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常見茶的療效
　　綠茶    消除自由基抗輻射
　　紅茶    強心助消化防流感
　　黃茶    消炎殺菌養脾健胃
　　白茶    養肝明目穩定血糖
　　黑茶    燃脂解膩消食通便
　　烏龍茶  降脂去油防癌抗老
　　花茶    除臭排毒和養五髒

　　《本草綱目》更進一步的說：茶，味苦，甘，微寒，無毒。用中醫的理論得齣結論：茶是一種進可攻退可補的藥材，不僅對五髒六腑有全麵的溫補作用，也能對很多疾病産生防治作用，真正達到瞭中醫養生的精髓：預防為主，防治結閤。之後數韆年以來經過無數前人的研究，發展至今日趨於完善，而茶的價值更讓人驚嘆。

　　本書詳介常見的各種茶的成分、療效，與針對個彆體質與常見疾病的飲用配方

本書特色

　　對癥而飲

　　第一本介紹茶的中醫價值與療效應用的書
　　介紹茶的書很多，介紹茶的中譯療效的這是第一本

　　《神農本草經》：神農嘗百草，日遇七十二毒，得茶解之  
　　茶作為日常飲品之前，古人最初是用來解毒的

　　諸藥為百病之藥，茶為萬病之藥 ---《神農本草經》
　　《本草綱目》更進一步的說：茶，味苦，甘，微寒，無毒。
　　茶是一種進可攻退可補的藥材，不僅全麵的溫補五髒六腑，
　　對很多疾病有防治作用，達到養生精髓：預防為主，防治結閤。

萬病之藥    13

第一章 茶療養生    19
茶葉的藥性    20
中醫所說的性味與歸經    22
三大類藥茶    23
茶飲與健康    28
茶的有效成分    28
茶的保健功效    32
健康飲茶    37
飲茶的禁忌    38
茶療辨證    41
與用藥關係    41
與疾病關係    41
與生理關係    42
與年齡的關係    43
與季節關係    43

第二章  茶的分類    45
茶的分類方法    45
綠茶    50
綠茶保健功效    50
美容養顔    50
縴體降脂    51
抗菌消炎    51
防輻抗癌    51
護齒明目    51
健胃消食    52
降「三高」    52
提神醒腦    52
綠茶種類    52
炒青綠茶    52
烘青綠茶    53
曬青綠茶    54
蒸青綠茶    54
抹茶粉    55
綠茶的沖泡    55
紅茶    59
紅茶保健功效    59
護胃養胃    59
強抗氧化    60
防治骨質疏鬆    60
解暑利尿    60
預防心髒病降血脂    60
防流感    61
紅茶的種類    61
世界四大茶    63
紅茶的製作    63
萎凋    64
揉撚    65
發酵    65
乾燥    65
紅碎茶的揉切    66
小種紅茶的乾燥    66
紅茶的沖泡    67
烏龍茶    70
保健功效    70
改善聽力，防血栓    70
潤腸輕身    71
潤膚、抗過敏    71
製作方法    71
烏龍龍茶的種類    72
烏龍茶的製作    75
烏龍茶的沖泡    78
黃茶    83
保健功效    83
黃茶的種類    84
瀟湘黃茶    86
黃茶的製作    86
白茶    88
保健功效    88
平衡血糖，治糖尿病    88
消暑解毒，治麻疹    88
護肝養肝    89
抗輻明目    89
白茶的種類    89
白茶的製作    91
 黑茶    93
保健功效    94
降脂縴體      94
健胃消食、提高免疫力    94
降血壓、血糖    94
抗衰老、調神經    94
製作方法    95
黑茶的種類    95
三尖      95
花磚    95
黑磚      96
伏磚      96
名茶種類    96
黑茶的製作    100
花茶    102
花茶的製作    102
花茶的沖泡    103
上品飲茶，極品飲花    106
花茶的療效    106
花茶的禁忌    108
沖泡花茶    109
選購花茶    109
保存花茶    109
藥茶    111
藥茶飲用方法    111
保健功效    111

第三章  養生宜應季喝茶    112
春季養生飲茶    112
夏季茶飲養生    118
鞦季茶飲養生    125
鼕季茶飲養生    128

第四章  養顔塑身茶療方    131
減肥瘦身    131
亮膚消暗沉    138
去痘消斑    140
抗衰去皺    144

第五章  日常調理茶方    148
補氣強身    148
滋陰補血    149
開胃消食    153
調和脾胃    155
補益肝腎    158
潤肺理氣    160
清熱降火    163
清涼消暑    166
解酒護肝    168
護眼明目    169
防輻射    172
提神醒腦    175

第六章  認清體質再喝茶    178
易上火喝綠茶    178
預防感冒宜喝薑茶    178
心情抑鬱宜喝花茶    178
口乾舌燥宜喝烏龍茶    179
怕冷、心腦血管疾病喝紅茶    179
熱性體質    180
寒性體質    182
實性體質    185
陽虛體質    187
陰虛體質    189

第七章  對癥喝茶    190
貧血    190
頭痛    192
牙痛    192
感冒    194
咳嗽    198
咽喉炎    201
便秘    202
腹瀉    203
胃病    204
腎病    205
高血壓    206
高脂血癥    208
冠心病    209
糖尿病    211
結膜炎    213
中耳炎    214
風濕痹證    216
月經不調    217
痛經    218
更年期綜閤癥    220

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