃秋 170
贴秋膘 171
十四，处暑 174
吃鸭子 174
十五，白露 176
白露茶 177
白露米酒 178
十六，秋分 180
月饼 180
蟹秋 181
桂花酒 183
十七，寒露 185
重阳糕 185
菊花酒 186
十八，霜降 188
柿子 188
十九，立冬 190
饺子 190
二十，小雪 192
糍粑 192
二十一，大雪 194
夜作饭 194
二十二，冬至 196
打边炉 196
赤豆糯米饭 198
二十三，小寒 200
腊八粥 200
菜饭 201
二十四，大寒 203
糖瓜粘 203
肆，交节 物侯 风花信205
一，立春 205
二，雨水 207
三，惊蛰 209
四，春分 211
五，清明 213
介子推割肉奉君 214
六，谷雨 216
仓颉求谷雨 218
七，立夏 219
八，小满 221
九，芒种 223
十，夏至 225
十一，小暑 227
十二，大暑 229
十三，立秋 231
十四，处暑 233
十五，白露 235
十六，秋分 237
十七，寒露 239
十八，霜降 241
十九，立冬 243
二十，小雪 245
二十一，大雪 247
二十二，冬至 249
二十三，小寒 251
二十四，大寒 253
二十四节气说 15
•二十四节令 17
•七十二物候 19
•二十四番花信风 19
•九九 21
•三伏 22
壹• 岁时节日与节食 25
正月初一——春节 25
年糕 25
屠苏酒 26
椒柏酒 26
七宝羹 27
正月十五——元宵节 27
元宵 29
正月二十——天穿节 29
二月初二——龙抬头 30
爆米花、炒豆 30
猪头肉 31
芥菜饭 31
艾糍 32
三月初三——上巳节 32
蒿子粑粑 32
荠菜煮鸡蛋 33
五色糯米饭 33
乌饭 34
四月初八——浴佛节 34
五香黄豆 35
鼓蕾苜蓿花，吃稚杏 35
五月初五——端午节 36
粽子 36
安苗庆典 38
六月初六——洗晒节 39
食素 39
暑汤 39
其他食俗 39
七月初七——七夕节 40
仙人草、冬瓜 41
巧果 41
食五子 41
七月十五——中元节 42
八月十五——中秋节 43
月饼 43
桂花酒 44
田螺 44
柚子 45
藕 45
芋头 45
菱角 45
南瓜 46
九月初九——重阳节 46
饮菊花酒 46
食重阳糕 47
十月初一——寒衣节 47
红豆糯米饭 48
十二月初八——腊八节48
腊八粥 49
腊八蒜 49
腊八豆腐 50
贰，民俗风尚 51
一，立春 51
迎春。祭拜东方之神 51
打春。鞭春牛 52
咬春。嚼春菜 54
抬春色 54
戴春鸡 56
二，雨水 56
撞拜寄 57
回娘家 58
张灯结彩以骗神 58
三，惊蛰 60
祭白虎 60
打小人 61
蒙鼓皮 62
四，春分 63
竖鸡蛋 63
祭日 64
送春牛 65
五，清明 66
扫墓 66
荡秋千 67
插柳 68
放风筝 70
踏青 71
六，谷雨 73
禁蝎 73
牡丹花会 74
七，立夏 76
迎夏 76
秤人 77
穿耳朵 78
八，小满 79
小满戏 79
抢水祭车神 80
端午节传说 81
九，芒种 82
送花神 82
药浴 83
打泥巴战 84
十，夏至 85
祭地 85
十一，小暑 87
尝新 87
十二，大暑 88
迎圣会 88
送大暑船 89
十三，立秋 90
秋忙会 90
十四，处暑 92
抢孤 92
放河灯 93
十五，白露 95
祭禹王 95
十六，秋分 97
祭月 97
十七，寒露 99
插茱萸 99
十八，霜降 100
送寒衣 100
十九，立冬 102
扫疥 102
二十，小雪 103
祭祀水官 103
二十一，大雪 104
冰嬉 104
二十二，冬至 106
赠鞋 106
祭孔 106
二十三，小寒 107
祭腊 107
二十四，大寒 108
尾牙祭 108
祭灶 109
叁，食俗风尚 113
一，立春 113
吃萝卜 113
吃春饼 114
炸春卷 115
屠苏酒 115
二，雨水 117
吃汤圆 117
喝糟羹 118
三，惊鸷 120
吃梨 120
炒虫 122
黄酒 123
绿萼梅茶 124
四，春分 126
春菜 126
太阳糕 127
梨花酒 12
五，清明 130
桃花粥 130
青团 131
炒螺狮 132
馓子 134
滚坡酒 135
桃花酒 136
六，谷雨 138
香椿 138
谷雨茶 139
稠酒 141
七，立夏 143
鼎边煳 143
乌米饭 144
立夏羹 146
姜茶 147
雪泡梅花酒 148
八，小满 151
苦菜 151
粽子 152
鹧鸪茶 154
雄黄酒 155
九，芒种 157
煮梅 157
青梅酒 158
十，夏至 159
夏至面 159
馄饨 160
狗肉 161
荔枝酒 163
十一，小暑 165
黄鳝 165
莲藕 166
十二，大暑 167
吃仙草 167
喝暑羊 168
十三，立秋 170
啃秋 170
贴秋膘 171
十四，处暑 174
吃鸭子 174
十五，白露 176
白露茶 177
白露米酒 178
十六，秋分 180
月饼 180
蟹秋 181
桂花酒 183
十七，寒露 185
重阳糕 185
菊花酒 186
十八，霜降 188
柿子 188
十九，立冬 190
饺子 190
二十，小雪 192
糍粑 192
二十一，大雪 194
夜作饭 194
二十二，冬至 196
打边炉 196
赤豆糯米饭 198
二十三，小寒 200
腊八粥 200
菜饭 201
二十四，大寒 203
糖瓜粘 203
肆，交节 物侯 风花信205
一，立春 205
二，雨水 207
三，惊蛰 209
四，春分 211
五，清明 213
介子推割肉奉君 214
六，谷雨 216
仓颉求谷雨 218
七，立夏 219
八，小满 221
九，芒种 223
十，夏至 225
十一，小暑 227
十二，大暑 229
十三，立秋 231
十四，处暑 233
十五，白露 235
十六，秋分 237
十七，寒露 239
十八，霜降 241
十九，立冬 243
二十，小雪 245
二十一，大雪 247
二十二，冬至 249
二十三，小寒 251
二十四，大寒 253
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