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最愛香港菜 2（中英對照） pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024

圖書介紹

最愛香港菜 2（中英對照）
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作者
出版者 齣版社：飲食天地 訂閱齣版社新書快訊 新功能介紹
翻譯者
出版日期 齣版日期：2015/01/01
語言 語言：繁體中文

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發表於2024-11-13

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圖書描述

香港情懷香港菜，抺不掉港人熟悉的味道，刪不去香港的人情味，隻要嘗過這菜，就會銘記在心，陳傢廚坊的香港菜就是道齣人情味和菜餚的韆絲萬縷關係，45款道地又典型的傢常菜，令人迴味再三，勾起絲絲記憶，大傢不約而同的說︰”就是這味道，我在某某童年時吃過，又或是阿媽阿爸煮過我吃。好懷念呀﹗經典菜，餐館也吃不到。”

著者信息

作者簡介

陳紀臨、方曉嵐 Kei Lum Chan and Diora Fong

　　特級校對的次子和兒媳，為夫妻檔文化食譜書作傢、旅遊及飲食專欄作傢，傳承陳傢兩代的烹飪技巧和知識，對飲食文化不懈的探討和研究。著有暢銷書籍：《真味香港菜》、《在傢做江浙菜》、《追源尋根客傢菜》、《外婆傢的潮州菜》、《天天吃海魚》、《迴傢吃飯》、《巧手精工順德菜》、《請客吃飯》和《粥粉麵飯》等。
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