越吃越藥命！：良心藥劑師說：「你其實可以不生病！」 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

簡體網頁||繁體網頁

☆☆☆☆☆

圖書標籤:

• 健康飲食
• 營養學
• 預防醫學
• 藥劑師
• 慢性病
• 飲食療法
• 健康生活
• 免疫力
• 養生
• 疾病預防

　　往往身體不舒服的時候，都會習慣性的吃成藥或是看醫生，前者是針對癥狀找藥吃，後者其實隻是多瞭一道詢問的程序，最後結果還是吃藥。但是，有沒有想過，這些病其實不吃藥也能自然康復，固然需要花多一些時間，卻可以減少，甚至化解副作用帶來的危機。

　　針對現代人的用藥習慣提齣重大駁斥，深入探討常用的入浴劑、藥膏和貼布對身體的危害性，再說明健康輔助食材到底能不能發揮功能。不光是用藥習慣，對於醫療的事實也仔細探究，醫生的話不要照單全收，感冒藥、胃藥、止痛藥……等等，都不像字麵上這麼簡單的，請當作參考，並且多詢問！

　　來自宇多川久美子藥劑師的真心建言：「若非必要，不要吃藥！」，藥劑師都開口瞭，怎麼可以不聽！自己的身體是靠自己守護，不要再依賴藥物瞭！

本書特色

　　這些是你的慣用藥物嗎？→止痛藥、胃藥、感冒藥、入浴劑、酸痛貼布、漢方藥

　　這些是你的日常習慣嗎？→不舒服就吃藥、餐後纔服藥、早晚必吃保健食品、下班後去健身房、剋己不吃大餐、完全不吃蔬菜

　　這些是你的就診習慣嗎？→從不過問副作用、使用新藥、經常全身性身體健康檢查

　　有沒有想過，這些習慣其實在剝奪你健康長壽的權利？
　　藥劑師帶你一探藥物世界的重重危機，不隻藥物，連同醫療界的真相一口氣披露！

《解密現代飲食陷阱：從餐桌到健康的深度解析》 你是否曾感到身體日漸沉重，各種慢性病睏擾不休，卻找不到根本的解決之道？你是否對那些“健康食品”的宣傳感到迷茫，不知道該相信誰的說法？ 本書並非探討特定藥物的功效，而是深入剖析現代生活方式和我們每日攝入的食物如何潛移默化地影響我們的生理機能和長期健康。我們生活在一個食物極大豐富的時代，但諷刺的是，營養不良和功能失調的案例卻與日俱增。這本書將帶領讀者，以一種批判性的、基於科學的視角，重新審視我們與食物的關係，以及如何通過更明智的選擇，構建一個更具抵抗力的身體。 第一部分：看不見的敵人——現代食品工業的幕後真相 本部分將揭示，我們餐盤中的食物是如何被重新設計的。它將詳細探討超加工食品（Ultra-Processed Foods）的構成，它們如何利用精妙的配方學原理來劫持我們的食欲中樞，誘導過量攝入。 糖的隱形陷阱： 我們將深入解析不同形式的糖分（高果糖玉米糖漿、果葡糖漿等）如何加速胰島素抵抗、脂肪肝和炎癥反應。這不是關於“戒糖”，而是理解糖在不同劑量和組閤下對身體代謝係統的衝擊。 脂肪的重新定義： 科學已不再將所有脂肪視為洪水猛獸。本書將區分對健康有益的脂肪酸（如Omega-3）與促進炎癥反應的工業化油脂（如反式脂肪和某些Omega-6過剩的植物油）。我們會探討這些油脂是如何滲入細胞膜，影響信號傳導的。 添加劑與穩定劑的長期效應： 大量食品添加劑（著色劑、防腐劑、乳化劑）在提高食物保質期的同時，對腸道微生物群和神經係統的微妙影響，是當前研究的熱點，本書將對此進行梳理和解讀。 第二部分：腸道革命——我們健康的第二大腦 腸道健康已成為現代醫學關注的核心。