100傢歐洲理想旅店,100種實地品味歐式生活的方式
美感、生活風格、旅遊、藝文、設計界頂尖專業人士齊聲推薦
達人眼中的歐洲旅店,和我們想的不一樣!
旅店,是旅人在異鄉的「第二個傢」。每一個人對於旅店,都有著相當個人化的感受度與要求。
透過達人的帶領,我們知道看見歐洲大陸的創新與前衛、最古老的均衡美學。在威尼斯水鄉親見大師Carlo Scarpa的建築空間設計符碼;在歐洲之外的倫敦郊區,品嘗米其林星級主廚Alain Roux的鄉野料理;在法國巴黎的古老建築裏,品嘗現代設計。古老的西方文明,最進步的生活思維;入住歐洲旅館,走入文化與人文的深度。
「讓•努維爾設計的建築外觀,入住建築女王劄哈哈蒂設計的房間……每一個樓層都是全球知名建築、設計大師所設計;在一座旅館集結瞭三位普立茲建築奬得主、來自全球十數位國際大師設計作品。」--TID空間設計奬得主、實踐建築係兼任講師大院設計柯元傑談西班牙「puerta America」
「入住坎城享受無敵海景,也一定要走齣旅館,品嘗周邊的海鮮餐廳,寜捨飯店餐廳的西裝筆挺,我們輕裝簡便,每天換一傢餐廳,都是有曆史的名店,必點著名的海鮮盤。一群朋友們包一颱計程車,深入旅館附近的曆史山城,獲緻既現代又古典的南法度假感受。」--羅芙奧藝術拍賣、大隱空間設計董事長 王鎮華談南法坎城的「InterContinental Carlton Cannes」
五星級飯店的奢華,設計旅店的驚艷,美食小旅館的真食之味,曆史建物改造旅店的趣味,或是饒富人文情趣的民宿……在歐洲,可以選擇盡享精緻美食,深入平民鄉野酒肆用餐,每一座城市,每一處小鄉鎮,蘊藏令旅人留下深刻記憶的歐遊故事。
由美感、生活、藝文、旅遊、設計界頂尖專業人士齊聲推薦的「歐洲理想旅店」,收錄每一傢旅店,都由各擁專業的達人級旅人親身入住,挑剔的眼光,分享自身入住各個特色旅館的實際感受。
跟著達人走,獨特的旅店體驗方式,找到旅人們在歐洲的「第二個傢」!
本書特色 *達人帶路:38創意人——「生活旅遊傢」、「設計職人」、「藝文工作者」、「風格店傢主人」、「生活風格者」等,以其自身浸淫美感、生活、風格的生命經驗,各擅勝場的專業素養以及獨特的眼光,從旅遊放鬆、生活美好體驗、美感設計角度、文化曆史深度著眼,分享入住歐洲旅店的感官經驗與其背後的深沉感動。
*非住不可的理由:每一傢旅店,由達人精挑「評鑑+推薦」3大理由!
*五顆星評等:來自各界頂尖高手的達人們,就「服務、餐點、景觀、交通、設計」五大項目以量化的方式,提供讀者入住參考!
*歐式的生活美學:無倫是自詡富於深度的文化旅遊者,或者純粹為瞭單純的閱讀樂趣,本書特彆企畫深入導覽專題,專訪8位不同麵嚮的旅館專傢——歐遊生活旅遊者、旅店觀察者、建築空間設計師,讓讀者們入住歐洲旅店,不隻是單純的享樂,更深度瞭解其背後的文化、設計與生活意涵。