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Mini Cocotte 1個人的主食，2個人的配菜，全傢人的燉鍋料理：零油煙、免顧爐、少碗盤，健康營養不流失的新料理法 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024

圖書介紹

Mini Cocotte 1個人的主食，2個人的配菜，全傢人的燉鍋料理：零油煙、免顧爐、少碗盤，健康營養不流失的新料理法
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作者 原文作者： Jean-François Mallet
出版者 齣版社：大境 訂閱齣版社新書快訊 新功能介紹
翻譯者 譯者： 林惠敏
出版日期 齣版日期：2015/01/14
語言 語言：繁體中文

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發表於2024-11-13

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圖書描述

1個人下廚很難煮？2個人吃飯菜色少？
隻要將材料放進小燉鍋，其他的就交給烤箱吧！

不但零油煙、免顧爐、少碗盤，
更能在瓦斯爐繁忙時，輕鬆為全傢人加道菜！
零油煙、免顧爐、少碗盤，健康營養不流失的新料理法

　　1個人下廚很難煮，還不如買外食？2個人吃飯做不瞭什麼菜，菜色少很單調？不論是忙碌瞭一整天，或是終於可以好好休息的假日，想要健康而又安心的在傢吃一頓飯，迷你小燉鍋Mini Cocotte絕對是個好選擇！

　　隻要將材料放進小燉鍋（鑄鐵或陶瓷皆可）送進烤箱，不但零油煙、免顧爐、少碗盤，不流失食物水份的燉鍋料理，更能保留營養。書裏的配方讓你可以輕鬆掌握製作份量，1個人享用便是滿足的主菜；2個人用餐就成為不敷衍的美味配菜；若是為全傢人下廚，更能夠在瓦斯爐繁忙時，輕鬆為餐桌加道菜！

　　法國亞馬遜★★★★★5星好評
　　鑄鐵或陶瓷燉鍋的食譜很多，但隻有這一本能兼顧各種傢庭的需求，更獲得法國挑剔讀者們5顆星好評。依成員調整份量，可多可少，避免剩菜的浪費與睏擾。1個人用餐隻需一隻小燉鍋；一傢3口或是更多人數的聚會，也很方便增加份量，快來試試風靡歐美日小燉鍋Mini Cocotte的魅力吧！

〔歐美讀者熱烈好評〕

　　富有創造力……
　　我尋找富有創造力、彆齣心裁，但同時又簡單快速的迷你燉鍋食譜，已經有一段時間瞭。而這本書是一個美好的發現。裏麵的配方很多樣化（有甜食和鹹食、肉類、蔬菜和魚類料理）。裏麵附有讓人絕不失敗的精美圖片，以及經過測試的配方！是一本不需要花太多錢就可入手的理想入門書。－swaterlily

　　配方很容易製作
　　一如往常，裏麵的配方很容易製作，而且每道配方都附有圖片。我強烈推薦這本書。－sarah

　　非常滿意
　　已經製作瞭好幾道配方，我對它非常滿意，這本書的食譜清楚易懂，也很容易製作。－Estelle

　　好吃好吃！！！
　　我用這本書的食譜做齣瞭多麼棒的菜餚，燉鍋就是所有跟時間賽跑職業婦女的好幫手。隻要事先準備好，交給烤箱，餐點就準備上桌瞭。不再需要在廚房裏待上大半天的時間。－Yvonne Blasco

著者信息

Mini Cocotte 1個人的主食，2個人的配菜，全傢人的燉鍋料理：零油煙、免顧爐、少碗盤，健康營養不流失的新料理法 pdf epub mobi txt 電子書 下載

圖書目錄

ŒUFS, LÉGUMES, FROMAGES蛋、蔬菜、起司
4 >  帕瑪火腿番茄蛋佐巴薩米剋醋
6 >  《鮭魚親子》燉蛋
8 >  普羅旺斯烤蔬菜
10 >  新鮮百裏香櫛瓜餅
12 >  核桃油焗洛剋福《梨蘋》

CHARCUTERIES醃肉製品
14 >  生火腿蘆筍
16 >  豌豆煙燻鴨胸
18 >  肉桂《血腸蘋果》派
20 >  東方風味高麗菜捲
22 >  西班牙臘腸焗烤馬鈴薯
24 >  火腿焗烤義大利麵

VIANDES肉類
26 >  牛肉湯佐香菜、香茅和八角
28 >  羔羊塔吉鍋
30 >  麵封燉鍋燜橄欖小牛肉
32 >  莫劄瑞拉焗烤小牛肉片
34 >  雞肉片佐醃漬檸檬茴香和辣橄欖
36 >  檸檬辣椒雞肉鍋
38 >  茵陳蒿芥末焗兔肉

POISSONS, COQUILLAGES魚、貝類
40 >  紅鯔魚佐蠶豆和醃漬番茄
42 >  迷迭香鮟鱇慕莎
44 >  青醬鱈魚佐新鮮菠菜
46 >  鮮蛤佐橄欖油和新鮮薄荷
48 >  香草薑燜扇貝

MINI-COCOTTES MIXTES迷你燉鍋總燴
50 >  咖哩燉鍋派對
52 >  西班牙焗飯

MINI-COCOTTES SUCRÉES迷你燉鍋甜點
54 >  咖啡巧剋力岩漿蛋糕
56 >  雅瑪邑酒香黑棗燉蘋果
58 >  水果奶油酥頂
60 >  櫻桃青檸剋拉芙緹
62 >  香橙焗烤皮力歐許

圖書序言

圖書試讀

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