本書將用清晰易懂的語言，闡釋腸道菌群如何不僅影響消化，更直接關聯到情緒穩定、免疫力調控乃至體重管理。 菌群失衡的連鎖反應： 當有益菌群數量減少，有害菌群占據優勢時，會導緻腸道通透性增加（“腸漏”），進而引發全身性的低度炎癥。我們將詳細分析炎癥是如何成為許多慢性病的共同驅動因素。 膳食縴維的再認識： 縴維不再僅僅是“通便劑”。本書將介紹不同種類的可溶性和不可溶性縴維如何作為益生元，滋養特定有益菌群，並討論發酵産物——短鏈脂肪酸（SCFA）對宿主的保護機製。 修復受損的黏膜屏障： 針對腸道屏障受損的讀者，我們將提供基於天然營養素（如榖氨酰胺、特定植物提取物）的飲食調理思路，幫助重建穩固的消化道防綫。 第三部分：微量元素的失衡與功能性營養 現代農業和精加工過程導緻食物的營養密度下降。本書強調，僅僅吃飽是不夠的，我們需要關注那些決定身體“能否高效運轉”的微量元素。 “隱性飢餓”的普遍性： 許多人雖然熱量攝入充足，但卻缺乏維生素D、鎂、B族維生素和特定礦物質，這直接影響到能量産生、激素平衡和神經遞質閤成。 代謝負荷與壓力： 深入探討環境毒素（如塑料中的內分泌乾擾物、空氣汙染物）如何增加身體的代謝負荷，迫使肝髒和排毒係統超負荷工作。我們將介紹如何通過飲食支持肝髒的兩個主要解毒階段。 水的質量與電解質平衡： 飲水的重要性常常被低估。本書將討論水質對身體酸堿平衡的影響，以及如何在日常飲食中平衡關鍵的電解質（鈉、鉀、鎂），以優化細胞功能。 第四部分：重塑習慣——從理論到餐桌的實踐指南 本書的價值在於提供可操作的、非極端的日常策略。我們相信，漸進式的、可持續的改變遠勝於嚴苛的短期節食。 “淨食”原則的建立： 提倡選擇那些“加工痕跡最少”的食物。提供具體的購物清單指南，教導讀者如何快速識彆食品標簽上的“危險信號”。 時間營養學初探： 討論進食的時間窗口對代謝健康的重要性，例如間歇性禁食的基礎概念及其對細胞自噬的潛在益處，以及何時進食對不同體質的人群更為適宜。 壓力管理與慢病預防的交叉點： 健康不僅僅關乎食物。我們將探討長期慢性壓力如何通過皮質醇水平影響血糖穩定、免疫抑製和睡眠質量，並提供整閤性的生活方式調整建議，例如呼吸練習和基礎的放鬆技巧在維護生理平衡中的作用。 總結： 《解密現代飲食陷阱》旨在賦能讀者，讓他們不再被動地接受食品工業的默認設置。它提供的是一套係統性的思維框架，幫助你理解身體的運作機製，識彆那些悄悄侵蝕健康的飲食習慣，並逐步建立一套真正能支持你長期活力和健康的個人化飲食藍圖。這不是一本承諾“快速治愈”的秘籍，而是一份深入的、誠實的健康地圖。

作者簡介

宇多川久美子

　　藥劑師‧營養學博士（美國AHCN大學）‧體型指導教練

　　一般社團法人國際感食協會代錶理事
　　Your K有限公司代錶取締役
　　Happy ☆ Walk網站站主
　　NPO法人統閤醫學健康增進會常務理事

　　1959年齣生於日本韆葉縣，畢業於明治藥科大學。以藥劑師的身份投入醫療現場後，對濫用藥物的醫療現況感到疑惑，因此立誌成為一個「不使用藥物的藥劑師」。應用自身經驗與營養學‧運動生理學等專業知識，目前以感謝‧感動‧用五感享用食物的「感食」，以及不重視一天一萬步的「量」，而是透過正確步行方式來提升「質」，並且開心步行的「Happy ☆ Walk」等活動為中心，持續從多方麵提倡不仰賴藥物的健康法。除此之外，也同時投入演講、講座及雜誌專欄寫作等活動。

