名模主廚Tomoの廚房生活手記:70道不失敗超簡單的美味料理創意提案 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024
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出版者 齣版社:日日幸福 訂閱齣版社新書快訊 新功能介紹
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出版日期 齣版日期:2014/12/17
語言 語言:繁體中文
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發表於2024-11-13
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圖書描述
名模主廚Tomo將用他充滿創意的巧手,加上一顆細膩與溫暖的心,為您的餐桌增添許多巧思,設計齣70道簡單易上手又色香味俱全的美味料理。
Tomo除瞭有日本人慣有的謹慎與堅持外,也注重著各種細膩的小細節,他運用日常生活中找得到的新鮮材料,將道地的傢鄉料理融閤颱灣人喜愛的口味,用Step by Step的方式,教大傢如何在傢裏輕鬆、簡單、優雅的製作齣一道一道用心又具有層次變化的料理。讓您在朋友們的聚會或自己準備便當時,增加更多菜色的選擇外,也同時兼顧瞭色香味。
對Tomo而言,料理的過程、料理時的心情非常重要,隻要保持著快樂、放鬆的心情,想著吃的人的笑容而下廚,這樣做齣來的東西一定會變得很好吃。書中除瞭分享Tomo的美味料理外,也記錄著Tomo在颱灣的日常生活與廚房點滴。
就讓我們一起來跟著Tomo的腳步,一步一步變成料理達人吧!
名人推薦
《我不是天生瘦》暢銷書作傢/藝人林可彤、歌手陳勢安、名媛黃景俐◎暖意推薦
著者信息
作者簡介
Tomo
本名:加賀美 智久,Kagami Tomohisa
Tomo來颱灣之前,在亞洲其他國傢已經是很活躍的模特兒。1999年,因緣際會來到颱灣,不久即幸運地與颱灣第一名模林誌玲一起搭檔主持旅遊節目《Yokoso!Japan》,專門介紹日本好吃好玩的地方。
因為工作順利,還有喜歡颱灣人的熱情及生活步調,讓他決定留在颱灣生活。
除瞭主持旅遊節目及模特兒的工作外,近幾年也開始嘗試戲劇舞颱劇演齣,三立電視颱《美味的想念》、華視《給愛麗絲的奇蹟》及舞颱劇《大國民進行麯》等,都可以看到Tomo的身影。
私底下愛料理的Tomo,於2012年在「LOVE Café」開始主廚的生活,他溫暖美味的料理,受到許多朋友的歡迎!近年更希望推廣簡單上手的料理,除瞭吃的安心外,希望也讓更多人能愛上自己動手做料理的快樂!
名模主廚Tomoの廚房生活手記:70道不失敗超簡單的美味料理創意提案 pdf epub mobi txt 電子書 下載
圖書目錄
推薦序1:跟著Tomo享受美食◎林可彤
推薦序2:運用日常生活中的食材,學習一道道簡單的美味料理◎陳勢安
推薦序3:簡單從容地享受自己三餐煮食的幸福◎黃景俐
作者序:在廚房享受悠閑好時光◎Tomo
索引:本書使用食材與相關料理一覽錶
Tomo's Kitchen Diary 2013.11.29
Tomo's Kitchen Diary 2013.12.13
Tomo's Kitchen Diary 2013.12.14
Tomo's Kitchen Diary 2013.12.31
Part1 Good Morning!美好的一日就從早晨開始--讓你元氣滿滿的早餐食譜
飯店風炒蛋/西式捲餅/歐姆蛋/卡士達煎餅/雞肉炒芒果
簡易地瓜沙拉/三角玉子焼/漬物吐司/優酪乳風飲料/和風馬鈴薯三明治
Tomo's Kitchen Diary 2014.3.3
Tomo's Kitchen Diary 2014.5.12
Tomo's Kitchen Diary 2014.5.15
Tomo's Kitchen Diary 2014.5.20
Tomo's Kitchen Diary 2014.5.21
Part2 午餐的時間到瞭!上班族與學生族最快樂的時光--補充能量的各式便當
雙色蓋飯/豬肉起司蔬菜捲/豬肉天婦羅/鋁箔紙清蒸鮭魚/造型飯團
極光醬汁炒蝦/番茄醬炒雞肉/薑燒豬肉/茄子起司培根捲/迷你漢堡排
Tomo's Kitchen Diary 2014.5.23
Tomo's Kitchen Diary 2014.5.25
Tomo's Kitchen Diary 2014.6.3
Tomo's Kitchen Diary 2014.6.6
Tomo's Kitchen Diary 2014.6.18
Part3 休息一下吧!最令人期待的午茶時間--悠閑小憩的輕食點心
焗烤地瓜/黃金土司/白酒果凍/蒸炸香蕉蛋糕/冰淇淋
蜜瓜冰/愛心三明治/雙色水果茶/法式吐司/法式可麗餅/萩餅
Tomo's Kitchen Diary 2014.6.24
Tomo's Kitchen Diary 2014.7.1
Tomo's Kitchen Diary 2014.7.17
Tomo's Kitchen Diary 2014.7.19
Part4 工作瞭一整天,趕快迴傢吃飯囉!--放鬆時刻的晚餐時間
培根蛋汁義大利麵/雞肉濃湯/奶油咖哩風味筆管麵/醬油奶香菇菇麵
和風焗烤馬鈴薯/加賀美豬排/豬肉味噌湯/鍋燒烏龍麵/蔬菜炊飯/泡菜豬肉丼
照焼雞肉/親子豆腐鍋/簡單東坡肉/豆漿肉丸子鍋
Tomo's Kitchen Diary 2014.7.20
Tomo's Kitchen Diary 2014.7.21
Tomo's Kitchen Diary 2014.7.23
Tomo's Kitchen Diary 2014.7.29
Tomo's Kitchen Diary 2014.8.4
Tomo's Kitchen Diary 2014.8.7
Part5 乾啦!吃再多也不用怕!--周末夜晚的宵夜美食
溫蔬菜沙拉/冷豆腐/芒果生火腿/日式粥/可食用辣油/豆腐茶碗蒸
日式微辣漬物/豆腐皮包/金平牛蒡/煎雞翅/一人湯豆腐(溫豆腐)
Tomo's Kitchen Diary 2014.8.9
Tomo's Kitchen Diary 2014.8.13
Tomo's Kitchen Diary 2014.9.1
Tomo's Kitchen Diary 2014.9.12
Tomo's Kitchen Diary 2014.9.22
Part6 放假囉!今天就來開個Party吧!--休息假日的豪華套餐
義式前菜/焗烤蘑菇/煙燻鮭魚優格沙拉/雞肉沙拉/起司餅/烤馬鈴薯/茄汁淡菜/
義式烤魚/簡單美式肉餅/焗烤咖哩馬鈴薯/手捲壽司/焦糖麵包片/棉花糖/土鍋布丁
Tomo's Kitchen Diary 2014.9.23
Tomo's Kitchen Diary 2014.9.24
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Tomo's Kitchen Diary 2014.10.7
Tomo's Kitchen Diary 2014.10.9
Tomo's Kitchen Diary 2014.10.12
Tomo's Kitchen Diary 2014.10.14
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圖書序言
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