十大超级食材料理法

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具体描述

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著者信息

作者简介

柳世明


  >主修设计,原本在韩国担任设计课讲师,后因丈夫留学日本,遂开始了在日本的生活。对作者而言,最初在日本生活所感受到的困难,便是语言的障碍,而最难受的却是对韩国饮食的强烈思念。

  >在那个环境里,想吃什么必须自己想办法做出来,才能吃得到。尤其是在韩国,有些家里很少做来吃的路边摊、面食,甚至是外送炸鸡之类的东西,在外国根本吃不到,只好全部在家里试着做来吃。作者于是将在日本长久生活中所自创的秘诀和食谱,放在自己的部落格上。这些可以照着做的简易又色香味俱全的食谱,开始受到网友的喜爱,在大大小小各种征集食谱的比赛里获得首奖。上传部落格才不过一年,便在韩国Naver网站上技压群芳,在最大的Naver Award中得到第一名,获选为最强的部落格。

  >2011年10月,以家人健康为主题,出版了《简单的补身便当》一书。2012年春天,又在差不多同时举行的「特福(Tefal)家庭料理王大会」和第一届东元F&B「健康料理真好吃」两项大会上,以一週的间隔出场比赛,分别获得第二名和第一名。

  >目前在她的部落格上,拥有超过一千种以上的食谱,每天的访客约有三万人,长期保持不坠的吸引力。

  >真心享受烹饪乐趣的作者,连在梦里也在做菜。目前也是每天都在思考新的、好吃又有趣的创意料理。作者说,因为料理,让她的人生变得更丰富。

译者简介

游芯歆


  >喜欢简单美食的韩文译者,台大图书馆学系毕业,韩国学中央研究院韩国学大学院历史学硕士,译作 超过三十本以上。

图书目录

图书序言

图书试读

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