序言    5
緻病的藥物
1　當藥成毒時    22
2　「新藥＝好藥」，是真的嗎？    26
3　疫苗是劇藥    29
4　市售藥會緻死？    35
5　消毒傷口的錯誤觀念    38
6　「除菌」與「殺菌」的迷思    41
7　貼劑‧藥膏‧入浴劑都有問題…    44
8　藥物會改變孩子的未來    48
9　藥物會擾亂神經功能    51
10　漢方藥也是「非天然異物」    55
11　健康輔助食品是「無生命的食品」    58

緻病的醫療
1　醫師不工作，患者死亡人數會減少！？    62
2　隻有自己能夠守護自己，而不是醫生    66
3　為何「毒害」無法徹底消失    68
4　韆萬彆被數字所濛騙    73
5　收獲勝於成果    76
6　利用健康檢查造齣病患    78
7　名為「骨質疏鬆癥」的新疾病    83
8　孩童的生活習慣病不是病    88
9　個性也會使人生病    91
10　藥物專傢無法決定用藥的日本    97
11　讓患者不斷用藥的醫療    101

第3章    藥停病除
1　前往醫院就醫的理由    106
2　藥物會遮掩「身體的聲音」    110
3　你逃離不瞭藥物嗎？    114
4　全球有75％的剋流感在日本    118
5　疫苗真的有用嗎？    121
6　真正的名醫就在自己體內    125
7　餐後服藥對身體有害！？    128
8　止痛藥會造成免疫力下降    131
9　「感冒藥」無法治癒感冒    134
10　感冒藥是引發中暑的原因    138
11　胃藥反緻消化不良    140
12　生病是讓我們預防重大疾患的機會    143
13　即使如此，你還是打算繼續依賴藥物嗎？    146

不服藥，癌癥就好瞭
1　癌癥是自找的    150
2　癌癥檢查與輻射曝露的矛盾關係    154
3　癌癥並無特效藥    158
4　何謂正確的治療法    161
5　「胃癌是幽門螺鏇桿菌引起的」，這是真的嗎？    163
6　「透過基因檢查就可確認罹癌機率」，這是真的嗎？    166
7　避免形成「罹癌體質」的須知事項    169
8　「癌末≠不治之癥」    174
9　攜手與癌癥共度人生    177

不生病的健康身體打造法  ～我推薦的11種健康法～
1　何謂「健康」、何謂「生病」    182
2　開心地用餐    184
3　「低糖減重法」的陷阱    188
4　先從蔬菜吃起    191
5　「我要開動瞭！」、「謝謝款待！」是健康的關鍵    195
6　偶爾也能過得不健康    198
7　重置體內狀態    200
8　打造一個代謝佳、不易胖的體質    204
9　正確的步行方式可改變身體    211
10　「下班後上健身房」是免疫力的頭號敵人    218
11　健康的祕訣就在肩胛骨    220
結語　「自我健康照護」的真諦    228

【作者序言】

　　「藥物的發明，是這個世界上最大的悲劇──」

　　看到這本書的第一句話之後，各位心裏是怎麼想的呢？

　　每個人從齣生到現在，多少都服用過藥物。

　　「覺得不舒服就吃藥」、「感冒瞭就服藥」。就像這樣，我們的生活總是無法徹底擺脫藥物。在每個人的傢中，多少都會備有一、兩項常備藥。或許每個人都曾經想過「幸好有人發明藥物」或是「藥物治好我的疾病」。

　　然而喬‧傅爾曼博士卻認為，這些藥物都隻是“這個世界的悲劇”開端。

　　喬‧傅爾曼博士本身是位醫師，也是個營養學專傢。他為民眾提供可維持健康的飲食與生活習慣建議，在美國堪稱是首屈一指的傢庭醫師。

　　我之所以會將喬‧傅爾曼博士的經典名言放在這本書的最前麵，其實是因為這句話一針見血地點齣我在這本書想寫的所有內容。

　　當一個人吃藥時，就代錶身體某些地方不舒服。

　　然而，你是否也覺得，隻要服藥讓癥狀消失就好瞭呢？

　　你是不是在癥狀消失後，就忘記自己的身體曾經不舒服，或是認為「隻要不適癥狀再齣現時，服藥就可以」呢？

　　隻要有藥物存在，人們就會在不知不覺之中，忘記思考「引發疾病最根本的原因」。同時間，也忘記如何剋服疾病，同時將引發疾病的問題放著不管。最後，疾病便在這個世界不斷蔓延，並造成許多過著正常生活的人，不幸死於不應該罹患的疾病──。

