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最爱香港菜 2（中英对照） pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024

图书介绍

最爱香港菜 2（中英对照）
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著者
出版者 出版社：饮食天地 订阅出版社新书快讯 新功能介绍
翻译者
出版日期 出版日期：2015/01/01
语言 语言：繁体中文

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发表于2024-11-13

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图书描述

香港情怀香港菜，抺不掉港人熟悉的味道，删不去香港的人情味，只要尝过这菜，就会铭记在心，陈家厨坊的香港菜就是道出人情味和菜餚的千丝万缕关系，45款道地又典型的家常菜，令人回味再三，勾起丝丝记忆，大家不约而同的说︰”就是这味道，我在某某童年时吃过，又或是阿妈阿爸煮过我吃。好怀念呀﹗经典菜，餐馆也吃不到。”

著者信息

作者简介

陈纪临、方晓岚 Kei Lum Chan and Diora Fong

　　特级校对的次子和儿媳，为夫妻档文化食谱书作家、旅游及饮食专栏作家，传承陈家两代的烹饪技巧和知识，对饮食文化不懈的探讨和研究。着有畅销书籍：《真味香港菜》、《在家做江浙菜》、《追源寻根客家菜》、《外婆家的潮州菜》、《天天吃海鱼》、《回家吃饭》、《巧手精工顺德菜》、《请客吃饭》和《粥粉面饭》等。
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