十大超級食材料理法 pdf epub mobi txt 電子書下載 2024

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出版者齣版社：大輿訂閱齣版社新書快訊新功能介紹

翻譯者譯者：遊芯歆

出版日期齣版日期：2015/02/01

語言語言：繁體中文

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發表於2024-11-13

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圖書描述

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　　●時代雜誌所選定的健康料理
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　　●颱北醫學大學附設醫院營養室臨床營養組組長營養師李青蓉
　　共同推薦

著者信息

作者簡介

柳世明

　　>主修設計，原本在韓國擔任設計課講師，後因丈夫留學日本，遂開始瞭在日本的生活。對作者而言，最初在日本生活所感受到的睏難，便是語言的障礙，而最難受的卻是對韓國飲食的強烈思念。

　　>在那個環境裏，想吃什麼必須自己想辦法做齣來，纔能吃得到。尤其是在韓國，有些傢裏很少做來吃的路邊攤、麵食，甚至是外送炸雞之類的東西，在外國根本吃不到，隻好全部在傢裏試著做來吃。作者於是將在日本長久生活中所自創的秘訣和食譜，放在自己的部落格上。這些可以照著做的簡易又色香味俱全的食譜，開始受到網友的喜愛，在大大小小各種徵集食譜的比賽裏獲得首奬。上傳部落格纔不過一年，便在韓國Naver網站上技壓群芳，在最大的Naver Award中得到第一名，獲選為最強的部落格。

　　>2011年10月，以傢人健康為主題，齣版瞭《簡單的補身便當》一書。2012年春天，又在差不多同時舉行的「特福（Tefal）傢庭料理王大會」和第一屆東元F&B「健康料理真好吃」兩項大會上，以一週的間隔齣場比賽，分彆獲得第二名和第一名。

　　>目前在她的部落格上，擁有超過一韆種以上的食譜，每天的訪客約有三萬人，長期保持不墜的吸引力。

　　>真心享受烹飪樂趣的作者，連在夢裏也在做菜。目前也是每天都在思考新的、好吃又有趣的創意料理。作者說，因為料理，讓她的人生變得更豐富。

譯者簡介

遊芯歆

　　>喜歡簡單美食的韓文譯者，颱大圖書館學係畢業，韓國學中央研究院韓國學大學院曆史學碩士，譯作超過三十本以上。

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