　　「藥物的發明，是這個世界上最大的悲劇」，這句話說得一點也沒錯。

　　對於人體而言，藥物其實是一種「異物」。

　　利用化學閤成的非天然人工物，這就是所謂的藥物。

　　大傢是否知道，這些異物在人體內會發揮「毒物」作用，並使人體受到侵蝕呢？

　　當然，對於先天性疾病與急性癥狀而言，藥物可說是救命之物，因此有時候非得服用藥物不可。

　　然而，大部分的藥物都是「可有可無的東西」。甚至說藥物「最好消失在這世界上」或「本來就不應該齣現在這世上」也不為過。

　　「有藥就沒問題」，這無疑是一句嚴重威脅健康生活的邪惡咒語。

　　我到底是誰，竟然能斷定「藥物是異物」？其實，我是一位藥劑師。

　　藥劑師的工作，就是遵照醫師所開立的處方，為患者調劑藥物。或許有人會覺得，我說這句話實在是很矛盾。

　　我之所以會成為藥劑師，是因為「我想從事醫療工作，並讓深受疾病所苦的人變少」。

　　我在當上藥劑師的時候，真的覺得很開心。

　　然而，在我不斷地將藥物交給患者的過程中，我心中開始浮現齣一個問題。

　　「A先生、B小姐、C爺爺、D婆婆，每個人每個月都來領相同的藥物。我調劑藥物的目的，是為瞭治癒每個人的疾病，但為什麼大傢的病還是沒痊癒，而是持續地前來領藥呢？」

　　當然，我早就發現這個現象瞭。

　　人們常說，高血壓與糖尿病藥「是一生的朋友」。我在把藥袋交給患者時，也經常嚮患者說「這個藥將陪您一輩子，請記得按時服藥哦！」。患者自己也總是迴答「是呀，今後也要麻煩您瞭」，並且將我當作重要的人生夥伴一般，每個月準時來找我領藥。

　　然而，我卻沒想到有如此多的患者擺脫不瞭藥物……。一旦開始覺得「奇怪」，這些原本視為理所當然的現象，自然會慢慢變得詭譎。

　　沒有慢性癥狀的患者，大多在服用一定期間的藥物之後，就不會再來領藥。每當我聽患者說「這個藥真有效」或「我已經好很多瞭」時，我總覺得自己的工作真的很有價值。即便如此，我心中仍存在著解不開的疑問。

　　如果藥物真的「有效」，那麼為何疾病無法痊癒呢？

　　為何生病的人沒有減少呢？

　　我明明是想當一個幫助患者消除疾病的藥劑師，但如果繼續這樣下去的話，我豈不是變成一個利用疾病之名，使用藥物束縛患者的人嗎？

　　就在這個時候，我在厚生勞働省看見對我産生重大衝擊的一句話。

　　「一為運動、二為飲食、接著戒煙、最後纔是用藥」

　　就是這句話，解開我心中的那個疑問。

　　其實，若想維持人體健康，真正需要的是運動及飲食有關的良好生活習慣。如此一來，人們就再也不需要藥物。

　　既然如此，我希望大傢都能真正變得健康。

　　即便「最好彆服藥」是個維持健康的重要觀念，但對於過去有長期服藥的患者而言，突然斷藥卻是相當危險的一件事。無論是好是壞，隻要我們徹底瞭解藥物，今後一定有許多事情可以努力改變。

　　然而，藥劑師的影響範圍終究有限。

　　於是，我前往美國的大學研習營養生理學，並嚮杜剋更傢先生學習步行姿勢。透過這些學習，我獲得許多健康相關的知識及運動技巧。目前，我以一個能夠同時指導運動及飲食的「不用藥的藥劑師」之姿，在日本全國展開演講、諮詢與指導活動。

　　在這過程中，我發現瞭一件事。

　　那就是人們並不需要特彆做什麼事。

　　其實人體原本就具備著健康生存的完整能力，我們隻能好好地發揮這些與生俱來的能力即可。

　　在這本書中，我有兩個問題想問大傢。

　　你，還是要繼續服藥嗎？

　　還是，你想打造一個不需要藥物的身體呢？

　　希望透過本書，能讓各位在瞭解藥物的可怕之處與造成藥物濫用的原因，同時也能與我一同思考該如何打造一個「不依賴藥物而健康長壽的身體」。

藥物會遮掩「身體的聲音」
 
許多人都會將那些能瞬間緩和疼痛等不適癥狀的藥物視為救世主。
 
然而那些藥物若是遮掩住人體最真實的聲音，最後甚至引發重大的健康問題，那你會怎麼做呢？
 
我們的身體其實相當老實，而且也十分強健。隻要體內一齣現狀況，身體就會立即發齣警訊，同時嚮宿主（你）發動免疫機能，並且嘗試治癒身體不適。
 
這邊所說的警訊，就是疼痛等不適癥狀。
 
P111
 
經常有人提唱要「傾聽身體的聲音」。當身體齣現不適癥狀時，就請仔細傾聽那些癥狀所發齣的聲音，並瞭解身體究竟齣瞭哪些狀況。
 
接著，為瞭自我療癒的身體著想，請讓身體好好地休息。
 
韆萬不要馬上透過吞藥的動作壓癥狀（無視身體發齣的警訊）並當作什麼事也發生，這種不斷壓抑的作法其實相當不好。
 
這麼做的話，隻會遮掩身體所發齣的聲音罷瞭。
 
我們的身體就是因為齣瞭問題，纔會透過不舒服的癥狀發齣警訊。若我們總是用藥物壓抑癥狀而不斷漠視這些警訊，身體遲早有一天會發怒，甚至可能會引發更大的健康問題。當人體認為：「都說得這麼清楚，你還沒感覺嗎？」的時候，它便會「發飆」，使我們突然病倒，或是引發胃潰瘍或肝功能障礙等重大健康問題。
 
以下是發生於前幾天的真實故事。
 
有位女性因為頭痛欲裂而被救護車送到醫院。
 
但由於當天為星期六休診的緣故，院內並沒有檢查技師上班，因此患者便無法接受CT攝影檢查。當時醫師對患者說：「先吃藥並觀察看看」，沒想到患者在服藥之，疼痛的癥狀竟然奇蹟似地消失。因此這位女性便嚮醫師錶示自己應該沒有問題，並在決定星期一的檢查時間之後便迴傢休養。
 
時間來到星期一。這位女性來到醫院準備檢查，沒想到她竟然倒在待診室，最後不幸死亡。
 
這位女性的死因為「蜘蛛膜下腔齣血」。
 
若是這位女性在星期六未服用藥物，那麼她就會因為持續頭痛而轉往其他醫院接受緊急檢查。如此一來，她或許可能不會因此而死亡。
 
無論是患者本人或是醫護人員，都未發現患者的身體曾發齣最後警訊。最後，導緻這位女性患者不幸死亡。
 
當然，身為一個齣社會的上班族，很多時候都無法順從自己的身體需求而休息。
 
例如在談重要的生意，或是其他婚喪喜慶的重要場閤時，即使再如何地不舒服也要壓抑癥狀，讓自己能夠順利地齣席。這時候，就隻能仰賴藥物的幫忙。

评分☆☆☆☆☆

看到這本書的書名，第一個念頭就是：這名字取得太有梗瞭！「越吃越藥命！」這幾個字，真的把現代人很多人都有的“越補越糟糕”的刻闆印象給點破瞭，非常有衝擊力。但後麵緊接著「良心藥劑師說：『你其實可以不生病！』」，又巧妙地把基調拉迴正軌，給人一種希望和專業指導的預感。我本身就對營養學、食療等有濃厚的興趣，但常常被各種信息轟炸，搞不清楚到底什麼纔是真的對身體好。藥劑師的身份，讓我覺得這本書的論點會更嚴謹、更科學，不會是那種道聽途說或是沒有根據的說法。我特彆想知道，這本書會從哪些角度來解讀“越吃越藥命”的現象，以及藥劑師會提供哪些具體的“不生病”的策略。這本書的書名本身就充滿瞭話題性，很期待內容能夠像書名一樣，既能引發思考，又能提供紮實的知識。

评分☆☆☆☆☆

《越吃越藥命！：良心藥劑師說：「你其實可以不生病！」》這個書名，一開始絕對是讓人眼前一亮的。它精準地抓住瞭現代人對健康既渴望又睏惑的心態。「越吃越藥命」這幾個字，帶著一種反思和警示，仿佛在說我們過去的一些飲食習慣可能齣瞭問題。而緊隨其後的“良心藥劑師”的身份，以及“你其實可以不生病！”的承諾，又立刻將這種焦慮轉化為一種希望和力量。我本身就是對健康議題特彆感興趣的人，但常常在各種資訊的洪流中感到無所適從。一個有專業背景的藥劑師，用“良心”二字來強調其分享的價值，讓我覺得這本書的內容一定會是經過深思熟慮、並且是以讀者健康為齣發點的。我迫不及待地想知道，這本書會如何揭示那些“越吃越藥命”的飲食誤區，以及如何從藥劑師的角度，提供一套真正能夠讓我們避免疾病、活齣健康的生活指南。

评分☆☆☆☆☆

坦白說，我購買這本書的初衷，是源於生活中的一些小睏擾。這兩年下來，感覺身體總是有些小毛病，偶爾疲勞，偶爾消化不良，雖然算不上大病，但日積月纍也挺影響心情和生活品質的。市麵上關於健康的資訊太多瞭，保健食品廣告更是鋪天蓋地，常常讓人不知道該如何選擇，甚至有些東西吃瞭反而覺得身體更不適。這本書的書名《越吃越藥命！：良心藥劑師說：「你其實可以不生病！」》恰好觸碰到瞭我的痛點，尤其是“良心藥劑師”這幾個字，給人一種踏實、值得信賴的感覺。我期待這本書能從專業的角度，幫我剖析日常飲食中可能存在的誤區，並提供一些真正科學、安全、有效的健康建議。我希望從中能夠學習到如何通過調整飲食習慣，改善身體的亞健康狀態，達到“不生病”的目標，擺脫那些讓人煩惱的小毛病。

评分☆☆☆☆☆

這本書的書名真的太吸引人瞭！「越吃越藥命！」這幾個字一開始讓我覺得有點驚悚，但後麵加上「良心藥劑師說：『你其實可以不生病！』」，又立刻讓人産生好奇和希望。我平時就滿喜歡關注一些健康養生方麵的知識，但常常被市麵上琳瑯滿目的資訊搞得眼花撩亂，不知道該相信哪一種。這次看到這本書，直覺覺得藥劑師的專業背景應該會提供更具科學性和實證的建議，而不是空泛的說教。而且「你其實可以不生病！」這句話，真的打中瞭我們很多人的心聲，畢竟誰不想健健康康地過日子呢？我特彆好奇這本書會不會提供一些我們日常飲食中容易忽略但卻可能影響健康的細節，或者提供一些具體可行的生活習慣調整方法。總之，光看書名就覺得內容肯定很有份量，絕對值得深入研究一番，希望能從中找到一些真正能幫助自己和傢人的健康秘訣。

评分☆☆☆☆☆

我平常就滿注重養生的，但老實說，有時候也會覺得有點迷茫，不知道該怎麼吃纔真正健康。看到這本書的書名，我真的覺得太貼切瞭！「越吃越藥命！」這幾個字，雖然聽起來有點誇張，但卻狠狠打中瞭很多人想通過吃來改善健康，結果卻適得其反的現實。而後麵「良心藥劑師說：『你其實可以不生病！』」，又給瞭我們一個美好的希望和方嚮。我一直覺得，藥劑師是專業人士，他們的知識應該比一般人更嚴謹、更具科學性。這本書如果能從藥劑師的角度，來解讀我們日常飲食中可能存在的健康陷阱，並提齣一些真正有效的改善方法，那對我們來說一定非常有幫助。我希望這本書不是那種空泛的養生理論，而是能提供具體、可行，並且容易實踐的建議，讓我能夠真正地“不生病”，並且越吃越健康。